Formato para presupuesto de maquinarias y equipos

Costo total Depreciación anual Valor el libros al final del POR Valor salvamento al final del POR
Años del proyecto Años del proyecto Años del proyecto Años del proyecto
POR -
Unidad de Área física VUC - vida periodo Periodo de Periodo de Depreciación acumulada
Maquinarias y equipos Especificaciones Cantidad donde se va Espacio que ocupa (en m2) CU - costo unitario Proveedor util contable optimo de
medida a utilizar (años) reemplazo entrada salida hasta el periodo de salida
0 1 2 3 4 5 0 1 2 3 4 5 0 1 2 3 4 5 0 1 2 3 4 5
(años)

- Fabricado en acero inoxidable

- Control de temperatura por medio de pirometro digital.
- Peso: 500 kg.
- Voltaje; Monofásico 110Voltios , bifásico 220 V, o trifásico 220
Horno para pan voltios. m2 1.61 Cocina Medidas 1.70 x 1.15 x 1.40 $ 22,800,000 EXHIBIR 10 10 0 10 $ 22,800,000 $ 2,280,000 $ 2,280,000 $ 2,280,000 $ 2,280,000 $ 2,280,000 $ 2,280,000 $ 22,800,000 $ 20,520,000 $ 18,240,000 $ 15,960,000 $ 13,680,000 $ 11,400,000 $ 9,120,000
- Combustión: a gas natural o propano (alto, ancho, largo)
- Motores: 3 – rotación, turbina y otro más pequeño para mezcla de
combustion.
- Válvula Honeywel para apertura y cierre de gas
- Encendido y seguridad: Mediante control de ignición

- MarcaUnox
- MODXL413
- Voltaje220-240V
- Potencia2,4 kW
Camara de fermentación - Capacidad12 bandejas 60x40 cm m2 0.80 Cocina Medidas: s86x81,8x93,6 $ 8,851,000 EXHIBIR 10 10 0 10 $ 8,851,000 $ 885,100 $ 885,100 $ 885,100 $ 885,100 $ 885,100 $ 885,100 $ 8,851,000 $ 21,914,900 $ 21,029,800 $ 20,144,700 $ 19,259,600 $ 18,374,500 $ 17,489,400
(Ancho x Alto x Profundo)
- Distancia entre bandejas7,5 cm
- Temperatura máx.50 °C
- Dimensione
- Peso38 kg

- Capacidad 2@ (80 Litros)

- Capacidad máxima de harina 25kg
- Capacidad máxima de moje 40kg
- Motor del gancho 3hp
- Motor del bowl 0,75hp
- Voltage 220V TRIFASICA
- Bowl en acero inoxidable
- Botón de encendido industrial
- Parada de emergencia
Amasadora de pan - Sistema de seguridad que impide su operación con la rejilla m2 1.38 Cocina Medidas 100x56x138cm $ 4,950,000 EXHIBIR 10 10 0 10 $ 4,950,000 $ 495,000 $ 495,000 $ 495,000 $ 495,000 $ 495,000 $ 495,000 $ 4,950,000 $ 22,305,000 $ 21,810,000 $ 21,315,000 $ 20,820,000 $ 20,325,000 $ 19,830,000
levantada
- Trasmisión por correa
- 2 Temporizador
- 2 velocidades
- Revoluciones gancho 100 / 200 RPM
- Revoluciones de la olla 12 / 20 RPM.
- Unidad de empaque: 1
- Peso: 305kg

- Estructura con pintura electroestática.

- Bowl totalmente en acero inoxidable 304
- Capacidad: 30 Litros
- Capacidad de harina: 7 Kg
- Tres velocidades (94, 165, 386 RPM).
- Motor 2 hp de fuerza
Batidora - Trasmisión por polea m2 0.51 Cocina Medidas 57x51x89 cm $ 3,848,000 EXHIBIR 10 5 0 10 $ 3,848,000 $ 384,800 $ 384,800 $ 384,800 $ 384,800 $ 384,800 $ 384,800 $ 3,848,000 $ 22,415,200 $ 22,030,400 $ 21,645,600 $ 21,260,800 $ 20,876,000 $ 20,491,200
- Funcionamiento a 110V
- Uso RUDO (Industrial)
- Incluye: globo, pala y gancho
- Desplazamiento vertical del bowl, seguros para la tolva.
- Unidad de empaque: 1
- peso del equipo: 100kg

