Un restaurante almacena un tipo de vino que adquiere a un proveedor de la
zona. La demanda diaria de vino en el restaurante sigue una distribución normal con una media de 18 botellas y una desviación standard de 4 botellas. El proveedor de vinos envía un representante cada 30 días para examinar la bodega del restaurante, y durante una reciente visita se ha observado que quedaban 25 botellas en la bodega. El tiempo de provisión para recibir una orden es de 2 días. El administrador del restaurante ha solicitado un tamaño de pedido que posibilite limitar la posibilidad de faltante a un 2% ¿Cuál es el punto de reorden y el inventario de seguridad?
Ejercicio 2 (18 puntos
Una compañía procesa 20.000 unidades anuales de un tipo específico de
materia prima utilizada en la fabricación de los productos que la compañía vende, operando 250 días al año. Cuando la compañía proveedora de materia prima inmediatamente recibe un pedido, este proveedor comienza la entrega de la materia prima a una velocidad de 120 unidades por día. La compañía ha determinado que el costo de emisión de una orden es $1.600 por orden y el costo de mantener la materia prima almacenada antes que sea procesada es de $15 por unidad al año. Determinar a. El Lote óptimo de compra b. Costo Total del inventario c. El número de corridas de producción por año d. El número de días de operación entre corridas e. El número de días de operación necesarios para recibir una orden. f. Inventario máximo