SÍLABO

QUÍMICA GENERAL (100000I02N)

2021 - Ciclo 2 Agosto

1. DATOS GENERALES

1.1. Carrera: Ingeniería Biomédica

Ingeniería Electrónica
Ingeniería Eléctrica y de Potencia
Ingeniería Mecatrónica
Ingeniería de Sistemas e Informática
Ingeniería de Software
Ingeniería de Redes y Comunicaciones
Ingeniería de Seguridad y Auditoría Informática
Ingeniería de Telecomunicaciones
Ingeniería de Diseño Computacional
Ingeniería de Diseño Gráfico
Ingeniería Económica y Empresarial
Ingeniería Empresarial
Ingeniería Industrial
Ingeniería de Minas
Ingeniería de Seguridad Industrial y Minera
Ingeniería en Seguridad Laboral y Ambiental
Ingeniería Textil y de Confecciones
Ingeniería Aeronáutica
Ingeniería Automotriz
Ingeniería Electromecánica
Ingeniería Mecánica
Ingeniería Marítima con mención - puente
Ingeniería Civil
Ingeniería Marítima con mención - máquina
1.2. Créditos: 3
1.3. Modalidad: Presencial (adaptado a la educación no presencial)
1.4. Horas semanales: 4

2. FUNDAMENTACIÓN

El propósito del curso de Química General es que el estudiante comprenda los fenómenos químicos del mundo que lo
rodea, presentes tanto en la naturaleza como en la industria. Así mismo, permitirá que el estudiante entienda el por
qué y el cómo del funcionamiento de estos fenómenos, de qué manera pueden ser mejorados y/o controlados en
relación al área de ingeniería correspondiente.

3. SUMILLA

En este curso teórico, práctico y experimental se busca sentar las bases conceptuales de la química como ciencia,
abarcando los siguientes temas: El estudio de la estructura del átomo y números cuánticos, propiedades periódicas de
los elementos, enlaces interatómicos, balance y tipos de reacciones químicas, gases ideales, mezcla de gases,
soluciones químicas, cálculos estequiométricos y las consideraciones básicas sobre el átomo de carbono.

4. LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE

Al final del curso el estudiante aplica las leyes básicas que gobiernan los fenómenos químicos, para resolver problemas
propios del campo de la ingeniería.

5. UNIDADES Y LOGROS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJEi

Unidad de aprendizaje 1: Semana 1,2,3 y 4

Principios Generales de la Química.

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante explica los principios básicos de la química, en función al átomo, relacionandolos con los
materiales y operaciones básicas de laboratorio
Temario:
Presentación del curso.
Introducción a la Química y su importancia en la Ingeniería. Materia. Clasificación y Propiedades.
Átomo: Núcleo y nube electrónica. Partículas Subatómicas: Protones, neutrones y electrones. Número atómico,
número de masa. Tipos de núclidos: Isótopos, isóbaros e isoelectrónicos
Los números cuánticos, el principio de construcción y distribución electrónica.
Descripción de la Tabla Periódica Moderna.
Clasificación y ubicación de los elementos en la Tabla Periódica.
Variación de las propiedades físicas y químicas en la Tabla Periódica.
Micro Taller 01
Práctica de laboratorio número uno:
"Introducción a los materiales y mediciones"
Introducción a los enlaces interatómicos:
Enlace iónico, covalente y metálico.
Representación Lewis. Propiedades que presentan las sustancias de acuerdo al Enlace.
Micro taller 02
Realización Taller calificado, previo a la práctica calificada uno
Primera práctica calificada

Unidad de aprendizaje 2: Semana 5,6,7,8 y 9

Reacciones químicas y relaciones estequiométricas.

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante identifica los diferentes tipos de reacciones para realizar el balance de ecuaciones
químicas e identifica algunos compuestos de elementos metálicos y no metálicos mediante el uso de indicadores químicos

Temario:
Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura Stock, IUPAC y tradicional para las funciones Óxidos e
Hidruros
Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura IUPAC y tradicional para las funciones: Hidróxidos y
Sales binarias.
Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura tradicional para las funciones: Ácidos y oxisales.
Micro taller 03
Unidades químicas de masa:
Masa atómica y masa molecular, número de Avogadro. Átomo-gramo, molécula-gramo.
Práctica de laboratorio número dos:
"Operaciones básicas de laboratorio"
Composición centesimal, fórmula empírica y fórmula molecular.
Micro Taller 4
Taller calificado previo al examen parcial.
Examen Parcial
Tipos de reacciones químicas, balance de ecuaciones por los métodos de tanteo y algebraico
Balance de ecuaciones por método redox
Micro Taller 5

Unidad de aprendizaje 3: Semana 10 y 11

Estado gaseoso.

