Práctica 10 Valoración por retroceso

de una muestra alcalina

Objetivo general:

El estudiante comprenderá el concepto de valoración por retroceso, por qué y para qué es
recomendado éste método de análisis volumétrico y ejemplificar un método de Retro
valoración ácido-base

Objetivos específicos:
 Aplicará el método de valoración por retroceso a una volumetría ácido base.
 Se ejemplificará con la determinación de la cantidad de ácido que neutraliza una
muestra comercial de antiácidos.
 Comprenderá los cálculos necesarios para la determinación.
 Comparará el resultado obtenido entre diferentes antiácidos

Fundamento:
Al consumir alimentos irritantes, estar bajo estrés, o beber bebidas alcohólicas los niveles
de ácido clorhídrico superan la mucosa producida en nuestro estómago, causando así una
enfermedad denominada como acidez estomacal, ocasionando dolor en el abdomen, y la
misma sensación de acidez. Siendo el remedio para la acidez estomacal las sustancias
denominadas antiácidos. Los antiácidos son sustancias usadas para la neutralización del
exceso del ácido clorhídrico en el estómago.
La manera en la que funcionan los antiácidos es relativamente sencilla. El pH normal del
ácido del estómago va de 3.5 a 4, si este es menor significa que hay un exceso de ácido, por
lo cual el antiácido actúa de tal forma que produzca agua y sal con el exceso del ácido, es
decir, la neutralice para así reestablecer el pH normal del ácido del estómago y así aliviar el
malestar [3].
Los antiácidos más comunes son aquellos que contienen carbonato de calcio (CaCO 3)y
bicarbonato de sodio (NaHCO3)dado que ambos compuestos no presentan efectos
secundarios graves, no obstante éstos no son recomendados en personas que sufran de
úlceras pépticas o que tengan piedras en los riñones[2]

En una valoración por retroceso, se añade un exceso de valorante/reactivo conocido con

exactitud a la muestra. Tras un período de reacción suficientemente largo, se valora este
exceso con un segundo valorante. La diferencia entre la cantidad añadida del primer y el
segundo valorante proporciona la cantidad equivalente del analito.
Ejercicios:
Peso meq mL meq meq HCl g HCl Eficien mg CaCO3
tablet HCl NaO HCl en neutralizad neutralizad cia en la tableta
a añadi H exceso o o
muest do gasta
ra 2 do
1.510 20 mL 9.2 (9.2 20 mL- (19.0984 (0.6970 (19.0984
3 mL mL) 0.9016 meq) g meq HCl)
(0.098 mL=19.0984 (0.0365 HCl) / (0.1 g/meq)=
N)=0.9 meq g/meq)=0.6 (1.5103 1909.8mg
016 970 g g
meq tableta)
=
0.4615
1.490 20 mL 9.1 (9.1 20 mL- (19.1082 (0.6974 (19.1082
1 mL mL) 0.8918 meq) g meq HCl)
(0.098 mL=19.1082 (0.0365 HCl) / (0.1 g/meq)=
N)=0.8 meq g/meq)=0.6 (1.4901 1910.82mg
918 974 g g
meq tableta)
=
0.4680
1.500 20 mL 9.3 (9.3 20 mL- (19.0884 (0.6.96 (19.0886
6 mL mL) 0.9114 meq) 7g meq HCl)
(0.098 mL=19.0884 (0.0365 HCl) / (0.1
N)=0.9 meq g/meq)0.69 (1.5006 g/meq)=190
114 67 g g 8.86 mg
meq tableta)
=
0.4643
pro 20 mL 9.2 0.9016 19.0984 0.6970g 0.4646 1909.84mg
medi mL meq
o

Peso meq mL meq meq HCl g HCl Eficienci mg

tableta HCl NaO HCl en neutraliz neutralizad a CaCO3 en
muestr añadi H exceso ado o la tableta
a2 do gasta
do
1.6103 15 mL 9.2 (9.2 15 mL- (14.0984 (0.5145 g (14.0984
mL mL) 0.9016 meq) HCl)/(1.6 meq HCl)
(0.098 mL=14.0 (0.0365 103 g (0.1
N)=0.9 984 meq g/meq)=0.5 tableta)= g/meq)*10
016 145 g 0.3195 00=
 meq 1409.84
mg
1.5901 15 mL 9.1 (9.1 15 mL- (14.1082 (0.5149 g (14.1082
mL mL) 0.8918 meq) HCl)/(1.5 meq HCl)
(0.098 mL=14.1 (0.0365 901 g (0.1
N)=0.8 082 meq g/meq)=0.5 tableta)= g/meq)*10
918 149 g 0.3238 00=
meq 1410.82
mg
1.6206 15 mL 9.3 (9.3 15 mL- (14.0886 (0.5142 g (14.0886
mL mL) 0.9114 meq) HCl)/(1.6 meq HCl)
(0.098 mL=14.0 (0.0365 206 g (0.1
N)=0.9 886 meq g/meq)=0.5 tableta)= g/meq)*10
114 142 g 0.3172 00=
meq 1408.86
mg
Prome 15 mL 9.2 0.9016 14.0984 0.51453 g 0.3202  1409.84
dio  mL meq meq mg
1.607 g 

Discusiones:
Identificamos y realizamos un análisis para 2 tabletas (antiácidos) que se someten a análisis
de la marca tums con un peso de 750 MG de CaCo3.
En las tablas se visualiza una eficiencia de 0.4646 de promedio en la tabla 1 y en la tabla 2
de 0.3202 de promedio. Estos valores son los gramos que fueron neutralizados por el
antiácido por cada gramo del antiácido, estos valoren poseen sentido ya que no puede ser
que neutralicen un gramo del antiácido ya que, este tiene una acción ácida muy fuerte que
se parece al NaOH, y da menos de 1 por qué es una base débil y la efectividad va a
depender de estos gramos del HCl por el gramo del antiácido

