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PROYECTO N° 7
“INFORMES DE EXPERIMENTOS”
Ámbito: Estudio.
Aprendizajes esperados:
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PROYECTO N° 7
“INFORMES DE EXPERIMENTOS”
Título. Expresa el contenido del experimento con menos de diez palabras. Esta parte nos
presenta el experimento de manera clara, concisa y breve, además se acompaña del nombre de
los autores del experimento.
Resumen. Es un párrafo conciso que incluye el propósito del informe, los datos aportados y las
principales conclusiones. Aquí se describe el experimento y su finalidad de manera general, sin
entrar en detalles; sirve para presentar el informe al lector.
Introducción. Definir el objeto del informe, contestando la pregunta ¿por qué se realiza el
estudio? Proporcionar información sobre los antecedentes y otros estudios pertinentes,
contestando la pregunta ¿qué otro conocimiento existe sobre el tema? En esta sección el escritor
del informe debe explicar brevemente por qué se llevó a cabo el experimento.
Materiales. Se incluye la lista de materiales utilizados, cómo se han utilizado, dónde y cuándo se
realizó el experimento. Se describe el equipo especial utilizado y la teoría general de los análisis
o ensayos realizados.
Procedimiento. Se describe y explica con detalle lo realizado con el experimento. Incluye
detalles extensos para que los lectores puedan replicar el experimento en el futuro. Debe
exponerse el procedimiento de forma suficientemente explícita, paso a paso para que otros
puedan replicarlo y comprobar la validez de los resultados. Es importante proporcionar suficiente
información para que el lector entienda el experimento si abrumarlo. Cuando los procedimientos
de laboratorio se siguen con exactitud con base en un libro o manual, basta con citar el trabajo,
contando con que los detalles se encuentren allí.
Resultados. Se explican las relaciones entre los datos obtenidos o bien entre las variables
incluidas. Es importante evitar la descripción o la explicación de los detalles triviales. En este
apartado, se presentan los resultados sin incluir sus implicaciones. Es el espacio donde se
organizan los datos, en tablas, ilustraciones, gráficos, fotografías, etc.; cuidando que los datos de
una tabla no se dupliquen en otros gráficos o figuras. Los gráficos incluidos deben tener su título
e incluir una leyenda para explicar los símbolos, las abreviaturas o los símbolos especiales;
además de enumerar las ilustraciones y las tablas por separado y referirse a ellas en el texto por
el número. Mediante estas herramientas de análisis, se facilita a los lectores la interpretación de
los datos ofrecidos. También en este apartado se analizan los resultados y se realizan los
cálculos pertinentes para tratar las cuestiones teóricas del experimento a partir de los datos; se
comparan los resultados esperados con los obtenidos, se halla el valor de la o las variables
incluidas en el experimento.
Conclusión y/o discusión. Consiste en la interpretación de los datos, sin repetir los resultados.
Implica relacionar los resultados con la teoría y los conocimientos existentes. Es el espacio para
explicar la lógica usada para aceptar o rechazar la hipótesis, para incluir sugerencias para
mejorar las técnicas y el diseño del experimento, así como para aclarar las áreas en que haya
interrogantes para futuras investigaciones y para sugerencias para modificar el experimento si se
tiene que realizar nuevamente o se plantea ampliarlo.
Referencias y bibliografía citada. En donde se cita solamente la bibliografía usada, no la
bibliografía general sobre el tema. Se ordena alfabéticamente por el apellido del autor y se siguen
las pautas establecidas para registrarlas.
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ACTIVIDAD 3.
USO DE LAS ORACIONES COMPUESTAS EN
LA CONSTRUCCIÓN DE EXPLICACIONES
(ORACIONES CAUSALES, CONSECUTIVAS Y CONDICIONALES)
Enuncian la condición o el requisito que debe cumplirse para que sea posible
CONDICIONALES la acción. Los nexos más comunes son: Si, siempre que, en caso de que,
como.
ORACIONES SUBORDINADAS ADVERBIALES
CONCLUSIONES
Los microorganismos son termófilos, puesto que necesitan altas temperaturas para desarrollarse.
Éstos actúan en los azúcares, grasas y proteínas de los alimentos y los transforman en otras
sustancias. Por consiguiente, el proceso en el que ocurre la descomposición de los azúcares se
denomina fermentación, así como sucedió con el experimento de la leche y el yogurt que se fermentó
la mezcla láctea porque se mantuvo a una elevada temperatura durante tres días.
1. Causal:
2. Consecutiva:
3. Condicional:
ENCIERRA CON COLOR ROJO LOS NEXOS DEL TEXTO DE LA ACTIVIDAD ANTERIOR.
