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EL AGUA DEL SUELO Y LA ACTIVIDAD MICROBIANA

ARTÍCULO TÉCNICO

El agua del suelo y la


actividad microbiana

D
esde la agroecología, bajo el enfoque sistémico, el suelo es un sub-
sistema biológico en el que tanto plantas como microorganismos
comparten la necesidad de agua y nutrientes. Estos deben estar dis-
ponibles para asegurar la productividad del agroecosistema. Del
agua dulce que circula en la superficie terrestre, el 38% conforma la
humedad del suelo y el 1% constituye los organismos. De este último valor, el agua
en los organismos constituye alrededor del 60-70% (Sánchez de Prager M., 2018).

Por lo descrito, el agua del suelo en el que se desarrollan los cultivos debe ser
punto clave a tener en cuenta, tanto en su disponibilidad como en su calidad. Espe-
cíficamente, a través del agua del suelo, los microorganismos llevan a cabo procesos
metabólicos que les permiten retroalimentarse, autoorganizarse y ser autopoiéticos
(capacidad de reproducirse) (Harris, 2015; Sánchez de Prager Marina, 2018). Adi-
cionalmente, el agua del suelo afecta la actividad microbiana por su influencia en
factores ambientales como la temperatura del suelo, su aireación, la solubilidad de
los nutrientes, el grado de salinidad y el pH de la solución (Coyne, 2000).

1. Disponibilidad de agua
Los procesos metabólicos de los microorganismos están íntimamente liga-
dos a la disponibilidad de agua. El agua disponible en el suelo (aquella que está
I.A., Msc. OSCAR MAURICIO ARCHILA entra la capacidad de campo y el punto de marchitez permanente), varía de
Director Técnico y de acuerdo con su textura y estructura, así que para la misma cantidad de agua,
Asuntos Regulatorios se dispone de una menor cantidad en los suelos arcillosos que en los de textura
Químicos OMA SA arenosa. De esta manera, es necesario revisar el concepto de potencial de agua
oarchila@quimicosoma.com o potencial hídrico (Ψ), que refleja la disponibilidad real de agua en los distin-
@oscarmarchila tos tipos texturales de suelo.

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2. El potencial hídrico importante es el flujo de masa (Buchanan, B. et al., 2015).


En el caso de los microorganismos, es la difusión la for-
El potencial hídrico (Ψ) es una descripción matemá- ma predominante (Coyne, 2000). No obstante, el sistema
tica de la disponibilidad de agua. El agua fluye hasta los rizosférico (raíz-microorganismo) es beneficiado, además,
microorganismos a través de gradientes de energía libre. por el flujo de masa (movimiento de los nutrientes que son
El potencial hídrico (Ψ) mide la tendencia a fluir del arrastrados por el agua), que facilita la movilidad micro-
agua; a mayor disposición a fluir, mayor disponibilidad biana.
de agua (Papendick & Campbell, 2015). Los microorga-
nismos del suelo tienen su propio potencial hídrico, cuyos Los mecanismos que regulan la difusión de los nutrientes
componentes más importantes son el potencial osmótico y el movimiento microbiano en el suelo son el espesor de la
(Ψπ) y el potencial de presión de turgencia (Ψp). El po- capa de agua y la continuidad de estas capas. A medida que
tencial osmótico (Ψπ) en los microorganismos es negativo el suelo se seca, las capas de agua se adelgazan y disminuye
debido a los solutos que hay en el citoplasma (nutrientes la difusión. Esta reducción del grosor de la capa de agua
inorgánicos, aminoácidos, ácidos carboxílicos y carbohi- impide la movilidad de las bacterias. Por ejemplo, las Pseu-
dratos). El potencial de presión de turgencia (Ψp) es posi- domonas spp, necesitan la presencia de poros llenos de agua
tivo. El potencial hídrico en los microorganismos del suelo con un diámetro de 1 a 1,5 µm a los cuales puede desplazarse
(Ψmicrorganismos) está en equilibrio con el ambiente, puesto (Griffiths et al., 2003; Kieft et al., 1987; Ramos Vásquez &
que la membrana celular es relativamente permeable al Zúñiga Dávila, 2008). Las partículas del suelo están cubier-
agua (Coyne, 2000; Papendick & Campbell, 2015; Wilson tas por una fina capa de agua en la que los microrganismos
& Griffin, 1975). Una disminución en el potencial hídrico se mueven. Si esta capa es discontinua, los microorganismos
(Ψ) indica una mayor tensión de agua y viceversa. Los se atascan o tienen que desplazarse por caminos más tor-
microorganismos menos tolerantes a la tensión del agua tuosos por los que el agua circula (Coyne, 2000).
maximizan el crecimiento y sacrifican la tolerancia a la
escasez de agua (xerotolerancia), al no mantener un po- 4. Respuesta de los microorganismos a la
tencial de agua interno bajo (Coyne, 2000). Los microor- variación de la disponibilidad de agua
ganismos más tolerantes a la tensión de agua sacrifican
su crecimiento manteniendo concentraciones internas ele- El agua se desplaza dentro y fuera de los microorga-
vadas de soluto frente al gradiente de concentración, pero nismos en respuesta al potencial hídrico de su entorno
maximizan su tolerancia a la tensión del agua (Harris, (suelo). En respuesta al proceso de secado del suelo, los
2015). Los microorganismos más resistentes a la tensión microorganismos presentan numerosas estrategias que
del agua son los hongos, los cuales pueden soportar ten- incluyen la adquisición de solutos externos y la síntesis
siones de agua de -40 Mpa (Coyne, 2000). de solutos internos según la demanda o de forma cons-
titutiva (Coyne, 2000; Harris, 2015). Adicionalmente,
La actividad microbiana resulta óptima en un potencial los microorganismos han desarrollado estrategias para
hídrico (Ψ) de -0,01 Mpa (capacidad de campo) y desciende sobrevivir a la tensión del agua. Acumulan solutos (Na+,
rápidamente a medida que el suelo se seca (Papendick & Cl-, K+), prolina, azúcares y polioles que le permiten a las
Campbell, 2015). células mantener un potencial osmótico muy bajo y, en,
consecuencia, el potencial de presión de turgencia (Ψp)
3. Movimiento del agua en el suelo elevado para lograr el equilibrio (Coyne, 2000). La pared
celular proporciona la rigidez estructural necesaria para
De las tres formas esenciales como las plantas toman los evitar que la célula estalle por el exceso de presión de tur-
nutrientes (flujo de masa, difusión, e intercepción), la más gencia (Ver figura).

