INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

FACULTAD DE INGENIERÍA
“EXAMEN T2”
INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

Docente:
ROBERTO MITCHAIL SANCHEZ MARQUINA

Fecha de entrega:
08/05/22

Integrantes:
 N00281570 Castro Gutiérrez Christian Eduardo (Representante)
 N00237521 Gamarra del Rosario Kevin Leonardo
 N00242937 Olivares García Hans Anderson
 N00269171 Valdivia Arévalo Nicole María Fernanda

2022
 INVESTIGACIÓN DE OPERACIONES 1

1. REALIDAD PROBLEMÁTICA
En el 2021, Perú se consolidó como primer país exportador de arándanos a nivel mundial.
Las exportaciones de arándano ascendieron a US$ 1,020 millones en 2020, monto que reflejó
un crecimiento de 23.4% comparado con el año anterior (MINAGRI 2021). Las
agroexportadoras como Danper, Camposol, Hortifrut, Virú S.A, entre otras, comenzaron a
procesar más toneladas cada año debido a las grandes utilidades que estas generaban.

Danper es una empresa peruana de agroindustria, reconocida y enfocada en el cultivo,

producción y exportación de finas hortalizas, frutas, súper granos y productos gourmet. Esta
cuenta con grandes hectáreas, donde se siembra y cosecha para la temporada de arándano en
los meses de junio-diciembre y centros de acopios dónde se recepciona la materia prima para
empezar la cadena de frio. Esta agroexportadora cuenta con 3 fundos propios (Agromorín,
Casa Verde, Compositan) ubicados en la provincia de Virú y 2 arrendados (Victoria Y Santo
Domingo) ubicados en el distrito de Laredo, los cuales abastecen a los 5 centros de acopios
ubicados en distrito de Salaverry. La materia prima es trasladada en camiones cerrados (2TN
x Camión), el costo del flete como materia prima varía entre S/ 90 a S/120, y como producto
terminado S/200 a S/950 generando un costo de transporte de S/ 25’000 semanal, y S/
290’000 semanal respectivamente, costos muy altos que la empresa viene lidiando durante sus
4 años exportando.

Mediante el uso de la herramienta Solver, alcanzaremos un resultado optimo que nos

permitirá minimizar el costo de transporte semanal, el cual nos llevará trasladar desde 5
orígenes a 4 destinos, además nos ayudará a completar todos los requerimientos establecidos
por destino y de igual manera generar una buena distribución de productos terminados
mediante transbordo, evitando que se acumulen almacenes y satisfaciendo la demanda.

Imagen 1: Traslado de Materia Prima de Fundo a planta (Centros de Acopio)

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2. INFORMACIÓN DE DANPER TRUJILLO

 RUC: 20170040938
 Razón Social: DANPER TRUJILLO S.A.C.
 Página Web: http://www.danper.com
 Tipo Empresa: Sociedad Anónima Cerrada
 Condición: Activo
 Fecha Inicio Actividades: 24 / Febrero / 1992
 Actividades Comerciales:
 Principal - 1030 - ELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE FRUTAS,
LEGUMBRES Y HORTALIZAS.
 Secundaria 1 - 01123 - CULTIVO DE HORTALIZAS Y LEGUMBRES.
 Secundaria 2 - 0230 - RECOLECCIÓN DE PRODUCTOS FORESTALES
DISTINTOS DE LA MADERA.
 CIIU: 15130
 Dirección Legal: Car. Industrial a Laredo Nro. Sn Fnd. Barrio Nuevo (A150 Mts
Ovalo la Marina Camino a Laredo)
 Distrito / Ciudad: Moche
 Provincia: Trujillo
 Departamento: la Libertad, Perú

Plan estratégico:
MISIÓN VISIÓN
Proveer a la humanidad alimentos nutritivos,
saludables e innovadores, producidos con Nutrir al mundo con soluciones alimenticias
altos estándares de calidad, eficiencia y saludables y sostenibles.
sostenibilidad, generando valor compartido.

Principales productos exportados:

Registr
Productos $ % Destinos
o
Arándanos o murtones y
demás frutas de genero 577 42.724.262 25
-Europa
vaccinium
-Asia
Espárragos frescos o
2388 34.349.830 20 -América
refrigerados
Alcachofas 1475 31.161.749 18

Principales destinos de exportación:

Países Registro $ %
Estados Unidos 436 104.079.818 60
España 1701 33.909.947 20
Países Bajos 933 31.020.152 18
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3. DIAGRAMA DE MODELO DE TRANSPORTE

X11

X12 ACOPIO 1
Fundo- Casa Verde X13
X14 X21
X15

X22

X23 ACOPIO 2
X24
X25

Fundo- Agromorín

X31
X32

X33

X34 ACOPIO 3
X35

Fundo- Compositan
X42
X41
X43

X44

X45

ACOPIO 4

Fundo- Santo Domingo X52

X51 X53

X54

X55

Fundo- Victoria ACOPIO 5

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Resolución de la realidad problemática

