DIAGRAMA DE ANALISIS DE PROCESO DETALLADO

EMPRESA: QUIRELLI PÁGINA: 1/8

DEPARTAMENTO: PRODUCCIÓN FECHA: 16/04/2021
PRODUCTO: ZAPATOS METODO DE TRABAJO: ACTUAL
DIAGRAMA HECHO POR: F. ARENAS, L. HURTADO, J.
CARPIO, F. CERVANTES, G. LUDEÑA, A. MEDINA, C. APROBADO POR: APROBADO POR: P. TUPAYACHY
SALAZAR, R. VILLANUEVA.
SIMBOLOS OBSERVACIONES
C D T
ACTIVIDAD
u m min

x
Recepcionar e
inspeccionar
-El operario coloca el material x 1 operario.
en la mesa.
-El operario verifica que el x 1 operario.
cuero tenga la calidad
necesaria.
x
Medir
-El operario coge la regla y el x 1 operario. 1 regla
cuero
-El operario toma medidas del x 1 operario. 1 regla, 1 papel
cuero
A Dpt. De corte x
-El operario toma el cuero x 1 operario
-El operario se dirige al x 1 operario
departamento de corte
-El operario deja el cuero en x 1 operario
el departamento de corte
x
Cortar
-El operario coloca el material x 1 operario
en la mesa de corte
-El operario coloca un molde x 1 operario, 1 molde
sobre el cuero a cortar.
-El operario corta el cuero con x 1 operario, 1 molde, 1 máquina
la máquina de corte de corte
Contar piezas de corte x
-El operario coge las piezas x 1 operario
-El operario ordena las piezas x 1 operario, ligas
y las junta con una liga.
x
Despuntar y verificar las
partes de la piel
-El operario pasa las piezas a x 1 operario
la mesa de despunte
-El operario despunta las x 1 operario, Objeto de despunte
piezas
x
Inspeccionar corte
-El operario coge el corte x 1 operario
-El operario verifica el x 1 operario
despunte realizado
-El operario pasa las piezas a x 1 operario
la mesa de rayado
VAN… 13 6 3 2 0 0
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SIMBOLOS OBSERVACIONES
C D T
ACTIVIDAD
u m min

…VIENEN 13 6 3 2 0 0
x 1 operario
Rayar
-El operario coloca las piezas x 1 operario, un marcador, 1
en la mesa de rayado molde
-El operario sujeta un x 1 operario, 1 molde
marcador y un molde
-El operario coloca el molde x 1 operario, 1 molde, un
sobra la pieza marcador
-El operario raya la pieza x
x 1 operario
Pintar filos
-El operario coge las piezas x 1 operario, ligas
-El operario les coloca una x 1 operario, 1 esponja con pintura
liga
-El operario sujeta una x 1 operario, 1 esponja con
esponja con pintura pintura, ligas
-El operario pinta los filos x 1 operario
-El operario retira las ligas x 1 operario, ligas
-El operario verifica que todo x 1 operario
esté pintado
-El operario pasa las piezas a x
la mesa de corte
x 1 operario
Rebajar Corte
-El operario toma la pieza x 1 operario, máquina de corte
-El operario pasa la pieza por x 1 operario
la máquina de corte, para
quitar el grosor
x
A Dpt. De pespunte
-El operario coge las piezas x 1 operario
ya cortadas
-El operario se dirige al Dpt. x 1 operario
de pespunte
-El operario deja las piezas ya x 1 operario
cortadas en la mesa de coser
x
Coser
-El operario une por medio de x 1 operario, máquina, hilo. En
costuras las partes cortadas y esta operación el corte y forro se
preparadas. unan de manera simultánea.
-El operario pasa las partes ya x 1 operario
cosidas a la mesa de
doblillado
VAN… 33 7 3 4 0 0
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SIMBOLOS OBSERVACIONES
C D T
ACTIVIDAD
u m min

