INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS

BIOLOGICAS

INGENIERÍA BIOQUIMICA
Principios de fisicoquímica
PRÁCTICA No. 1 “Mediciones de conductividad“
Introducción
A continuación, abordaremos a grandes rasgos el desarrollo de la conductividad, la
cual es una medida de la propiedad que poseen las soluciones acuosas para
conducir la corriente eléctrica. Esta propiedad depende de la presencia de iones, su
concentración, movilidad, valencia y de la temperatura de la medición.
La conductividad eléctrica de un electrolito en solución es una de las características
indispensables y más importantes de estos mismos por lo que se puede definir como
la capacidad del mismo para transmitir o transportar una corriente eléctrica. La
conductividad dependerá en este caso de la cantidad de iones disueltos en el
mismo, de la carga y movilidad de estos iones, y de la viscosidad del medio en el
que se hallan disueltos. Dando lugar a los electrolitos fuertes son que capaces de
disociarse completamente en solución dónde su conductividad a baja concentración
sigue la ley de Kohlrausch y en el caso de un electrolito débil, es aquel que no está
totalmente disociado. Típicos electrolitos débiles son los ácidos débiles y las bases
débiles. La concentración de iones en una solución de un electrolito débil es menor
que la concentración de dicho electrolito. Para los ácidos y las bases la
concentración puede calcularse cuando se conoce el valor o los valores de las
constantes de disociación ácida.
Existen otros dos conceptos que tenemos que entender, la conductividad específica
que es la capacidad de una sustancia para conducir la corriente eléctrica; y la
conductividad equivalente que es la conductividad de una solución de 1 L. para una
sustancia disuelta a una concentración 1 eq. Cuando se coloca entre 2 electrodos
paralelos a una distancia de 1 cm.
Debemos entender que la conductancia es la facilidad con la cual fluye la
electricidad en un material, que es lo opuesto a la resistencia eléctrica.
La resistencia al paso de la corriente de un conductor electrolítico se puede
determinar mediante la ley de Ohm, pero es costumbre en vez de hablar de
resistencia hacerlo de la conductividad.
La resistencia eléctrica indica una reacción del material al paso de corriente eléctrica
a través de ella y la conductancia es un concepto opuesto cualitativamente e inverso
cuantitativamente al de resistencia. Nos indica una aptitud o facilidad para el paso
de corriente por un material, y que es simplemente el recíproco de la resistencia
eléctrica, en síntesis.

Objetivos

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 ✔ Determinar la conductividad específica de soluciones de electrolitos a
diferentes concentraciones.
✔ Calcular la conductividad equivalente de las soluciones.
✔ Determinar la conductividad equivalente a dilución infinita de las soluciones
electrolíticas.
✔ Determinar el grado de disociación del ácido acético.

Materiales y reactivos
Material Reactivos
1 conductímetro Agua potable
1 celda de conductividad. Agua embotella de diferentes marcas
(Bonafont, epura y bioleve)
Vasos de precipitado
Agua destilada
Piseta
Agua corriente de uso domestico

Desarrollo Experimental
Utilizando un conductímetro, efectuar las lecturas de conductancia de cada una de
las soluciones de electrolito proporcionadas.
Las determinaciones se harán en orden ascendente de concentración, a una
temperatura constante.
Este procedimiento es alternativo al Desarrollo experimental anterior, a criterio del
profesor.
1. En un vaso de precipitados de 250 mL colocar 100 mL de agua destilada (medida
en un matraz volumétrico).
2. Adicionar con bureta volúmenes de la solución electrolítica, de acuerdo a la tabla
de datos (1B).
3. Agitar y tomar lectura de conductividad específica (mS/cm).
4. Registrar datos en la tabla correspondiente (2B).
Tabla 1B: Datos para calcular la concentración de electrolito en el vaso de reacción
para cada volumen adicionado.

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Diagrama de una celda de conductividad comercial.

Resultados
Tabla 1.
Muestra. Conductividad especifica (µS).
Buffer 2120
0.1 N 9999
1N 77.52
2N 134.4
Disolución 20 veces de 2 N (0.1 N) 13.96

Tabla 2.
Muestra de agua. Conductividad especifica (mS/cm).
Agua bonafont 243
Agua de casa 321.1
Agua Members Mark 325.4
Agua purificada 217.7
Agua de los filtros del laboratorio 76.37
Agua de la llave 471.4

Clasificaciones para agua potable, embotellada y para uso en laboratorio de

acuerdo con su conductividad.

