UNIVERSIDAD NACIONAL

ABIERTA Y A DISTANCIA

MOMENTO 2: TRABAJOS COLABORATIVO No 1- RELACIÓN SUELO –

PLANTA – ANIMAL EN LA PRODUCCIÓN DE FORRAJES.

PASTOS Y FORRAJES

PRESENTADO POR:
ANDRES JAVIER CASTILLO ESTACIO

GRUPO:
201202_37

TUTOR:
DIEGO CHAMORRO

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA DE CIENCIAS AGRÍCOLAS, PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
ECAPMA CEAD TUMACO
21 DE MARZO 2015
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Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Ambiente
–

INTRODUCCIÓN

Esta práctica permitirá conocer y determinar las principales características físicas

y de comportamiento de los suelos, planta y animal en la producción de forrajes.
del municipio de san Andrés de Tumaco, así como también las variedades de
pastos existentes en la zona, aspectos agroclimatologicos y los sistemas de
pastoreo predominantes en la zona. El suelo es fundamental para la vida, como lo
es el aire y el agua, y cuando es utilizado en buena manera puede ser
considerado como un recurso cambiable. Es un elemento de enlace entre los
factores bióticos y abióticos y se le considera un hábitat para el desarrollo de las
plantas. Es considerado como uno de los recursos naturales más importantes, de
ahí la necesidad de conservar su productividad, para que a través de él y las
prácticas agrícolas adecuadas se establezca un equilibrio entre la producción de
alimentos y el acelerado incremento del índice demográfico a través de esta
practica se puede determinar las características físicas de un suelo bajo
condiciones de pastoreo encontrándose problemas de compactación,
sobrepastoreo evidenciado por el consumo que los animales.

Practica 1 2
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OBJETIVOS

Realizar análisis comportamiento de los suelos, planta y animal en y sus

características físicas en la Visita a un sistema silvopastoril de la zona

Objetivos específicos

- Visita a un sistema SSP para compararlos con los indicadores de este con
los indicadores del agro ecosistema ganadero visitado en la primera
práctica.

- realizar toma de muestra de suelos para laboratorio e Identificar en qué

lugares se debe tomar las muestras.

- Con los resultados y análisis de la información de las 4 tablas de los SSP,

se planteara concentradamente la solución desde el punto de vista
agrostologico y silvopastoril a la problemática encontrada en el colaborativo
1

- Planear las soluciones a la problemática con indicadores de la línea base y

la proyección cuando se establecen sistemas silvopastoriles.

Practica 1 3
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DIAGNOSTICO DE UN SISTEMA SILVOPASTORIL

METODOLOGIA.

Realizar una visita a un Sistema silvopastoril de la región. Cada estudiante que

asista a la práctica debe diligenciar las cuatro tablas que se realizara con la
información que pueda suministrar el al propietario y/o administrador del predio y
al final construir una sola que reúna la mejor información obtenida por cada uno
(a), dicha información recolectada debe permitir realizar un análisis de
correspondencia a las variables de tipo comportamiento de los suelos, planta y
animal en y sus características físicas

VILLA MARLENY

Propietario: Jaime Cordoba.

Ubicación: La finca villa marleny administrada por el señor Jaime cordoba esta
ubicada en el Kilometro 27 Vía Panamericana Tumaco – Pasto a 25 minutos del
casco urbano del municipio de Tumaco, departamento de Nariño.

DATOS CLIMATOLÓGICOS DE LA ZONA.

- Precipitación: 3500mm a 4500mm anuales

- Temperatura: 23 a 29 ºC
- Humedad relativa: 82 %
- Brillo solar: 3.5 hora luz día
- Vientos: de sur, occidente, norte y oriente: 0,1 al 0,7 metros/s
- Altura: 13 msnm.
- Piso térmico: cálido
- Ubicación geográfica: N1º38’30,19’’ O 78º44’11,46’’
Practica 1 4
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Distribución de la tierra: (minifundio) es de extensión pequeña y de un solo
propietario.

Tipo de producción: el tipo de arreglo que posee es Agroforestal

Topografía y suelos: La topografía del terreno es plana con pendientes promedio

del 2%; nivel freático 50cm y fertilidad moderada. Suelos con aptitud agroforestal
con características franco arenoso con presencia significativa de materia
orgánica.
Tipo de producción: el tipo de arreglo que posee la granja agropecuario

Materiales y equipos.

