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Proyecto FAO - TCP/ARG/2902 (A)

"Manejo sustentable de ecosistemas forestales


de la cuenca Los Pericos - Manantiales”

Cartilla de divulgación Nº 9

Buenas Prácticas Forestales


Vivero Forestal
Ing. Ftal. Walter Díaz Benetti

Organización Gobierno de la
Secretaría de las Naciones Pcia. de Jujuy
de Ambiente Bosque Ministerio
Modelo Unidas para
y Desarrollo de Producción
Sustentable Jujuy la Agricultura Infraestructura
y la Alimentación Grupo Yavi de y Medio Ambiente
Investigaciones Científicas
Proyecto FAO - TCP/ARG/2902 (A)

"Manejo sustentable de ecosistemas forestales


de la cuenca Los Pericos - Manantiales”

Cartilla de divulgación Nº 9

Buenas Prácticas Forestales


Vivero Forestal
Ing. Ftal. Walter Díaz Benetti

Dirección de Bosques
Secretaría de Ambiente
Programa Nacional
y Desarrollo Sustentable
de Bosque Modelo

Organización de las Naciones


Unidas para la Agricultura
y la Alimentación

Gob. de la Pcia. de Jujuy


Bosque Modelo Grupo Yavi de Ministerio de Producción
Jujuy Investigaciones Infraestructura
Científicas y Medio Ambiente
¿ Qué es un vivero forestal ? suelo, accesibilidad e infraestructura, y mano de
obra.
El vivero forestal es el sitio donde nacen y se
crían las plantas forestales, permaneciendo el Forma, diseño y extensión: luego de la
tiempo necesario para lograr la altura y el vigor elección del sitio, debe dársele la forma más con-
indispensables para llevarlas al sitio definitivo de veniente para reducir los costos de cercado y
la forestación. para su futuro funcionamiento interno. Su exten-
sión debe estar acorde a los objetivos de pro-
ducción pretendidos. La superficie se reparte
¿Qué debemos saber acerca del vivero?
en: área útil o verde (producción efectiva de
plantas; 70 - 75 % del total de superficie), y área
Tipos de vivero: existen dos tipos de vive-
no cultivada (caminos primarios y secundarios,
ros forestales, volantes o transitorios, que pue-
sendas, acequias, depósitos, etc.).
den instalarse en el propio monte y para su
misma forestación, y permanentes o fijos, desti- Genética de la semilla: el material vegetal
nados a producir plantas de forma estable y con- de partida para lograr las plantas forestales
tinuada. suele ser de dos tipos fundamentales: semillas o
estacas. De su genética o procedencia geográfi-
Elección del lugar: para elegir correcta- ca, momento de recolección, selección interna,
mente el lugar del vivero, fijo o móvil, es conve- estado de conservación y calidad dependen
niente analizar los posibles terrenos disponibles tanto, el éxito del vivero como la calidad de las
y estudiar si son aptos. Las principales caracte- plantas obtenidas, y especialmente la foresta-
rísticas son: posibilidades de mecanización (en ción; esto tanto en su arraigo inicial como en la
función del tamaño), drenaje, altitud y clima, dis- adaptación, crecimiento y la calidad posterior
ponibilidad de agua, relieve, historia del uso del del monte obtenido.