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante aplica las leyes que rigen los gases ideales para la resolución de problemas y determina el
volumen molar de gases, de manera teórica y experimental.

Temario:
Gases Ideales.
Propiedades, leyes de los gases ideales (Boyle, Mariotte, Charles, Gay-Lussac)
Ecuación general de los gases y la ecuación universal de los gases. Condiciones normales
Mezcla de gases.
Ley de Dalton (presiones parciales), Ley de Amagat (volúmenes parciales), masa molecular aparente.
Micro Taller 6
Práctica de laboratorio número tres: "Tabla periódica"
Taller calificado previo a la práctica calificada dos

Unidad de aprendizaje 4: Semana 12 y 13

Cálculos Estequiométricos.

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas estequiométricos que involucran gases, porcentaje de pureza,
reactivo limitante y rendimiento.

Temario:
Segunda práctica calificada
Relaciones cuantitativas en reacciones químicas.
Reactivo limitante, porcentaje de pureza y rendimiento en una reacción química.
Cálculos estequiométricos.
Resolución de problemas considerando: gases, reactivo limitante, porcentaje de pureza y rendimiento.
Micro taller 7
 Unidad de aprendizaje 5: Semana 14,15 y 16
Soluciones Químicas.

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas sobre unidades de concentración en soluciones químicas.

Temario:
Practica de laboratorio número cuatro:" Volumen molar"
Definición y clasificación de las
Soluciones
Unidades de concentración: molaridad y normalidad. Aplicaciones.
Microtaller 8
Taller calificado previo a la práctica calificada tres
Práctica calificada número tres
Práctica de laboratorio número cinco: "Estequiometría"

Unidad de aprendizaje 6: Semana 17 y 18

Introducción a la Química Orgánica.

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante identifica las propiedades del átomo de carbono para reconocer el tipo de hidrocarburos
alifáticos.

Temario:
El átomo de carbono.
Propiedades del átomo de carbono. Generalidades sobre los hidrocarburos alifáticos: Alcanos, alquenos, alquinos, su
importancia en nuestra vida.
Taller de repaso para el examen final
Examen final

6. METODOLOGÍA

Se dictarán clases con ayudas audiovisuales, complementadas con apoyo de recursos digitales publicados en la
plataforma virtual, conteniendo ejercicios prácticos propuestos y resueltos. Se trabajará en las sesiones de clase,
ejercicios planteados en micro talleres y talleres grupales, previos a las prácticas calificadas.

Los alumnos desarrollarán experimentos con la finalidad de reforzar conceptos químicos trabajados, fomentando
además el trabajo individual y grupal.

El curso hace uso de la plataforma virtual Canvas como complemento, donde los alumnos refuerzan lo aprendido.

El curso se desarrolla a través de la plataforma Canvas, que se usa como principal medio para el desarrollo de las
sesiones sincrónicas que son complementadas con recursos y materiales que se publican a lo largo del curso para
fomentar el desarrollo de aprendizajes significativos. Para fomentar la aplicación de los contenidos, se desarrollarán
ejercicios prácticos a lo largo del curso a través de diferentes herramientas propuestas por el docente. Por otro lado,
el estudiante contará con un espacio de foro de consultas para resolver las dudas académicas a lo largo del curso.
Finalmente, las actividades de evaluación se desarrollarán de acuerdo a lo señalado en el sílabo a través de la
plataforma Canvas.

Los principios de aprendizaje que se promueven en este curso son:

• Aprendizaje autónomo.
• Aprendizaje colaborativo.
• Aprendizaje para la era digital.

