SÁNDWICH MONTE CRISTO

INGREDIENTES

 1 bolsa pan de molde
 1 paquete de Queso Edam
 1 paquete lonchas Jamónada (san Fernando)
 3 huevo
 1 Tarro de leche (chico)
 al gusto sal
 al gusto pimienta negra molida
 al gusto mayonesa
 al gusto mostaza
 20 - 30 g mantequilla o margarina

ELABORACIÓN PASO A PASO

1. Quitamos al pan la corteza. Así el sándwich nos saldrá mucho más tierno y se
impregnará mejor de huevo.
2. En un plato cascamos 1 huevo.
3. Añadimos 2 cucharadas de leche.
4. Un poco de pimienta negra.
5. 1 pizca de nuez moscada.
6. Y un poco de sal.
7. Batimos la mezcla con un tenedor.
8. Untamos las rebanadas del pan con mayonesa y/o mostaza.
9. Yo voy a untar 2 rebanadas con mayonesa y una con mostaza. Con mostaza la
voy a poner en el medio del sándwich.
10. Ponemos por encima de cada rebanada el queso.
11. Y las lonchas de jamón.
12. Aplastamos el sándwich para que luego sea más cómodo de comer y para que
quede más armado.
13. Lo pasamos por el huevo batido. Los bordes también, para que se impregnen bien
de huevo.
14. Ponemos a calentar la sartén a fuego medio.
15. Añadimos a la sartén la mantequilla y la derretimos.
16. Doramos nuestro sándwich por los dos lados y también por los bordes.
17. Una vez dorado lo sacamos de la sartén y servimos enseguida.