MENDOZA LÓPEZ JHONATAN

951 229 1325 Perfil

jony96mendoza@gmail.c E stu d ia n te d e g a stro n o m ía , e stu d ia n d o a ú n m i ca rre ra e sto y a u n se m e stre d e
on te rm in a r, co m e rcia l d e ve n ta s co n 1 a ñ o s y m e d io d e e xp e rie n cia p ro fe sio n a l e n e l
And palestino casa 19 se cto r d e la s te le co m u n ica cio n e s, e sp e cia liza d o e n e l tra to ca lid a d h a cia e l
Mzn 58 co n su m id o r y e n la gestión de cartera de clientes, enfocado en el largo plazo. Salí
Santa Cruz Amilpas como técnico de sistemas computacionales y informática del cbtis 123. Me motiva
71226 el trabajar por objetivos y el seguir desarrollando mis habilidades sociales y
capacidad de negociación.

Experiencia

Masea Trigo Y Maíz - Diciembre 2021 - Presente

A ctu a lm e n te e ste fu e ú ltim o tra b a jo la b o ra , e stu ve la b o ra n d o co n e llo s d u ra n te 1
m e se s co m o a yu d a n te d e p a n a d e ro , la p a n a d e ría e s p a rte d e l re sta u ra n te T ie rra
D e l S o l. M is a ctivid a d e s a re a liza r co n e llo s , e ra n e l d e s a rro llo m a s a s p a ra
c o n c h a , m a s a h o ja ld ra d a , re g a ñ a d a s , p a n d e fru ta s , a s í c o m o e la b o ra c ió n d e
s tre u s s e l, c o m p o ta s - Desarrollo de nuevas estrategias para lograr una mayor
satisfacción en cada bocado, Implementando lo aprendido del curso de la
universidad.

Onno - Junio - noviembre 2021

E stu ve la b o ra n d o co n e llo s d u ra n te 5 m e se s co m o co cin e ro y p a n a d e ro e n su
re sta u ra n te . M is a ctivid a d e s a re a liza r co n e llo s fu e ro n e l m a n e jó d e in ve n ta rio , a sí
co m o lle va r e l p ro d u cto d e ca lid a d e n ca d a u n o d e su s p la tillo s, a sí co m o e l
d e sa rro llo d e ca d a p ro d u cto d e su p a n a d e ría y re p o ste ría , el distintivo h.-
Desarrollo de nuevas recetas, así como el desempeño en sus platillos,
aplicando las habilidades aprendidas de la universidad.

La Palapa de Raúl - Enero - Junio 2021

A ctu a lm e n te e ste fu e ú ltim o tra b a jo la b o ra , e stu ve la b o ra n d o co n e llo s d u ra n te 6
m e se s co m o su b - c h e f y p a rrille ro e n su re sta u ra n te . M is a ctivid a d e s a re a liza r co n
e llo s fu e ro n e l m a n e jó d e in ve n ta rio , a sí co m o lle va r e l p ro d u cto d e ca lid a d e n ca d a
uno de sus platillos, el distintivo h, manejo de personal de cocina - Desarrollo de
nuevas estrategias para lograr una mayor satisfacción en cada bocado,
Implementación de estrategia para tener mayores resultados en los primeros
meses.
 Banquetes Carmelita – 2020 - Enero - Diciembre - Presente
E stu ve la b o ra n d o co n e llo s d u ra n te 6 m e se s la s p rá ctica s co m o co cin e ro e n su
b a n q u e te rìa . M is a ctivid a d e s p a ra re a liza r co n e llo s fu e ro n e l d e se m p e ñ o m o n ta d o
d e p la tillo s, d e sa rro llo d e p la tillo s, el distintivo h. - Desarrollo de nuevas
estrategias para lograr una mayor satisfacción en cada bocado, Implementación
de estrategia para tener mayores resultados en los primeros meses.

