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 Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia

MEDICINA Y ZOOTECNIA APÍCOLA 1

Unidad 3
Anatomía y fisiología de la abeja melífera
(Apis mellifera L.)

MVZ Adriana Correa Benítez

MVZ Itzel Vasquez Valencia
Característica Reina Obrera Zángano
Longitud (cuerpo) 20 mm 15 mm 18 mm
Peso 250 mg 100 mg 230 mg
Metamorfosis 16 días 21 días 24 días
 Alimentación: jalea real

Reina
Celda real o cacahuate, vertical (20-30 mm )

Fertilizado
Alimentación: 3 días jalea real (larva)
> 3 días “pan abejas”
Obrera

Huevo Celda hexagonal horizontal de 5 mm

Alimentación: 3 días jalea real (larva)

Sin Zángano > 3 días “pan de las abejas”
fertilizar

Celda hexagonal horizontal de 7 mm

 Metamorfosis

Metamorfosis completa Fases

Fases:
- Cría abierta (huevo, larva)
Cría abierta (huevo 3 d, larva 6 d)
- Cría cerrada (prepupa y
pupa)
- Insecto perfecto o adulto Cría cerrada (prepupa y pupa)

Insecto perfecto o adulto

Reina 16 d
Obrera 21 d
Zángano 24 d
Estructuras. Huevo
Deutoplasma

Micrópilo

Membrana
Vitelina

Corion
Huevo
Color
Blanco aperlado
Longitud
1 a 1.1mm
Diámetro
0.3mm
Peso
0.13mg
Forma
Alargado y ligeramente curvo
Redondeado en extremos
Huevo

1 d ---- 90°
2 d ---- 45°
3 d ---- 0°
 Estructuras. Larva
Túbulos excretores

Canal alimentario

Espiráculos

Cabeza

Vaso dorsal
 Larva

Características
Color
blanco y tonos de amarillo

Cabeza y cuerpo
dividido en 13 segmentos
Metamorfosis Larva
Glándula Corpora allata
hormona juvenil (HJ)
interactúa con la ecdisona, ↑ induce
mudas de larva a larva
↓ el nivel de las HJ en el ecdisona causa la
formación de la pupa
La ausencia completa de HJ lleva a la
formación del adulto

7 mudas
Estructuras. Pre-pupa

Características
Formación de cabeza y tórax
Ojos compuestos (sin color)
Estructuras rudimentarias de
• Antenas
• Alas
• Aguijón
 Estructuras. Pupa

Características
Cuerpo como el de un insecto adulto
Crecimiento interno de órganos
Ojos compuestos (con color)
Estructuras. Prepupa y pupa
Metamorfosis de la abeja
Metamorfosis
Anatomía externa
Estructuras. Exoesqueleto
Función
Rigidez (sostén)
Homeostasis
Impermeable (agua y aire)
Previene la pérdida de humedad y la
desecación de la abeja

Está compuesto por

Quitina (dureza y rigidez)
Esclerotina (elasticidad y extensibidad)
Resilina
Pigmentos

En esta estructura se fijan y protegen

Músculos
Nervios
Órganos sensoriales
 Cuerpo de la abeja
Abdomen
(metasoma)
Cabeza
(prosoma)

Toráx
(mesosoma)
Cabeza (Prosoma)
Se compone principalmente

3 ocelos u ojos simples

2 ojos compuestos
Mandíbulas
Piezas bucales (probóscide)
2 antenas
Cabeza
 Ojos simples u ocelos

Tres
Lente-células retinianas-nervio óptico
No captan imágenes
Detectan intensidad de luz, duración de la luz
Dirección (pemite la orientación)
 Ojos compuestos
Dos
Constituidos por facetas u omatidios
Visión en forma de mosaico
Lente-cono cristalino-bastón óptico-células retinianas

Tipo de individuo Número de omatidios

Reina 3,000 a 4,000
Obrera 4,000 a 6,900
Zángano 7,000 a 8,600
Sensibles a la luz Visión
Formas sin detalle
Diferenciar colores
Visión lejana
Posición y movimiento de objetos
Colores (no perciben el rojo pero si
la luz ultravioleta)
Visión

Pueden enfocar

Luz polarizada (orientación del

vuelo respecto al sol)

Los pelillos que los recubren son

sensibles a las corrientes de aire
 Piezas bucales

Mandíbulas
Movimientos de abducción
(abrir) y aducción (cerrar)

Sirven para
Moldear la cera
Abrir los opérculos
Recolectar y moldear el propóleos
Agarrar y retirar objetos Obrera
Morder como sistema de defensa NO son dentadas
Abrir las anteras, obtener el polen
de las flores y amasarlo para
alimentarse Reina y zángano
dentadas
Probóscide

Función absorción de líquidos,

expulsión de saliva, trofolaxia
 Probóscide
Labios (estipes = galeas, prementum = palpos labiales)