- Frascos con agua

- Bolsas plásticas para recolección de suelos
- Costal
- Machete
- Balanza
- Cámara fotográfica
- Botas de caucho
- Papel y Lápiz o bolígrafo
- Guía de práctica
- Metro

Practica 1 5
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PROCEDIMIENTO

Se realizó la actividad practica en compañía del administrador de la finca villa

marleny la cual se encuentra ubicada en el kilómetro 27 vía Tumaco _ pasto en
donde se ejecutó todos y cada una de las actividades correspondientes a la guía
de actividades se realizaron algunos aforos para evaluar los cálculos propuesto
por el director del curso, se realizó la muestra de suelo para evaluar la textura
física del suelo y sus componentes orgánicos

INFORME PRACTICA DE CAMPO N° 1

1° Primera parte.

1.1 PERFIL DEL SUELO:

Se realiza la calicata para hacer el estudio del perfil del suelo, los resultados
obtenidos por observación son:

Propiedad/característica Observaciones

N° de capas observables 3 bien definidas (horizontes).

Color de las capas Marrón oscuro, marrón claro y amarillento.

Textura Suelo pesado, Arcilloso - arenoso

Estructura En forma columnar alto contenido de arcilla.

Consistencia Húmeda

Drenaje Moderado se encharca por periodos cortos

después de lluvias fuertes.

Practica 1 6
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Marrón oscuro

Marrón claro

Amarillento

Calicata realizada para el perfil del suelo.

Podemos concluir que este suelo posee pocos niveles de materia orgánica. Esto
influye en la calidad de los pastos y forrajes y en la productividad de la explotación
ganadera.

1.2 TEXTURA Y ESTRUCTURA DEL SUELO

Para determinar estas propiedades del suelo, tomamos la primera capa del suelo y
realizo la determinación de su textura y estructura.

.Suelo de textura arcillosa y estructura

Granular.

Practica 1 7
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1.3 CAPAS DEL SUELO PRUEBA DEL SUELO Y AGUA.

Se toman mas o menos 200 g de muestra y se mezclan con agua, se deja reposar
por 24 horas y observamos:

Limos

Arcillas

Suelo Arcilloso.

IMPORTANTE:

Para tomar la muestras de suelo se realizaron 30 tomas en zig-zag.

2° Segunda Parte.

2.1 Especies presentes:

Practica 1 8
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En la finca visitada propiedad del señor jaime cordova administrador se ubicada en
km 27 via tumaco- pasto finca villa nelly se pudo observar las siguientes especies
forrajeras:

Pasto Dali
Pasto Aleman
Pasto Braquipara
Pasto Dominicula
Pasto Elefante

2.2 Sistemas de pastoreo.

A pesar de que las explotaciones ganaderas de la región no son las mas

tecnificadas, los pequeños ganaderos conocen que en nuestros suelos el sistema
mas apropiado es el rotacional. Los potreros estan divididos por cercas vivas
especialmente de matarratón y nacedero, los potreros más pequeños estan
divididos por cercas de alambre.

Practica 1 9
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*Observación de las praderas y sistemas de pastoreo.

2.3 Toma de material verde y Capacidad de carga.

En uno de los potreros con 45 días de recuperación se realizó la toma de muestra

de los pastos y forrajes verdes a disposición del ganado.

Así, en un metro cuadrado de pastos y forrajes se obtuvieron 3.850 g.

* Muestra de material fresco

2.4 Elaboración del herbario.

Para elaborar el herbario se utilizó la herramienta www.tropicalforages.info, donde

se obtuvieron detalladamente características de las especies de gramíneas y
leguminosas utilizadas en la región.
Practica 1 10
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GRAMINEAS

1. Cynodonplectostachyus.Pasto estrella.
2. Brachiariabrizantha. Barba de hierba.
3. Panicum maximum Jacq. Guinea hierba.

1 2 3

LEGUMINOSAS
4. Puerariaphaseoloides.kudzú tropical.
5. Cratyliaargentea.matarratón.

4 5

*Evidencia de herbario.

Practica 1 11
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3. Cálculos:

3.1 Capacidad de carga del potrero visitado.

a. Determinación del aforo

Se toman tres muestras de pastos teniendo en cuenta que la altura de corte del
ganado es de + 25 cm.

3.850 + 3650 + 3.800 / 3 = 3.766 g/m2 = 3.7 kg / ha

b. Determinación de la producción de pasto o biomasa por ha.

10.000 m2 x 3.7 kg/ m2 = 37.000 kg / ha

c. Número de cortes de pasto al año.

Periodo de recuperación 45 días. Entonces:

365 días / 45 días = 8.1 cortes / año

d. Biomasa de pasto disponible al año.

3.7 kg /ha x 10.000 m2 x 8.1 cortes / año - 20 % = 239.760 kg pasto / año

Forraje disponible al día.