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Para el agua destilada la conductividad usual es de < 2 mmhos/cm. Las aguas
potables de mejor calidad tienen una conductividad de 50-500 mmhos/cm, pero
algunas pueden tener valores de hasta 1.000-1.500 mmhos/cm, pero el max
permitido es 1055 mS/cm.
Las aguas dulces no tendrán valores de conductancia específicos por encima de los
1.500 mmhos/cm.
Según ISO 3696 Organismo Internacional para especificaciones de estandarización
del agua para uso de laboratorio, la conductividad para el grado 1 es 0,1 S/cm a
25ºC, para el grado 2 es 1,0 S/cm a 25ºC y para el grado 3 es 5,0 S/cm a 25ºC.
Distintas farmacopeas han establecido calidades para el agua. Entre las más
conocidas se encuentran la USP (EE. UU) y la EP (Farmacopea Europea). Las
farmacopeas establecen también criterios de pureza para agua con aplicaciones
estériles y para inyectables (criterios microbiológicos y de pirógenos).
Para la EP debe tener una conductividad de <4,3 µS/cm a 20ºC y para la USP debe
ser <1.3 µS/cm a 25ºC.
Método de potabilización.
El proceso de potabilización, es un proceso controlado mediante el cual se
transforma agua bruta o cruda en agua potable.
La infraestructura utilizada para el proceso de tratamiento, así como los productos
químicos que se dosifican dependen de las características del agua bruta o cruda a
tratar.
En el caso del agua subterránea, los tratamientos comprenden desde Unidades
Básicas de Potabilización donde se realiza un tratamiento de desinfección y en caso
de requerirse de ajuste de pH, hasta tratamientos más complejos como los de
remoción de hierro y manganeso mediante oxidación-sedimentación-filtración y
tratamientos de ósmosis inversa.
Cuando la fuente utilizada es el agua superficial se utiliza para su potabilización un
tratamiento denominado convencional, el cual consiste en cinco etapas que
permiten la purificación del agua y eliminar cualquier rastro de olor, sabor, etc.
1. Pretratamiento del agua: para empezar, se eliminan elementos sólidos de
gran tamaño con la colocación de una reja. Esta evita que se cuelen ramas y
grandes objetos, además de proteger a peces que puedan ser absorbidos por el
sistema. Después, con la ayuda de un desarenador, se separa la arena del agua
para evitar que pueda dañar las bombas de la planta potabilizadora. En esta etapa
también se lleva a cabo una pre-desinfección para destruir algunas sustancias
orgánicas.

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2. Coagulación-Floculación: las bombas de baja presión transportan el agua a
una cámara de mezcla. Ahí se incorporan los componentes para la potabilización
del agua. En esta fase se ajusta el pH añadiendo ácidos y agentes coagulantes.
3. Decantación: en el decantador se lleva a cabo la separación mediante la
gravedad de las partículas en suspensión que transporta el agua. Los sedimentos
nocivos más densos se quedan en el fondo, donde se eliminan. Los menos densos
continúan disueltos en el agua decantada.
4. Filtración: se hace pasar el agua por un medio poroso que elimina los
sedimentos menos densos para terminar de colar impurezas. Existen diferentes
tipos de filtros, que pueden ser abiertos y por gravedad, o cerrados y a presión.
5. Desinfección del agua: en este proceso se añade cloro para que desaparezca
cualquier tipo de bacteria o virus. La exclusión de agentes patógenos de aguas
subterráneas o manantiales naturales se puede conseguir también con la irradiación
de rayos ultravioletas y la aplicación de ozono.
Análisis y control de seguridad del agua.
Una vez finalizadas las cinco etapas anteriores en la ETAP, se realizan diversos
análisis del agua para confirmar el éxito del procedimiento. El agua potable debe
ser incolora, inodora e insípida y cumplir con la reglamentación vigente de cada
país.
Métodos para disminuir la conductividad del agua.
 Para disminuir la conductividad del agua, la mejor técnica para lograrlo es la
deionización. Como su nombre lo indica, este procedimiento tiene como objetivo
eliminar sustancias disueltas en el agua, es decir los cationes y aniones.
Todo ocurre gracias a una resina de intercambio iónico con la que se sustituyen los
cationes disueltos en el agua como sodio, calcio, magnesio, hierro y demás. Pero
también se pueden sustituir los aniones como carbonato, nitrato o cloruro. En el
caso en que se necesite eliminar todos los iones presentes en el agua, se pueden
conectar en serie las resinas aniónicas y catiónicas. Todo se obtiene a través de
procesos de intercambio iónico con resinas fuertes catión-anión.
 La ósmosis inversa es una tecnología de membrana que permite el tratamiento
de vertidos salinos en los que se quiere eliminar su conductividad. Se basa en
un proceso de difusión a través de una membrana semipermeable que facilita el
paso de gases disueltos y moléculas sin carga electroestática de bajo peso
molecular.
Es el sistema indicado para la producción de agua pura con un bajo contenido en
sales, libre de virus y contaminantes químicos.

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En la ósmosis inversa se usa una presión superior a la presión osmótica,
consiguiendo un efecto contrario. Cuanto mayor sea la presión aplicada, el flujo de
permeado aumenta de forma proporcional. Los factores que afectan al proceso de
filtración por la membrana son:
 La calidad del agua de entrada.
 Los parámetros de operación de la planta (presión y grado de conversión).
 Polarización de la concentración.
También se emplean membranas de ósmosis, cuya configuración varía en función
de la naturaleza del agua a tratar.

