INGENIERÍA INDUSTRIAL-Mg OSCAR MORA

EVALUACIÓN ESCRITA DE DESARROLLO DE DISEÑO Y GESTIÓN DE PLANTAS INNDUSTRIALES

Estudiante: Angelica Iparraguirre Celis Fecha:

I) Ubique la respuesta correcta en el ítem propuesto: (4 puntos)

a) Un indicador para mejorar la eficiencia de producción es: Eficiencia.

b) Una pérdida en un proceso es: Optimizar procesos y reducir gastos.

c) Un recurso que tiene en cuenta en la producción es: Terrenos y edificios

d) Un IP de tipo económico es: Es una medición empresarial.

II) Determine la veracidad (V) o falsedad de las proposiciones siguientes: 4 puntos

a) Una alta productividad no beneficia al consumidor (F )

b) Para mejorar la calidad, un indicador de la producción es la tasa de rechazo ( v )

c) Una producción requiere de energía eficiente ( v )

d) Un rechazo de la producción no afecta la calidad del proceso ( V )

III) A) Una empresa vende 30 000 unidades de producto cuyo precio de venta es de
S/3.50, si el costo de mano de obra es S/ 15 000 y el costo variable es S/ 37 600. ¿Cuál
es el IP que puede determinar? Demuestre sus cálculos respectivos. (6 puntos)

Datos: 30, 000 unidades vendidas a S/ 3.5

Costo de operación: s/ 15, 000

Costo variable: S / 37, 600

IP = 30 000 * 3.50

15 000 + 37 600

IP= 105 000

52 600

IP = 1.99

CONCLUSION : POR S/ 1 DE COSTOS DE OBTENIE 1.99 . UTILIDAD BRUTA: 1.99 – 1= S / 0.99

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B) En una planta industrial en un turno de trabajo 110 operarios empacan 12000 kg de frutas, en
otro turno 80 operarios empacan 10 000 kg de la misma fruta. ¿En qué turno se obtiene mayor
productividad?

TURNOS OPERARIO KG FRUTA ECUACION

1 110 12000 109.1
2 80 10000 125

IV) Determine (6 puntos)

a) Si las unidades vendidas de gaseosas de formato 300 ml es de 38 900 y las
unidades producidas es 45 600, el IP como % es:

IP % = 38 900 - 45 600 * 100 %

45 600

IP % = - 6 700 * 100%
45 600

IP % = -0.147 * 100%

IP % = -0.147

b) El IP de disponibilidad se desea determinar, los datos son los siguientes: el tiempo

de planificación es de 12 horas y 50 minutos. El tiempo productivo fue de 10.50 h.
Concluya sobre el resultado obtenido.

50 = 0.83 HORAS
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IP % = 10.50 HORAS * 100%

12.83 HORAS

IP % = 0.818 * 100%

IP = 81.8 %