1. Causal:
2. Consecutiva:
3. Condicional:
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Tienen sentido completo y están unidas mediante Son parte de una oración principal y tienen
mas, sino que, sin embargo, aunque, para los pronombres que, la que, cuyo, quien, y
Tienen sentido completo y están unidas mediante Son parte de una oración principal y tienen
señalar que una oración excluye a la otra: función de las circunstancias temporales,
acción)
Disyuntivas. No usan conjunciones, recurren a signos ortográficos que funcionan como nexos:
Unos alumnos elaboraron el periódico mural, otros ayudan a recoger el material de laboratorio.
42 g. de sosa cáustica. Ésta es muy corrosiva y debes evitar que entre en contacto con tu piel o tu
ropa. En caso de que esto ocurra, lávate inmediatamente con agua abundante y jabón.
LEE EL SIGUIENTE TEXTO. SUBRAYA CON ROJO LAS ORACIONES COORDINADAS Y CON
AZUL LAS ORACIONES SUBORDINADAS.
DESARROLLO
Colocar el dióxido de carbono y mantener el oxígeno gaseoso en las dos probetas con capacidad
de 500 ml.
Encender la vela y acercar el dióxido de carbono a la flama, ésta se extinguirá.
Acercar el oxígeno gaseoso a la flama, ésta se prenderá.
Nota: La flama que se consumirá, pero el pañuelo se conservará (Esta práctica debe ser
supervisada por el profesor).
RESPONDE.
¿Qué tipo de oraciones compuestas se utilizan para describir el proceso del experimento? ¿Cómo las
distingues?
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Las levaduras y las bacterias que producen la fermentación, necesitan nutrimentos, como los
azúcares, para sobrevivir y reproducirse. Éstas se han utilizado desde la prehistoria en la elaboración
de alimentos y bebidas que aún se siguen consumiendo.
3. ¿Hay concordancia entre los verbos y los sujetos a los que se refiere?
Vierte cuidadosamente agua caliente con colorante vegetal en un vaso de agua helada. Observarás
que el agua caliente permanece en la superficie porque es menos densa que el agua fría. Luego,
observarás que el agua helada baja al fondo del vaso, ya que es más densa. Esto sería si haces el
experimento a la inversa, o sea, invirtiendo cuidadosamente agua helada con colorante vegetal en
agua caliente.
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ACTIVIDAD 6.
USO IMPERSONAL Y LA VOZ PASIVA PARA
REPORTAR EL PROCESO EXPERIMENTAL
EL VERBO IMPERSONAL
Los verbos impersonales se utilizan generalmente en tercera persona de singular de todos los
tiempos y modos simples o compuestos. No se conjugan y se les considera formas nominales del
verbo o verboides. Por eso es difícil indicar quién habla.
USOS EJEMPLOS
Acompañado con expresiones como se afirma, Eso se infiere después de los resultados de la
se plantea, se supone, se infiere, se observa, práctica con amibas.
se manifiesta. De ese modo se evita
personalizar o asumir la responsabilidad de lo
que se dice.
Cuando se usa en la tercera persona de plural, Cuentan muchos mitos en torno a la vitamina E
sin sujeto explícito.
EL VERBO IMPERSONAL
Los verbos impersonales se utilizan generalmente en tercera persona de singular de todos los
tiempos y modos simples o compuestos. No se conjugan y se les considera formas nominales del
verbo o verboides. Por eso es difícil indicar quién habla.
USOS EJEMPLOS
En algunas expresiones con los verbos hacer, Hubo combinaciones químicas extrañas en un
haber y ser. primer momento.
¿Qué haremos?
Echa en un recipiente la sosa cáustica y añade el agua. ¡Mucho cuidado!, no toques en ningún
momento la sosa cáustica, porque puede quemarte. Al preparar esta disolución observarás que se
desprende calor. Este calor indica que se produce la reacción.
IDENTIFICA CON COLOR ROJO EL USO IMPERSONAL Y CON AZUL LA VOZ PASIVA EN EL
TEXTO.
INTRODUCCIÓN
Los estudios científicos acerca de la fermentación fueron iniciados por el médico alquimista Van
Helmont en 1648; más adelante se enriquecieron con las observaciones de Lavoisier. Los
fundamentos científicos del cultivo de levaduras y su uso en grandes cantidades fueron descubiertos
por el microbiólogo francés Louis Pasteur en el siglo XIX, quien observó las semejanzas entre los
procesos de fermentación de la cerveza y del vinagre respecto a la putrefacción y la supuración de
las heridas. El deducir el origen microbiano de las enfermedades infecciosas representó un avance en
la medicina, y con ello se plantearon nuevos horizontes para la microbiología.
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ACTIVIDAD 7.
FUNCIONES DE LAS GRÁFICAS, TABLAS Y DIAGRAMAS
EN LA PRESENTACIÓN DE LA INFORMACIÓN
La función que cumplen las gráficas, las tablas y los diagramas en el informe de la práctica y con
otros textos técnicos, científicos o sociales consiste en ilustrar acerca del tema y facilitar su
comprensión; por ello, estos recursos gráficos presentan la información y las explicaciones de manera
objetiva y precisa.