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Producción de plantas a raíz desnuda: mejor crecimiento, al captar del suelo y para
cuando la especie y las condiciones climáticas lo ellas parte del agua y de los nutrientes que los
permiten, la producción de plantas es a raíz des- vegetales necesitan. A cambio, las plantas,
nuda. El sistema ofrece ventajas económicas, suministran a los hongos los alimentos orgánicos
dado que los viveros se pueden mecanizar, redu- que no son capaces de sintetizar por sí mismo.
cen la superficie ocupada y los gastos de plan- En muchas ocaciones, el hongo defiende y pro-
tación. Se emplea para la producción de grandes tege a la planta de la agresión de otros hongos
cantidades de plantas, especialmente en conífe- dañinos. Normalmente las plantas producidas a
ras. Como desventaja con respecto a la viabili- raíz desnudas se deben micorrizar, en forma
dad de la plantación pueden citarse las condicio- natural (ejemplo: pinos, con sustrato de los pina-
nes climáticas posteriores, sequías o insolacio- res) o con inoculación.
nes fuertes.
Estaqueros: las estacas constituyen el
Producción de plantas en envases: para material empleado comúnmente en la multiplica-
este tipo de producción es esencial la elección ción de individuos, por vía asexual, en especies
del envase, en lo concerniente a su capacidad, con capacidad para ello. En este caso no hay
forma y material, y la semilla o material vegetal segregación hereditaria, se transfieren exacta-
de calidad y homogeneidad. El sustrato está en mente los mismos caracteres feno y genotípicos
función de la especie a producir, debiendo ser del individuo productor. De ahí la importancia de
fértil, bien aireado y económico. Las labores cul- los progenitores a propagar. Una de las maneras
turales posteriores tienen sus propias normas. de obtener estacas es la poda sucesiva de las
ramas nacidas de cepas, dispuestas con la única
Acondicionamiento, transporte y avive- intención de brotar y originarlas. Estas cepas
rado: si la planta es producida en un vivero fijo, constituyen las cepas madres y al lugar donde se
es necesario pre-acondicionarla, extraerla y ubican se lo denomina estaquero.
agruparla antes de proceder a su transporte al
monte. El preacondicionamiento comienza con la Las zonas del vivero forestal.
rustificación al efecto de bajar el stress de plan-
tación, para ello es necesario reforzar su sistema Los almácigos.
radicular, acumular reservas nutritivas y endure- Los almácigos son espacios destinados a la
cer la planta. El transporte debe realizarse en siembra y germinación de la semilla, y sus dimen-
camiones cubiertos, debiendo evitarse las horas siones son variadas, dependiendo la producción,
de calor, así como la acción desecadora del vien- cantidad de plantas y de especies a producir. Se
to, debiendo transportarse con condiciones de pueden realizar en canteros o en envases (siem-
humedad elevada. El aviverado a campo debe bra directa).
realizarse en lugares con luz (pero con media
sombra) y con posibilidades de riegos. El ancho de los almácigos de siembra es de
1 m y el largo es variable ( 2 m, 3 m, etc.), pero
Micorrizas: son hongos que, en asociación no superando los 10 m. Los almácigos pueden
-o simbiosis- con las raíces de las plantas, per- ser bajo el nivel de la tierra o sobre éste (eleva-
miten a éstas una mejor supervivencia y un dos), según gráfico.

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Sin son elevados, los laterales pueden ser de distintos materiales, como ser, ladrillos, maderas,
costaneros. Las altura, normalmente, es de 12 cm.

El sustrato recomendado es una mezcla de métodos físicos y químicos para tal fin.
4 partes de tierra, 2 partes de tierra de playa de
aserradero 1,5 partes de arena. Entre los métodos físicos puede emplearse:

La desinfección del suelo es necesaria La solarización, que consiste en una desifec-


para luchar contra los organismos como hongos, ción hidrotermal. Se usa la energía solar para
bacterias y nemátodes, los cuales se incremen- calentar el suelo húmedo, cubierto por un film de
tan año a año. La investigación en el mundo está polietileno cristal. Se trata de reducir la pobla-
dirigida a buscar métodos de desinfección de ción de un amplio rango de microorganismos
suelo económicos, sin riesgos y con mínimo efec- como hongos, bacterias, nemátodes siendo el
to negativo sobre el medio ambiente. Existen mayor adelanto obtenido en muchos años de