Este curso cuenta con el servicio gratuito de tutoría académica.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
El cálculo del promedio final se hará de la siguiente manera:

(0%)EET + (4%)LC1 + (10%)PC1 + (4%)LC2 + (20%)EXPA + (4%)LC3 + (10%)PC2 + (4%)LC4 + (10%)PC3

+ (4%)LC5 + (10%)EP + (20%)EXFI
Donde:

Tipo Descripción Semana Observación

EET EXAMEN DE 1 Prueba individual realizada durante la sesión de clase no recuperable

ENTRADA

LC1 LABORATORIO 3 Práctica grupal

CALIFICADO 1

PC1 PRÁCTICA 4 Práctica individual realizada durante la sesión de clase

CALIFICADA 1

LC2 LABORATORIO 7 Práctica grupal y práctica individual realizada durante lasesión de clase
CALIFICADO 2

EXPA EXAMEN PARCIAL 8 Examen individual

 LC3 LABORATORIO 11 Práctica grupal
CALIFICADO 3

PC2 PRÁCTICA 12 Práctica individual realizada durante la sesión de clase

CALIFICADA 2

LC4 LABORATORIO 14 Práctica grupal

CALIFICADO 4

PC3 PRÁCTICA 16 Práctica individual realizada durante la sesión de clase

CALIFICADA 3

LC5 LABORATORIO 16 Práctica grupal

CALIFICADO 5

EP EVALUACIÓN 16 EP es la suma de los puntajes obtenidos en cada uno de los ocho microtalleres y
PERMANENTE cuatro talleres, realizados de forma individual

EXFI EXAMEN FINAL 18 Examen individual

INDIVIDUAL

Indicaciones sobre Fórmulas de Evaluación:

1. La nota obtenida en el EXPA reemplaza a la PC1 no rendida o en el caso de que la nota de PC1 sea menor que la
nota del EXPA.
2. La nota obtenida en el EXFI reemplaza la nota NS de la PC2 o la PC3 o en el caso que la nota de la PC2 o la nota
de la PC3 sea menor que la nota del EXFI
3. Los alumnos que no se presenten al EXFI o al EXPA pueden rendir el Examen Rezagado, que, a su vez,
reemplazará la nota de la PC que corresponda, según la indicación anterior.
4. No es necesario que el alumno gestione trámite alguno para que este remplazo se realice.
5. Los laboratorios calificados no son recuperables. No se elimina ningún LC. La evaluación de cada laboratorio será
de carácter mixto:Individual: En la plataforma educativa se implementará una prueba tipo test sobre el video del
experimento del laboratorio con un peso máximo de 8/20. Grupal: Al finalizar el experimento, el equipo de
estudiantes del laboratorio presentará un informe de resultados. El reporte tendrá una calificación máxima de
12/20
6. Las PC son individuales y no son recuperables. No se elimina ninguna PC
7. Examen Parcial. Examen individual de 0 a 20 puntos, realizado durante la sesión de clase. Los temas a evaluar
corresponden a la primera mitad de curso (Recuperable)
8. Examen Final. Examen Individual de 0 a 20 puntos. Los temas a evaluar en el EXFI son los estudiados luego
delexamen parcial
9. Las prácticas de laboratorio se realizarán en las fechas programadas por la Jefatura de Laboratorio de Química
10. La nota de Evaluación Permanente es la suma de los puntajes obtenidos en cada uno de los ocho microtalleres y
de los cuatro talleres que se realizarán en la clase
11. Cada Micro Taller tendrá una valoración de 1 punto como máximo y cada taller previo a la práctica y examen
parcial tendrá una valoración de 3 puntos como máximo, puntaje que será sumado al finalizar el ciclo para la
nota de evaluación permanente (EP) con un puntaje máximo de 20. El taller previo al examen final no se
considera para la EP
12. Los talleres y micro talleres serán valorados sólo si el estudiante estuvo presente en la sesión correspondiente,
caso contrario no tendrá opción al puntaje. Los talleres y microtalleres no son recuperables. Se desarrollarán 8
micro talleres grupales (2 a 4 integrantes)y 4 talleres grupales (4 integrantes) durante las sesiones de clase
13. La nota mínima aprobatoria es 12 (doce)
14. En el Examen de Rezagados se evalúa todo el curso

8. FUENTES DE INFORMACIÓN
Bibliografía Base:
CHANG, RAYMOND (2010) Química, Mc Graw – Hill
BROWN (2014) QUIMICA LA CIENCIA CENTRAL, Pearson
Bibliografía Complementaria:
ATKINS, PETER Principios de química, Médica Panamericana
PETRUCCI, RALPH H. (2011) Química general, Prentice Hall