239.760 pasto / año / 365 días = 377,5 kg pasto / día

e. Consumo diario de forraje.

450 kg de peso x 0.12 (%) = 54 kg

f. Carga animal.

377.5 kg pasto / día / 54 kg = 6.99 U.G.G.

Practica 1 12
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Tabla 1. Indicadores de Oferta ambiental y suelos de los Agro ecosistemas

ganaderos

Variable Andrés Javier

Castillo

1. Ubicación Tumaco_ Nariño

geográfica Zona
de vida

2. El terreno donde se
topografía realizó la práctica semi
plano.

3. Altura (msnm) 25( msnm)

4. Área total del 20 hectárea

predio (ha)

5. Área en 20 hectárea
Praderas o SSP
(ha)

6. Área en No hay área en

bosque (ha) bosques

7. Precipitación 3500mm – 4500mm

anual (mm)

8. Provisión de quebradas naturales

agua para bebida
de bovinos

9. Meses de Enero, febrero, marzo,

mayor abril y mayo.
precipitación
(mm)

Practica 1 13
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10. Meses de Junio, julio, agosto,
menor septiembre octubre,
precipitación noviembre y diciembre
(mm)

11. Temperatura 23 y 29 °C
Promedio (°C)

12. Humedad 87%

Relativa (%)

13. Velocidad de Sur, occidente, norte,

viento (m/s) oriente 0,1 a 1,7 m/s

14. Brillo solar 3,5 horas luz/día

(No horas
luz/día)

15. Radiación kilovatios luz día

solar (kilovatio
hora)

16. Color Negro y gris

17. Textura Arcilloso

18. Fertilidad Se aplica 1 bulto de

nitrógeno cada 6
meses por cada
potrero

Practica 1 14
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Tabla 2. Indicadores de composición botánica y manejo de praderas.

Variable Andres Javier castillo

1. Numero de potreros 10 potreros

2. Tamaño de los
potreros (ha)
2( ha)

3. Principales especies
de gramíneas de
Braquearía y Delhi.
pastoreo

4. Principales especies No se utiliza

de gramíneas de corte gramíneas para corte

5. Principales especies
de leguminosas
Kudzu y maní
forrajeron

6. Principales leñosas Mata ratón

arbustivas

7. Principales leñosas Guayabo Limón

arbóreas Guanábana Naranjos

8. Sistema de pastoreo Rotativo

9. Fertilización de Se aplica Nitrógeno

establecimiento cada 6 meses, 1 bulto
(Tipo/dosis/frecuencia) por potrero

10. Fertilización de N/A

manejo

11. Aplicación de riego No hay sistema de

(sistema, cantidad y riego establecido
frecuencia).

12. Control de plagas y El control de plagas

enfermedades se realiza por medio
(Productos, principio de monitoreos,

Practica 1 15
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activo, frecuencia, según la plaga y el
dosis). % de ataques se
decide si combatirlas
de forma cultural o
con el uso de
productos químicos.

13. Periodo de
descanso en época
30 días
lluviosa (PD).

14. Periodo de
descanso en época
21 Días
seca (PD).

15. Periodo de
ocupación en época
3 Días.
lluviosa (PO

16. Periodo de
ocupación en época
2 Días.
seca (PO)

17. Ciclos de pastoreo 12 veces al año época

(No/año) de lluvia, y en época
seca 17 veces

) 18. Uso de cerca

eléctrica
N/A

19. Manejo del

estiércol
N/A

Practica 1 16
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Tabla 3. Indicadores de Disponibilidad de Forrajes

Variable Andres Javier castillo

1.Aforo: Producción 250Kg/m2
(FV/m2)
2. Forraje verde por
pastoreo = Aforo Kg/m2 *
500000kg/m2
números de metros
disponibles
3.Materia seca 54kg/m2

4. Kg de MS/m2 *
números de metros
disponibles
108000kg/ms

5. Forraje disponible
kg/año =
(Forraje pastoreo x CP
año – perdidas) 4.500000kg/año

6.Forraje disponible Kg/ 123287kg/día

día = forraje año /365
días
7. Unidades gran ganado 450kg
U:G:G en el predio
7. Consumo de MS
U:G:G = 2 al 2.5 Kg/100
54kg de forraje
Kg
8.capacidad de carga
(U:G:G/ha) = Forraje día
2283UGG/HA
/ Consumo día U.G.G

Practica 1 17
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Tabla 4. Indicadores Zootécnicos y económicos