Conclusiones:
Pudimos verificar la eficacia de los antiácidos generalmente consumidos por las personas y
por medio de la experimentación, darnos cuenta de cuál es el mejor o cual es que tiene más
efecto en nuestro organismo. Al utilizar el HCl en la práctica, pudimos casi reflejar lo que
el ácido clorhídrico del estómago del ser humano y un antiácido producen y cuál es la
reacción que tiene en el mismo. Este laboratorio que observamos nos permitió concluir que
la concentración de un reactivo al momento de aforarlo debe ser perfectamente calculada
antes de proceder a utilizarlo, saber determinar por medio del uso del indicador, etc.

Cuestionario:
1. Diseñe un método para determinar la eficiencia de la leche de magnesia de Philips,
¿Cómo y cuánto mide de muestra?, ¿Cuánto HCl 1.0 N agrega como exceso?,
¿Cuánto NaOH puede gastar?
  Pesaremos 1g de la muestra y procederemos a llevarla a un matraz
Erlenmeyer y agregaremos 10 ml de agua destilada
 Medimos 40 ml de ácido clorhídrico y lo agregamos al matraz
 Agitamos hasta que se disuelva toda la suspensión. Si la solución no se
disuelve, agregamos de 5 en 5 ml hasta completar la disolución y sumarle al
volumen inicial lo agregado
 Añadimos 3 gotas de nuestro indicador (fenolftaleína)
 Enrasar la bureta con solución de NaOH
 Titulamos el exceso de ácido en el matraz hasta que el color vire a color rosa
pálido
 Anotamos el volumen gastado y procedemos a realizar los cálculos
correspondientes
2. Explica brevemente la diferencia entre una valoración por retroceso y valoración
por desplazamiento. Da un ejemplo de cada una.
Una valoración por retroceso consiste en añadir a la solución del analito una
cantidad en exceso conocida de EDTA y una vez que la reacción se completó, se
valora el exceso de EDTA con una solución estándar de otro ión metálico (Mg 2+ o
Zn2+) hasta obtener el punto final con el indicador adecuado. Ejemplo: El Ni2+ se
puede valorar por este método.
Una valoración por desplazamiento este procedimiento consiste en añadir a la
solución del analito, un exceso no medido de una solución que contiene el complejo
Mg-EDTA o Zn-EDTA. Si el analito forma un complejo con el EDTA más estable
que el Zn2+ o Mg2+ tiene lugar una reacción de desplazamiento. Ejemplo: El Hg2+ se
puede valorar por este método. Como condición necesaria, la constante de
formación Hg-EDTA-2 debe ser mayor que la de Mg-EDTA-2 o la reacción no
ocurrirá.

3. ¿Por qué se utilizó la volumetría por retroceso para evaluar la eficiencia de una
pastilla de tums y no una volumetría directa?
Suena posible evaluar el antiácido en forma similar a la usada en los experimentos
anteriores: disolver el antiácido en agua, adicionar un indicador y titular con una
base de concentración conocida. Sin embargo, existen unas limitaciones por este
método: - Los ingredientes activos no son muy solubles en agua
- Se necesita conocer cuál es el ingrediente activo.
- La técnica tendría que ser modificada para cada diferente antiácido.
- Muchos de los antiácidos contienen más de un ingrediente activo
Por esta razón se utiliza la titulación por retroceso. La tableta se disuelve en una
cantidad en exceso de ácido (Relativa a la cantidad de ácido que neutraliza el
antiácido) de concentración conocida. Se deja que los componentes activos
neutralicen la cantidad de ácido que ellos puedan, y luego se determina la cantidad
de ácido que no ha sido neutralizado por una simple titulación ácido-base
4. 0.475 g de una muestra que contiene (NH4) 2SO4 se disuelve en agua y se alcaliniza
con KOH. El NH3 liberado se recoge en exactamente 50mL de HCl 0.100 M. El
exceso de ácido se valora por retroceso con 11.1 ml de NaOH 0.12 M. Determinar
el porcentaje por peso de (NH4) 2SO4 en la muestra.
 5. Exactamente 40.0 ml de solución de HClO 4 se añaden a una solución que contiene
0.479 g de NaHCO3. La solución se calienta para remover el CO 2 y el exceso de
HCl4 se valora por retroceso con 25.0 mL de NaOH el cual se neutraliza con
27.4mL de HClO4. Calcular la concentración del HClO4 y del NaOH.

Bibliografia:

 Díaz, A. C. (2018, 13 septiembre). ¿Qué son los antiácidos y para qué sirven?
Recuperado 22 de marzo de 2021 a las 10:53pm, de
https://laboratoriosfarma.com/que-son-losantiacidos-y-para-que-sirven/#:
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 Timberlake, K., & Orgill, M. (2018). General, Organic, and Biological Chemistry:
Structures of Life (6th ed.). Editorial Pearson, Nueva York, Estados Unidos. Págs.
405-407. ISBN:0-134-73068-2.
 Reckitt Benckiser Healthcare, S.A. (2018, 12 noviembre). ¿Qué es un antiácido y
cómo funciona? Recuperado 22 de marzo de 2021 a las 11:58pm, de
https://www.gaviscon.es/articulos/articulos/que-es-un-antiacido-y-como-funciona/