4. Transporte:

METODO SOLVER 1
OFERTA
Casa Verde 80 ACOPIO 1
MATRIZ DE COSTOS Agromorín 100 ACOPIO 2
Compositan 70 ACOPIO 3
ACOPIO 1 ACOPIO 2 ACOPIO 3 ACOPIO 4 Santo Domingo 50 ACOPIO 4
Casa Verde S/ 90 S/ 95 S/ 93 S/ 96 Victoria 60
Agromorín S/ 90 S/ 93 S/ 96 S/ 94 360
Compositan S/ 110 S/ 100 S/ 115 S/ 113
Santo Domingo S/ 120 S/ 120 S/ 100 S/ 115
Victoria S/ 110 S/ 115 S/ 115 S/ 112 Tabla N°X: Relación de costos de transporte (Flete) en nuevos soles,
de origen a destino.
MATRIZ DE RESULTADOS

ACOPIO 1 ACOPIO 2 ACOPIO 3 ACOPIO 4 DF Oferta

Casa Verde 80 0 0 0 0 80 <= 80 Toneladas x semana
Agromorín 0 60 0 40 0 100 <= 100 Toneladas x semana
Compositan 0 0 0 0 70 70 <= 70 Toneladas x semana
Santo Domingo 0 0 50 0 0 50 <= 50 Toneladas x semana
Victoria 0 0 0 0 60 60 <= 60 Toneladas x semana
80 60 50 40 130
= = = = = La empresa DANPER S.A recepciona 360 TN de
Demanda 80 60 50 40 130 Arándano semanal, para ello necesitan que se
TONELADAS TONELADAS TONELADAS TONELADAS TONELADAS conseche en fundo la misma cantidad de toneladas
para que la planta trabaje a su maxima capacidad.
OFERTA 360
DEMANDA 360
COSTO TOTAL S/ 21,540.00
El plan de envío muestra las rutas que DANPER S.A
PLAN DE ENVÍO: deberá tomar en cuenta para la campaña 2022 para
80 Toneladas desde Casa Verde hacia Acopio 1 minimizar los costos de transporte. Para ello opta
60 Toneladas desde Agromorín hacia Acopio 2 por los "fletes" mas bajos, como por ejemplo el caso
40 Toneladas desde Agromorín hacia Acopio 4 de Acopio 1, opta por cubrir su capacidad con Casa
50 Toneladas desdeSanto Domingo hacia Acopio 3 Verde ya que este fundo se encuentra en Virú, y por
la cercanía al Acopio 1, solo le cuesta 90 soles, en
comparación con Santo Domingo que se encuentra
en Laredo a 120 soles el flete.
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5. DIAGRAMA DE MODELO DE TRANSPORTE OPTIMA

X11

Fundo- Casa Verde

ACOPIO 1

X22

Fundo- Agromorín ACOPIO 2

X24

ACOPIO 3
Fundo- Compositan

X43

Fundo- Santo Domingo ACOPIO 4

Fundo- Victoria
ACOPIO 5
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6. TRANSBORDO:

DIAGRAMA 1 100 T/semana

Paita

210 T/semana
CD 1
130 T/semana
La libertad
Planta Fresco 1
Callao

200
100 T/semana

80 T/semana
CD 2
Planta Fresco 2
La libertad
Salaverry

De P. Fresco 1 P. Fresco 2 CD 1 CD 2 Paita Callao Salaverry

Planta 1 0 200 210
Planta 2 0 210 200
CD 1 0 180 900 950 240 Tabla N°X: Relación de costos de transporte (Flete) en soles, de
CD 2 0 920 750 230 origen a C.D y a destino.
Cliente 1 0
Cliente 2 0
Cliente 3 0

Paso 01: Balance de Oferta y Demanda

OFERTA DEMANDA
Casa Verde 210 Paita 100
Agromorin 100 Callao 130
310 Salaverry 80
310

Paso 02: Identificación de Nodos

Nodos puros de Oferta: Casa Verde y Agromorin
Nodos de Transbordo: Almacen 1 y 2
Nodos puros de Demanda:Salaverry,
Cliente 1,Callao,
2 y 3. Paita

Paso 03: Valor del Amortiguador

AMORTIGUADOR = Oferta o Demanda
AMORTIGUADOR
310
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Paso 04: Elaboración de Matrices

Matriz de Costos
CD 1 CD 2 Paita Callao Salaverry
Planta 1 200 210 10000 10000 10000
Planta 2 210 200 10000 10000 10000
CD 1 0 70 900 950 240
CD 2 10000 0 920 750 230

Matriz de Resultados PLAN DE ENVÍO:

