Título del trabajo

EXPOSICIÓN A TEMPERATURAS EXTREMAS

PRESENTA

YEIMI GISELA ALARCÓN ROJAS ID: 732430

JENNY FERNANDA VARGAS BRAVO ID: 785508
JUAN PABLO VILLAMIL BRAVO ID: 767612

PROGRAMA

ADMINISTRACIÓN EN SEGURIDAD Y SALUD PARA EL TRABAJO, CORPORACIÓN

UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

Asignatura

NRC 3606: RIESGOS FÍSICOS

Docente

SAUL TOMAS SALAS SUAREZ

Colombia_ Ciudad Bogotá D .C. Diciembre 10, 2021

 CASO DE EXPOSICIÓN A TEMPERATURA

Caso de exposición a temperatura En la panadería El pan se ve bueno producen pan en horno de leña de forma
artesanal. Para este fin, en el sótano del edificio se construyó un horno de ladrillo normal. El panadero tiene una
jornada laboral continua de 8 horas, que comienza a las 4:00 a.m. y termina a las 12:00 m. Los tipos promedio para
cada actividad son los siguientes: ingreso del pan al horno: 15 minutos; amasada y preparación del pan: 30 minutos y
retirada del pan del horno: 15 minutos sacando. Esta rutina se realiza de forma continua durante la jornada laboral.
De acuerdo con el trabajador, este no emplea ningún elemento de protección personal. Se hicieron mediciones en la
puerta de ingreso del horno, por donde se entra y se saca el pan, y en la mesa donde se prepara el producto para
hornear. Los datos son los siguientes:

AREA EVALUADA Temperatura de Bulbo Temperatura de Bulbo Temperatura de

Húmedo (Tbh) °C Seco (Tbs)°C Globo (Tg) °C
Puerta del ingreso al 28 34 36
horno
Mesa de preparación 24 29 32
del pan
esumen
Se denomina ciclo contable al conjunto de procedimientos utilizados en una
empresa desde el inicio o reinició de actividades hasta la fecha de corte para preparar
estados financieros. Por tanto, la secuencia procedimental a seguirse es la siguiente:
1. Preparar balance de apertura con la primera transacción, misma que da origen al
comprobante de diario traspaso No 1, conocido también como asiento de apertura por que
se origina del balance apertura.
7. Se denomina ciclo contable al conjunto de procedimientos utilizados en una
8. empresa desde el inicio o reinició de actividades hasta la fecha de corte para preparar
9. estados financieros. Por tanto, la secuencia procedimental a seguirse es la siguiente:
Resumen
Se denomina ciclo contable al conjunto de procedimientos utilizados en una
empresa desde el inicio o reinició de actividades hasta la fecha de corte para preparar
estados financieros. Por tanto, la secuencia procedimental a seguirse es la siguiente:
1. Preparar balance de apertura con la primera transacción, misma que da origen al
comprobante de diario traspaso No 1, conocido también como asiento de apertura por que
se origina del balance apertura.

Resumen
Se denomina ciclo contable al conjunto de procedimientos utilizados en una
empresa desde el inicio o reinició de actividades hasta la fecha de corte para preparar
estados financieros. Por tanto, la secuencia procedimental a seguirse es la siguiente:
1. Preparar balance de apertura con la primera transacción, misma que da origen al
comprobante de diario traspaso No 1, conocido también como asiento de apertura por que
se origina del balance apertura.

Resumen
Se denomina ciclo contable al conjunto de procedimientos utilizados en una
empresa desde el inicio o reinició de actividades hasta la fecha de corte para preparar
estados financieros. Por tanto, la secuencia procedimental a seguirse es la siguiente:
1. Preparar balance de apertura con la primera transacción, misma que da origen al
comprobante de diario traspaso No 1, conocido también como asiento de apertura por que
se origina del balance apertura.
El operario se cambia en el baño del sótano, al ingresar y salir del turno, y durante la actividad tiene dos pausas de 15
minutos para consumir alimentos. Durante la jornada toma agua a su gusto de un botellón que provee la empresa y
que se encuentra en el área. El panadero es el dueño fundador de la panadería, y esta funciona desde hace 25 años.
Además, el dueño tiene problemas osteomusculares en miembros superiores, presuntamente identificados por
movimientos repetitivos, manejo de cargas y exposición a temperatura extrema. Los bultos de harina y azúcar tienen
un peso promedio de 12 kg.
 SOLUCIÓN

Área Evaluada Temperatura de Temperatura de Temperatura de WBGT TLV

Bulbo Húmedo Bulbo Seco Globo (Tg) °C
(Tbh) °C (Tbs)°C

Puerta del ingreso al 28 34 36 34.4° C 28 °C

horno

ACTIVIDAD WBGT CARGA DE REGIMEN DE TLV

TRABAJO TRABAJO
El panadero tiene jornada laboral continua de 34.4 °C MODERADO 75% TRABAJO 28.0°
8 horas, (4:00 a.m. 12:00 m). Actividades 25% DESCANSO
ingreso del pan al horno: 15 min amasada y
preparación del pan: 30 min y retirada del pan
del horno: 15 minutos sacando.