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investigación. Debe ejecutarse en el período de cidas (pino, ecucalipto, álamo, sauce) se comer-
altas temperaturas e intensa radiación solar, cializan en el mercado nacional y los proveedores
como en los meses de Diciembre, Enero o deben estar inscriptos en el INASE. Con la com-
Febrero. pra debe exigirse un certificado de origen y pro-
cedencia.
A medida que transcurre la solarización las
temperaturas del suelo que se logran en superfi- Los métodos para la recolección de semillas
cie son más altas que en las capas más profun- de especies nativas se basan en las característi-
das, por lo que el tratamiento deberá prolongar- cas de los árboles productores: fenotipo. La
se por lo menos seis semanas. opción será ir a un área de cierta calidad y repre-
sentatividad para recoger las semillas, eligiendo
Entre los método químicos puede emplearse: los mejores ejemplares mediante la selección de
la aplicación de metan sodio (líquido ditiocarbá- los árboles. Por cada región es importante esta-
mico de acción preventiva, de contacto e inhala- blecer los rodales y los árboles productores
ción), por ejemplo: (genotipo y ambiente). Para las especies fores-
tales nativas es importante elegir los árboles
1 regadera equivale a 25 lts. (cobertura: 2,5 semilleros, en base a:
m²). Regar abundantemente el cantero de 10 m²
(1 m de ancho por 10 de largo), 4 riegos/día, - Accesibilidad.
durante 7 días. - Fuste recto.
- Sin bifurcaciones.
Cantidad de regaderas por día y por cantero: - Sin enfermedades.
16 regaderas. - Lo más cilíndrico posible.

Aplicación del producto (metan sodio): 1250 Las fechas de recolección varían, en función
cc / 10 lts de agua. de la especie y de las zonas. Para el NOA, pue-
den generalizarse algunas, como ser:
Cantidad de producto por cantero: 12,5 lts.
A considerar: cubrir el cantero con plástico Aliso (Alnus jurullensis) de marzo a mayo.
o filtron durante 7 días, aproximadamente, veri- Lapacho rosado (Tabebuia avellanedae) de
ficando la humedad, día a día (siempre húmedo). octubre a diciembre.
Ventilar (sin riego) durante 12 a 15 días. Cedro (Cedrela lilloi) febrero a mayo.
Nogal (Juglans australis) de abril a junio.
Prueba de germinación: sembrar una hor- Algarrobos (Prosopis alba y nigra) de octu-
taliza de rápida germinación (ejemplo: lechuga). bre a marzo.
Si germina, el cantero esta listo para sembrar.
Caso contrario ventilar 2 o 3 días más. Los métodos de recolección están en fun-
ción de la especie. Los frutos de cedro deben
recolectarse antes que se abran, por la forma de
Las semillas. diseminación de la semilla (semillas aladas, fru-
tos dehicentes). Las nueces se recogen luego de
Las semillas (y estacas) de especies introdu- la caída (frutos indehicentes).

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Tratamientos pre-germinativos. ver y poder distribuir uniformemente las semi-
llas. A continuación se cubren las semillas con
Una semilla puede necesitar permanecer en una capa de sustrato cernido, igual al espesor de
estado de vida latente hasta que aparezcan las las semillas sembradas. Esta capa es aplicada
condiciones ideales para su germinación. La con un cernidor, que puede hacerse con una lata
naturaleza ha ido creando mecanismos de adap- de conservas agujereada en la parte inferior.
tación al clima propio de cada especie forestal,
que han de ser imitados por nosotros para con-
seguir su germinación.

Entre los tratamientos se pueden mencionar:


- Inmersión en agua caliente, 70 - 80 ºC,
durante 20.40 minutos.
- Inmersión en agua a temperatura ambiente Riego del almácigo.
durante varios días. La frecuencia del riego depende del clima.
- Frío-húmedo: remojar las semillas (escurrir Considerar que una regadera tiene una capacidad
el exceso) y colocar en una heladera a 4 ºC de 25 lts. Si hace calor se riega dos veces al día
durante 7 a 10 días. a razón de 5 lts. de agua por m² de cantero.
- Remojar en agua oxigenada (40 volúmenes)
durante 1 hora. Media sombra.
- Sumergir en ácido sulfúrico comercial (sin El objetivo de la media sombra es proteger a
diluir) durante 1 hora, luego lavar con agua fría. las plantas del sol fuerte o del frío excesivo.
Cuando comienzan a germinar las plántulas, 5 a
Luego del tratamiento las semillas estarán 10 días, el almácigo debe protegerse del sol.
en condiciones de ser sembradas. Para ello se construye una estructura que sopor-
te una media sombra de polietileno o se hace con
Caso práctico de germinación juncos, pastos, hojas de palmera, cañas, etc.
Las plantas deben permanecer tapadas al medio-
Especie: nogal (Juglans australis). día y a la noche. Se destapan por las mañanas y,
En un espacio de 1 m² colocar 500 nueces, cuando el sol no es tan fuerte, en la tarde.
tapar con 5 cm de tierra húmeda, cubrir con un
plástico cristal. A los 10 días (verificar la húme- Cuidados sanitarios.
dad día a día) van a germinar. Repicar a macetas Mientras las plantas permanecen en el can-
(15 cm x 30 cm). tero, forma preventiva, se puede aplicar algún
fungicida al efecto de evitar el damping-off (tum-
La Siembra. bamiento) que provaca daño a nivel del cuello de
Luego de desinfectado el cantero se procede las plantas, que se doblan y mueren. El producto
a la siembra de la/s especie/s elegidas. Si las indicado es sulfato neutro de oxiquinoleina
semillas son muy pequeñas, se puede utlizar el (marca comercial: Almacigol) y las dosis reco-
método de la harina, que consiste en esparcir mendadas son: preventiva, 2 grs. por cada 10
encima del sustrato un fina capa de harina para m² de cantero; curativa, 4 grs. por cada 10 m²

