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CHOTA 2021
ÍNDICE
Capítulo I: Plan estratégico y plan organizacional.............................................................3
Visión..............................................................................................................................3
Misión.............................................................................................................................3
Descripción de la Empresa.............................................................................................3
Datos de la Empresa.......................................................................................................4
VALORES......................................................................................................................4
Producto a Exportar........................................................................................................4
a) Nombre comercial del producto..............................................................................5
b) Clasificación arancelaria.........................................................................................5
Partida Arancelaria en Perú........................................................................................5
Partida Arancelaria en Estados Unidos.......................................................................5
c) Especificaciones técnicas........................................................................................6
d) Entidades que regulan en Perú...................................................................................6
d) Cumplimiento de requisitos nacionales...................................................................7
e) Cantidad a exportar.................................................................................................8
f) Envases y embalajes................................................................................................8
g) Ventaja competitiva del producto...........................................................................9
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS......................................................................................11
PROVEEDORES.............................................................................................................11
CLIENTES.......................................................................................................................12
COMPETENCIA.............................................................................................................12
CICLO DE VIDA.............................................................................................................13
ESTRATEGIA DE PENETRACIÓN Y CRECIMIENTO..............................................13
Plan Organizacional.........................................................................................................14
Estructura del Personal.................................................................................................14
Plan de Recursos Humanos..........................................................................................14
Capitulo II: SELECCIÓN DE MERCADO Y CLIENTES DIRECTOS.........................14
SELECCIÓN DEL MERCADO..................................................................................15
Criterio 1: Selección por volumen y valor FOB importado......................................15
Análisis de exportaciones nacionales........................................................................16
GRADO DE APERTURA............................................................................................17
CLIENTES DIRECTOS...............................................................................................18
Compradores.................................................................................................................18
Usuarios finales............................................................................................................19
Riego país (EE. UU).....................................................................................................20
Empresas sólidas...........................................................................................................22
Las exportaciones netas impulsarán el crecimiento.....................................................23
Referencias.......................................................................................................................23
internacional”.
Misión
Descripción de la Empresa
La Empresa “ TAQUI QORI S.A.C”, se establecerá en la ciudad de Chota, con
principal objetivo, valorar de manera industrial a la tara por alto valor agregado,
Somos una empresa que surge con la idea de revalorar los productos que dan en
la zona y son de exportación como es el caso de la Tara o Taya, buscando ser una
empresa nueva y también por los beneficios porque tiene dicho régimen para la
exportación.
Datos de la Empresa
a. RUC: 2030457610
e. Correo: taquiqori45@gmail.com
f. Teléfono: 076-351870
Contabilidad en los negocios internacionales.
Universidad Nacional Autónoma de Chota
Escuela Profesional de Contabilidad
Valores
Honestidad: actuamos en nuestros procesos con rectitud, sinceridad,
transparencia y legalidad.
libres y consientes.
Producto a Exportar
La Goma de Tara, es un polisacárido de elevado peso molecular, sobre todo
hidrógeno.
b) Clasificación arancelaria
La partida arancelaria en ambos países concuerda en los seis primeros dígitos,
Tabla 1
Partida Arancelaria en Perú
Partida Descripción
Arancelaria
1302.39.10.00 Mucílagos de semilla de tara (Caesalpinea
spinosa)
Tabla 2
Partida Arancelaria en EE. UU
Partida Descripción
Arancelaria
1302.39.00.90 Mucilages and thickeners derived from
vegetable products other than locust
beans, locust bean seeds or guar seed, and
excluding agar - agar
Nota. Extraído de USITC
PREFERENCIA ARANCELARIA
Tabla 3
Preferencia arancelaria
HTS Descripción Unidad Ad Categoria
de valore desgravad
cantida m a
d
1302.39.0 Mucilages
0 and
(a)
thickeners A
derived from Kilogramo 3.2%
vegetable Kg
products
other than
locust
beans, locust
bean seeds or
guar seed,
and
excluding
agar - agar
asignadas por el TLC, este debe ser originario de los países signatarios del
mismo, para lo cual debe cumplir con los criterios de calificación de origen
c) Especificaciones técnicas
Todos los productos alimenticios que se comercializan en los EE.UU. deben
cumplir con los patrones de salud y seguridad de los alimentos establecidos bajo
silvestres en amenaza.