Ambiente : Suelo con potencial hidrico (Ψ suelo) en descenso


H2O H2O H2O
Sales

Ψπ desciende
l ll lll
Célula microbiana y Deshidratación de la La célula microbiana absorbe
ambiente en equilibrio célula microbiana sales para bajar su potencial
hasta alcanzar equilibrio

(Ψ suelo ) = (Ψ microorganismo) (Ψ suelo ) < (Ψ microorganismo) (Ψ suelo ) = (Ψ microorganismo)

Figura: Ilustración de la respuesta celular microbiana a un descenso en el potencial hídrico del suelo

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En condiciones de baja disponibilidad de humedad en el La respuesta de crecimiento, supervivencia y actividad


suelo, al nivel de afectar el normal funcionamiento de la fi- de un microorganismo al estrés hídrico está dictada por el
siología del cultivo, se afecta paralelamente la microbiología efecto del mismo sobre los determinantes fisiológicos (Ha-
del sistema y, consecuentemente, la actividad microbiana. rris, 2015). Los microorganismos se ven afectados en su ac-
tividad de acuerdo a su tolerancia específica a dicho estrés,
5. Actividad microbiana a la continuidad y espesor de la capa de agua resultando
afectadas principalmente las siguientes actividades:
Las estructuras reproductivas de los microorganismos
requieren el mismo rango de potenciales hídricos que las • Nitrificación.
plantas. Propágulos y estructuras de supervivencia en el • Solubilización.
suelo o en residuos de cultivo pueden formarse en un rango • Movilidad de los microorganismos.
de potenciales hídricos similares al rango de crecimiento • Crecimiento de bacterias, hongos y actinomicetos.
de hifas (Cook & Duniway, 2015); se ha encontrado que • Movilidad de bacterias y de propágulos de hongos.
la actividad microbiana mejora significativamente con • Actividad controladora.
el incremento de la humedad, generando mayor tasa de
producción de CO2 y actividad deshidrogenasa (Ramos & En conclusión, dentro del proceso de gestión del agua
Zúñiga, 2008). Así mismo, se ha encontrado que poros de dispuesto por las fincas, ha de considerarse su calidad y
tamaño grande, llenos de agua y con patrones determina- cantidad suministrada a los cultivos e indirectamente a los
dos por el potencial hídrico y la estructura del suelo, pue- microorganismos benéficos ya que de esto depende en gran
den impedir el movimiento de esporas a través del suelo parte la conservación de los mismos y su actividad a favor
(Ramos & Zúñiga, 2008). del sistema productivo.

REFERENCIAS
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