22/3/2019 100000I02N_QuimicaGeneral

SÍLABO
QUÍMICA GENERAL (100000I02N)
2019 - Ciclo 1 Marzo

1. DATOS GENERALES

1.1.Carrera: INGENIERÍA AERONÁUTICA

INGENIERÍA AUTOMOTRÍZ
INGENIERÍA BIOMÉDICA
INGENIERÍA CIVIL
INGENIERÍA DE DISEÑO GRÁFICO
INGENIERÍA DE MINAS
INGENIERÍA DE REDES Y COMUNICACIONES
INGENIERÍA DE SEGURIDAD Y AUDITORÍA INFORMÁTICA
INGENIERÍA DE SISTEMAS E INFORMÁTICA
INGENIERÍA DE SOFTWARE
INGENIERÍA ECONÓMICA Y EMPRESARIAL
INGENIERÍA ELÉCTRICA Y DE POTENCIA
INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA
INGENIERÍA ELECTRÓNICA
INGENIERÍA EMPRESARIAL
INGENIERÍA EN SEGURIDAD INDUSTRIAL Y MINERA
INGENIERÍA EN SEGURIDAD LABORAL Y AMBIENTAL
INGENIERÍA INDUSTRIAL
INGENIERÍA MARÍTIMA - MÁQUINAS
INGENIERÍA MARÍTIMA - PUENTE
INGENIERÍA MECÁNICA
INGENIERÍA MECATRÓNICA
INGENIERÍA TEXTIL Y DE CONFECCIONES
TELECOMUNICACIONES

1.2. Coordinador: Cesar Jesús Ruiz Bancayan

1.3. Créditos: 3

1.4. Modalidad: Presencial

1.5. Horas semanales: 4

2. FUNDAMENTACIÓN
El propósito del curso de Química General es que el estudiante comprenda los fenómenos químicos del mundo que lo rodea,
presentes tanto en la naturaleza como en la industria. Así mismo, permitirá que el estudiante entienda el por qué y el cómo del
funcionamiento de estos fenómenos, de qué manera pueden ser mejorados y/o controlados en relación al área de ingeniería
correspondiente.

3. SUMILLA
El curso busca sentar las bases conceptuales de la química como ciencia, abarcando los siguientes temas: El estudio de la
estructura del átomo y números cuánticos, relaciones periódicas de los elementos, enlaces interatómicos, balance de reacciones y
relaciones estequiométricas, gases ideales, mezcla de gases, soluciones químicas, cálculos estequiométricos y las
consideraciones básicas sobre el átomo de carbono. El curso de Química General es un curso teórico, práctico y experimental.

4. LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE

Al final del curso el estudiante aplica las leyes básicas que gobiernan los fenómenos químicos, para resolver problemas propios
del campo de la ingeniería.

5. UNIDADES Y LOGROS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJE

Unidad de aprendizaje 1: Semana 1,2,3 y 4

Principios Generales de la Química.

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante explica los principios básicos de la química, en función al átomo.

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Temario:

Presentación del curso.

Introducción a la Química y su importancia en la Ingeniería. Materia. Clasificación y Propiedades.
Átomo: Núcleo y nube electrónica. Partículas Subatómicas: Protones, neutrones y electrones. Número atómico, número de masa.
Tipos de núclidos: Isótopos, isóbaros e isoelectrónicos
Los números cuánticos, el principio de construcción y distribución electrónica.
Descripción de la Tabla Periódica Moderna.
Clasificación y ubicación de los elementos en la Tabla Periódica.
Variación de las propiedades físicas y químicas en la Tabla Periódica.
Micro Taller 01
Práctica de laboratorio número uno:
"Introducción a los materiales y mediciones"
Introducción a los enlaces interatómicos:
Enlace iónico, covalente y metálico.
Representación Lewis. Propiedades que presentan las sustancias de acuerdo al Enlace.
Micro taller 02
Realización Taller calificado, previo a la práctica calificada uno
Primera práctica calificada

Unidad de aprendizaje 2: Semana 5,6,7,8 y 9

Reacciones químicas y relaciones estequiométricas.