Federal de
obligatorios para el ingreso de goma de tara a los EE.UU. Los requisitos que
compra.
viscosidad y granulometría.
almacenaje y distribución.
exportación:
e) Cantidad a exportar
La cantidad a exportar será de 1000 Kg que equivale a una tonelada, la cual se
producen mayor cantidad de Taya durante el año y son las siguientes Cajamarca,
MES
Regiones Enero Febrero
Marzo Abril Mayo Junio Julio AgostoSetiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Cajamarca
Ayacucho
La Libertad
Ancash
Lambayeque
Mayor Producción
Menor Producción
Nota. Cesar Barriga. Fuente SERFOR
Por ello consideramos que en Cajamarca a nivel de región posee la mayor
f) Envases y embalajes
Envases
Embalajes
certificación de SENASA.
tara ya que mayormente los competidores no son del lugar e ignoran ciertos
Plan estratégico
ANALISIS INTERNO
FORTALEZAS DEBILIDADES
a) Análisis FODA
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
1. Promover el valor nutricional e industrial de la de la tara para acelerar el proceso de
un producto emergente.
en el mercado.
Proveedores
En este tipo de negocio existe gran variedad de proveedores ya que se necesita contar
industrial se obtienen taninos ricos en sustancias considerados como los mejores del
mundo para curtir pieles y producir cueros de alta gama, asimismo la goma de tara,
productos de alta calidad con buenos precios y que permita ofrecer a los clientes
que tengan la experiencia y conocimiento del sector, pero sobre todo que cuente con
Clientes
Nuestros clientes objetivos serán los principales mercados de destino China, Italia,
Salvador, España, Francia entre otros con más frecuencia y en mayor cantidad en este
servicio.
En este sector encontraremos una regular competencia, lo que nos convierte en uno
Es importante tener en cuenta que por los precios deben ir acorde con el sector y que
el valor agregado que se ofrezca permita que el cliente perciba un trato diferencial a
Competencia
En nuestro entorno contaremos con competencia como: productores y exportadores,
calidad del producto y el valor para el cliente, lo que otros exportadores no pueden
diferencia con tener espacios que garanticen una experiencia inolvidable para los
Ciclo de vida
La Tara, también conocida como «Taya», es una planta originaria del Perú utilizada
desde la época prehispánica en la medicina folclórica o popular y en años recientes,
como materia prima en el mercado mundial de hidrocoloides alimenticios; de nombre
científico Caesalpina Spinosa o Caesalpina Tinctoria.
Antes de que se ingrese al mercado internacional hay una fase de “desarrollo del
producto o pre comercialización”
Consecuentemente, se puede consensuar que son cuatro las etapas del ciclo de vida del
producto, considerando su vigencia en el mercado:
Plan Organizacional
Estructura del Personal
La empresa está estructurada de la siguiente manera.
adaad
Gerencia
Recursos
Contabilidad Logìstica
Humanos
Plan de Recursos Humanos
Gerencia: Esta área se encargará de gerenciar la empresa y de las relaciones
exteriores.
Con respecto al Valor FOB SISEX (2018) nos muestra como datos as exportaciones
de tara en polvo en términos de valor fueron 328 227 US$, representando una tasa
promedio anual de crecimiento de 5,5%. El principal país donde se exporta la Tara
es Alemania seguido por estados unidos y Japón.
Con ello queda definido que el mercado a exportar será a Estados Unidos sustentado
de una manera clara y concisa, haciendo el respectivo seguimiento y afianzamiento
del mercado a exportar.
Tabla 5
Exportación nacional a los principales países
Figura 1:
20000%
15000%
10000%
Axis Title
5000%
0%
Corea del Sur
Pakistán
Japón
Países Bajos
Tailandia
Francia
Bélgica
Polonia
China
-5000%
Con ello podemos fijarnos que exportar taya o tara nos resultará beneficioso,
además de que estamos conociendo más a fondo la selección de mercado realizada
como empresa.
EE. UU
El consumidor estadounidense es único debido a la exigencia de calidad de los
productos y la importancia que le da al precio. La mayoría de las ventas se logran
a través de grandes cadenas de distribución
Grado de apertura
con el mundo, esto dependerá de las barreras arancelarias que cada país
establezca.
X +M
IA=
PBI
EXPORTACIONES
PAÍS 2019 2020
BRASIL 225.383,5 209.878,4
MÉXICO 460.703,8 417.670,3
ESTADOS 1.643.160,9 1.431.638
UNIDOS
IMPORTACIONES
PAÍS 2019 2020
BRASIL 184.370,1 166.276,4
MÉXICO 467.342,1 393.247,6
ESTADOS 2.567.444,6 2.407.545,1
UNIDOS
PBI (BILLONES)
PAÍS 2019 2020
BRASIL 1.878 1.445
MÉXICO 1.269 1.076
ESTADOS UNIDOS 21.43 20.94
CLIENTES DIRECTOS
Compradores
Existen tres grupos de compradores con diferentes características y poder de
compra (Salazar, 2010).