Trabajo en interiores o exteriores sin carga Solar

WBGT= 0.7* Tbh +0.3 *Tg
WBGT= (0.7 *28) + (0.3 *36)
WBGT= 30.4 °C
WBGT= 30.4 °C +2(Factor Persona No Apta Físicamente) + 2 (Persona Mayor)
WBGT=34.4
 Área Evaluada Temperatura de Temperatura de Temperatura de WBGT TLV
Bulbo Húmedo Bulbo Seco Globo (Tg) °C
(Tbh) °C (Tbs)°C

Mesa de 24 29 32 26.4 °C 29.4°

preparación del pan

ACTIVIDAD WBGT CARGA DE REGIMEN DE TLV

TRABAJO TRABAJO
El panadero tiene jornada laboral continua de 26.4 °C MODERADO 50% TRABAJO 29.4°C
8 horas, (4:00 a.m. 12:00 m). Actividades 50% DESCANSO
ingreso del pan al horno: 15 min amasada y
preparación del pan: 30 min y retirada del pan
del horno: 15 minutos sacando.

Trabajo en interiores o exteriores sin carga Solar

WBGT= 0.7* Tbh +0.3 *Tg
WBGT= (0.7 *24) + (0.3 *32)
WBGT= 26.4 °C
WBGT= 26.4 °C +2 (Factor Persona No Apta Físicamente) + 2 (Persona Mayor)
WBGT=30.4
 ACTUAR

general controles con base en la teoría de la jerarquía del control (sustitución, eliminación, controles de ingeniería,
controles administrativos y elementos de protección personal). para los elementos de protección personal, consideren
la norma que garantiza el cuidado frente al riesgo.

Sustitución: De esta manera, aunque no eliminamos el riesgo, logramos una reducción. Por ejemplo, esto significa
reemplazar o reducir la energía con otro material menos peligroso.

Eliminación: Este tipo de control de riesgos laborales implica el cambio del diseño en sí para eliminar el peligro
desde la causa raíz.

Los controles de ingeniería: Estos controles varían de una organización a otra. Por lo tanto, por ejemplo, el control de
ingeniería se considera la instalación de sistemas de ventilación, enclavamientos y protección de máquinas.

Controles administrativos: tales como rótulos fluorescentes, sirenas, alarmas, procedimientos de seguridad,
inspecciones de equipos, etiquetas de advertencia, permisos de trabajo, ETC

Equipos de protección individual (EPI): Estos elementos de control incluyen gafas de seguridad, protectores
auditivos, cinturones de seguridad, guantes, caretas, etc. Lo ideal son los tres primeros niveles de esta jerarquía, pero
no siempre es así, y pueden aplicarse por razones de costo.

NORMA DE SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL 18001

  Debemos considerar la necesidad de combinar múltiples niveles de control.
 Aplicar estándares de buenas prácticas en el proceso de control de riesgos.
 Benefíciese del avance tecnológico como una forma de mejorar el control.
 Ponga la protección global por encima de la protección personal.
 Considerar la plena aceptación de las medidas de control por parte de personal específico.
 Medidas de mantenimiento incluidas en el plan.
 Considere la necesidad de una planificación de emergencia en caso de una falla de control.
 Considere la falta de familiaridad con el lugar de trabajo y los riesgos de quienes llegan a la organización a
tiempo.

FORMULEN CONCLUSIONES PUNTUALES SOBRE LA EXPOSICIÓN PRESENTE A

TEMPERATURAS EXTREMAS.

Evaluar las condiciones de temperaturas del área de producción en una panadería con el fin de determinar si los
valores de exposición se encuentran dentro de los límites permisibles. debido a que se realiza una sola observación en
un periodo determinado. El análisis de los datos se realizó a través del Índice WBGT Puerta del ingreso al horno
calculado con temperatura húmeda, temperatura de globo y temperatura seca, cuyo valor fue 34.4 °C. Y en Mesa de
preparación del pan el valor fue de 26.4 °C En conclusión, la exposición a la temperatura del área de producción de
la panadería supera los valores límites permisibles establecidos, 28°C, siendo un peligro potencial para la salud
humana; no obstante, los trabajadores se encuentran aclimatados en dicha área. Finalmente, se recomiendan medidas
de control con el propósito de mejorar las condiciones laborales de los trabajadores expuestos de la empresa.

Control administrativo y prácticas laborales.

La formación es la clave para la mejora.
Se recomienda un buen programa de formación en riesgo térmico, que incluya: Promover los riesgos de exposición a
altas temperaturas.
Reconocer los factores predisponentes, los signos y los síntomas del golpe de calor.
Participar en formación específica en primeros auxilios para emergencias por altas temperaturas.
Responsabilidad de exposición innecesaria.
Los peligros de consumir drogas en ambientes cálidos, incluidas algunas drogas terapéuticas y / o alcohol.
La importancia de utilizar equipo de protección personal.
El plan de rescate y su importancia.
Antes de contratar personal para dichas actividades, es importante considerar las siguientes características de los
factores de riesgo personales: condición física, edad, enfermedad previa o tratamiento médico, enfermedad de corta
duración y enfermedad leve, alcohol y drogas, incidencia previa de insolación.