El producto muestra una ecoetiqueta lo cual hace

al producto amigable con el medio ambiente es

decir podría ser se bajo impacto en su huella de
carbono durante su elaboración o el destino final
de sus empaques puede ser reutilizado.

La ecoetiqueta o etiqueta ecológica es un

distintivo que proporciona información sobre los
aspectos ambientales del producto o servicio y
estimula a los consumidores a escoger productos
y servicios con menores cargas ambientales

La ecoetiqueta, es un sistema de etiquetado voluntario que ofrece información relevante

sobre su ciclo de vida para satisfacer la demanda de información ambiental por parte de
los compradores. El objetivo es identificar aquellos productos o servicios cuyos efectos
medioambientales, durante todo su ciclo de vida, sean menores que los de su misma
categoría que no pueden obtener el distintivo. En general, las ecoetiquetas pueden
anunciar al comprador un menor consumo de energía durante la fabricación del
producto en cuestión, un menor nivel de emisión de gases, que está fabricado con
material reciclable, que es biodegradable, etc. Sin embargo, este marcado a veces
resulta poco claro o poco fiable, como es el caso de frases como "amigable con el
medio ambiente", "respetuoso con la naturaleza", "ecológico", que no indican realmente
nada del producto, aunque pueden ser atractivos al consumidor.

En la página web de este producto podemos encontrar información detallada sobre la

información que su empaque representa y sobre la certificación de ser un producto “Bio”
“Eco”, esto debido a que sus residuos pueden ser reciclados, minimizando su impacto
al ambiente.
Pregunta 1.

Con respecto a mi producto ¿Qué otra información pude encontrar en la red o en

alguna fuente que me comunicara más información acerca del desempeño
ambiental de la línea o del producto particular?

 La planta Nescafé Dolce Gusto de Girona recibe la certificación LEED por su

respeto al medio ambiente.
 Nestlé sigue con la implantación progresiva de su sistema de reciclaje de cápsulas
de café iniciado en 2011. El desarrollo de un modelo propio, que se sustenta en el
establecimiento de negociaciones con la administración local, tiene como objetivo
facilitar el proceso de recogida y posterior reciclado de cápsulas de plástico
(NESCAFÉ Dolce Gusto) o de aluminio (NESPRESSO).
 Nestlé aplica en todo el mundo prácticas empresariales respetuosas del medio
ambiente y realiza continuamente importantes inversiones destinadas al cuidado de
la naturaleza. Para ello creo el NEMS (Sistema Nestlé de Gestión Ambiental por sus
siglas en inglés). Es un método que permite controlar en tiempo real el desempeño
ambiental dentro de nuestras instalaciones y las de nuestros proveedores
 En Nestlé nos hemos comprometido a que ningún residuo vaya a vertedero en todas
nuestras fábricas para 2020.
 Desde 2017, NESCAFÉ® Dolce Gusto® puso en marcha una iniciativa de reciclaje
integral de sus cápsulas para reutilizar los residuos de todos sus componentes, en
alianza con la asociación ambiental ECOCE®, REDPACK®, ECOLANA®, y las
cafeterías NESCAFÉ®. Desde entonces, la marca líder en la categoría de cápsulas
de café tostado y molido ha logrado acopiar y reciclar más de 1 millón de sus
cápsulas en México.
 Nuestro programa de reciclaje y forma parte del cambio colaborando con el cuidado
del medio ambiente a través de una correcta disposición de las cápsulas y un
tratamiento adecuado de los materiales reciclables para su reúso, señala la marca.
Pregunta 2.

Si tuviese la oportunidad de conversar con el responsable de lograr esa

certificación o etiquetado, ¿Qué me gustaría preguntarle y por qué?

 ¿Cuáles son los indicadores de eficiencia energética que se utiliza durante la

elaboración de este producto?
 ¿Cómo son los procesos de certificación ambiental durante los procesos de
reciclajes de sus productos?
 ¿Cuál es la forma mas segura de que sus productos generen un menor porcentaje
en a huella de carbono y si existe algo que pueda reemplazarlos en un futuro?
 ¿Cuál es el estimado al año del agua utilizada para la elaboración de sus
productos?

Fuentes de consulta (web):

https://www.dolce-gusto.com.mx/reciclaje/proceso-de-reciclaje
https://www.ecoticias.com/sostenibilidad/50531/noticias-medio-ambiente-medioambiente-
medioambiental-ambiental-definicion-contaminacion-cambio-climatico-calentamiento-global-
ecologia-ecosistema-impacto-politica-gestion-legislacion-educacion-responsabilidad-rsc-rse-
enterbio-tecnico-sostenible-greenpeace-co2-naciones-unidas-pnuma-ingenieria-salud-energias-
renovables-verdes-limpias-alternativas-sostenibles-sustentables-eolica-geotermica-solar-
termosolar-concentracion-eficiencia-energetica-definicion
https://www.compromisorse.com/rse/2016/06/08/nestle-avanza-en-su-compromiso-medioambiental/
https://www.nestle.com.mx/cvc_archive/cvc_1/medioambienteyagua
https://www.expoknews.com/las-practicas-de-reciclaje-de-dolce-gusto-que-puedes-seguir/
https://www.cmpnet.mx/portalcmp/wp-content/uploads/2017/07/Boletin-Reacciona-Ecoetiquetas.pdf