9. COMPETENCIAS

Carrera Competencias específicas

Ingeniería Biomédica

Ingeniería Electrónica

Ingeniería Mecatrónica

Ingeniería de Sistemas e Informática

Ingeniería de Software
 Ingeniería de Redes y Comunicaciones

Ingeniería de Seguridad y Auditoría

Informática

Ingeniería de Telecomunicaciones

Ingeniería de Diseño Computacional

Ingeniería de Diseño Gráfico

Ingeniería Económica y Empresarial

Ingeniería Empresarial

Ingeniería de Minas
Competencia básica en STEM (Science, Technology, Engineering and
Mathematics)
Ingeniería de Seguridad Industrial y
Minera

Ingeniería en Seguridad Laboral y

Ambiental

Ingeniería Textil y de Confecciones

Ingeniería Automotriz

Ingeniería Electromecánica

Ingeniería Mecánica

Ingeniería Marítima con mención -

puente

Ingeniería Civil

Ingeniería Marítima con mención -

máquina

Ingeniería Industrial

Ingeniería Eléctrica y de Potencia

Ingeniería Aeronáutica

10. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADESii

Actividades y
Unidad de aprendizaje Semana Sesión Tema
evaluaciones

Presentación del curso.

Introducción a la Química y su importancia Explicación breve del
en la Ingeniería. Materia. Clasificación y sílabo y el sistema
Propiedades. de evaluación.
1

1
Átomo: Núcleo y nube electrónica.
Partículas Subatómicas: Protones, Visualizar e
neutrones y electrones. Número atómico, interpretar el modelo
número de masa. Tipos de núclidos: del átomo
Isótopos, isóbaros e isoelectrónicos Examen De Entrada
2
( Prueba Individual
Realizada Durante
La Sesión De Clase
No Recuperable)

Los números cuánticos, el principio de

Escribir las
construcción y distribución electrónica.
configuraciones
Descripción de la Tabla Periódica Moderna.
electrónicas de los
elementos químicos
3
utilizando
 correctamente la
distribución
electrónica

2
Clasificación y ubicación de los elementos
en la Tabla Periódica. Análisis de la
Unidad 1 Variación de las propiedades físicas y configuración
Principios Generales de la químicas en la Tabla Periódica. electrónica para
Química Micro Taller 01 clasificar grupo y
4 periodo de un
elemento
Se desarrolla el
primer microtaller en
clase

Práctica de laboratorio número uno:

"Introducción a los materiales y Laboratorio
mediciones" Calificado 1 (Práctica
5
Grupal)

3
Introducción a los enlaces interatómicos:
Enlace iónico, covalente y metálico. Resolver ejercicios
Representación Lewis. Propiedades que en el segundo micro
6 taller.
presentan las sustancias de acuerdo al
Enlace.
Micro taller 02

Realización Taller calificado, previo a la

práctica calificada uno Desarrollo del primer
taller de ejercicios
7
antes de la práctica
calificada

4
Primera práctica calificada
Práctica Calificada 1
(Práctica Individual
8 Realizada Durante
La Sesión De Clase)

Nomenclatura de los Compuestos

Inorgánicos. Nomenclatura Stock, IUPAC y Resolución de
9 tradicional para las funciones Óxidos e ejercicios de
Hidruros nomenclatura

5
Nomenclatura de los Compuestos
Inorgánicos. Nomenclatura IUPAC y Resolución de
10 tradicional para las funciones: Hidróxidos y ejercicios de
Sales binarias. nomenclatura

Nomenclatura de los Compuestos

Inorgánicos. Nomenclatura tradicional para Resolución de
las funciones: Ácidos y oxisales. ejercicios de
Micro taller 03 nomenclatura
Desarrollo del tercer
11
micro taller sobre la
nomenclatura de los
compuestos
6 inorgánicos.

Unidades químicas de masa:

Masa atómica y masa molecular, número Desarrollo de
de Avogadro. Átomo-gramo, molécula- ejercicios aplicando
12 gramo. correctamente las
unidades químicas
de masa.

Práctica de laboratorio número dos:

"Operaciones básicas de laboratorio" Laboratorio
Calificado 2 (Práctica
Unidad 2 Grupal y Práctica
Reacciones químicas y 13 Individual Realizada
relaciones Durante La Sesión
estequiométricas De Clase)
7

Composición centesimal, fórmula empírica

y fórmula molecular. Resolución de
14 Micro Taller 4 ejercicios en el
 cuarto micro taller

Taller calificado previo al examen parcial.