INTRODUCCIÓN
La obtención de jabón es una de las síntesis químicas más antiguas. Fenicios, griegos y romanos ya
usaban un tipo de jabón que obtenían hirviendo sebo de cabra con una pasta formada por cenizas de
fuego de leña y agua (Potasa).
Un jabón es una mezcla de sales de ácidos grasos de cadenas largas. Puede variar en su
composición y en el método de su procesamiento:
Si se hace con aceite de oliva, es jabón de Castilla; se le puede agregar alcohol, para hacerlo
transparente; se le pueden añadir perfumes, colorantes, etc. Sin embargo, químicamente, es siempre
lo mismo y cumple su función en todos los casos.
A lo largo de los siglos se ha fabricado de forma artesanal, tratando las grasas, en caliente, con
disoluciones de hidróxido de sodio o de potasio. Aún, hoy en día, se hace en casa a partir del aceite
que sobra cuando se fríen los alimentos.
MATERIAL
PROCEDIMIENTO
Echa en un recipiente, la sosa cáustica y añade el agua. ¡Mucho cuidado!, no toques en ningún
momento con la mano la sosa cáustica, porque puede quemarte la piel. Al preparar esta disolución
observarás que se desprende calor, este calor es necesario para que se produzca la reacción.
Añade, poco a poco, el aceite removiendo continuamente, durante al menos una hora. Cuando
aparezca una espesa pasta blanquecina habremos conseguido nuestro objetivo; para que huela bien
se puede añadir alguna esencia (Limón, fresa).
A veces ocurre que por mucho que removamos, la mezcla está siempre líquida, el jabón se ha
“cortado”. No lo tires, pasa la mezcla a una cacerola y calienta en el fuego de la cocina. Removiendo
de nuevo aparecerá al fin el jabón.
Echa la pasta obtenida en el molde, después de dos días en promedio estará listo para usar.
NOTA: Si la pasta de jabón queda muy líquida debes dejarla más tiempo en el molde, en un lugar
fresco y no lo expongas al sol porque se formarán grietas; permite que el agua en exceso se
evapore poco a poco, a 24 horas con mucho cuidado podrás desmoldarlo y así secará más
rápido. En esta etapa del proceso utiliza guantes para evitar posibles irritaciones de la piel al
manipular en jabón.
CONCLUSIONES
Observa que el jabón que hemos conseguido es muy suave al tacto, debido a que lleva glicerina que
se obtiene como subproducto de la reacción.
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ACTIVIDAD 8.
USO DE LA COMA PARA SEPARAR CONSTRUCCIONES SUBORDINADAS
La puntuación corresponde al proceso de poner por escrito el pensamiento. Los signos de puntuación
(La coma, el punto y coma y el punto) permiten describir y explicar el proceso de cualquier fenómeno
estudiado.
La coma es una pausa breve en una oración. Se emplea para separar elementos de una serie,
también para separar elementos explicativos (Expresiones incidentales y oraciones subordinadas)
Te cuento que participaré en la carrera de 5 000 km, por eso no comeré hoy aunque deba ayunar
mañana. Ya sé que me puede hacer mal tanto tiempo sin probar alimento puesto que cualquiera
necesita “combustible” para estar saludable pero tú ya sabias mi pasión por correr así que no me
vengas con que te preocupa lo que hago. Por tanto te pido que no vengas. De manera que no
insistas.
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ACTIVIDAD 9.
CONTRASTE ENTRE EL PUNTO Y LA COMA EN LA DELIMITACIÓN DE
ORACIONES CON SENTIDO COMPLETO Y ORACIONES DEPENDIENTES
Las oraciones con sentido completo dentro de un párrafo se delimitan o separan, por lo general, con
punto y seguido o con punto y coma; a diferencia de las oraciones subordinadas, que dependen de
una oración principal y se separan mediante comas.
Punto. Implica una pausa larga y su función consiste en delimitar las ideas expresadas con
oraciones simples o compuestas.
Punto y seguido. En el párrafo se usa cuando la idea siguiente conserva relación con la
precedente.
Punto y aparte. Finaliza el párrafo. Indica que se cambiará de idea, aunque no de tema.
Punto final. Es imprescindible al término de cada escrito.
1. Los microorganismos son termófilos que actúan sobre los azúcares las grasas y las proteínas de
los alimentos y los transforman en otras sustancias durante este proceso de fermentación se
produce un gas llamado dióxido de carbono
2. Es indispensable la presencia de oxígeno en la fermentación láctica porque los azúcares se
transforman en ácido láctico se reconoce por el aroma lactobacillus la presencia de ácido láctico
se reconoce por el aroma y espesor de las sustancias así como por su sabor agridulce
3. Los factores ambientales como la temperatura la humedad y la disponibilidad de oxígeno tiene un
efecto en la fermentación ya que acelera el crecimiento de bacterias y microorganismos