Discusión
Con los valores de la tabla 1, podemos demostrar el efecto electroforético (que se
debe a que los iones en movimiento transmiten un movimiento a las moléculas de
solvente que los rodean ya que los iones deben abrirse paso a través de éstas),
dividiendo la solución 2 N entre 20 dando como resultado 0.1 N.
Para poder dividirlo en 20 veces, colocamos 5 ml. de 2 N y llenamos el resto con
agua hasta llegar a los 100 ml.
Si ambas soluciones resultan con el mismo valor, se estaría demostrando el efecto
electroforético.
En nuestro caso, dio un valor menor, esto se puede deber a que la solución con la
cual se hicieron las pruebas estaba contaminada, ya sea por el cómo y cuándo se
preparó y también por limpiar el aparato de medición con agua sucia.
En el caso de la tabla 2, notamos que mayor valor obtuvo fue el agua de la llave, la
cual está fuera de los rangos aceptables. Aunque comúnmente no ocupamos esta
agua para hidratarnos y en su lugar, la ocupamos para actividades cotidianas. Las
demás muestras están dentro de lo aceptable, según lo que investigó nuestro
equipo, siendo el agua purificada la de menor valor.
Como sabemos que la conductividad aumenta generalmente con la temperatura, ya
que disminuye la viscosidad del disolvente permitiendo el movimiento libremente de
los iones. Los electrolitos que mejor conducen la corriente eléctrica son los ácidos
inorgánicos fuertes ya que estos al tener protones los cuales se mueven con mayor
facilidad en el solvente ayudan a conducir mejor las cargas, sin embargo, para el
caso de los electrolitos débiles no sé disocian totalmente por lo cual no pueden
transportar las cargas de manera eficiente.
En la conductividad eléctrica específica nos indica que a mayor concentración de
electrolitos mayor será la conductividad, pero llegará un punto máximo y después
de este se saturará la solución por lo tanto la conductividad disminuirá ya que las
interacciones entre los iones aumentará, por ello es muy importante tomar en cuenta

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el grado de disociación ya que las soluciones deben estar muy diluidas para que los
iones se disocien por completo y puedan conducir la corriente eléctrica.
Por ello en los resultados de esta práctica podemos observar que a pesar de que
se trata de la misma sustancia no han llevado el mismo proceso de purificación por
lo tanto podemos notar que su conductividad específica no es la misma por lo que
se puede concluir que la cantidad de iones en el medio es totalmente diferente.
Recordemos que existe en un límite de conductividad dado por el efecto
electroforético.

Conclusiones
a) La conductividad es una medida de la propiedad que poseen las soluciones
acuosas para conducir la corriente eléctrica.
b) La conductividad eléctrica de un electrolito en solución es una de las
características indispensables de estos por lo que se refiere a la capacidad
transportar una corriente eléctrica.
c) La conductividad como propiedad depende de la presencia de iones en
especial de la cantidad de estos, su concentración, movilidad, valencia y de
la temperatura de la medición.
d) La conductividad es en términos simples el recíproco de la resistencia
eléctrica, la cual indica la oposición al paso de la corriente de un conductor
electrolítico, por lo contrario, al paso de la corriente eléctrica es la
conductividad.

Cuestionario
1. Escriba que factores afectan la conductividad de una solución de
electrolitos.
Depende de la presencia de iones, su concentración, movilidad, valencia y
de la temperatura de la medición.

2. Escriba aplicaciones de las mediciones de conductividad en:

a) Control de calidad del agua (en la industria alimentaria, en agricultura).
Para la realización de: Conservas vegetales, lixiviación, salmueras, centrales
azucareras, elaboración de quesos.
Hidroponía y sistemas de regadío
b) Medición de sólidos disueltos en una solución (salinidad del agua).
Si la mayoría de las sales disueltas en un agua ionizan, la medición del
conductímetro dará una buena estimación de los SDT. Si los niveles están muy altos
o muy bajos, se puede ajustarlos a través de cambio de la concentración de estos
minerales y sales en el agua.

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 3. Enuncie algunas características de medidores de conductividad
comerciales, como el tipo de sensores para uso directo en matriz
sólida, etc.
Existen dos tipos de sensor utilizados para medir la conductividad: de contacto e
inductivos (toroidales y sin electrodos). Cuando se utilizan sensores de contacto, la
conductividad se mide aplicando una corriente eléctrica alterna a los

electrodos del sensor (que juntos constituyen la constante de la celda) inmersos en

una solución y midiendo el voltaje resultante.
● Pantalla digital LED de 3-1 / 2
● Ajuste automático de la memoria intermedia
● La función de restauración de configuración de fábrica está disponible
● DC24V, controlador de dos hilos
● Salida de 4-20 mA con DC24V

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