Resumen Biología (Capítulo1)

Átomo Molécula Organelos Celulares Tejidos Órganos

Sistemas/Aparatos ORGANISMOS
(Los niveles de formación)
Nota
La célula es la unidad estructural y funcional fundamental de la célula. Protozoos: Grupos de
animales eucariotas
Todos los organismos están compuestos por una o más células. La célula formados por una célula
deriva siempre de una célula preexistente. o un grupo de células
iguales entre sí, no tiene
Niveles de organización en biología celular y los instrumentos utilizados tejidos, viven en medios
acuosos o en líquidos
internos de organismos
superiores (Ej. Almebas,
paramecio)

-Límite del ojo humano:

100μm (micra/micrómetro).
-Células: 10μm.
-Bacterias 1μm.
-Límite del microscopio: 100
nm (nanómetro).
-Virus: 10nm.
-Proteínas:10 a 5 nm.
-Aminoácidos: 5 a 1 nm
-Átomos: 0,1 nm.
-Límite del microscopio
electrónico: 0,1 nm.
-1mm=1000 μm/1μm=1.000
nm.

El peso de los componentes celulares se expresa en picogramos (1pg=1μμg, es decir, 10⁻¹²

g) y el de las moléculas es un Dalton (Da), un dalton es equivalente al peso de un átomo de
hidrógeno, pero a menudo se utiliza kildalton (1 Kda= 1000 Da) ¡OJO! ESTO SE REFIERE A LA
MASA, MIENTRAS LA MICRA Y EL NANOMETRO EQUIVALE A LONGITUD.
Células procariotas y Eucariotas
Las especies se organizan en grupos de
organismos cada vez más amplios
(géneros, familias, órdenes) hasta llegar a
los reinos clásicos: vegetal y animal
(aunque hay 5 reinos, ver cuadro)
Luego las organizaciones celulares se
simplifican y quedan las PROCARIOTAS y
EUCARIOTAS.

