Desarrollo:

Caso # 1 (3pts):
¿Cuántas calorías debe de consumir un niño de 4 años? 1,300 calorías.
Caso # 2 (3pts):
¿Cuántas calorías debe de consumir una niña de 8 años y medio? 1,700 calorías.
Caso # 3 (3pts):
¿Cuántas calorías debe de consumir un niño de 2 años y 8 meses? 1,100 calorías.
Caso # 4 (20 pts):
RJ femenina tiene 28 años. Actualmente pesa 267 lb y mide 165 cm con FA
sedentaria (utilizar la tabla de PAL). Presenta también triglicéridos en 250 mg/dL,
colesterol total en 305 mg/dL. Está haciendo cuadros de Hipertensión arterial. Se
encuentra con síntomas de mareo en múltiples veces al día y con cerebro
abombado. Regularmente por esta pandemia no sale de casa para no exponerse
Resuelva:
 ¿Cuál es el estado nutricional de RJ? 3 pts
267 / 2.2 kg = 121.4 kg
165 cm = 1.65 m
IMC = 121.4 kg / (1.65)2m
= 44.59
IMC = 44.6 Obesidad III (extrema)

IMC = 24
IMC = kg / (T)2
(T)2 (1.65 m) x IMC (24) = kg
65.3 = kg

 ¿Cuántas calorías debe estar consumiendo en un día RJ? 5pts

Ecuación Harris-Benedict
Mujeres:
HB = 665 + ( 9.6 x 65.3 ) + ( 1.8 x 165 ) – (4.7 x 28 )
= 665 + 626.88 + 297 – 131.6
= 1457.28
HB = 1457.3

GET = GEB x FA
 = 1457.3 x 1.40
GET = 2040.2 Cal/día

 ¿Qué encuentra en los laboratorios de sangre? (indique el nombre

exacto) 4 pts
RJ femenina tiene 28 años tiene Hipertrigliceridemia e
hipercolesterolemia.

 ¿Los síntomas que tiene están asociados a los parámetros

elevados? 3 pts
Si, los cuadros de hipertensión arterial, los mareos múltiples y los
dolores de cabeza están asociados a los parámetros elevados.

 Basado en las GABAS, mencione un mensaje que puede ayudarle

para todo lo presentado (solo un mensaje) 2 pts.
Use pocos aceites y grasas. Evite los alimentos fritos.
 ¿Qué otros laboratorios aparte de los que están en el caso le
recomendaría? (química especial o vitaminas o minerales) 3 pts
Estudios genéticos y pruebas de la hemoglobina A1c

Caso # 5 (21 pts):

RM masculino tiene 70 años. Actualmente pesa 200 lb y mide 153 cm con FA
sedentario (utilizar la tabla de PAL). Presenta también glucosa en ayunas en 396
mg/dL, HbA1C en 10.9 Está con temor a comer, ya que la glucosa se eleva y lo
poco que come hace que la glucosa descienda rápidamente y le dé cuadro de
hipoglucemia.
Resuelva:
 ¿Cuál es el estado nutricional de RM? 3 pts
200/ 2.2 kg = 90.9 kg
153 cm = 1.53 m
IMC = 90.9 kg / (1.53)2m
= 38.83
IMC = 38.8 Obesidad II

IMC = 24
IMC = kg / (T)2
(T)2 (1.53 m) x IMC (24) = kg
56.2 = kg
 ¿Cuántas calorías debe estar consumiendo en un día RM? 5 pts
Ecuación Harris-Benedict
Hombres:

HB = 66.5 + (13.7 x 56.2) + (5 x 153) – (6.9 x 70)

= 66.5 + 769.94 + 765 - 483
= 1,118.44
HB = 1,118.4
 ¿Qué encuentra en los laboratorios de sangre? (indique el nombre
exacto) 4 pts
RM masculino de 70 años tiene hiperglucemia y glicohemoglobina
alta.

 Basado en las GABAS, mencione un mensaje que puede ayudarle

para todo lo presentado (solo mensaje) 2 pts.
Evite sodas, te frio y bebidas azucaradas, prefiera jugos naturales sin
azúcar.

 ¿Qué otros laboratorios aparte de los que están en el caso le

recomendaría? (química especial o vitaminas o minerales) 3 pts

 ¿Qué le recomendaría al señor RM con respecto al miedo a comer?

4 pts