Monroy Sananaria Ancrec

Cluabelk SGMa dccccin

Prochca 1 TrOnseorde de qlecosc en levoduros.

Ln un malroz rpcro unc solucionde gucGsa Con U n

concentrGCIo de mg/l , se aicdieran meor la qe
Cc de 1etcia crdrc Gna clicucBo de G m ce gl C a s

A mg-Ime x I O g ce gluacsa
IOn
A a Supcn Cion celular Con cl cigca cestlkda
donde llcgur aun volumcn finol de20 ne a
tic e o
0 20 q 30 minu+as 4 e czhacra ona cli coola de
2 ml
A0 Mgb Glucesa 2mg nl
Yara onccer c 20 ml
Can dc, cd de guccs
tn CGdq mul irc

Alc ahucde dle,2m se le aicde m eor lo que la concentracioh

ce l glucosa ( l e cg) diluyd cor lo tando la neva c o r t e c e 3

Amg de gkes3 3 mg m
m
Facte cle D.luctn
Lrmcc, alicoo licucia t
lml Niao4
3

1 1.5 F.D.

L slucon tiecnc 1333 mg/ de glucoo r a

e e ,nlocoa que de Oa SCGug va calcula onc alicoa
g a on valar CerCanc de 25a ug de glocos

1333 oS me
x 33 po cada 6 . I m
en donde lG alicwoa ade coa da Sea O.3 nl (3i)
Parc deler minor a conce nrccin dc la Glucci
qe rCrs corto, Cal cu l glecosa tsiduol can la
ccucc Cion ce l rect
ax b
Y
Y Abs AG de gluccsc b= O. 018 a 1.1xlas
Susl en lcccuucIon de lorc c la cetercs c
abar beic (SiCnm pG delermiucicn de qlucoso resdol

labte 1. Absor bancias cbtemmdoo a546 nm

Maraz 2C 30
No min
O.115 O. 409 O.101 0408
O. 401 O. 198 O.OSS O.00
0.123 O.229 O. 18 0.04
O.12 O.128 O.125 O.138
A 02 O.ro O.008 O.am

la 2. Eycmplo de los
Calculc CCrcla 9 cle gluccse residal

Matroz O aC
No min

1
C-115-0C8 0.104-0.018 Q-109-00E
1G xo 1-1Gxo3
342.Alp4 339.063 s 339.68 336. 206kg
de gluc de glue ug e glu de gloc

F Q.123-Oa 0.224-0.018 O 48 0.018 0.061-0.0

1AG xto 1.16nc
344.137ug 1H.58645 112.0G H 3i.01 o
de glec de 9loc cle g loc cde glc

0.002-O.018 0.001-G.0 0-C08-008 0.OC0- 0.01

iCxio3 I1x
-13.993 9
de glo
-/4.GSI4s -8-6206G 5, 511249
de gloc de glc de gloc

Tabla 3. Kcecltcdas de de
(G natrace
ug glecose rc Sidual cle todas
Matra 20 30

Ne.
343.21 33t.64 33 LG8u 32015
335.3416 Iss.114 H3i.694pg7.As8& al
y9.13 1. $8 12.68 443).034 ug
351.121/4A 38.184 3s0 8 p 355.1914
I-13.193 Ag1-11.655 u--620Gpgl5,5i 124
 cerreoha
la gluccearcedeo-l r a lo
3me)
Despues
Se cle be
Fara que
orviGt cncerki
l al1coolg del ssbicradante Ca-
neckne
g lucos accrir de oobre
Cnloncco
iGneo de tcrnnincr l

G.Ketdal =
9 de gluaso
afcuota ml

lel Matvcz .
Calculo
.mn 312241 U908GIC ug /nl
G.3

IGm in 339.6484 (12 3.632 A9 /ml

C. 3

b 20 m in
1123.56 32 Mgl/»

3C min 3BG.20GE_
G3

Tabla 4. deResoHc.dos de ug cle glocoso cCn la allcuote de

O. 3 l

26 30
2ain
No min
1140.8614 1i23.S6 3 . s t iI 20.G8IE
12G.3218 25.8626
(U1781GC|5in.241
G3.193 393,565 I63.44E2

il92.413 IGO 83.C8

-451Ho-18.ESES 2t3 Si1241
C6ta Concentrccion coYcagcndle al sobrcrcclante del 1 cmeco
S i n cmbargo no c d a ala d l loctonll 75 ) eor lc q e e

Guc moltelhccr por el factar de dilocon.

Colcdo del Matraz

G n
Iymin
10.g4)(1.S)=1435.3
1l.
G23.5632 ).CI.5)
20 min li123.5632)1.5) 1655.344
30 mn 12048?%)15 148I.0394
abla S.Resutedes de ug de glecosq con reopecBe ala diloucn.
3C
Matruz 16
Na m in Inn

IG85-342 1G85.3118 G81.0

7206
IGIG.72 4358 20 159.827 -38. 79 3
1345.66988.93/0 S60,318 /55.112
1958.62oG TG7.241315.3163 7.S8/2 |
Is8 -3.1G3

IrCnsformar l os nICroq rarass mlgrarnas mltchcando eor

(OCO
de a conuerciCn de ug a mn9
Tabla C, Resolladao
3G
Maaa min
min min min
NO
112 1.C8 E3 .853
o.158 0-4594 -O.038
i945 o.8879? 0-5603 O.155/1
-1-Cz .1513 1.758
-C.0GE-0.03482 0 1 3/-0.0T15

Como
Como el matrQ25 no ac lc ariadio g lucoG se debaa
la concerd racion obtenicda de cada natroz , corvgkda
Corvcgr

Colcolo
Maroa
1.4112-O.01 lc4
BSS -0.01 1.1S
.G853 0.0t 1.G15
30 mun G 10 0 0

Tabla 1Resoltcdos de Glucosc Reidual corrcqida

Matro2 20
No. min min min min
1,IS h.GIS
1.oG O.-0S O.0694 -0.f08
O-11 0.4903 O.08S
4841 102
 la glocesg transeoriady que e s
Unc Ucz Calldando ecIcleo s e obBema de
,
Unc lare cic/ool, e obtemia de
uez
lc gluccso iniciol
CCAcd con
l gUie ne mancrg

Cal colo de la Gleccso vonsecrtoda

rMatraz
1.GA12ln9
=
1. 6412Im9 mg In
O.min LCISS ng O0 s8 rmg lnt
m n a . 4 21 mg
Kt m1= 412ma- CIS3 mg 0-02581 mg /n
a . 030/3 rng tne
1. G10 rig
.LA12) n9
30min-1.
Tabla 8. de Rcsltados de la glucosa tranapcw toda
20 30
Mahaa
min vnin
min
No
0.624 0.630
O. 90 1.518 1.71
O-858 1.18 1,54
-G.CCE G.CO5 -a.G12

L6nsdruccion de 9Iafica Con dkutes de gluccsa

trans portada cn O, O20 3 0 n i n .

1.8

natr0z 1

mata a 3
Gucua (. 00-

O4DO1
maha2 2
o,4001

ol
Ticmpo
6 min Lmin 15 mIvm Amina5mn 3Gmm n

Grufha 1. Kecie entacon gtafica

ica dec
de
9tco qe
q e s
eCef de
Icomayaces 1,2,3