La principal diferencia entre ambas es que las procariotas carecen de un núcleo,

manteniendo así su cromosoma (ADN O ARN) en contacto directo con el protoplasma. En
cambio, las eucariotas si poseen un núcleo con una complicada envoltura nuclear.
Principales diferencias:
Desde el punto de vista evolutivo las
procariotas se consideran las
antecesoras de las eucariotas, los
fósiles de hace tres millones de años
solo cuentan con procariotas, entonces
se asume que las eucariotas vinieron
luego.
A pesar de sus diferencias hay varias
semejanzas, por ejemplo, ambos
utilizan un mismo tipo de código
genético y una maquinaria similar para
sintetizar proteína.
Organismos autótrofos y heterótrofos
Las células y los organismos pluricelulares también podrían agruparse en dos clases
teniendo en cuenta el mecanismo que utilizan para extraer energía para su propio
metabolismo: Autótrofos y Heterótrofos.
Autótrofos: Utilizan la fotosíntesis para transformar CO2 y H2O en hidratos de carbono
simple, a partir de los cuales puede producir moléculas más complejas. Este proceso de
fotosíntesis lo hacen a través de un organelo llamado cloroplastos (dicho organelo no lo
tenemos los humanos).
Heterótrofos: Obtienen la energía de los hidratos de carbono, las grasas y Nota
las proteínas sintetizados por los organismos autótrofos, por ejemplo, los Metazoos: Organismos
humanos consiguen los nutrientes necesarios alimentándose de los formados por un montón
organismos autótrofos y obteniendo distintos nutrientes, pero de células, que luego se
concentrándonos en la GLUCOSA (los alimentos ricos en carbohidratos organizan en tejidos,
aportan la glucosa a nuestro organismo) esta pasa por un montón de órganos, aparatos, etc.
reacciones químicas para así formar el ATP (adenosín trifosfato). El ATP se
forma en la mitocondria y es la moneda energética para la célula, ENERGÍA
P/ LA CÉLULA= ATP.
Bacteria
Las bacterias se rodean de una pared celular la cual sirve de protección, esta consta de dos
partes de dos capas: una de peptidoglicano y otra conocida como membrana externa,
ambas están separadas por el espacio periplasmático. El peptidoglicano es una
macromolécula continúa compuesta por carbohidratos unidos por péptidos cortos. En
cambio, la membrana externa es una bicapa de lipoproteínas y lipopolisacáridos similar en
estructura a la membrana plasmática, uno de los complejos proteicos de la membrana
externa se llama porina y es un tipo de conducto transmembranoso que permite la libre
difusión de solutos.
La membrana plasmática es una estructura lipoproteica que sirve de barrera presente en el
medio circundante, también controla la salida y entrada de los solutos contribuyendo así al
establecimiento de un medio perfectamente equilibrado en el protoplasma de la bacteria
En el protoplasma se encuentran partículas de 25 nm de diámetro llamadas ribosomas,
compuestos por ARN y proteínas, estos a su vez están agrupado en polirribosomas, además
el protoplasma contiene agua iones, otros tipos de ARN, proteínas estructurales y
enzimáticas, moléculas pequeñas, etc.
El cromosoma bacteriano es una molécula única que se encuentra plegado apretadamente
en el nucleoide (está en la región más clara del protoplasma). El cromosoma de las
procariotas se halla unido a la membrana plasmática.
Además, algunas bacterias contienen un pequeño ADN circular denominado plásmido el
cual puede dotar de resistencia a uno o varios antibióticos a la bacteria.
Virus
Los virus NO son considerados células, aunque participan de algunas propiedades celulares
(Auto reproducción, la herencia y mutación genética) fuera de la célula huésped el virus
esta inerte y hasta pueden cristalizarse, solo de activan cuando ingresan a una célula.
Miden entre 30 y 300 nm, muchos presentan roma icosaédrica, esto deriva de la unión de
ciertas unidades proteicas llamada capsómeros, uniéndose así y formando una capa
lipoproteica (también llamada cápside).
Dependiendo del tipo de ácido nucleico que poseen, los virus se clasifican de dos formas:
retrovirus que contienen ARN (por ejemplo, el virus del sida) y los bacterianos o
bacteriófagos que contienen ADN. Los virus replican sus genes para reproducirse, también
los transcriben (ARN mensajero) pero esto depende de la maquinaria biogenética de la
célula huésped para sintetizar sus proteínas.
