UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD MULTIDISCIPLINARIA DE OCCIDENTE

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA Y ARQUITECTURA

MATERIA: MECÁNICA DE FLUIDOS

DOCENTE: MSc. e Ing. CARLOS WILVER SERRANO LÓPEZ

UNIDAD III: DINÁMICA DE LOS FLUIDOS

TEOREMA DE TORRICELLI
En la figura el fluido fluye desde el lado del tanque por una
boquilla lisa y redondeada. De la aplicación de la ecuación de
Bernoulli entre un punto de referencia en la superficie del fluido
y un punto en el chorro que sale de la boquilla, llegamos a:

Entonces, al despejar v2 se obtiene

h = (z1 - z2); entonces se tiene

(Teorema de Torricelli)
 Ejemplo
Para el tanque mostrado en la figura, calcule la velocidad de flujo
desde la boquilla para un fluido con profundidad h de 3.00 m.

v2 = 2𝑔ℎ= 2(9.81 m/s2 )(3.0 m) = 7.67 m/s

La figura muestra otra aplicación del teorema de Torricelli, en la cual un chorro de fluido se dispara
hacia arriba.
Si no se producen pérdidas de energía, el chorro alcanzará una altura igual a la elevación de la
superficie libre del fluido en el tanque. A esta altura la velocidad en el chorro es cero (v3).
Ejemplo
Con base en un sistema que se muestra en la figura, calcule la presión
del aire requerida por encima del agua para hacer que el chorro se
eleve hasta 40.0 pies desde la boquilla. La profundidad h = 6.0 ft.

Solución
Aplicamos la ecuación de Bernoulli para obtener una expresión de
la velocidad de flujo desde la boquilla como una función de la
presión del aire.

Al despejar v2 se obtiene
si h = (z1 - z2), se tiene

se desea alcanzar una altura de 40.0 ft y h = 6.0 ft,

p1/ + h = 40.0 ft
p1/ = 40.0 ft - h
= 40.0 ft - 6.0 ft
= 34.0 ft
p1 = (34.0 ft)
p1 = (62.4 lb/ft3)(34.0 ft)[1 ft2/144 in2]
p1 = 14.73 psig (presión manométrica)