CENTRO RECRACIONAL “EL PESCADOR”

(PERFIL)

LINA BENITEZ

JUAN CASTRO

JUAN SEBASTIAN CORREA

DANIEL GOMEZ ROJAS

JESUS REYES

UNIVERSIDAD DE CÓRDOBA

FACULTAD DE INGENIERÍA

PROGRAMA DE ING INDUSTRIAL

MONTERÍA, CÓRDOBA

2021
 CENTRO RECREACIONAL “EL PESCADOR”

Va a hacer un ecocentro y cultivo de peces, que se realizará con el uso eficientes de las
tierras y el conocimiento adecuado para el proyecto, el cual estará ubicado en Planeta
Rica – Córdoba, con la ayuda de sus socios.
Introducción
Planeta Rica – Córdoba, se encuentra en una zona tropical con tendencias marcadas en
dos estaciones climáticas, invierno y verano, a pesar de esto el agua es el bien más
generoso que se tiene, se usa para el consumo de las personas, y además de ser utilizada
por la actividad acuicultura, proporcionando diversidad de peces que son utilizados para
el consumo alimenticio, lo que podemos que es un bien esencial para la sobrevivencia
de los seres vivos.
Esta es una actividad muy practicada en el país que se ha expandido en los embalses,
lagos y lagunas, un producto de mayor consumo, que ha venido teniendo una expansión
en la producción, lo que ha llevado a ser un recurso alternativo de suma importancia en
la generación de ingresos.
El proyecto centro recreativo el pescador está orientado para satisfacer la necesidad de
las personas de alimentarse, por esa razón la demanda de nuestros productos presenta un
aumento significativo en todo el mundo, como resultado de este incremento se
encuentra el creciente nivel de vida de la población, la concientización por los
beneficios para la salud que presenta el consumo de pescado.
Además, que los recursos naturales de Planeta Rica favorecen la crianza de este
producto, en la zona de Córdoba es un producto muy demandado, y por la versatilidad
de su crianza sería una oportunidad para las empresas su cultivo.
Sus instalaciones contaran con área administrativa, bodega de materia prima, desecho,
producción y para uso del cliente un centro recreativo para poder comer nuestro
producto dentro de las instalaciones cómodamente, el producto se producirá en el
municipio de Planeta Rica, y se comercializara en nuestras instalaciones.
Caracterización de la idea.

Para este proyecto se evidenciaron varias necesidades en el municipio de Planeta Rica,