Para concluir el estudio de los virus podemos compararlas con las células verdaderas: estas
poseen 1-) Un programa genético específico que permite la formación de nuevas células
similares a las predecesoras; 2-) Una membrana plasmática que regulas los intercambios
interiores y exteriores de las células; 3-) Una maquinaria que sintetiza proteínas.
Organización y diversidad morfológica entre las células eucariotas
Las células eucariotas en interfase poseen un núcleo en un compartimiento separado
limitado por una envoltura nuclear. Otro compartimiento es el citoplasma que rodea la
envoltura nuclear y está contenido por la membran plasmática de la célula que a menuda
muestra diferenciaciones.
Las células eucariotas pueden tener estructuras y formas diferentes dependiendo de la
función que cumplen en el tipo específico de tejido, aunque esto las hace singulares
también cuentan con un modelo común.
Algunos tipos de células como los leucocitos cambian de forma constantemente. Y otros
como las nerviosas y la mayoría de las células vegetales tienen una estructura muy estable.
El tamaño de las células oscila dentro de los límites amplios. El volumen de las células es
bastante constante en los distintos tipos celulares y es independiente al tamaño de ser vivo
(Las células del hígado tienen el mismo tamaño que las del elefante o las ratas)
Resumiendo, el tamaño del organismo tiene que ver con la cantidad de células y no de su
volumen.
 Célula animal Célula vegetal
La membrana plasmática separa el contenido de la célula del medio externo. Es una
delgada película de 6 a 10 nm de espesor (es solo observable con el microscopio
electrónico) compuesta por una bicapa lipídica y proteínas intercaladas o adheridas a su
superficie. Esta membrana es al permite de forma selectiva el pasaje de solutos. Además,
promueve a entrada y salida de macromoléculas en dos procesos llamado exocitosis (salida
al medio extracelular) y endocitosis (entrada al medio intracelular). En la membrana de las
células animales se encuentra concentraciones de hidratos de carbono, mientras que en las
células vegetales su superficie está cubierta por una segunda capa llamada pared celular.
La pared celular da rigidez a la célula, protege su contenido, funciona como mediadora en
todas sus relaciones con el entorno, actúa como compartimento celular y soporta las
fuerzas osmóticas y el crecimiento. La osmosis es el paso de un disolvente a través de una
membrana semipermeable, la cual permite el paso de algunos tipos de partículas, pero no
de todas. El proceso espontáneo es siempre el paso de disolvente hacia la solución más
concentrada.
Compartimientos celulares
El microscopio electrónico muestra que la célula se divide en varios compartimientos
rodeados por membranas propias, excepto el citosol que se halla envuelto por la
membrana plasmática. Debe agregarse que cada compartimiento se relaciona uno con otro
y cumples sus unciones en conjunto.
El Citosol o matriz citoplasmática es el medio interno de la célula, en él se encuentran
varios elementos citoplasmáticos importantes (ribosomas, proteasomas) y un sinfín de
enzimas y moléculas que permiten las reacciones metabólicas. Además, por el citosol se
encuentran tres tipos de filamentos que componen el citoesqueleto (la actina, los
microtúbulos y los intermedios) los filamentos de actina tienen un miden 8 nm y entre sus
funciones más importantes se halla la de conferir motilidad celular. Los intermedios de
10nm de diámetro están formados por proteínas y tiene un papel mecánico, darle rigidez a
la célula. Luego encontramos los filamentos microtubulares que son estructuras tubulares
de 25 nm. Nacen en una estructura llamada centrosoma, e la que se hallan los centríolos,
junto con la actina tienen el funcionamiento de desplazar los organoides por el citoplasma,
sumándole la unción que tienen de componer las fibras de huso miótico en la división
celular
Los centriolos con estructuras cilíndricas que miden aproximadamente 0,2 micrómetros por
0,4 micrómetros y sus paredes están formadas por microtúbulos. Si bien se encuentran en
los centrosomas no aportan en la creación de microtúbulos (las células vegetales carecen
de centriolos, pero aun así se forman microtúbulos). Durante las células los centriolos
migran a los polos de la célula.

