SISTEMAS DE PRODUCCIÓN II

ALUMNO:

Chimal Rivera Tania Montserrat

NOMBRE DEL TRABAJO: Investigación

MATERIA: Sistemas de Producción II

FECHA DE ENTREGA: 07 de febrero del 2022
CAMPUS: San Rafael
CARRERA: Ingeniería Industrial Y De Sistemas
SEMESTRE: Sexto
NOMBRE DEL MAESTRO: Laguna Salgado Julio Cesar
Actividad De Investigación

a) Describe que es un cuello de botella y ¿Cuáles son los principales motivos

por lo que se genera?
R= El cuello de botella es un proceso que trabaja a un bajo nivel de
productividad y causa un retraso en las operaciones así limitando las
etapas de producción.
Los motivos por los que sucede este fenómeno son:
- Equipo deficiente
- Mano de obra inadecuada
- Gestión ineficiente de almacenes
- Mala gestión de información
b) Describe conceptualmente lo siguiente:
- Eficiencia: Cuando se utilizan menos de recursos para lograr un mismo
objetivo.
- Productividad: Capacidad de hacer más tareas en menos tiempo.
- Utilidades: Es la medida de satisfacción que es obtenido del uso de un
bien o servicio.
- Muda: Es todo desperdicio u obstáculo, que es aquello que no aporta
valor añadido, que no esta alineado con lo que el cliente está dispuesto
a pagar.
- Inventario: es el conjunto de artículos que tiene la empresa para
comerciar, permitiendo la compra y venta.

c) Describe el concepto de control de la producción

R= Se refiere al control o supervisión de las funciones de la producción
como el control de inventarios y la calidad.

Investigar las principales aportaciones a la industria de Shigeo Shingo,

Frederick Taylor y Taiichi Ohno.

Autores Aportaciones
Shigeo Shingo El padre de la Administración por Calidad.
Invento el Sistema Just in Time con Taichi
El sistema maestro de la empresa Toyota con Ohno.
Sistema de fabricación esbelta.
Cambio rápido de instrumento (SMED)
El sistema de “jalar” versus “empujar”

Frederick Taylor Determinación científica de los estándares de

trabajo (Estudio de Movimientos, Tiempos
temporales y estandarización de herramientas)
 Sistema diferencial de primas por pieza
Mando funcional
Taiichi Ohno JIT: Sistema de gestión de producción que permite
entregara al cliente el producto con la calidad
exigida, en la cantidad precisa y en el momento
exacto.

Bibliografía

- Taiichi Ohno- Aportaciones a la calidad, Prezi, agosto 01, 2018. Manuel

Antonio Curup. https://prezi.com/3auao-90l42d/taiichi-ohno-aportes-a-la-
calidad/
- Precursores de la Ingeniería Industrial, Bryan Salazar López, Ingeniería
Industrial. Junio6, 2019.
https://www.ingenieriaindustrialonline.com/conceptos-
generales/precursores-de-la-ingenieria-
industrial/#:~:text=Entre%20los%20principales%20aportes%20de,Mando%
20funcional
- Shigeo Shingo, Maestros de la calidad
http://maestrosdelacalidadac103611.blogspot.com/p/shigeo-shingo.html
- Ing. Ángel Zamudio Poistán, control de producción.
https://www.ipn.mx/assets/files/investigacion-
administrativa/docs/revistas/19/ART3.pdf
- Inventario.
https://www.escolme.edu.co/almacenamiento/tecnicos_oei/Contabilidad/Uni
dad%202/Inventario.pdf
- Muda, Jorge Medina, 11 septiembre 2019, TOYOTA https://blog.toyota-
forklifts.es/muda-el-peor-desperdicio-es-el-que-no-conoces
- Utilidad, Economipedia, Javier Sánchez Galán,
https://economipedia.com/definiciones/utilidad.html
- ¿Qué es la productividad?, DREW, http://marketing.wearedrew.co/que-es-
la-productividad
- Diferencias entre eficiencia y eficacia, Gerencie.com, 19/02/2021,
https://www.gerencie.com/diferencias-entre-eficiencia-y-eficacia.html
- Cuellos de botella, eds robotics, 27 de agosto, 2020.
https://www.edsrobotics.com/blog/cuello-botella-produccion/