Usuarios finales
Los consumidores finales en el mercado americano son todas las personas, ya que la
tara y sus derivados se utilizan para diferentes productos. La goma de tara se utiliza
para la industria alimentaria ya que por sus cualidades lo utilizan como insumo
alimenticio de origen natural, tiene ventajas frente a productos artificiales, por lo que
su demanda va en aumento.
Los taninos que provienen de la tara también son empleados en la industria química
para la obtención del ácido gálico por hidrólisis del ácido tánico; este ácido gálico
tiene múltiples aplicaciones en las industrias cervecera, farmacéutica, alimenticia y
también se utilizan como colorantes (Mancero, 2009).
El riesgo país en conclusión es la sobretasa que paga un país por sus bonos en relación a
la tasa que paga el tesoro de Estados Unidos.
D: El entorno económico y político del país presenta un riesgo muy elevado, que
agravará los comportamientos de pago, en general deplorables.
Estados Unidos
Fuente y elaboración:
Fortalezas
Deficiencia de infraestructura
El valor de la actividad económica supera ahora los niveles previos a la pandemia del
covid-19 como reflejo de la reapertura de negocios, las vacunaciones y los programas de
estímulo del Gobierno estadounidense.
Comparado con el segundo trimestre de 2020, cuando la pandemia causó una grave
contracción de las actividades, la economía ha crecido un 12,2 %.
Empresas sólidas
La inversión empresarial es sólida. El consumo privado, el principal motor del
crecimiento, está progresando mejor que antes de la crisis, ya que las familias están
llegando al final de su desendeudamiento. En el ámbito comercial también se perciben
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las mejoras. Los márgenes y la rentabilidad aumentan al tiempo que los niveles de deuda
son bajos (55% frente al 85% en la zona euro), aunque el crecimiento en algunos
sectores (materiales de construcción, cobre, papel) continúa siendo débil. Las empresas
son el punto fuerte de la economía: su nivel de deuda es bajo y son muy rentables.
Las empresas mejor administradas de Estados Unidos hoy incluyen algunos de los
gigantes corporativos más antiguos del país y muchas de sus firmas tecnológicas más
ágiles.
Nosotros contamos con esa calidad requerida debido a que los productos de la
Zona de Choto e Incluso de toda la región son 100% naturales.
Canales de Distribución
Selección del Mercado Objetivo
Nuestro mercado objetivo serán las empresas que se dediquen al rubro de la producción
de distintos alimentos como leche evaporada, helados, conservas, embutidos, etc.
Mercado Objetivo
En un primer momento captaremos a la empresa “IMPORT ONE S.A.” para llegar a un
acuerdo comercial de exportación para luego extender nuestro mercado a empresas
relacionadas al rubro.
Datos Generales
Import S.A. es una empresa en ubicada en Estados Unidos, con sede principal en
Washington. Opera en Conservación de Frutas, Verduras y Fabricación de
Alimentos Especializados industria. La empresa fue fundada en 17 de abril de
1968.
Nosotros contamos con esa calidad requerida debido a que los productos de esta
zona de Chota de la región son 100% naturales.
Canales de Distribución
Utilizaremos el canal de distribución directo.
Medios de Transporte
Considerando que somos una empresa que recién está iniciando en el rubro de la
exportación, el transporte se realizara por vía terrestre y marítima tomando en
cuenta la documentación necesaria para tal acto:
Declaración de aduanas
Documento de Transporte
Factura Comercial Definitiva
Clasificación Arancelaria
Certificado de Origen
Certificado de Calidad
Registro Sanitario
Certificado Fitosanitario
Certificado Ictiosanitario
Registro de Exportadores
Póliza de Seguros
Certificado de Valor Agregado
Perfil del Consumidor
Segmentación Demográfica
Nuestro proyecto está dirigido a las empresas que se dediquen al rubro de
producción y elaboración de embutidos, helados, leche evaporada, gelatina,
conservas, Etc.
A partir de los años 60, el mercado de los jugos y conservas de frutas empezó a
desarrollarse en Estados Unidos, con Industrias de Conserveras de Import One
como la empresa pionera en este mercado. En la actualidad, empresas como
Agrícola Shipp U.K S.A., Industrias Conservations S.A. y Quicimac S.A., son
algunas de las más modernas dentro de este campo.
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Segmentación Geográfica
Las principales empresas dedicadas a este rubro se encuentran en Estados
Unidos, Ecuador, es por ello que la segmentación geográfica se encuentra en ese
lugar.
En ese sentido nos convierte en potenciales exportadores de Tara hacia estados unidos.
Mix Marketing
Precio: En el mercado internacional la tara peruana se cotiza en $ 10.00 (Diez Dólares)
por kilogramo, para ser competitivos vamos a ofrecer a $ 9.50 (Nueve con 50/100
Dólares) el kilogramo, e incluso por ser nuevos en el mercado hasta posicionarse.
