UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDAS

FACULTAD DEL MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES

PROGRAMA DE INGENIERÍA AMBIENTAL

SEMESTRE I

INFORME LABORATORIO TRATAMIENTO DE DATOS

PRESENTAN:

JESÚS ALEJANDRO GARZÓN VESGA 20212180034

NICOLÁS FABIÁN LEMUS ZONA 20212180054

DOCENTE

RAMIRO ALFONSO RADA PERDIGON

QUÍMICA INORGÁNICA

BOGOTÁ
2021
 UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOSÉ DE CALDASPROYECTO
CURRICULAR DE INGENIERÍA AMBIENTAL

QUÍMICA INORGÁNICA
PRÁCTICA DE LABORATORIO No 4: Enlace químico.
PAUTAS PARA EL DESARROLLO DEL INFORME DE LABORATORIO

Por favor realice las siguientes pautas.

1. Un objetivo general.

● Identificar dentro de la práctica de laboratorio, si ciertas muestras son solubles o

insolubles en diferentes sustancias, como también si presentan algún tipo de enlace
iónico, polar o apolar, al igual si se caracterizan por tener una conductividad y por
último si se disuelve en agua a qué tipo de electrolito se asocia, con el fin de
caracterizar aquellas muestras y determinar sus principales características en cuanto
al enlace químico, mediante una tabla de resultados experimentales la cual nos
permitirá reconocer/detallar aquella singularización de datos específicos.
2. Tres objetivos específicos.

● Caracterizar de una manera específica los diferentes tipos de muestra por medio de
unas series de tablas que cumplen con la función de simulación de resultados dentro
del laboratorio.

● Identificar las relaciones directas entre muestras, como también conocer aquellas
tendencias presentadas en cuanto a solubilidad de las mismas, mediante un análisis
crítico o singularizado a las tablas de resultados y datos que se encuentran dentro de
estas.

● Esquematizar los resultados encontrados en la práctica de laboratorio a través de una

tabla en la que se concise aquellos datos hallados a lo largo de la metodología
presentada en el laboratorio.

3. Realice la simulación de los siguientes resultados.

PARTE A Sí se disuelve en agua: Electrolito fuerte, Electrolito débil y No electrolito
Soluble en Conductivid
Tipos de enlace
agua ad Tipo de
Muestra
Iónic Apola electrolito
Si No Polar Si No
o r
Cloruro de
x x x Fuerte
sodio
Sacarosa x x x N/A
Aceite
x x x N/A
mineral
Etanol x x x Débil
Sulfato de x x x Fuerte
 potasio
Ácido
x x x Débil
clorhídrico
Ácido
x x x Débil
fluorhídrico

PARTE B
Soluble en
Soluble en agua Soluble en etanol Soluble en éter
Muestra cloroformo
Si No Si No Si No Si No
Cloruro
x x x x
de sodio
Sacarosa x x x
Parafina x x x x
Azufre x x x x
Ácido
Clorhídri x x x x
co

PARTE C
Construya una tabla de resultados para los experimentos desarrollados en la práctica. No
olvide anexar imágenes.

TÍTULO A LAS IMÁGENES

Imagen 1
4. Análisis de resultados. Recuerde realizar citaciones en el texto.
a. Justifique los resultados propuestos en la parte A. Justificar su elección (Explicación)
Párrafos de mínimo 5 renglones.
b. Escala de polaridad. A partir de sus resultados en la parte B, desarrollen una propuesta
metodológica que exprese una escala de polaridad para las 5 muestras en orden creciente.

c. Explique detalladamente el concepto Anfipático. Micelas. Párrafos 5 renglones

➢ La anfipatía hace referencia a las moléculas con grupos hidrófilos e hidrófobos, en lo cual
la capacita para estar parcialmente en agua o en disolventes orgánicos. Quiere decir que
estas moléculas poseen un extremo que es soluble en agua y el otro que rechaza el agua.
También son conocidas como moléculas anfifílicas. Estas son importantes tanto en
biología como en química. Como ya se mencionó, estás moléculas tiene al menos una
parte hidrófila y al menos una sección lipófila (hidrofóbica). Esta última por lo general
suele ser un resto hidrocarbonado que consta de hidrogeno y carbono. La parte hidrófila
puede estar cargada o descargada, por lo que los grupos cargados pueden ser catiónicos
(cargados positivamente) como el grupo amonio (RNH 3 +). Otros grupos cargados son
aniónicos, como carboxilatos (RCO 2 - ), fosfatos (RPO 4 2- ), sulfatos (RSO 4 - ) y
sulfonatos (RSO 3 - ). Los ejemplos de grupos polares no cargados incluyen alcoholes.

➢ Las micelas son partículas, específicamente lípidos, muy pequeñas que se componen de
sustancias solubles en agua que se juntan para formar una bola. Estas partículas pueden
transportar otras sustancias en su interior. Estas se producen en un medio acuoso, las
micelas tienen su cola que es hidrofóbica y estás quedan hacia el interior mientras que las
cabezas polares dan a la superficie con el contacto con el agua.

5. Conclusiones. Tres (3)

6. Bibliografía. APA, sexta edición

● Aprender a investigar. (2019, 18 agosto). Pregunta y objetivos a partir de la

metodología de investigación. YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=YChD0ebzdT4&t=26s

● Quimetal. (2015). Hoja de datos de seguridad. Azufre.

https://www.afipa.cl/web1/files/afipa/quimetal2016/Azufre_Flo.pdf

● Cano,J.P.(s.f.).ElementosQuímicos.Azufre.http://herramientas.educa.madrid.org/tabl
a/4propiedades/4_16.html
● Quimipu. S.L.U. (2018, 9 octubre). Ficha de datos de seguridad. Ácido clorhídrico.
http://quimipur.com/pdf/acido-clorhidrico-37.pdf
● Universidad Nacional de Costa Rica. (s. f.). Hoja de seguridad. Cloruro de sodio.
 http://ciencias.bogota.unal.edu.co/fileadmin/Facultad_de_Ciencias/Grupos_de_Inve
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● Bolívar, G. (2019, 20 octubre). Sulfato de potasio (K2SO4): estructura, propiedades,
usos, síntesis. Lifeder. https://www.lifeder.com/sulfato-de-potasio/
● Flores, G. (2019, 3 agosto). ¿Qué tipo de enlace es el sulfato de potasio? La
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● EnlaceCovalentePolar.(s.f.).Tutorialdeenlacequimico.https://medicina.usac.edu.gt/q
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● Aguamarket.(2021).Clorurodehidrógeno.https://www.aguamarket.com/diccionario/t
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● Enlace.(2022).EnlaceCovalentePolar.http://www.guatequimica.com/tutoriales/enlac
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