INFORME PEDAGOGICO

(AGRICULTURA ORGANICA).
FECHA: 20/10/2021
DOCENTE: JESUS MANCO
GÓMEZ YERI
RODRIGUEZ HEIDY
BENITEZ FERNANDA
CASTAÑEDA JUAN ANTONIO.

DESARROLLO:
INTRODUCCION A LA AGRICULTURA
ORGANICA: Es producir alimentos sanos sin agroquímicos porque son
sintéticos (avenenan el agua y salinizan el suelo un sistema de producción de
finca integral basada en la diversidad de especies en producción, que realiza
insumos naturales, tierra de calidad, prácticas de labranzas, conservación de
agua y suelos, prevención natural de plagas y enfermedades.
La importancia de la agricultura orgánica es el estudio de suelos, fuentes de
agua y mejoramientos para el cuidado de loa salud humana sus
características se presentan en la orientación de procesos para los
consumidores que principalmente perciben los beneficios que aportan a la
salud, y a la seguridad que aportan a los alimentos y el medio ambiente.

PRINCIPALES OBJECTIVOS:
 Se basa en lo mínimo uso de insumos externos y evita los fertilizantes y
plaguicidas sintéticos.
 Optimizar la salud y la productividad de las comunidades
interdependientes de suelo, las plantas, los animales y las personas.
 Producir alimentos de origen vegetal tales como: frutas, verduras,
hortalizas, entre otros.
 Promover la estabilidad de la producción de una forma enérgicamente
sostenible y económicamente viables.
 Trabajar la integralidad de ciclos biogeoquímicos y sus interrelaciones
con el medio ambiente en todos los procesos de la producción.
 Recuperación, conservar y potencializar la fertibilidad de las plantas y
del suelo.

ESTUDIO DEL TERRENO (SUELO):

El suelo es un organismo vivo que contiene una mezcla de minerales, y
materia orgánica, agua, aire, bacterias. Permiten conocer las
características físicas, químicas y mecánicas del terreno donde se
piensa construir, esto es la composición estratigráfica que compone el
suelo y su profundidad, además el nivel de profundidad al que debe
estar.

PERFIL DEL SUELO:

Se denomina perfil del suelo a la sección que se debería al cortarlo
desde su superficie hasta el sustrato rocoso.
Son cortes verticales donde yo voy a identificar:
Horizontes
 A) Raíces
 B) Arcilla, humos
 C) Rocas desintegradas
 D) Roca madre.

Textura:
Como se siente el suelo.

ESTRUCTURA:
De que está compuesto el suelo.
TIPOS DE SUELO:
 Arenosos
 Suelos calizos
 Tierra negra
 Suelos arcillosos
 Pedregosos
 Mixtos
PH DE SUELO:
Potencial de iones de hidrogeno, el PH del suelo es neutro no puede
pasar del (7,5) 0_______7______14.

El nivel de PH es muy importante para conocer la salud de tu suelo; así

como determinar que cultivos son más adecuados.

INICIO DE HUERTA PEDAGOGICA:

Visualizamos el terreno con mucha maleza, rastrojo, con muchos
residuos de vidrios y basuras, pedazos de alambres y observamos que
había mucho desequilibrio en su suelo, miramos que el terreno estaba
dividido por una gran zanja que se dividida en dos extremos de ancho
media 6.5 mtrs y al otro extremo 7 mtrs y de largo 40 mtrs. Tomamos
una charla en el salón de clases y quedamos en un acuerdo que el
compañero Octavio Taborda nos presto sus servicios como guadañador
y ese proceso se llevó dos días aproximadamente. Luego medimos con
el agro nivel la desnivelación del terreno y ya procedimos a hacer el
sorteo de las divisiones del terreno y a nuestro grupo le correspondió
el lote #3, lo tomamos de buena manera y disponibilidad.
Iniciamos nuestra labor con las herramientas de trabajo adecuadas y la
mejor actitud de terminar pronto nuestro trabajo, iniciamos el 15 de
septiembre la elaboración de las zanjas y las camas.
Nuestro terreno se dispuso para 7 camas y 10 zanjas este proceso lo
culminamos el 26 de septiembre, fue un duro proceso de mucho
aprendizajes y grandes sacrificios ante el sol y el agua, nos sentimos
muy felices al ver que tanto esfuerzo valió la pena.
 FECHA DE SIEMBRA: 29 DE SEPTIEMBRE.
Plántulas
 Lechuga lisa:30
 Espinaca:30
 Lechuga crespa:31
 Coles verdes:33
 Coles moradas:33
 Cebolla de rama:18
 Albaca:9
 Tomillo:26
 Repollo morado:26
 Repollo verde:24
 Menta:15
 Cilantro:15
 Pimentón:20
 Romero:6
 Calabacín:5
 Estragón:11
TOTAL:303 plántulas.

REALIZACION DE ABONOS:

REALIZACION DE BOCACHI:
Es producto de un proceso de fermentación (proceso aeróbico) que
acelera la degradación de la materia orgánica (animal y vegetal) y
también eleva la temperatura, permitiendo la eliminación de
patógenos (pasteurización). Este proceso es más acelerado que el
compostaje y permite obtener un abono entre 12 y 21 días.

Cascarilla de arroz, ceniza aplicamos microrganismos, carbonilla, medio

bulto de gallinaza más microorganismos, raíces y salvado de arroz,
microorganismos y repetimos capas y lo volteamos 2 veces al día y se
tapa con un plástico para concentrar el calor del sol y el agua, este
abono se demora 15 días para estar listo y ser aplicado a los cultivos.

QUELATOS:
Los quelatos son complejos formados por la unión de un metal y un
compuesto que contiene dos o más ligandos potenciales. Son
compuestos de mayor estabilidad y, por lo tanto, se aplican en la
agricultura como fertilizantes de micronutrientes para suministrar a las
plantas de hierro, manganeso, zinc y cobre, entre otros.

PREPARACIÓN:

HUMITAS:
Es una enmienda o acondicionador orgánico liquido apto para todo
tipo de suelos, probado en la agricultura tradicional y orgánica.
PREPARACIÓN:
Para 100 litros de agua necesitamos 25 kg de tierra, humos o
leonarditas 3 kg de potasio castico o hidro latos de potasio,
mesclar los ingredientes todos juntos de manera que la
mezcla quede totalmente homogénea y se revuelve durante 4
días seguidos.

CALDO SULFOCALCICO:
Agua y poner a hervir, ya con el agua hirviendo, agregar el
azufre y la cal y remover vigorosamente, dejarla hervir la
mezcla durante 45 a 60 minutos (dependiendo del fuego),
siempre removiendo con el palo. Al cabo de ese período de
tiempo la mezcla irá tomado un color entre rojo ladrillo y vino
tinto.

CALDO CENIZO:
Colocar en el balde de metal el agua y hacerla hervir.
Colocar las cenizas dentro del agua y dejar hervir a fuego
lento durante unos 25 a 30 minutos, sacar del fuego y dejar
enfriar. En estas condiciones el caldo ya está listo para su
utilización.