Andres Javier castillo

1. Producción de
leche (litros/vaca/día)
10 litros X vaca
X día

2. Producción de 50 litros/ha/día
leche (litros/ha/día)

3. Producción de
leche por lactancia
1800 litros

4. Producción de 36000litros/año
leche/año

5. Terneros de venta
0

6. Novillos de venta
10

7.Vacas de descarte 0

8. Precio de venta
litro de leche
1200 litro/leche

Total ventas (IB) 10 Novillos al

año

ENTRADAS
COMPRAS

1. Nitrógeno 2
Fertilizantes/ha/año bultos/ha/año

2.Sales
mineralizadas/ha/año
5 bultos

3. Herbicidas/ha/año 9 litros/año

Practica 1 18
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4.Insecticidas/ha/año 3litros/año

5. Alimentos
balanceados/ha/año
N/A

6. Suplementos
nutricionales/ha/año
N/A

9. Ingresos brutos
por venta de
60000
leche/ha

10.Ingresos brutos
por venta de
720000
leche/año

11.Ingresos por
Venta de
10 millones
terneros/ha/año

12. Otras ventas

2 millones

13.INGRESO NETO
ANUAL/ha/año=
$12.720.000
(IB/CT)

Practica 1 19
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PROPUESTA DE LOS PROBLEMAS EN CONTRADO EN EL TRABAJO

COLABORATIVO 1

Primer problema:

Falta del sistema de riego: en una ganadería se debe tener un sistema de riego,
ya que es importante para el riego de los potreros en épocas secas y para los
bebederos de agua del ganado.

Segundo problema:
Falta de fertilización: es de mucha importancia la fertilización en los potreros ya
que aumenta el follaje y hay aumento en el forraje.

Tercer problema:
Aprovechamiento de la leche: la explotación de la leche en los sistemas
ganaderos en de mucha importancia ya que representa una buena cantidad de
ingresos como pudimos observar en la práctica realizada a la finca el VILLA
MARLENY.

Cuarta problema:
Escases de cercas vivas y arboles de sombra: en todo SSP son de mucha
importancia las cercas vivas ya que pueden aportar al sistema materia orgánica
por la caída y descomposición de las hojas además estos arboles sirven como
rompe viento para el sistema los arboles dispersos en los potreros sirven también
como sombra para el ganado al final estos arboles des pues de unos años se
obtienen otros ingresos con la extracción de la madera.

Practica 1 20
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CONCLUSIONES

Por medio de este componente practico se logra entender las importancia de la

actividad silvopastoril en el municipio de Tumaco - Nariño su importancia
economía de nuestra región, en desarrollo de la actividad se visitó la finca
villanelly del señor Jaime isidro córdoba un pequeño agricultor del kilómetro 27
vía Tumaco – pasto, donde realizamos en compañía del agricultor un informe
sobre estados actual de la finca para luego tratar de abordar toda la temática y
poder hacer un reconocimiento de los requerimientos del cultivo ya sea
ambientales, edáficos, especies, variedades etc. Al realizar el recorrido por la
parcela la cual tenía un sistema de siembra agropecuario, le realizamos una serie
de preguntas a don Jaime y tuvimos un conservatorio sobre los beneficios que ha
obtenido de su finca y por último se hizo una recomendaciones para el
mejoramiento de los cultivo.

Es importante reconocer la composición del suelo en el que se establece la

pastura para así, garantizar la productividad del terreno al largo plazo y la
productividad de las cabezas por ha.

El productor debe entonces conocer las características del mismo y de los

animales que está criando para poder implementar un manejo adecuado de
potreros, pastos y forrajes.

Los sistemas explotados por los medianos y pequeños ganaderos del municipio de
Tumaco, son favorables para las condiciones del suelo y de nuestro ambiente.

Practica 1 21
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BIBLIOGRAFIA.

Esquivel, J.; Fassola, H. E.; Lacorte, S.M.; Colcombet L.; Crechi, E.; Pachas, N.;
Keller, A. 2004. Sistemas Silvopastoriles – Una sólida alternativa de
sustentabilidad social, económica y ambiental. 11as Jornadas Técnicas Forestales
y Ambientales – FCF, UNAM- EEA Montecarlo, INTA.
http://www.inta.gov.ar/montecarlo/INFO/.../sistsilvouna_alter.pdf.

Fassola, H.E.; Lacorte, S.M.; Esquivel, J.; Colcombet, L.; Moscovich, F.; Crechi,
E.; Pachas, N.; Keller, A. 2004. Sistemas Silvopastoriles en Misiones y NE de
Corrientes y su entorno de negocios.
http://www.inta.gov.ar/montecarlo/info/indices/tematica/dir_silvopastoriles.htm

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ANEXOS.

Registros fotográficos.

Practica 1 23