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante identifica los diferentes tipos de reacciones para realizar el balance de ecuaciones químicas.

Temario:

Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura Stock, IUPAC y tradicional para las funciones Óxidos e Hidruros
Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura IUPAC y tradicional para las funciones: Hidróxidos y Sales binarias.
Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos. Nomenclatura tradicional para las funciones: Ácidos y oxisales.
Micro taller 03
Unidades químicas de masa:
Masa atómica y masa molecular, número de Avogadro. Átomo-gramo, molécula-gramo.
Práctica de laboratorio número dos:
"Operaciones básicas de laboratorio"
Composición centesimal, fórmula empírica y fórmula molecular.
Micro Taller 4
Taller calificado previo al examen parcial.
Examen Parcial
Tipos de reacciones químicas, balance de ecuaciones por los métodos de tanteo y algebraico
Balance de ecuaciones por método redox
Micro Taller 5

Unidad de aprendizaje 3: Semana 10 y 11

Estado gaseoso.

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante aplica las leyes que rigen los gases ideales para la resolución de problemas.

Temario:

Gases Ideales.
Propiedades, leyes de los gases ideales (Boyle, Mariotte, Charles, Gay-Lussac)
Ecuación general de los gases y la ecuación universal de los gases. Condiciones normales
Mezcla de gases.
Ley de Dalton (presiones parciales), Ley de Amagat (volúmenes parciales), masa molecular aparente.
Micro Taller 6
Práctica de laboratorio número tres: "Tabla periódica"
Taller calificado previo a la práctica calificada dos

Unidad de aprendizaje 4: Semana 12 y 13

Cálculos Estequiométricos..

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas estequiométricos que involucran gases, porcentaje de pureza, reactivo limitante y
rendimiento.

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Temario:

Segunda práctica calificada

Relaciones cuantitativas en reacciones químicas.
Reactivo limitante, porcentaje de pureza y rendimiento en una reacción química.
Cálculos estequiométricos.
Resolución de problemas considerando: gases, reactivo limitante, porcentaje de pureza y rendimiento.
Micro taller 7

Unidad de aprendizaje 5: Semana 14,15 y 16

Soluciones Químicas..

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas sobre unidades de concentración en soluciones químicas.

Temario:

Practica de laboratorio número cuatro:" Volumen molar"

Definición y clasificación de las
Soluciones
Unidades de concentración: molaridad y normalidad. Aplicaciones.
Microtaller 8
Taller calificado previo a la práctica calificada tres
Práctica calificada número tres
Práctica de laboratorio número cinco: "Estequiometría"

Unidad de aprendizaje 6: Semana 17,18 y 19

Introducción a la Química Orgánica..

Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante identifica las propiedades del átomo de carbono para reconocer el tipo de hidrocarburos alifáticos.

Temario:

El átomo de carbono.
Propiedades del átomo de carbono. Generalidades sobre los hidrocarburos alifáticos: Alcanos, alquenos, alquinos, su importancia
en nuestra vida.
Taller de repaso para el examen final
Examen final
Examen de rezagados

6. METODOLOGÍA
Se dictarán clases con ayudas audiovisuales, complementadas con apoyo de recursos digitales publicados en la plataforma virtual,
conteniendo ejercicios prácticos propuestos y resueltos. Se trabajará en las sesiones de clase, ejercicios planteados en micro
talleres y talleres grupales, previos a las prácticas calificadas.

Los alumnos desarrollarán experimentos en el ambiente de laboratorio, con la finalidad de reforzar conceptos químicos trabajados
en el aula, fomentando además el trabajo individual y grupal.

El curso hace uso de la plataforma virtual Canvas como complemento, donde los alumnos refuerzan lo aprendido.

Los principios de aprendizaje que se promueven en este curso son:

• Aprendizaje autónomo.
• Aprendizaje colaborativo.
• Aprendizaje para la era digital.

