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Origen:
El jengibre (Zingiber officinale Rosc., shengjiang) es una especia y planta medicinal
utilizada desde antiguo procedente de Asia Central y el Sudeste Asiático. ... El nombre
del jengibre procede del sánscrito shringavera, que quiere decir "con forma de
cornamenta".
Característica:
El jengibre es una planta vivaz resistente con un vigoroso rizoma rastrero horizontal que
presenta tuberosidades y ramificaciones (fig. 1). Del rizoma surgen falsos tallos y brotes
con flores.
Importancia:
Lo que transforma al jengibre de una simple especia en un producto útil e
interesante es el hecho de que también posee propiedades curativas y
sanadoras que pueden servir para innumerables situaciones
Nombre científico:
Zingiber officinale
Nombre común:
Jengibre
Propiedades:
Beneficios:
Uso:
El jengibre sirve como coadyuvante en el tratamiento de diversas enfermedades, debido
a que posee propiedades anticoagulantes, vasodilatadoras, expectorantes, analgésicas,
digestivas, antiinflamatorias, antieméticas, antitusivas, astringentes, carminativas,
antipiréticas y antiespasmódicas.