NORMA TÉCNICA NTP 319.

030
PERUANA 2009
Comisión de Normalización y de Fiscalización de Barreras Comerciales No Arancelarias - INDECOPI
Calle de La Prosa 138, San Borja (Lima 41) Apartado 145 Lima, Perú

PLAGUICIDAS. Estabilidad de emulsión y reemulsificación

PESTICIDES. Emulsion and re-emulsification stability

2009-12-23
2ª Edición

R.034-2009/INDECOPI-CNB. Publicada el 2010-02-20 Precio basado en 05 páginas

I.C.S: 65.100 ESTA NORMA ES RECOMENDABLE
Descriptores: Plaguicida, estabilidad, emulsión, reemulsificación
 ÍNDICE

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ÍNDICE i

PREFACIO ii

1. OBJETO 1

2. REFERENCIAS NORMATIVAS 1

3. CAMPO DE APLICACIÓN 1

4. DEFINICIONES 2

5. OBJETIVO 3

6. MATERIALES Y REACTIVOS 3

7. PROCEDIMIENTO 4

8. ANTECEDENTES 5

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 PREFACIO

A. RESEÑA HISTÓRICA

A.1 La presente Norma Técnica Peruana ha sido elaborada por el Comité Técnico
de Normalización de Plaguicidas de uso agrícola mediante el Sistema 2 u Ordinario,
durante los meses de julio a setiembre de 2009, utilizando como antecedente a los
documentos que se mencionan en el capítulo correspondiente.

A.2 El Comité Técnico de Normalización de Plaguicidas de uso agrícola

presentó a la Comisión de Normalización y de Fiscalización de Barreras Comerciales No
Arancelarias -CNB-, con fecha 2009-10-14, el PNTP 319.030:2009, para su revisión y
aprobación, siendo sometido a la etapa de Discusión Pública el 2009-10-24. No
habiéndose presentado observaciones fue oficializado como Norma Técnica Peruana
NTP 319.030:2009 PLAGUICIDAS. Estabilidad de emulsión y reemulsificación, 2ª
Edición, el 20 de febrero de 2010.

A.3 Esta Norma Técnica Peruana reemplaza a la NTP 319.030:1975

PESTICIDAS. Insecticidas concentrados emulsionables para uso agrícola. Ensayo de
estabilidad de la emulsión. La presente Norma Técnica Peruana presenta cambios
editoriales referidos principalmente a terminología empleada propia del idioma español y
ha sido estructurada de acuerdo a las Guías Peruanas GP 001:1995 y GP 002:1995.

B. INSTITUCIONES QUE PARTICIPARON EN LA ELABORACIÓN

DE LA NORMA TÉCNICA PERUANA

Secretaría Comité de la Industria Química –

Sociedad Nacional de Industrias

Presidente Angélica Rodríguez Best –

Universidad Nacional Mayor de San
Marcos

Secretario José Picón González

ii
ENTIDAD REPRESENTANTE

Comité de la Industria Química – María Elena de Silva

Sociedad Nacional de Industrias

SERFI S.A Enrique Caminati Chuyes

Arthur Álvarez Gamboa

FARMAGRO S.A. Rigoberto Chapilliquen Herrera

FARMEX S.A. Carmen Rosa Solís Martínez

ARIS Industrial S.A. Elizabeth Espinosa Descalzo

DROKASA PERU S.A. Zulema Pacahuala García

QUIMICA SUIZA S.A. Julieta Landeo De la Cruz

UNMSM- USAQ Magali Garay Díaz

Pontificia Universidad Católica del Perú Moraima Molina Sáez

DIGESA Omar Bravo Tirado

SENASA Daniel Echevarría Rodríguez Sawao

La Molina Calidad Total Laboratorios Hernán Santiago Effio Lara

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PLAGUICIDAS. Estabilidad de emulsión y reemulsificación

1. OBJETO

Esta Norma Técnica Peruana establece los ensayos que se deben cumplir para productos
formulados como concentrado emulsionable.

2. REFERENCIAS NORMATIVAS

Las siguientes normas contienen disposiciones que al ser citadas en este texto, constituyen
requisitos de esta Norma Técnica Peruana. Las ediciones indicadas estaban en vigencia en el
momento de esta publicación. Como toda Norma está sujeta a revisión, se recomienda a aquellos
que realicen acuerdos con base en ellas, que analicen la conveniencia de usar las ediciones
recientes de las normas citadas seguidamente. El Organismo Peruano de Normalización dispone,
en todo momento, la información de las Normas Técnicas Peruanas en vigencia.

2.1 Normas Técnicas Peruanas

2.1.1 NTP 319.298:2009 PLAGUICIDAS. Preparación de agua dura estándar

3. CAMPO DE APLICACIÓN

Esta Norma Técnica Peruana se aplica a los concentrados emulsionables (CE), que al ser
diluidos en agua producen emulsiones de aceite en agua.
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Generalmente, se recomienda otros métodos para los concentrados emulsionables que contienen
sólidos como ingredientes activos, así como para los que tienen muy baja concentración de
ingrediente activo.

4. DEFINICIONES

4.1 agua dura estándar: para los efectos de esta NTP, es la que corresponde al
tipo D (342 ppm dureza, pH 6-7, Ca++: Mg++ 4:1).

4.2 concentrado emulsionable: formulación líquida homogénea para ser aplicada

como una emulsión después de diluirse en agua.

4.3 emulsión: sistema heterogéneo formado por dispersión de pequeños glóbulos de

un líquido en otro.

4.4 emulsión de aceite en agua (o/w): sistema de dos fases heterogéneas que consta
de finos glóbulos de una solución de plaguicida en un líquido orgánico, dispersa en una fase
acuosa continua.

