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Pregunta 1 (2 puntos)
¿Cuáles son los enfoques que se utilizan para determinar las concentraciones que no causan efectos
adversos? Explique cada uno de ellos.
Pregunta 2 (2 puntos)
Explique en qué consiste el proceso de biotransformación de compuestos orgánicos, definiendo cada
una de sus fases.
Luego de que el contaminante ha ingresado en un organismo, ocurrirá una transformación biológica de
un compuesto químico a otro. En general los compuestos más lipofílicos son más
fácilmente absorbidos a través de la piel, pulmones o del tracto gastrointestinal.
• Reacciones fase I
Se modifica la estructura química de la molécula, por introducción de grupos funcionales como hidroxilo,
amino, carboxilo, etc. También, se puede obtener una mayor polaridad del agente xenobiótico por
exposición de grupos funcionales como es el proceso de hidrólisis.
La oxidación es la reacción más importante de las reacciones de fase I.
Ocurre Hidroxilación aromática en la que se obtiene mayormente fenoles.
Ocurre Hidroxilación heterocíclica, aquí la piridina y quinoleina, sufren la oxidación microsomal por
hidroxilación en la posición 3.
N-Dealquilación, consiste en la remoción de grupos alquilo del átomo de nitrógeno.
N-hidroxilación de arilaminas primarias, arilamidas e hidrazinas, es catalizada por el sistema de
oxidación microsomal involucrando la participación del citocromo P-450 y requiriendo NADPH y oxígeno
molecular.
También puede ocurrir hidrólisis, oxidación no microsomal, reducción.
• Reacciones fase II
Estas son de biosíntesis por lo cual requieren de un gasto energético (formación de enlaces químicos);
por lo tanto, son reacciones enzimáticas que aparte de requerir de ciertos cofactores, necesitan de
substratos de alta energía como es el ATP.
Existen la Glucuronidación (incorporación de ácido glucurónico a través del ácido uridín difosfo
glucurónico (UDPGA)) , Sulfatación (formación de ésteres de sulfato), Conjugación con glutatión y otras
Conjugaciones
Pregunta 3 (2 puntos)
La caracterización del riesgo ecológico correspondiente a la fase final del presente estudio, se realizó
sobre la base de la integración de los datos de laboratorio y estimaciones teóricas de posibles efectos.
Se utilizó el método recomendado por APHA, cálculo del índice de peligrosidad. Se determinó que la
concentración del ingrediente activo en los sedimentos fue de 5.3 mg/kg (Sánchez 2007). Se aplicacó
un factor de seguridad de 10.
Es correcto el factor de seguridad aplicado. Calcular el índice de peligrosidad. Concluir sobre el riesgo
y recomendar un nuevo diseño, si es pertinente.
Pregunta 4 (3 puntos)
Para el siguiente caso, establezca un plan de evaluación de tal manera que se estime el riesgo:
Una reciente publicación periodística confirmó que habitantes de la población indígena Nahua,
asentados en la comunidad Santa Rosa de Serjali, en la región Ucayali, y que viven en situación de
contacto inicial, presentan altas concentraciones de mercurio en la sangre. Esta denuncia ha
levantado una alerta sobre el impacto del uso de esta sustancia en la salud de las poblaciones más
vulnerables, además de los daños que puede causar a los suelos y a la biodiversidad.
Según el informe Análisis de Situación de Salud del Pueblo Nahua de Santa Rosa de Serjali en la
Reserva Territorial Kugapakori Nahua Nanti y Otros del Ministerio de Salud, del que da cuenta el
reportaje publicado en el diario británico The Guardian, de las 150 personas analizadas el pueblo
Nahua, que viven en la comunidad nativa Santa Rosa de Serjali, 78 % tiene altos niveles de mercurio
en sangre.
https://es.mongabay.com/2018/02/peru-mercurio-madre-de-dios-huancavelica-puno-cusco/
Pregunta 5 (2 puntos)