Este curso cuenta con el servicio gratuito de tutoría académica.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
El cálculo del promedio final se hará de la siguiente manera:

(0%)EET + (10%)PC1 + (10%)PC2 + (10%)PC3 + (4%)LC1 + (4%)LC2 + (4%)LC3 + (4%)LC4 + (4%)LC5 + (10%)EP +
(20%)EXPA + (20%)EXFI
Donde:

Tipo Descripción Semana Observación

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Tipo Descripción Semana Observación

EET EXAMEN DE 1 Prueba individual realizada durante la sesión de clase no recuperable

ENTRADA

PC1 PRACTICA 4 Práctica individual realizada durante la sesión de clase

CALIFICADA 1

PC2 PRACTICA 12 Práctica individual realizada durante la sesión de clase

CALIFICADA 2

PC3 PRACTICA 16 Práctica individual realizada durante la sesión de clase

CALIFICADA 3

LC1 LABORATORIO 3 Práctica grupal realizada en el laboratorio

CALIFICADO 1

LC2 LABORATORIO 7 Práctica grupal realizada en el laboratorio

CALIFICADO 2

LC3 LABORATORIO 11 Práctica grupal realizada en el laboratorio

CALIFICADO 3

LC4 LABORATORIO 14 Práctica grupal realizada en el laboratorio

CALIFICADO 4

LC5 LABORATORIO 16 Práctica grupal realizada en el laboratorio

CALIFICADO 5

EP EVALUACIÓN 16 EP es la suma de los puntajes obtenidos en cada uno de los ocho microtalleres y
PERMANENTE cuatro talleres, realizados en aula

EXPA EXAMEN PARCIAL 8 Examen individual

EXFI EXAMEN FINAL 18 Examen individual

INDIVIDUAL

Indicaciones sobre Fórmulas de Evaluación:

1. La nota obtenida en el EXPA reemplaza a la PC1 no rendida o en el caso de que la nota de PC1 sea menor que la nota del
EXPA.
2. La nota obtenida en el EXFI reemplaza la nota NS de la PC2 o la PC3 o en el caso que la nota de la PC2 o la nota de la PC3
sea menor que la nota del EXFI
3. Los alumnos que no rindan el EXFI o el EXPA pueden dar el Examen Rezagado, que, a su vez, reemplazará la nota de la
PC que corresponda, según la indicación anterior.
4. No es necesario que el alumno gestione trámite alguno para que este remplazo se realice.
5. Las PC son individuales y no son recuperables. No se elimina ninguna PC
6. Los laboratorios calificados no son recuperables.No se elimina ningún LC. La evaluación de cada laboratorio será de
carácter mixto:Individual: En la plataforma educativa se implementará una prueba tipo test sobre el video del experimento del
laboratorio con un peso máximo de 8/20. Grupal: Al finalizar el experimento en el laboratorio, el equipo de estudiantes de
cada mesa del laboratorio presentará un informe escrito de resultados. El reporte tendrá una calificación máxima de 12/20
7. Examen Parcial. Examen individual de 0 a 20 puntos, realizado durante la sesión de clase. Los temas a evaluar
corresponden a la primera mitad de curso.(Recuperable)
8. Examen Final. Examen Individual de 0 a 20 puntos.Los temas a evaluar en el EXFI son los estudiados luego del examen
parcial
9. En el Examen de Rezagados se evalúa todo el curso
10. Las prácticas de laboratorio se realizarán en las fechas programadas por la Jefatura de Laboratorio de Química
11. La nota de Evaluación Permanente es la suma de los puntajes obtenidos en cada uno de los ocho microtalleres y de los
cuatro talleres que se realizarán en el aula de clase
12. Cada Micro Taller tendrá una valoración de 1 punto como máximo y cada taller previo a la práctica y examen parcial tendrá
una valoración de 3 puntos como máximo, puntaje que será sumado al finalizar el ciclo para la nota de evaluación
permanente (EP) con un puntaje máximo de 20. El taller previo al examen final no se considera para la EP
13. Los talleres y micro talleres serán valorados sólo si el estudiante estuvo presente en la sesión correspondiente, caso
contrario no tendrá opción al puntaje. Los talleres y microtalleres no son recuperables.Se desarrollarán 8 micro talleres
grupales (2 a 4 integrantes)y 4 talleres grupales (4 integrantes) durante las sesiones de clase
14. La nota mínima aprobatoria es 12 (doce)

