PRESERVACIÓN DE SEMILLAS Y LOS

ALIMENTOS ANCESTRALES EN
COLOMBIA

preservación Guardar semillas es

de semillas participar en el proceso
de selección natural.
El almacenamiento de
semillas, son importantes
para conservar la
biodiversidad y promover
la seguridad alimentaria

Objetivo:
Dar a conocer los conocimientos sobre la conservación de semillas para
poder para así fomentar la agricultura familiar para preservar los alimentos
tradicionales y ayudando a un buen uso de los recursos naturales.

1. Se deben de almacenar en un
Almacenamiento lugar fresco, seco y oscuro, con
de semillas algo de aire que fluya entre ellas,
de otro modo se descomponen.

2. Las semillas deben de estar

completamente secas.
3. La semilla húmeda se debe
de secar en un lugar cálido.
4. Se deben de guardar secas en
sobres de papel o paquetes de
semillas.
5. Los paquetes de semillas deben
ser etiquetados con el nombre y la
fecha.
6. Para una mejor conservación
guarda los paquetes de semillas en
frascos cerrados.

Plátano Cacao
Alimentos Yuca Maiz amarillo y Blanco
caña Asai
Ancestrales
Quinua Aguacate

Evaluación del Proceso Evaluación de Impacto

Al finalizar cada sesión se realizará Actividades sobre
una encuesta para saber qué preservación de semillas
opinión tienen acerca de los
conocimientos adquiridos.

Sidney Hernandez
Ingeniería Industrial
Grupo: 1070