…VIENEN 33 7 3 4 0 0

Doblillar y embarrar
x
-El operario coge las piezas x 1 operario
ya cosidas
-El operario doblilla y x 1 operario, máquina para
embarra la pieza doblillar , pegamento
-El operario pasa la pieza a la x 1 operario
mesa de armado
x
Armar
-El operario arma las piezas x 1 operario.
tanto de cuero como de forro.
x
Inspeccionar
- El operario realiza un x 1 operario.
analisis para determinar
pespuntes no conformes
- El operario tiene que ser x
minucioso antes de que las
piezas sigan su proceso
x
Preparar Corte
-El operario empieza en el x 1 operario.
área de pespunte y lo pasa a la
plancha de corte.
-El operario prensa el casco x 1 operario, 1 máquina.
sobre la chinela.
x
Colocar contraorte
-El operario coloca el x 1 operario, pegamento.
contraorte
x
Pegar
-El operario pega los x 1 operario, bullones, pegamento.
bullones. (No todos los zapatos llevan
bullones, depende del modelo).
x
Empalmar
-El operario fija el corte con x 1 operario
pegamento
x
Revoltear
-El operario voltea el forro y x 1 operario
la piel, de manera que quede
del lado de su vista.
VAN… 50 10 3 4 0 0
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SIMBOLOS OBSERVACIONES
C D T
ACTIVIDAD
u m min

…VIENEN 50 10 3 4 0 0
x
Encuartar
-El operario recorta el exceso x 1 operario
de forro, es decir lo sobrante
despues del pespunte
x
Recortar
-El operario elimina los x 1 operario
sobrantes después del
pespunte
x
Colocar ojillo
- El operario introduce la 1 operario
cinta, de acuerdo al estilo.
x
Cerrar presilla
El operario hace el pespunte x 1 operario
en la parte del chaleco
x
Flamear
- El operario expone el corte a x 1 operario
la flameadora para reducir las
sobras.
x
Revisar corte
-La inspectora revisa los x 1 inspectora.
cortes para evitar defectos.
x
A Dpt. de montado
-El operario ordena los cortes x 1 operario, carretilla.
en la carretilla.
-El operario se dirige al x 1 operario, carretilla.
departamento de montado.
-El operario ordena los cortes x 1 operario.
con lo horma y la suela en
lotes.
x
Aplicar calor
-El operario aplica calor para x 1 operario, 1 maquína
suavizar y activar los
materiales
x
Enfriar
-El operario aplica frío para fijar x 1 operario, 1 máquina
el contraorte y obtener una
consistencia rígida en el zapato
VAN… 65 12 3 6 0 0
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SIMBOLOS OBSERVACIONES
C D T
ACTIVIDAD
u m min

…VIENEN 65 12 3 6 0 0
x
A Máquina de
Vaporizado
- El operario coloca el corte x 1 operario, 1 máquina
en el vaporizador.
x
Suavizar
x
Engrampar horma
-El operario engrampa la x 1 operario, 1 máquina, grapas,
planta a la horma con ayuda horma
de una máquina.
x
Montar punta a horma y
centrado
- El operario coloca el corte x 1 operario, horma
sobre la horma.
- El operario pone una x 1 operario, 1 máquina
pequeña pieza de cuero sobre
el corte para no dañarlo.
x
Anclar
- El operario inserta tachuelas x 1 operario, tachuelas y alicate
al corte.
x
Inspeccionar anclado
- El operario verifica que se x 1 operario
haya anclado correctamente el
corte.
x
Montar lados y talones
- El operario hace un pequeño x 1 operario, 1 cuchillo
corte a los lados
- El operario coloca el corte x 1 operario, 1 máquina
en la máquina.
x
Retirar tachuelas y
grapas e inspeccionar
- El operario retira las grapas x 1 operario, removedor de
y tachuelas del zapato. grapas.
x
A horno
-El operario coloca los x 1 operario, horno
zapatos al horno.
x
Calentar
VAN… 75 16 6 9 0 0
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SIMBOLOS OBSERVACIONES
C D T
ACTIVIDAD
u m min