8. FUENTES DE INFORMACIÓN
Bibliografía Base:

CHANG, RAYMOND (2010) Química, Mc Graw – Hill

BROWN, LEMAY, BURSTEN Química la ciencia central

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Bibliografía Complementaria:

ATKINS, PETER Principios de química , Médica Panamericana

PETRUCCI, RALPH H. (2011) Química general, Prentice Hall

9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Actividades y
Unidad de aprendizaje Semana Sesión Tema
evaluaciones

Presentación del curso.

Introducción a la Química y su importancia en la Explicación breve del
Ingeniería. Materia. Clasificación y sílabo y el sistema de
Propiedades. evaluación.
1 Inducción sobre
protocolo de seguridad
del laboratorio de
Química.
1
Átomo: Núcleo y nube electrónica. Partículas
Subatómicas: Protones, neutrones y electrones. Visualizar e interpretar el
Número atómico, número de masa. Tipos de modelo del átomo
núclidos: Isótopos, isóbaros e isoelectrónicos Examen De Entrada (
2 Prueba Individual
Realizada Durante La
Sesión De Clase No
Recuperable)

Los números cuánticos, el principio de

construcción y distribución electrónica. Escribir las
Descripción de la Tabla Periódica Moderna. configuraciones
electrónicas de los
3 elementos químicos
utilizando correctamente
la distribución
electrónica
2

Unidad 1 Clasificación y ubicación de los elementos en la

Tabla Periódica. Análisis de la
Principios Generales de la configuración electrónica
Química Variación de las propiedades físicas y químicas
en la Tabla Periódica. para clasificar grupo y
4
Micro Taller 01 periodo de un elemento
Se desarrolla el primer
microtaller en clase

Práctica de laboratorio número uno:

"Introducción a los materiales y mediciones" Laboratorio Calificado 1
(Práctica Grupal
5
Realizada En El
Laboratorio)
3
Introducción a los enlaces interatómicos:
Enlace iónico, covalente y metálico. Resolver ejercicios en el
6 Representación Lewis. Propiedades que segundo micro taller.
presentan las sustancias de acuerdo al Enlace.
Micro taller 02

Realización Taller calificado, previo a la práctica

calificada uno Desarrollo del primer
7 taller de ejercicios antes
de la práctica calificada

4
Primera práctica calificada
Practica Calificada 1
(Práctica Individual
8
Realizada Durante La
Sesión De Clase)

Unidad 2 5 Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos.

Reacciones químicas y Nomenclatura Stock, IUPAC y tradicional para Resolución de ejercicios
9
relaciones estequiométricas las funciones Óxidos e Hidruros de nomenclatura

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Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos.

Nomenclatura IUPAC y tradicional para las Resolución de ejercicios
10
funciones: Hidróxidos y Sales binarias. de nomenclatura

Nomenclatura de los Compuestos Inorgánicos.

Nomenclatura tradicional para las funciones: Resolución de ejercicios
Ácidos y oxisales. de nomenclatura
Micro taller 03 Desarrollo del tercer
11
micro taller sobre la
nomenclatura de los
compuestos inorgánicos.
6

Unidades químicas de masa:

Masa atómica y masa molecular, número de Desarrollo de ejercicios
Avogadro. Átomo-gramo, molécula-gramo. aplicando correctamente
12
las unidades químicas
de masa.

Práctica de laboratorio número dos:

"Operaciones básicas de laboratorio" Laboratorio Calificado 2
(Práctica Grupal
13
Realizada En El
Laboratorio)
7

Composición centesimal, fórmula empírica y

fórmula molecular. Resolución de ejercicios
14
Micro Taller 4 en el cuarto micro taller

Taller calificado previo al examen parcial.