4.5 grado de estabilidad de la emulsión: medida de la separación de crema, aceite

o agua a intervalos definidos de tiempo.

4.6 separación de aceite: separación de la parte oleosa del producto, que tiene
lugar cuando la emulsión se rompe total o parcialmente.

4.7 separación de crema: formación de una zona con mayor proporción de la

fase dispersa que el resto de la emulsión, la cual se distingue por su mayor opacidad; esta se
puede dar en la parte superior o en el fondo de la emulsión.
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5. OBJETIVO

Evaluar la estabilidad de una emulsión en términos de cantidades de aceite libre o crema, los
cuales se van separando mientras la emulsión se deja en reposo, sin perturbación por 24
horas. Además determinar la habilidad de este sistema para reemulsificar al término del
periodo de 24 h .

Cuando se requiera, se aplica el test sobre una muestra del concentrado, la cual haya sido
sometida previamente al procedimiento de almacenaje acelerado para concentrados
emulsionables.

6. MATERIALES Y REACTIVOS

6.1 Reactivos

Agua Dura Estándar “tipo D” según e la NTP 319.298, a menos que se indique otra calidad
de agua en la especificación.

6.2 Materiales

6.2.1 Probetas graduadas de vidrio, con tapa, de 100 ml .

El volumen entre la marca de 100 ml y la tapa, debe ser menor de 40 ml y mayor de 35

mL, ésta debe estar limpia y libre de grasa.

6.2.2 Baño de temperatura constante, de capacidad y altura suficiente para permitir

que las probetas estén inmersas en posición vertical en el agua hasta el cuello. Debe
mantener la temperatura en 30 ºC  1 ºC (Véase la Nota 1).

6.2.3 Lámpara ajustable con foco de 60 watts .

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7. PROCEDIMIENTO

7.1 Emulsificación inicial

7.1.1 Llenar la probeta de 100 ml hasta la marca de 95 ml con agua estándar a

30 ºC  1 ºC , a menos que haya otras indicaciones.

7.1.2 Descargar 5 ml del concentrado emulsionable, a la misma temperatura, sobre

la superficie del agua estándar, tapar e invertir la probeta una vez (Véase la Nota 2).

7.1.3 Después de 30 segundos, observar si la mezcla ha emulsionado

espontáneamente dando un total de 100 ml de emulsión uniforme a simple vista; anotar si ha
formado espuma.

7.2 Estabilidad de la emulsión en reposo

7.2.1 Invertir la probeta 10 veces (Véase la Nota 2), colocarla en el baño de

temperatura constante a 30 ºC  1 ºC, por 24 horas

7.2.2 Anotar el volumen (Véase la Nota 3), si presenta aceite libre (Véase la Nota
4), si forma espuma o “crema” en la parte superior de la emulsión, luego de 30 minutos, 2
horas y 24 horas de reposo.

7.3 Reemulsificación luego del reposo de 24 horas

7.3.1 Luego del período de 24 horas invertir la probeta 10 veces (Véase la Nota 2)
y dejar reposar por 30 segundos; a continuación, observar si forma una emulsión uniforme a
simple vista, o si presenta aceite libre, espuma, crema o materia sólida.
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7.4 Estabilidad final de la emulsión

7.4.1 Dejar en reposo la probeta por un periodo de 30 minutos, anotar los

volúmenes de aceite libre, espuma, crema o sólido que se observen.

NOTA 1: Las vibraciones pueden alterar las propiedades de la emulsión diluida. Se recomienda
sujetar las probetas con dispositivos cuyos soportes estén aislados del recipiente del baño de agua. El
agitador debería estar ensamblado de preferencia independientemente del baño de agua.

NOTA 2: La expresión “invertir la probeta” implica girar 180 grados la probeta tapada y regresarla a
su posición original; toda la operación se lleva a cabo en aproximadamente 2 segundos.

NOTA 3: Se usa una lámpara ajustable con un foco de 60 watts para iluminar la probeta; se requiere
ajustar la posición y ángulo de la luz a fin de obtener una vista óptima de los límites entre las fases.
Generalmente, resulta más fácil ver con luz reflejada que con luz trasmitida.

NOTA 4: Si inicialmente hubiera dificultades para distinguir entre aceite y crema, se puede usar un
tinte soluble en aceite, pero la parte final de la prueba debe ser llevada a cabo sin la adición de la
tintura. Se ha encontrado tintes que producen soluciones fuertemente azules en solventes aromáticos
y resultaron ser los más adecuados para este propósito; ejemplo aceite azul SWS, 1,4-bis
(isopropilamino) antraquinone (CI 6121551). Dicho tinte (0,1 g/100mL) se adiciona al concentrado
emulsionable antes de llevar a cabo la prueba; entonces dicha fase oleosa, se teñirá de azul oscuro; al
producirse crema en cantidad considerable, ésta se teñirá de un color azul pálido observándose más
nítidamente los límites y el volumen de la capa de crema (celeste).

8. ANTECEDENTE

8.1 CIPAC Handbook. Volume F. MT 36 Emulsion Characteristics of

Emulsifiable Concentrates (Pág 108). 1995

8.2 Manual Técnico Andino para el Registro y Control de Plaguicidas y Químicos de

Uso Agrícola. Resolución 630. Gaceta Oficial del Acuerdo de Cartagena. Lima 26 de Junio,
2002.

8.3 NTP 319.030:1975 PESTICIDAS. Insecticidas concentrados emulsionables

para uso agrícola. Ensayo de estabilidad de la emulsión