Producto: Nuestro producto es 100% natural por lo que lo hace más valioso, además de
poseer un inmenso potencial médico, alimenticio e industrial. De las vainas, se obtienen
taninos ricos en sustancias considerados como los mejores del mundo para curtir pieles y
producir cueros de alta gama, asimismo la goma de tara, un espesante natural muy
requerido en la industria alimentaria.
Distribución: La distribución se realizará por vía terrestre y marítima, vía terrestre hasta
lima y de ahí se realizará mediante embarques vía marítima.
Se hará descuentos, ofertas especiales para los clientes fieles es decir para aquellas
personas y empresas que compren con mayor frecuencia.
Matriz de Inversiones
Cantida Unida Precio
Detalle Subtotal Total
d d Unitario
Inversión Fija $ 342.47
Maquinaria $ 342.47
$
Maquina Codificadora 1 191.78 $ 191.78
Balanza Electrónica de 200 Kg $
doble pantalla 1 95.89 $ 95.89
Mesa de preparación (Para sacar $
goma en de taya) 2 54.79 $ 54.79
Muebles de Oficina $ 136.99 $ 136.99
Equipo de Computo $ 383.56 $ 383.56
Inversión Intangible $ 493.15
$
Gastos de Constitución 219.18 $ 219.18
$
Registro Sanitario 273.97 $ 273.97
Capital de Trabajo $ 4337.62
Materia prima
$
Tara o Taya 1000 Kg 0.96 $ 958.90
Materiales directos
$
Sacos para recolección de Tara 100 Unid 1.37 $ 136.99
$
Bolsas de polietileno triple 250 Unid 0.87 $ 217.12
$
Etiquetas 250 Unid 0.01 $ 3.42
$
Mallas plásticas o mallalón 50 Unid 0.55 $ 27.40
$
Cintas de embalaje 20 Unid 2.74 $ 54.79
$
Mano de Obra 3 273.97 $ 821.91
Gastos Indirectos de
Fabricación
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Matriz de Costos
Detalle Fijo Variable
Materia Prima $ 11,506.85
Tara o Taya
Materiales Directos
Sacos para recolección de
Tara $ 136.99
Ventas Anuales
Precio (por Producción
Año Valor Total
kilo) Anual
2021 $ 9.50 12,000.00 $ 114,000.00
2022 $ 10.45 12,000.00 $ 125,400.00
2023 $ 11.50 12,000.00 $ 137,940.00
2024 $ 12.64 12,000.00 $ 151,734.00
2025 $ 13.91 12,000.00 $ 166,907.40
Gastos Administrativos
GASTOS ADMINISTRATIVOS
GERENTE $ 3,287.67
CONTADOR $ 3,287.67
DEPRECIACION $ 109.59
SEGURO $ 171.23
LUZ $ 16.44
AGUA $ 13.15
ALQUILER $ 197.26
TOTAL $ 7,083.01
Gastos de Ventas
GASTOS DE EXPORTACIÓN
DEPRECIACION $ 34.25
TRAMITE ADUANAS $ 10,200.00
TRANSPORTE $ 3,287.67
LUZ $ 16.44
AGUA $ 52.60
SEGURO $ 171.23
ALQUILER $ 789.04
TOTAL $ 14,551.23
DEPRECIACION COSTO 1 2 3 4 5
MAQUINA $ $ $ $ $ $
CODIFICADORA 191.78 19.18 19.18 19.18 19.18 19.18
BALANZA
ELECTRÓNICA DE 200 $ $ $ $ $
KG DOBLE PANTALLA 95.89 9.59 9.59 9.59 9.59 $ 9.59
$ $ $ $ $
MESA 54.79 5.48 5.48 5.48 5.48 $ 5.48
$ $ $ $ $ $
MUEBLES DE OFICINA 136.99 13.70 13.70 13.70 13.70 13.70
$ $ $ $ $ $
COMPUTADORA 383.56 95.89 95.89 95.89 95.89 95.89
$ $ $ $ $
TOTAL 863.01 143.84 143.84 143.84 143.84 $ 143.84
Modalidad de Pago
Tomando en cuenta que nuestra empresa es reciente en el mercado, utilizaremos
la modalidad de “Pago Directo” que consiste en que el comprador deposita el
dinero una vez haya recibido el producto.
Condiciones de Venta
Las condiciones de venta se negociarán con el comprador el cual estará
estipulado en el contrato de venta, este incluye cláusulas de condiciones de venta,
en este estarán especificados los siguientes ítems:
Licencias y permisos.
Seguros.
Incoterms
En el transporte terrestre, los incoterms posibles son: EXW-FCA-CPT/CIP-DAF-
DDU/DDP).
Referencias