Sistema lamedor está representado por

 Glosa. Al doblarse sobre si misma en su eje longitudinal forma
el canal lingual (fluye saliva, disuelve los cristales de azúcar,
miel y polen)
 Flabelo
 Vellosidades (recolectar alimento y agua)

La unión de los labios forman el canal alimentario

 función succionar el agua y líquidos azucarados (sustancias sólidas
son disueltas con saliva)
Dos
Antenas
Comunicación (aromas y sabores)
Perciben vibraciones y movimientos del aire, variaciones de presión,
sonidos, temperatura, humedad
Órganos sentidos olfato, tacto, oído y gusto

11 artejos= zángano

10 artejos= obrera
Órganos sensoriales (sensilas)
Sensilas Forma Sensibles
Placoides Planas Olores, temperatura y
humedad
Tricoides Largas Vibraciones y sustancias
químicas
Campaniformes Variaciones de presión

Basicónicas Cónicas Olores y tacto

Oído
Olfato (1 – 6 artejo) Posición antenal
Flujo de aire y velocidad de vuelo
Orientación espacial
Órganos de
Johnston

Tacto (toda la antena)

 Tórax (mesosoma)
2 pares
alas Estructura motriz
Músculos muy fuertes
Alberga alas y patas

Protórax
Mesotórax
Metatórax

Propodeo

3 pares patas
 Alas
2 pares de alas
el 1er par es más grande que el 2º

Compuestas por
Membranas transparentes
Nervaduras
Canaleta (1er par)
Hamulis o ganchillos (2º par)
 Hamulis o ganchillos
Canaleta (1er par) (2º par)

Nervaduras
ala anterior

Africano Híbrido Europeo

< 8.7 mm > 8.7 mm y < 9.1 mm > 9.1 mm
Tórax Longitudinales
Cruzan el tórax en
dirección antero- posterior

↓ alas

Verticales
Atraviesan el tórax en
dirección ventro-dorsal
↑ alas
 Alas

Las alas vibran en promedio a doscientos ciclos por segundo

Una abeja viaja en promedio 27 km/h sin llevar carga
23 km/h cuando sí la lleva
Patas 3 pares, cada uno conectado a
un segmento torácico

Las patas constan de cinco

piezas articuladas
coxa, trocánter, fémur,
tibia, tarso

El tarso se compone de cuatro

segmentos

Basitarso
3 tarsómeros
Pretarso
Uñas
Almohadilla o arolium
Glándula de Arnhart
 Pretarso Arolium o almohadilla

Sirve para fijarse a las

superficies

Tarsómeros
Uñas
Glándula de Arnhart

Glándula de comunicación y marcaje

Igual a la de las hormigas
Las abejas marcan las flores

Período
Toda su vida
 1er par 2º par
Limpiador de las antenas Espuela o pilum, espina
escotadura semilunar Desprendimiento del polen y las
pelotitas de propóleos
3er par
Corbícula, canastilla o
cestilla del polen

Canastas para
transportar el polen y
propóleos

Cara interna del

basitarso pelillos en
forma de peine

Entre el basitarso y la
tibia aurícula con peines
para deslizar el polen

FABIS II (fémur)
 Abdomen (metasoma)
9 segmentos
Tergitos (7 son visibles) Esternitos

Pleuritos, unión de los tergitos con los esternitos

Glándulas Cerígenas

Localización
Del IV-VII esternito abdominal
(cuatro pares)
Producto
Cera (Ac. palmítico y esteárico)
Tiempo
12-16 días
 Glándula Nasonov u odorífera

Localización
Parte central anterior del 7º tergito abdominal
Función
Comunicación (congregación), marcaje
colonia
Producto
Feromona de congregación

Composición
Geraniol, citral, nerol, farsenol (huele a té de
limón)
Período
Toda su vida
 Glándula de Koschevnikov
Localización
áreas glandulares de las de las estructuras
del aguijón
Función
feromona de alarma, induce al picado o
defensa
las secreciones se volatilizan rápidamente
en los pelos de la membrana en la base
del aguijón

Producto
(Z) -11-eicosenol
 Glándulas Tergales o de Renner
Localización
Tergitos abdominales (III y IV)
Función
Comunicación, promueve
atracción a zángano
Inhibe desarrollo ovárico de
obreras
Producto
Feromona ác.(Z)-9- octadecenoico ®
decanoato de decilo (O)

Período
Toda su vida
Digestivo
Glándulas salivales mandibulares
Obrera saliva (invertasa y gluco-oxidasa)
Reina feromona real
Glándulas salivales
a) Cabeza o retrocerebrales
b) Torácicas
Saliva (amilasa, invertasa, gluco-oxidasa, maltasa)
Glándulas hipofaringeas
Saliva y jalea real
 Glándulas salivales mandibulares
Localización
Encima de la base de la mandíbula (cabeza)
Función
Comunicación
Período
Toda su vida
Reina Obrera
Producto Producto
Feromona Real Feromona
Composición Composición
ácido 9-oxodec-2-enoico (9-ODA) Ac.10 hidroxidecanoico
ácido 9-hidroxidoc-2-enoico (9-HDA) 2- heptanona
 Feromona real

