MULLUS BARBATUS

Este es el Mullus
Barbatus

El salmonete de fango (Mullus Barbautus) es una especie de pez que proviene de la familia Mullidae.
Tiene un color entre rosado y rojo, de ahí viene el nombre de "salmonete".
Generalmente esta especie vive en el Mar Mediterráneo y el Mar Negro, pero llegaron hasta las
islas británicas atravesando el canal de Suez.
Vive en el fondo de la plataforma continental.
Se alimenta de diversos invertrebrados que viven en el fondo, como moluscos, gusanos y
pequeños crustáceos.
Es muy apreciado en la gastronomía mediterránea ya que con él hacen muchas recetas
gastronómicas.

CARACTERÍSTICAS DEL CUERPO: DISTRIBUCIÓN:

La distribución del salmonete de fango va de las Islas de
3 escamas debajo Gran Bretaña hasta Senegal, las Islas Canarias y las Azores.
del ojo Está entre el Mar Mediterráneo y el Mar Negro.

Boca pequeña y
carece de dientes
REPRODUCCIÓN:
En el Mar Mediterráneo tiene Los huevos son enterrados bajo la
Cabeza bastante lugar en junio y julio. arena entre 10-50m de profundidad y
2 aletas muy Contiene 31-35 En el Océano Atlántico tiene cuando crecen, los juveniles alcanzan
vertical
distintas entre sí escamas lugar entre abril y agosto. unos 4,5cm de largo.