CD 1 CD 2 Paita Callao Salaverry Oferta - Planta 1 se envía 180 TN hacia CD 1.
Planta 1 180 30 - - - 210 = 210 - Planta 1 se envía 30 hacia CD 2.
Planta 2 - 100 - - - 100 100 - Planta 2 se envía 100 TN hacia CD 1.
CD 1 130 - 100 - 80 310 = 310 - CD1 envía 100 TN hacia Puerto de Paita.
CD 2 - 180 - 130 - 310 = 310 - CD 1 se envía 80 TN hacia Puerto de Salaverry.
310 310 100 130 80 - CD 2 se envía 130 TN hacia el Puerto Callao.
= = = = =
Demanda 310 310 100 130 80 Costo US$ 269,000
La empresa DANPER S.A tiene proyectado enviar 310 TN a la semana hacia sus
tres puntos de embarque pasando pasando por almacenes intermedios para su
posterior exportación. En el diagrama N°2 nos muestra las rutas optimas que los
costos de transporte sean mínimos.
DIAGRAMA 2
100 T/semana

Paita
180

210 T/semana
CD 1

La 130 T/semana
libertad 1
Planta Fresco 1
Callao

100 T/semana 100

80 T/semana
CD 2
Planta Fresco 2 La
libertad

Salaverry

7. ANEXOS:
METODO SOLVER 2
Tabla N°X: Relación de costos de transporte (Flete) en nuevos soles,
de origen a destino y Oferta/ Demanda.

ACOPIO 1 ACOPIO 2 ACOPIO 3 ACOPIO 4 OFERTA

Casa Verde S/ 90 S/ 95 S/ 93 S/ 96 80
Agromorín S/ 90 S/ 93 S/ 96 S/ 94 100
Compositan S/ 110 S/ 100 S/ 115 S/ 113 70
Santo Domingo S/ 120 S/ 120 S/ 100 S/ 115 50
Victoria S/ 110 S/ 115 S/ 115 S/ 112 60
DEMANDA 80 60 50 40

ACOPIO 1 ACOPIO 2 ACOPIO 3 ACOPIO 4 DF

Casa Verde X11 X12 X13 X14 X15
Agromorín X21 X22 X23 X24 X25
Compositan X31 X32 X33 X34 X35
Santo Domingo X41 X42 X43 X44 X45
Victoria X51 X52 X53 X54 X55

PLAN DE ENVÍO
30 TN de Casa Verde a Acopio 1
50 TN de Casa Verde a Acopio 3
50 TN de Agromorín a Acopio 1
10 TN de Agromorín a Acopio 2
40 TN de Agromorín a Acopio 4
50 TN de Compositan Acopio 2
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X11 X12 X13 X14 X15 X21 X22 X23 X24 X25 X31 X32 X33 X34 X35 X41 X42 X43 X44 X45 X51 X52 X53 X54 X55
30 0 50 0 0 50 10 0 40 0 0 50 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
S/ 90 S/ 95 S/ 93 S/ 96 0 S/ 90 S/ 93 S/ 96 S/ 94 0 S/ 110 S/ 100 S/ 115 S/ 113 0 S/ 120 S/ 120 S/ 100 S/ 115 0 S/ 110 S/ 115 S/ 115 S/ 112 0

Casa Verde 1 1 1 1 1
Agromorín 1 1 1 1 1
Compositan 1 1 1 1 1
Santo Domingo 1 1 1 1 1
Victoria 1 1 1 1 1

ACOPIO 1 1 1 1 1 1
ACOPIO 2 1 1 1 1 1
ACOPIO 3 1 1 1 1 1
ACOPIO 4 1 1 1 1 1
DF 1 1 1 1 1

Les presentamos la propuesta de un segundo plan de

envío, este muestra las rutas que DANPER S.A deberá
tomar en cuenta para la campaña 2022 para minimizar
los costos de transporte. Para ello opta por los "fletes"
mas bajos, como por ejemplo el caso de Acopio 1, opta
por cubrir su capacidad con Casa Verde y Agromorín ya
que estos fundos se encuentran en Virú, y por la
cercanía al Acopio 1 y 3, solo le cuesta 90 soles, en
comparación con Santo Domingo que se encuentra en
Laredo a 120 soles el flete.

CONCLUSION:
El área de operaciones llegó a minimizar los gastos de transporte y transbordo semanal reduciendo el costo total de S/ 25´000.00 a 21´440.00 y de 290´000.00 a 269
´000.00 respectivamente.

La empresa DANPER S.A ahorrará en la campaña 2022, un monto de S/736´800.00 en transporte.

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8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:

UniversidadPeru. (2012). Danper Trujillo S.A.C. Recuperado de:

https://www.universidadperu.com/empresas/danper-trujillo.php

Danper.com. (2019). Danper -» Quiénes Somos. Recuperado de: z

https://danper.com/conocenos/quienes-somos/

Veritradecorp.com (2017). Importaciones y Exportaciones de DANPER

TRUJILLO S.A.C. Recuperado de:
https://www.veritradecorp.com/es/peru/importaciones-y-exportaciones-
danper-trujillo-sac/ruc-20170040938