Presencia de la reina
Promueve pecoreo
Atracción a zánganos
Inhibe formación de celdas reales
Promueve alimentación de crías
Mantiene la unión de la colonia, etc.
 Glándula Hipofaríngea
Localización
Parte posterosuperior de la cabeza
Función
Alimento y producción
Producto
Ricardo Anguiano
Jalea real
Composición
Ac.10 hidroxidecanoico, proteínas, grasas
y vitaminas
Desarrollo
6 días
Atrofia
10-12 días
Sistema digestivo
 Proventrículo Sistema digestivo

Ventrículo

Buche melario

Túbulos
de
Malpigui
Sistema circulatorio Circulación abierta
Hemocele
Hemolinfa

25 a 35 pulsaciones por minuto

Sistema circulatorio
Es un líquido claro Amoniaco y ácido úrico
e incoloro H (excreción)

Transporta
E ↑ aminoácidos (ácido
nutrientes y los M glutámico, glutamina y
hemocitos prolina)
O Carbohidratos (trealosa,
No contiene glucosa, glucogeno,
glóbulos rojos ni L arabinosa, celobiosa,
hemoglobina, no maltosa, ribosa y sacarosa)
transporta I
oxígeno
N Linfocitos aprox. 12,000 por
milímetro cúbico
Células sanguíneas
F
o hemocitos A No coagula
 Sistema inmune

Invertebrados Vertebrados

Innato Adquirido

Celular Humoral
 Hemocitos

Células sanguíneas
Órganos hemocitopoyeticos
Número total aprox.18,000 a 50, 000/mm3
Clasificación
Prohemocitos
Plasmatocitos
Granulocitos
Esferocitos
Adipohemocitos
Enocitos
 Funciones de los hemocitos

Fagocitosis
Encapsulado
Formación de nódulos
Acarreo de hormonas
Reparación de heridas
Síntesis y almacenamiento de
nutrientes
 Sistema respiratorio

Traqueal
Aire llega directamente a los tejidos
por los conductos ramificados que
cubren todo el cuerpo
Tráqueas laterales al tórax y abdomen

Compuesto por
Espiráculos (3 tórax, 7 abdomen)
Sacos aéreos
Tráqueas
Traqueolas
Sistema respiratorio

Espiráculos
Sacos aéreos
Tráqueas
Traqueolas
Respiratorio
intercambio de
O2 y CO2

Traqueolas
Tráqueas

Salida de CO2

Recto
 Sistema nervioso

Cerebro (3 grandes ganglios)

 Protocerebro
 Deutocerebro
 Tritocerebro
2 ganglios laterales inervan los ojos
simples y compuestos
1 ganglio central inerva ojos simples,
antenas, estructuras bucales
Serie de ganglios forman la cadena
nerviosa torácica y abdominal
 Cadena nerviosa

Ganglio subesofágico → mandíbulas y

probóscide
Toráx
2 ganglios → motricidad
 1º → 1er par de patas
 2º → alas, 2º y 3er par de patas
Abdomen
5 ganglios obrera, 4 en reina y zángano
 circulatorio, respiración y digestivo
 último ganglio → vulnerante y reproductor
Aparato vulnerante o de defensa

Protegido por el 8º y 9º segmento

abdominal
Aguijón
Un estilete y dos lancetas
Glándulas
Placas
Cuadrada, triangular y oblonga
músculos protectores
Esta fijo a digestivo
 Aguijón
Saco del veneno Bulbo

Músculos
retractores y
placas
Estilete
Glándula Duffour o alcalina del veneno
Producto
Lubricación, marcaje
Composición
Acetato de isopentilo e isoamilo

Glándula ácida del veneno

Producto
Anafilaxia al veneno de la abeja
Composición
Proteínas

Período
Maduración 19 días
Aparato vulnerante o de defensa
Aparato reproductor de la reina Estructuras
2 ovarios
Ovariolas
2 oviductos laterales
Oviducto medio
150 – 180 ovariolas / ovario Espermateca
(4 óvulos por ovariola/ 24h) Gld. nutricia de la espermateca
Válvula de la espermateca
Vagina
Pliegue de la vagina
Labios vaginales
Aparato reproductor de hembras

Diferencias entre

Obrera normal

Obrera ponedora
12 ovariolas
2 a 3 óvulos/ ovariola / 24 h

Reina
Estructuras Aparato reproductor del zángano
2 testículos
2 vesículas seminales
2 gld. nutricias de las vesiculas seminales
2 gld. del moco
Conducto eyaculador
Endófalo
Bulbo

Está invertido y fijo a digestivo

Cornículas
Aparato reproductor
del zángano
Posición del endófalo en la vagina de la reina durante la copulación
Sistema glandular
+

𑠀 Agradecimientos

Ricardo Anguiano Baez

¡ Miel gracias !
Adriana Correa Benítez
adrianac@unam.mx