Desarrollo del taller de
15 ejercicios antes del
examen parcial
8
Examen Parcial
Examen Parcial
16
(Examen Individual )

Tipos de reacciones químicas, balance de

ecuaciones por los métodos de tanteo y Resolución de ejercicios
17 algebraico sobre el tema visto en
clase

9 Balance de ecuaciones por método redox

Micro Taller 5 Resolución de ejercicios
sobre el tema visto en
18 clase
Resolución de ejercicios
en el quinto micro taller

Gases Ideales.
Propiedades, leyes de los gases ideales (Boyle, Resolución de ejercicios
19 Mariotte, Charles, Gay-Lussac) sobre el tema visto en
Ecuación general de los gases y la ecuación clase
universal de los gases. Condiciones normales
10
Mezcla de gases.
Ley de Dalton (presiones parciales), Ley de Resolución de ejercicios
Amagat (volúmenes parciales), masa molecular sobre el tema visto en
20 aparente. clase
Micro Taller 6 Resolución de ejercicios
Unidad 3 en el sexto micro taller
Estado gaseoso
Práctica de laboratorio número tres: "Tabla
periódica" Laboratorio Calificado 3
(Práctica Grupal
21
Realizada En El
Laboratorio)
11
Taller calificado previo a la práctica calificada
dos Desarrollo del taller de
22 ejercicios antes de la
práctica calificada dos

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Segunda práctica calificada

Practica Calificada 2
(Práctica Individual
23
Realizada Durante La
Sesión De Clase)
12
Relaciones cuantitativas en reacciones
químicas. Resolución de ejercicios
24 sobre el tema visto en
clase
Unidad 4
Cálculos Estequiométricos. Reactivo limitante, porcentaje de pureza y
rendimiento en una reacción química. Resolución de ejercicios
25
Cálculos estequiométricos. sobre estequimetría

Resolución de problemas considerando: gases,

13 reactivo limitante, porcentaje de pureza y Resolución de ejercicios
rendimiento. sobre el tema visto en
Micro taller 7 clase
26
Resolución de ejercicios
en el séptimo micro
taller.

Practica de laboratorio número cuatro:"

Volumen molar" Laboratorio Calificado 4
(Práctica Grupal
27
Realizada En El
Laboratorio)
14
Definición y clasificación de las
Soluciones Resolución de
28 problemas y ejercicios
sobre soluciones

Unidades de concentración: molaridad y

normalidad. Aplicaciones. Resolución de ejercicios
Microtaller 8 y problemas sobre
unidades de
29
concentración
Resolución de ejercicios
15 en el octavo micro taller.

Taller calificado previo a la práctica calificada

Unidad 5 tres Desarrollo del taller de
Soluciones Químicas. 30 ejercicios antes de la
práctica calificada 3.

Práctica calificada número tres

Practica Calificada 3
(Práctica Individual
31
Realizada Durante La
Sesión De Clase)

Práctica de laboratorio número cinco:

"Estequiometría" Laboratorio Calificado 5
(Práctica Grupal
16 Realizada En El
Laboratorio)
Evaluación Permanente
32 (Ep Es La Suma De Los
Puntajes Obtenidos En
Cada Uno De Los Ocho
Microtalleres Y Cuatro
Talleres, Realizados En
Aula)

Unidad 6 17 El átomo de carbono.

Introducción a la Química Propiedades del átomo de carbono. Resolución de ejercicios
Orgánica. 33 Generalidades sobre los hidrocarburos sobre nomenclatura de
alifáticos: Alcanos, alquenos, alquinos, su hidrocarburos alifáticos
importancia en nuestra vida.

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Taller de repaso para el examen final

Resolución de ejercicios
sobre los temas a
34
evaluar en el examen
final

Examen final
Examen Final Individual
18 35
(Examen Individual)

Examen de rezagados
19 36 Examen individual

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