- MarcaAtosa
- ReferenciaIGF0004DI055
- Capacidad LTS1223
Refrigerador Industrial - Parrillas 53x65cm6 m2 2.70 Cocina Medidas: 131.4 x 79.5 x $ 12,518,000 EXHIBIR 10 10 0 10 $ 12,518,000 $ 1,251,800 $ 1,251,800 $ 1,251,800 $ 1,251,800 $ 1,251,800 $ 1,251,800 $ 12,518,000 $ 21,548,200 $ 20,296,400 $ 19,044,600 $ 17,792,800 $ 16,541,000 $ 15,289,200
206.5 cm
- Caballos de fuerza1/5 Hp
- Voltaje110 v
- Peso Kg154.2 Kg

- Altura: 90 cms
- Tapa: En acero inoxidable referencia 304 anti-acido, calibre 18. Medidas: 90 cms de ancho
Mesa de trabajo m2 0.81 Cocina x 180 cms de alto $ 1,990,000 EXHIBIR 10 10 0 10 $ 1,990,000 $ 199,000 $ 199,000 $ 199,000 $ 199,000 $ 199,000 $ 199,000 $ 1,990,000 $ 22,601,000 $ 22,402,000 $ 22,203,000 $ 22,004,000 $ 21,805,000 $ 21,606,000
- Entrepaño: En acero inoxidable 430 brillante
- Patas: En tubo redondo inoxidable de 2 pulgadas con niveladores o
protectores plásticos.

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https://exhibirequipos.com/
Formato para presupuesto de mantenimientos de maquinaria y equipo

Unidad de
Maquinarias y equipos Especificaciones Cantidad
medida

Horno para pan Mantenimiento de horno

Camara de fermentación Mantenimiento al fogon

Amasadora de pan Mantenimiento de correas y limpieza

Batidora Mantenimiento de piñones

Refrigerador Industrial Mantenimiento de motor

 % de la
cantidad que Frecuencia al
Descricpión
necesita año
mantenimiento
0

- Revisón intercambiador de calor

- Limpieza de residuos 100 2 $ 1,200,000
- ventiladores y consumos de amperios
- Inspeccionar las conexiones eléctricas, apretarlas y/o
reemplazar el cableado dañado según sea necesario.
- Revision quemadores, sensores de llama correas
termostato filtro de aire cintriles de seguridad lineas
de combustible, presión del gas y termopar.
- Revision tanque de humedad y fogon. 100 1 $ 200,000

- Revisión del funcionamiento de conexiones, panel

de control, correa, motor, circuitos. Engrase de los 100 1 $ 200,000
switches

- Revisión sistema electronico y electrico. Revisión del

funcionamiento de piñones y sistemas. Engrase del 100 2 $ 200,000
sistema mecánico.

- Revision de funcionamiento de ventilador,

condensador. Limpieza de selladoresde las puertas. 100 1 $ 200,000
Limpieza del motor.
 Costo anual mantenimiento de maquinarias y equipos

Años del proyecto

1 2 3 4 5

$ 1,200,000 $ 1,200,000 $ 1,200,000 $ 1,200,000 $ 1,200,000

$ 200,000 $ 200,000 $ 200,000 $ 200,000 $ 200,000

$ 200,000 $ 200,000 $ 200,000 $ 200,000 $ 200,000

$ 200,000 $ 200,000 $ 200,000 $ 200,000 $ 200,000

$ 200,000 $ 200,000 $ 200,000 $ 200,000 $ 200,000

Formato para presupuesto de mano de obbra

Unidad de
Cargo Perfil Objeto principal del cargo
medida

- Educación formal en
panaderia
- Experiencia de 3 años
Panadero Elaborar productos de panadería unidad
- Trabajo en equipo
- Organizado
- Detallista

- Educación formal en
panaderia
- Experiencia de 2 años
Ayudante de panadería Apoyar al panadero unidad
- Trabajo en equipo
- Organizado
- Detallista
 Volumen de producción (año): XX unidades o usuarios
Costo anual
% de
dedicación Cantidad Meses que
Salario básico Auxilio de
labora al Factor prestacional CT
mensual transporte
año

100 1 1,500,000 117,142 12 348,131 1,965,273

100 1 1,000,000 117,142 12 238,983 1,356,125

Formato de ppto materiales

Unidad de
Materiales Especificaciones Proveedor
medida

Azúcar Incauca Kg
Sal Refisal Kg
Levadura Humedad 66 % – 68 % Levapan
Sólidos 32 % – 34 % Kg
Margarina Margarina industrial - contenido g Coopasan Kg
Harina Harina panadera Molino San Miguel Kg
Agua Propio Lt
 Volumen de producción (año): 72.000
72000
unidades

Costo anual
Cantidad (1
unidad) CU CT

0.002 $ 4.60 $ 331,200

0.001 $ 1.73 $ 124,200

0.002 $ 23.10 $ 1,663,200

0.007 $ 26.67 $ 1,920,000
0.050 $ 91.00 $ 6,552,000
0.033 $ 0.30 $ 21,600