Ginos pizza; Oaxaca, oax — 2019 — Junio — Diciembre

C o b ro d e ca ja , m a n e jo d e in ve n ta rio , m a n e jo d e co n ta b ilid a d m e s co n m e s, co ste o
de productos, entrega de productos, atención al cliente. - Manejo de inventario
para tener una mayor rentabilidad de los productos en cuanto a preparación.

Subgerente, MC Donalds; Oaxaca, oax — 2018 — mayo — Diciembre

Cortes de cajas, capacitación a personal nuevo, inventario, control de calidad,
co n tro l p a ra re cib ir p ro d u cto , p ro ce d im ie n to s p a ra la a d m in istra ció n d e lo s re cu rso s
h u m a n o s, físico s, e co n ó m ico s y fin a n cie ro s d e la e n tid a d . — A sistir a l g e re n te e n la
organización, planificación e implementación de la estrategia, coordinar la
o p e ra cio n e s d e la tie n d a m in o rista . A se g u ra rse d e q u e lo s e m p le a d o s cu m p le n lo s
horarios y objetivos de la tienda.

Maestro de natación, Instituto pesado; Oaxaca, oax —2017 — Enero —

Diciembre— 2018 —Enero — Abril.
In icia r, co o rd in a r e im p a rtir le ccio n e s d e n a ta ció n a in d ivid u o s y g ru p o s u tiliza n d o
d ife re n te s m é to d o s d e e n se ñ a n za y m a te ria l d id á ctico , g u ia r a ctivid a d e s re cre a tiva s
e n la in sta la ció n d e la p isicin a p a ra d ife re n te s g ru p o s (p .e j., n iñ o s p e q u e ñ o s, n iñ o s
d e p re e sco la r, m a yo re s, d isca p a cita d o s). — P la n ifica r u n p ro g ra m a d e in stru cció n
d e p o rtiva , P e rso n a liza r u n p ro g ra m a d e p o rtivo , e ve n to s p a ra d e sa rro lla r e l
aprendizaje del alumno y así motivarlo a dar más de él.

Educación
Universidad la sallle Oaxaca — Estudiando a Un semestre de
termino.
Técnico en computación

Habilidades
A n á lisis d e d a to s y e la b o ra ció n d e in fo rm e s se m a n a le s, re d u cie n d o e rro re s crítico s en
un 40% durante el último año.

E la b o ra ció n d e p o stre s.

A d m in istra ció n d e tie m p o s.

E la b o ra ció n y p la n e a ció n d e n u e vo s p la tillo s.

Conocimientos de higiene alimentaria.

Orden y limpieza.
T ra b a jo e n e q u ip o co n g ru p o s d e e n tre 5 y 1 0 e m p le a d o s d e va rio s d e p a rta m e n to s
(Marketing, desarrollo y atención al cliente).

Planificación de menús.

Buen paladar y olfato.

Creatividad.

Proactividad.

Planificación y ejecución de eventos.

Comedor de gran volumen.

Idiomas
Ingles 25 %

Referencias laborales

La palapa de don Raúl - jefa María José - s/n por motivos personales

Ginos Pizza - Don luígi, Jefe - 9513503545

M C D o n a ls — S / n - G e m a A le ja n d ra , G e re n te

B a n q u e te s ca rm e lita s – A n a L u isa R e ye s M itra – 9 5 1 1 2 4 0 1 3 2

In stitu to p e d a d i— F a ce b o o k in stitu to pedadi - M a e stro Irg in io , M a e stro — 9 5 1 2 1 1 6 6 2 1

Referencias personales
E ste b a n T o le d o C h iñ a s , xo xo co tla n — 9 5 1 1 9 7 9 6 8 0 — E stu d ia n te — 3 a ñ o s

L u is E rick F lo re s S a lin a s, S a n ta C ru z A m ilp a s — 9 5 1 3 1 9 6 8 3 0 — E stu d ia n te — 8 años

C itla lli M o cte zu m a , co lo n ia vo lca n e s, 9 5 1 4 0 2 4 1 3 5 — E stu d ia n te — 9 a ñ o s