Estructura relativa y absoluta:

Figura 1. Estructura relativa y absoluta R- (+)-Alanina.

Figura 2. Estructura relativa y absoluta S- (-)-Alanina

La alanina es un aminoácido y según la denominación aquella con el signo (-) es levógira, es decir,
tiene la capacidad de desviar la luz polarizada a la izquierda, mientras que la del signo (+) es
dextrógiro porque desvía la luz polarizada a la derecha. Por otro lado, teniendo en cuenta la
nomenclatura relativa y absoluta, se debe tener en cuenta el orden de prioridad para nombrar la
molécula, en este caso el grupo que tiene mayor prioridad es la amina, luego el CHO, le sigue el
CH3 y por último el oxígeno. Cuando es R es porque la rotación se da a favor de las manecillas del
reloj como en la figura 1 y S se da porque la rotación va en contra de las manecillas del reloj según
la figura 2 (Feduchi et al., 2015).
Feduchi, E., Ramirez, C., Yañez, E. (2015). Bioquímica conceptos esenciales. 2a edición.
Médica panamericana. Buenos aires, Argentina.