Desarrollo del taller
15 de ejercicios antes
del examen parcial
8
Examen Parcial
Examen Parcial
16
(Examen Individual)

Tipos de reacciones químicas, balance de

ecuaciones por los métodos de tanteo y Resolución de
17 algebraico ejercicios sobre el
tema visto en clase

9 Balance de ecuaciones por método redox

Micro Taller 5 Resolución de
ejercicios sobre el
tema visto en clase
18
Resolución de
ejercicios en el
quinto micro taller

Gases Ideales.
Propiedades, leyes de los gases ideales Resolución de
(Boyle, Mariotte, Charles, Gay-Lussac) ejercicios sobre el
19 Ecuación general de los gases y la tema visto en clase
ecuación universal de los gases.
Condiciones normales

10
Mezcla de gases.
Ley de Dalton (presiones parciales), Ley de Resolución de
Amagat (volúmenes parciales), masa ejercicios sobre el
molecular aparente. tema visto en clase
20
Micro Taller 6 Resolución de
ejercicios en el
Unidad 3
sexto micro taller
Estado gaseoso

Práctica de laboratorio número tres: "Tabla

periódica" Laboratorio
Calificado 3 (Práctica
21
Grupal)

11
Taller calificado previo a la práctica
calificada dos Desarrollo del taller
de ejercicios antes
22
de la práctica
calificada dos

Segunda práctica calificada

Práctica Calificada 2
(Práctica Individual
23
Realizada Durante
La Sesión De Clase)
12
Relaciones cuantitativas en reacciones
químicas. Resolución de
24 ejercicios sobre el
tema visto en clase

Unidad 4
Cálculos Estequiométricos. Reactivo limitante, porcentaje de pureza y
rendimiento en una reacción química. Resolución de
25 Cálculos estequiométricos. ejercicios sobre
estequimetría

13 Resolución de problemas considerando:

gases, reactivo limitante, porcentaje de Resolución de
pureza y rendimiento. ejercicios sobre el
Micro taller 7 tema visto en clase
26
Resolución de
ejercicios en el
séptimo micro taller.

Practica de laboratorio número cuatro:"

Volumen molar" Laboratorio
Calificado 4 (Práctica
27
 Grupal)

14
Definición y clasificación de las
Soluciones Resolución de
problemas y
28
ejercicios sobre
soluciones

Unidades de concentración: molaridad y

normalidad. Aplicaciones. Resolución de
Microtaller 8 ejercicios y
problemas sobre
unidades de
29
concentración
Resolución de
ejercicios en el
15 octavo micro taller.

Taller calificado previo a la práctica

Unidad 5 Desarrollo del taller
calificada tres
Soluciones Químicas. 30 de ejercicios antes
de la práctica
calificada 3.

Práctica calificada número tres

Práctica Calificada 3
(Práctica Individual
31
Realizada Durante
La Sesión De Clase)

Práctica de laboratorio número cinco:

"Estequiometría" Laboratorio
Calificado 5 (Práctica
Grupal) Evaluación
16 Permanente (Ep Es
La Suma De Los
Puntajes Obtenidos
32 En Cada Uno De Los
Ocho Microtalleres Y
Cuatro Talleres,
Realizado Individual)

El átomo de carbono.
Propiedades del átomo de carbono. Resolución de
Generalidades sobre los hidrocarburos ejercicios sobre
33 alifáticos: Alcanos, alquenos, alquinos, su nomenclatura de
importancia en nuestra vida. hidrocarburos
alifáticos
17

Unidad 6 Taller de repaso para el examen final

Resolución de
Introducción a la Química
ejercicios sobre los
Orgánica. 34
temas a evaluar en
el examen final

Examen final
Examen Final
18 35 Individual (Examen
Individual)

i
Debido a la coyuntura actual y acorde a la normativa, el curso se adaptará excepcionalmente a la educación no presencial,
por tanto, los contenidos, actividades y cronograma serán adaptados por el o la docente para garantizar los aprendizajes
señalados en el logro general de aprendizaje del curso.

ii
Debido a la coyuntura actual y acorde a la normativa, el curso se adaptará excepcionalmente a la educación no
presencial, por tanto, los contenidos, actividades y cronograma serán adaptados por el o la docente para garantizar los
aprendizajes señalados en el logro general de aprendizaje del curso.