…VIENEN 75 16 6 9 0 0
x
Flamear y verificar
-El operario somete al zapato x 1 operario, guantes, lentes y
a una flama. mandil de protección, flama
-El operario verifica que los x 1 operario, 1 martillo, guantes,
contornos no tengan una lentes y mandil de protección,
bolsa. flama
x
Asentar
-El operario asienta el corte x 1 operario, 1 martillo, guantes,
en la parte del talón. lentes y mandil de protección,
flama

x
Cardar
-El operario realiza el cardado x 1 operario, guantes y lentes de
protección máquina
x
A la máquina de secado
-El operario traslada el zapato x 1 operario
a la máquina de secado
x
Aplicar pegamento
-El operario aplica el x 1 operario, mascarilla, 1
pegamento al zapato. espátula, pegamento
x
Secar pegamento y a
máquina de presión
-El operario coloca en la x 1 operario, máquina
máquina de secado tanto el
corte como la suela
-El operario coloca el corte y x 1 operario, máquina
la suela en una máquina de
presión

x
Preparar suela
-El operario aplica halógeno a x 1 operario, mascarilla, guantes,
la suela con ayuda de una halógeno, 1 escobilla
escobilla.
x
Verificar limpieza
-El operario verifica que no x 1 operario, mascarilla, guantes,
existan impurezas en la suela luz ultravioleta
con luz ultravioleta.
VAN… 86 19 8 11 0 0
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SIMBOLOS OBSERVACIONES
C D T
ACTIVIDAD
u m min

…VIENEN 86 19 8 11 0 0
x
A máquina vertical de
secado
-El operario coloca la suela en x 1 operario, 1 máquina
la máquina vertical de secado.
x
Aplicar pegamento
-El operario aplica el x 1 operario, pegamento
pegamento.
x
Secar pegamento y a
máquina de presión
-El operario coloca la suela en x 1 operario, 1 máquina
la máquina de secado.
-El operario realiza la acción x 1 operario
de pegado.
-El operario fija la suela con x 1 operario, 1 máquina
el corte por medio de una
máquina de presión.

Unir
x
Retirar horma
-El operario saca la horma del x 1 operario
zapato.
-El operario coloca las x 1 operario, carretilla
hormas en una carretilla.
-El operario coloca los x 1 operario, carretilla
zapatos en otra carretilla.
x
Al área de adorno
-El operario traslada los x 1 operario, carretilla
zapatos al área de adorno.
x
Calentar y verificar
arrugas
-El operario somete al zapato x 1 operario, 1 máquina, guantes,
a una onda caliente. lentes

-El operario verifica que no x 1 operario

haya arrugas en el zapato.
x
Aplicar acondicionador
-El operario aplica x 1 operario, guantes, 1 espuma,
acondicionador. acondicionador
VAN… 100 20 9 14 0 0
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SIMBOLOS OBSERVACIONES
C D T
ACTIVIDAD
u m min

…VIENEN 100 20 9 14 0 0
x
Aplicar aerosol y
verificar uniformidad
-El operario aplica aerosol. x 1 operario, mascarilla, guantes,
1 spray
-El operario verifica el tono x 1 operario
del color del zapato.
x
Limpiar contorno
-El operario limpia el x 1 operario, 1 pañuelo
contorno de la suela.

x
Pulir y verificar
-El operario pule el zapato x 1 operario, 1 máquina
por medio de una máquina.
-El operario verifica el brillo x 1 operario
del zapato.
x
A la zona de
empaquetado
-El operario traslada los x 1 operario, carretilla
zapatos a la zona de
empaquetado.

Cantidad/Distancia/Tiempo 104 22 11 16 0 0