Tarea 3.

5: SEMESTRE 2-2021: Referente a la Justificación económica de la

investigación.
Nombre completo 1: calisaya Ordoñez romane Carla
Nro Registro 1:205027342
Nombre completo 2: Castro Valencia Sirley
Nro Registro 2: 216180902
Nombre completo 3: Martinez Carvajal Helen
Nro Registro 3:218064845

A partir de la teoría expuesta en clase (ver video), se te pide que

justifiques tu investigación desde punto de vista económico, es decir,
cuánto dinero se perderías si el problema del endurecimiento del pan
durante su almacenamiento no se corrige, como también cuánto
recuperarías de inversión más la utilidad que generarías.

Nota: No te olvides que debes enviar tu archivo en pdf.

El presente trabajo se justifica desde el punto de vista económico
debido a que tomando en cuenta la formulación para producir pan
francés y el precio (costo) que implica su preparación, impuestos y
utilidades que se perderían 1741 bs por cada 100 kg de harina que
presente algún problema durante su almacenamiento a temperatura
ambiente.
Por el contrario, si no hubiera ningún problema se cubriría un total de
941 bs por inversión, los 300 bs de impuestos y se generará una utilidad
de 500 bs por cada 100 kg de harina que se realice la producción,
obteniendo 3800 panes por cada 100kg de harina poniéndose a la venta
a 1bs por unidad se logró una ganancia de 2059 bs.
Lo que hace un producto competitivo dentro del mercado.