El retículo endoplasmático constituye la parte más extensa del sistema de endomembranas

en el citoplasma. Está compuesto por saco aplanados y túbulos. La superficie externa del
retículo endoplasmático rugoso se encuentra cubierto por ribosomas, los cuales sintetizan
las proteínas par ale sistema de endomembranas y la membrana plasmática, el retículo
endoplasmático liso se continúa con el rugoso e interfiere en la síntesis de diversas
moléculas. De este retículo también deriva la envoltura nuclear, compuesta por dos
membranas concéntricas, estas se unen a niveles de polos nucleares, y dichos oricios son
los que permiten el paso de moléculas y entre el núcleo y el citosol. La membrana nuclear
suele estar en contacto con los cromosomas mientras que la externa esta cubierta de
ribosomas.
El complejo de Golgi está formado por pilas de sacos aplanados,
Las vesículas del interior de las
túbulos y vesículas, tiene la unción de procesar moléculas
células hacen circular sustancias
provenientes del retículo endoplasmático, las cuales se hacia dentro o fuera de la célula. es
incorporan a los endosomas son liberadas fuera de la célula un orgánulo que forma un
(exocitosis). compartimento pequeño y cerrado,
Los endosomas se encargan de recibir las enzimas liberadas por separado del citoplasma por una
bicapa lipídica igual que la
el complejo de Golgi, así como el material ingresado a la célula
membrana celular.
por endocitosis.
Los lisosomas son organoides poliformes derivados de los endosomas. Al igual que estos
tienen las enzimas hidrolíticas encargadas de digerir las sustancias ingresadas a la célula por
endocitosis. También degradan a las proteínas de la membrana que ya no son utilizadas y a
los organoides obsoletos (autofagia).
Las mitocondrias se encuentran en prácticamente todas las células eucariotas, tienen una
forma cilíndrica y constan de dos membranas, la interna está separada de la interna por un
espacio intermembranoso. La interna rodea la matriz mitocondrial y se halla plegada, esos
pliegues dan lugar a las cretas mitocondriales que invaden la matriz. La membrana interna y
la matriz contienen numerosas enzimas que actúan para la extracción de energía a los
alimentos y en su transferencia al ATP.
Las células vegetales poseen organoides llamados plástidos (los cuales no se encuentran
en las células animales), están los leucoplastos que no tiene color y participan el
almacenamiento del almidón, luego están los que tiene pigmentación y se les denomina
cromoplastos, entre los más importante se encuentran el cloroplasto que es donde se da la
fotosíntesis, este posee dos membranas, un estroma y un compartimiento singular
formados por sacos aplanados denominados tilacoides.
Los peroxisomas están rodeados por una sola membrana. Contienen enzimas relacionadas
con la degradación del peróxido de hidrógeno y una de sus funciones es proteger la célula.
Reproducción celular
Salvo excepciones todas las células eucariotas tienen un núcleo y en
Una célula somática es cualquier
general la forma del núcleo y el de la célula se hallan relacionados.
célula del cuerpo excepto los
En las distintas células somáticas los núcleos tienen tamaños
espermatozoides y óvulos. Las
específicos dependiendo de la cantidad de proteína que contienen,
células somáticas son diploides, es
esto también puede variar la actividad nuclear de dicha célula.
decir, que contienen dos juegos de
Puede decirse que hay una relación entre el volumen del
cromosomas, uno heredado de
citoplasma y el núcleo (relación nucleocitoplasmática) .
cada padre.
Casi todas las células son mononucleadas. Sin embargo, existen algunas binucleadas (por
ejemplo, las hepáticas y las cartilaginosas) y otras polinucleadas (plasmodios o sincicios, que
constituyen grandes masas citoplásmicas no divididas en territorios celulares
independientes los núcleos pueden ser extremadamente numerosos (la celular muscular
estriada y el sincitiotrofoblasto placentario también pueden contener centenares de
núcleos).
El crecimiento y el desarrollo de los organismos dependen del crecimiento y multiplicación
de sus células. En los organismos celulares la división molecular implica su reproducción, a
partir de una célula se forman dos células hijas independientes. En cambio, en los
organismos multicelulares derivan de una célula madre (el cigoto) y la multiplicación de
ésta y sus descendientes determina el desarrollo y crecimiento corporal del individuo.
Las células pasan por dos distintas fases en su vida: la interfase (la de no división) y la de
división (en el cual se producen las células hijas). La función esencial del núcleo es
proporcionar a la célula la información genética almacenada en el ADN. Estas moléculas de
ADN se multiplican en un periodo especial de la interfase llamada fase S (por síntesis de
ADN).
Durante la interfase la información genética contenida en los genes es transcripta en el ARN
(ribosómico, mensajero y de transferencia) la cuales luego de pasar al citoplasma traducen
y sintetizan proteínas específicas.
En el núcleo interfásico humano se reconocen las siguientes
Una histona es una proteína
estructuras: 1) La envoltura nuclear o carioteca compuesta por dos que proporciona soporte
membranas con orificios llamados poros nucleares; 2) La matriz estructural a un cromosoma.
nuclear o nucleoplasma, que ocupa un gran tamaño en el espacio Para que las larguísimas
nuclear; 3) El nucleolo esférico que es más grande en células con moléculas de ADN quepan en
síntesis proteica muy activa, puede ser único o múltiple y en el se el núcleo celular, se
envuelven alrededor de
sintetizan los ARN ribosómicos, los cuales se asocian con
complejos de histonas,
numerosas proteínas para formar los ribosomas; 4) Los dando al cromosoma una
cromosomas o fibras de cromatina, estas se componen de ADN y forma más compacta.
proteínas básicas llamadas histonas.
Los organismos pluricelulares que se reproducen sexualmente se reproducen con la unión
de un espermatozoide y un ovocito (fecundación) dando así origen a la célula huevo o
cigoto.
Las células somáticas descendientes del cigoto tienen dos juegos idénticos de cromosomas
(en pares) el ovocito tiene 23 y el espermatozoide 23. Los dos miembros de c/ par se
denominan homólogos, y para indicar el número de cromosomas de una especie se hace
referencia al par de cromosomas o los pares homólogos. Para hacer referencia a los dos
pares de homólogos se habla se utiliza la expresión diploide (2n)
El número de cromosomas se mantiene por medio de una división celular especial
denominada MITOSIS. En ella se crea núcleos hijos con la misma cantidad de cromosomas,
siendo así iguales.
La mitosis comprende las fases de: Profase, prometafase, metafase, anafase y telofase. EN
la mitosis el núcleo experimentas un montón de cambios complejos (la desaparición de la
envoltura nuclear, una mayor condensación de las fibras cromatinas, los cuales se
convierten en cromosomas detectables.
Si los gametos (óvulo y espermatozoide) fueran diploides entonces resultarían en la
concepción de un cigoto con el doble de cromosomas. Para evitarlo las células
reproductoras presentan un proceso determinado llamado MEIOSIS, en el que el número
diploide se reduce a un juego único o haploide (1n) en cada gameto formado y así el cigoto
resultante en la fecundación resultará nuevamente diploide.