TEMA 7

GESTIÓNES DE
RECURSOS
EMPRESARIALES
 TODO EMPIEZA POR LA DEMANDA

Si se entiende que planificar es el proceso por el cual se organizan,

asignan recursos y tiempo en función de los requerimientos que
provienen generalmente de procesos de pronóstico, es posible
entender lo importante que es lograr la mejor comprensión de la
demanda.

De esta manera, la planificación de la demanda es el

comienzo de una planificación efectiva de la cadena de
suministros, que permite obtener una visión de los
requerimientos del mercado.
El pronóstico de la demanda debe ser capaz de responder a las preguntas fundamentales:
qué, quién, cuándo y cuánto de las líneas de acción; para lo cual es necesario contar con
tres dimensiones fundamentales:

•El producto: El análisis del portafolio de productos de una empresa es necesario para obtener
información sobre los distintos factores de demanda. Así también lo es para predecir las futuras
ventas de los productos, tales como: ciclo de vida, comportamiento de la demanda (estacionalidad,
ciclos, etc.), estrategia de inventarios, etc.

•El cliente: El análisis de la base de clientes en una empresa es necesario para obtener
información sobre diferentes patrones de demanda y para predecir las ventas futuras de sus
productos. Toda empresa debe poder responder a las preguntas: ¿quiénes son nuestros
clientes y donde se ubican? ¿qué tan leales son nuestros clientes? ¿cómo son sus patrones
de consumo?

•El horizonte de tiempo: El horizonte de predicción determina el número de periodos que

necesitan ser pronosticados y dependen de la interacción y madurez de otros procesos de
planificación. Este horizonte dependerá del comportamiento de la demanda, de la estabilidad o
volatilidad del mercado, y de la flexibilidad o capacidad de respuesta que tenga la organización
frente a cambios en la demanda
Dado que el proceso de pronóstico puede ser complejo y costoso, es importante hacerlo de una manera
eficiente y ajustada a la realidad del negocio, por lo que se debe considerar el uso de herramientas
estadísticas tales como:

•UTILIZAR ESTADÍSTICAS PARA EXTRAPOLAR INFORMACIÓN HISTÓRICA EN EL FUTURO.

•LAS ESTADÍSTICAS PERMITIRÁN GENERAR AUTOMÁTICAMENTE PRONÓSTICOS PARA TODOS

LOS MESES DENTRO DEL HORIZONTE DE PLANIFICACIÓN.
GESTIÓNES DE RECURSOS EMPRESARIALES DE GRAN
AYUDA PARA LAS EMPRESAS EN LA GESTIÓN DE LA
CADENA DE SUMINISTRO

❑ Pronósticos de la Demanda – Técnicas de Forecasting (FOR).

❑ Módulos de Planificación de la Producción dentro de un ERP.
❑ El Plan Agregado – El Plan Maestro de Producción (MPS).
❑ La Lista de los Materiales (BOM).
❑ Planificación de los Requerimientos de Materiales (MRP).
❑ Planificación de los Requerimientos de Capacidad (CRP).
❑ Costos Fijos - Costos Variables - El Punto de Equilibrio.
❑ Costos Teóricos - Costos Estándar - Costos Reales.
❑ Emisión, cierre y conciliación de Órdenes de Producción (SFC).
❑ Variaciones de Manufactura - El Informe de Pérdidas y Ganancias (P&L)
❑ Planificación de Ventas y Operaciones (S&OP )
❑ Venta perdida – Lost Sale
Los pronósticos son muy importantes para la planeación estratégica de la cadena de suministro. Algunas
decisiones que utilizan pronósticos agrupadas por categorías son:
❖ PRODUCCIÓN (agendas, control de inventario, plan agregado, compras)
❖ MERCADOTECNIA (asignación de agentes de ventas, promociones, introducción de nuevos productos)
❖ FINANZAS (inversiones, presupuestos)
❖ PERSONAL (planta laboral, contratos, despidos).

Los productos maduros con demanda estable son fáciles de pronosticar. Sin embargo, los tiempos de ciclo de
producto se acortan por lo que los errores de pronóstico resultan más caros hoy en día.