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de cantero. Las aplicaciones se hacen con rega- Permanencia de las plántulas.


dera (25 lts. de agua). Considerar como condi- Considerar que demoran unos 5 a 10 días
ciones predisponentes el tiempo fresco y la exce- para germinar y unos 30 a 40 días para que sea
siva humedad en los canteros. uniforme el tamaño.

Problemas y soluciones posibles. - Tallos largos y amarillos. Significa que


faltó exposición al sol o que la densidad de siem-
- Las semillas no han germinado. Puede bra ha sido alta. No repicar estas plántulas.
ser debido a las siguientes causas: pérdida de la
capacidad germinativa, siembra a mayor profun- - Hormigas. Se verifica por la presencia
didad que la recomendada, cobertura de sustra- (recordar que la mayor actividad es nocturna).
to excesiva, ataque de hongos, mucho riego. Aplicar 10 grs. de hojas frescas de ajenjo por
Verificar la causa y, si la época de siembra es litro de agua y hervir durante 30 minutos, luego
adecuada, volver a sembrar usando nuevo sus- dejar macerar por 1 día. Diluir en 10 lts. de agua
trato. para aplicaciones foliares. Otro control: con apli-
cación de diazol (LEE) a razón de 5 cm³ por cada
- Hongos. Para evitar el ataque es necesario 10 lts. de agua. Otro control (2): 1 cucharadita
contar con un buen drenaje, riego controlado, baja de jabón rallado con 5 gotas de keroesene dilui-
densidad de plantas, desinfección del cantero. do en 1 lt. de agua y regar con este preparado.

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Canteros de cría. Macetas o contenedores.
Son espacios destinados a albergar a los
contenedores (macetas) en donde serán repica- Las bolsitas de polietileno son uno de los
das (trasplantadas) las plantas provenientes de contenedores más usuales, en sus tamaños de 9
los almácigos. x 15 cm para las especies de monte implantado
(pinos, ecucaliptos, grevillea, roble, etc.) y las de
Las dimensiones de éstos espacios es de 10 15 x 28 cm para las especies de monte nativo.
m², 1 m de ancho por 10 m de largo, orientados Las ventajas de éstas es el bajo costo unitario y
E-O para una buena insolación. sus desventajas, las dificultades de llenado y el
enrulamiento radicular.
Se deben considerar los mismos factores
expuestos en el apartado de "Los almácigos" Otra alternativa de bajo costo y a la vez el
(canteros de siembra), en lo que respecta a cons- reciclado de materiales, son los envases de tre-
trucción y ubicación. trabrik o las botellas de gaseosas descartables.

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Si se utilizan bolsitas de polietileno, es nece- Ubicación de los contenedores.