los cuales se ven compuestas por la pandemia ocurrida por el covid-19 (SARS COV-2)
lo que ha ocasionado que la región se ha vea muy afectada por esta, dado que el
confinamiento ha causado el cese completo de sus actividades económicas y por lo que
ha llevado a transformar la forma en que se buscan la vida, sin embargo, la falta de
oportunidades laborales, ha generado que muchos de ellos se vean en complicadas
situaciones con tal de satisfacer sus necesidades personales, entonces la necesidad de
generar empleo es fundamental para el municipio; para la visión del proyecto se busca
ayudar con estas necesidades y también con La falta de un complejo de entretenimiento
en el municipio de Planeta Rica, hace que muchas personas se tengan que desplazar a
ciudades más grandes como Montería en busca de diversión y esparcimiento.
El proyecto ofrece a las personas que lo visiten algo que perdura en el tiempo:
recuerdos. Este ofrece momentos y experiencias únicas e inolvidables, que se pueden
disfrutar con familia y amigos, ya que no solo buscamos brindar un producto o servicio,
sino que esperamos que la gente que nos visiten tenga momentos de unión con las
personas que más aman, ya que esto además de ser un centro de ecoturismo, nuestro
sitio reside en diseñar vivencias irrepetibles, que estimulen los sentidos y nos alejen de
lo cotidiano para así crear recuerdos memorables. La posibilidad de pescar tu propio
alimento, de ir en kayak en nuestros estanques y la eventualidad de poder convivir con
la naturaleza, es algo no se vive en cualquier lugar.
Este se realizará en el municipio de Planeta Rica, ya que es un excelente lugar que
cuenta con las cualidades ideales para la elaboración de un proyecto ecológico como
este, donde el clima y naturaleza son un factor importante, además la realización de la
actividad de criadero de peces es una actividad muy aceptable en este municipio y tiene
mucha demanda ya que es un sustento alimenticio y propio del departamento.
Esta planeado para ser dirigido para toda la comunidad, ser un espacio recreacional para
pasarla en familia, amigos y pareja, el cual sea accesible para la comunidad; estas clases
de proyectos son aceptados por la comunidad y se convierten en una experiencia nueva
para todos sus clientes y comunidad y para la realización de este se necesita un costo
gradualmente necesario y buen espacio cerca del rio o lagos.
Justificación
El proyecto será la base para la explotación de la acuicultura en la zona, en vista que
contará con una planta de procesamiento, lo cual nos permite ofertar a los consumidores
un producto de alta calidad, además de la importancia de satisfacer la necesidad
alimenticia, se generará nuevos empleos a las personas del Municipio de Planeta Rica.
El concepto de “CENTRO RECREATIVO EL PESCADOR” es la integración de
familia, naturaleza y diversión, con la intención de brindarle al visitante un sitio
diferente, lleno de tranquilidad y a la vez esparcimiento de forma sana junto a sus seres
queridos.
El fin de este, es generar producción y diversión, nuestro proyecto contará con la
distribución y el cultivo de peces, en donde haya comercio de esto, y se presten
servicios recreativos a los clientes, restaurante o producto alimenticio que en este caso
serían los peces.
Con este propósito se busca un desarrollo económico en la región a través de la creación
de empleos y la estimulación del turismo. Por esa razón el proyecto “CENTRO
RECREATIVO EL PESCADOR” es una actividad acuícola factible y sustentable para
el desarrollo del área donde se llevará a cabo el proyecto, teniendo y ofreciendo un
concepto amigable con el medio ambiente y la naturaleza.
Este sería un sitio indicado para que tus fines de semana sean diferentes y divertidos,
encuentras zonas de Restaurante, Bar, Zona de hamacas, contacto con la naturaleza,
entre otros. Es el lugar indicado para hacer de tu fin de semana un día diferente.
A nivel nacional tiene mucha importancia desarrollar un proyecto de estudio de
factibilidad para el establecimiento de una empresa agroindustrial, ya que cualquier
esfuerzo cuya meta sea el ilustrar esa importancia de la biodiversidad para la economía
del país, se convierte en un insumo importante para la toma de decisiones y para la
elaboración y análisis de políticas sobre el recurso agrícola. Colombia necesita
propuestas de negocios rentables que dinamicen la economía y de esa manera dejar el
llamado subdesarrollo.
Antecedentes
Con el proyecto de producción y centro recreacional piscícola, queremos elaborar un
establecimiento que busque el cultivo y distribución de peces, de tal manera que se
genere comercio ya sea prestando el servicio de centro recreacional y restaurante o un
producto alimenticio como lo son los peces. También se busca con esta idea, un
desarrollo económico en la región de Planeta Rica, mediante la generación de empleo y
el impulso del turismo, a la vez que se quiere que este sea un concepto amigable con el
medio ambiente.

Hasta el momento ninguno de los integrantes del grupo ha creado este proyecto, aunque,
uno de los integrantes en su finca si tiene criaderos de peces (Bocachico, Cachama y
tilapia roja). Con las ideas que su familia ha implementado en la cosecha de peces, nos
guiaremos.

Como se dijo con anterioridad, ninguno de los integrantes ha creado este proyecto.
Por ende, queremos crearlo en el municipio de Planeta Rica. Para la creación de este
proyecto tenemos pensado lo siguiente:
 Realizar un estudio de mercado, esto se hace con el fin de diagnosticar el
comportamiento e impacto que tendría este proyecto con los posibles clientes
y sus prioridades con la diversificación de peces. Para así poder determinar
la oportunidad que se tendría en el mercado.
 Realizar un inventario con todos los suministros que se necesitan.
 Hacer el estimado de costo.
 Estudiar el suelo donde se desea construir.
 Adquirir un terreno para construir.
 Realizar un plan de producción de peces.
 Disponibilidad de la especie de pez que se desea cosechar.
 Diseñar un estanque adecuado para la cantidad de peces que se desean
cosechar, que la profundidad del estanque sea adecuada, además, que este
tenga la suficiente agua y nivel de oxígeno para que estos puedan ir
creciendo adecuadamente.
 Construir el restaurante y adecuar el establecimiento, para que sea de
ambiente familiar y agradable.