sario comprarlas con orificios para el intercam- A medida que se llenan los contedores se
bio gaseoso y el drenaje del agua. En caso de van ubicando dentro del cantero de cría, cuidan-
optarse por reciclar envases descartables, debe- do que las bolsitas queden derechas y prolija-
rán practicarse los correspondientes orificios. mente acomodadas. Esto es importante para
facilitar el repique y el drenaje. Considerar que
Entre los envases más modernos, de última en un cantero de 10 m², entran unas 2600 mace-
generación, se encuentran los denominados tas de 9 cm de diámetro; y de las de 15 cm de
super leach (SL) de alveólos móviles, recupera- diámetro, unas 900 macetas.
bles y rígidos, y sustituibles en sus bandejas de
cultivo suspendidas en el aire mediante un siste- Repique.
ma de rejillas, dotados de sistemas antitranspi- Cuando las plántulas alcancen un determi-
rantes y de autorepicado. Para latifoliadas nado tamaño es necesario trasladarlas a reci-
deben ser de 300 cc o más. pientes o contenedores o macetas donde conti-
nuaran su crecimiento hasta alcanzar la altura y
vigor necesarios para llevarlas a campo. Esta
Sustrato. operación de trasplante recibe el nombre de repi-
Para el llenado de los contenedores se reco- que y la plántula pasa a llamarse plantín, y nos
mienda un sustrato compuesto por 4 partes de permite una selección en función de la calidad y
tierra negra, 2 partes de tierra de playa de ase- tamaño.
rradero y 1 parte de arena.
El momento del repique de las plantas del
Llenado de los contenedores. almácigo a las macetas llega cuando éstas tiene
Si los contenedores son bolsas de polietile- dos a cuatro hojas verdaderas ( cuatro o seis con
no, deben llenarse hasta que tomen la forma los cotiledones) o cuando alcanzan una altura de
semejante a un cilindro y con sustrato hasta 1 5 a 7 cm.
cm antes de la borde. Para el llenado, tomar un
poco de sustrato, compactarlo (sujetar la bolsita
con las dos manos y golpearla contra el piso),
apretar con los dedos, y volver a repetir las ope-
raciones hasta que la bolsita se llene.

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Antes de iniciar esta operación es necesario te. Inmediatamente se procede al hoyado: se


regar los almácigos de siembra al efecto de agujerea, en el centro del contenedor, la tierra
poder extraer con facilidad las plántulas; y con un palito preparado para esta operación, lla-
deben estar preparados los canteros de cría, con mado "hoyador".
los contenedores llenos, ubicados correctamen-

La extracción de las plántulas debe hacerse raíz no se doble y cubriéndolos con sustrato,
cuidadosamente, aflojando primero la tierra con compactándolo con los dedos. Repicados unas
una palita y tomándolas de las hojas para depo- 50 plantines, se riega con regadera con flor de
sitarlas en un recipiente con agua. agujeros finos. Es importante cubrir los canteros
con una media sombra los primeros 15 días, para
Luego se seleccionan los plantines, todos del luego ir quitándola gradualmente.
mismo tamaño, sin raíces o tallos doblados, en
buen estado fitosanitario; y se proceda a la poda Si los plantines perdieron parte de la raíz en
de raíces, teniendo en cuenta que nunca el tallo la operación de repique se realiza una poda de
debe ser de menor longitud que las raíces. hojas, cortando la mitad, transversal, al efecto
de evitar la excesiva transpiración y a la vez
A continuación se introducen los raíces de compensar la disminición en la absorción de
los plantines, podados (si es necesario) en los agua por raíz.
hoyos hasta el nivel del cuello cuidando de que la

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Riegos.
En verano se deben considerar de 2 a 3 lts.
de agua por m², a razón de 4 a 6 veces al día,
según la temperatura.

Tiempo de permanencia.
Está en función de la especie, desde 4 a 9
meses.

Cuidados culturales.
Media sombra. Fungicidas. Insecticidas.

Bibliografía consultada

COZZO, Domingo. "La Forestación en la Argentina". Ed. Hemiferio Sur. Bs. As. . 1980

DÍAZ BENETTI, W. Proyecto de Vivero Forestal: producción de Plantas Nativas y Exóticas.


Grupo Huasamayo, Unidad de Gestión de Cuencas Hidrográficas. Jujuy. 2000.

MONTOYA, J. "La Planta y El Vivero Forestal". Ed. MundiPrensa. Madrid. 1996.

Pro-Huerta. Guía Práctica de Vivero. INTA-AER-Perico. 1998.

Proyecto Desarrollo Participativo en los Andes (FAO-Holanda). Manual de Viveros y Plantaciones


Escolares. Noroeste, 1990.

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y la Alimentación Grupo Yavi de y Medio Ambiente
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