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Resumen termodinamica cengel

Fundamentos de mecánica y termodinámica (Universidade de Vigo)

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CAPÍTULO 1
INTRODUCCIÓN Y CONCEPTOS BÁSICOS

1.1 TERMODINÁMICA Y ENERGÍA

La termodinámica se puede definir como la ciencia de la energía. La energía

se puede considerar como la capacidad para causar cambios.
El término de termodinámica proviene de las palabras griegas therme
(calor) y dynamis (fuerza), el concepto se interpreta de manera amplia para
incluir los aspectos de energía y sus transformaciones, incluida la
generación de potencia, la refrigeración y las relaciones entre las
propiedades de la materia
Una de las más importantes y fundamentales leyes de la naturaleza es el
principio de conservación de la energía.

La primera ley de la termodinámica es simplemente una expresión del

principio de conservación de la energía, y sostiene que la energía es una
propiedad termodinámica. La segunda ley de la termodinámica afirma que
la energía tiene calidad así como cantidad y los procesos reales ocurren
hacia donde disminuye la calidad de la energía.
La primera y la segunda leyes de la termodinámica surgieron de manera
simultánea a partir de 1850, principalmente de los trabajos de William
Rankine, Rudolph Clausius y Lord Kelvin.

ÁREAS DE APLICACIÓN DE LA TERMODINÁMICA

En la naturaleza, todas las actividades tienen que ver con cierta interacción
entre la energía y la materia; por consiguiente, es difícil imaginar un área
que no se relacione de alguna manera con la termodinámica. Comúnmente
la termodinámica se encuentra en muchos sistemas de ingeniería y otros
aspectos de la vida.

1.2 IMPORTANCIA DE LAS DIMENSIONES Y UNNIDADES

Cualquier cantidad física se caracteriza mediante dimensiones. Las

magnitudes asignadas a las dimensiones se llaman unidades. Algunas
dimensiones básicas, como masa m, longitud L, tiempo t y temperatura T se
seleccionan como dimensiones primarias o fundamentales, mientras que
otras como la velocidad V, energía E y volumen V se expresan en términos
de las dimensiones primarias y se llaman dimensiones secundarias o
dimensiones derivadas.

HOMOGENEIDAD DIMENSIONAL

En ingeniería, las ecuaciones son deben ser dimensionalmente

homogéneas. Es decir, cada término de una ecuación debe tener la misma
unidad. Si se suman dos cantidades que tiene unidades distintas, es una
indicación clara de un error. Es importante recordar que una fórmula que no
es dimensionalmente homogénea es definitivamente errónea, pero una
fórmula con homogeneidad dimensional no necesariamente es correcta.

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RELACIONES DE CONVERSIÓN DE UNIDADES

Todas las unidades no primarias (unidades secundarias) se forman a través

de combinaciones de unidades primarias. Las relaciones de conversión de
unidades son iguales a 1 y no tienen unidades, por lo tanto , tales
relaciones se pueden insertar de forma conveniente en cualquier cálculo
para convertir unidades de manera adecuada.

1.3 SISTEMAS CERRADOS Y ABIERTOS

Un sistema se define como una cantidad de materia o una región en el
espacio elegida para el análisis. La masa o región fuera del sistema se
conoce como alrededores. La superficie real o imaginaria que separa al
sistema de sus alrededores se llama frontera.

Los sistemas se pueden considerar cerrados o abiertos.

Un sistema cerrado consta de una cantidad fija de masa y ninguna puede
cruzar su frontera, es decir, ninguna masa puede entrar o salir de un
sistema cerrado.
Un sistema abierto, es una región elegida apropiadamente en el espacio.
Tanto la energía como la masa pueden cruzar la frontera de un volumen de
control.
Un sistema aislado, en éste no cruza masa ni energía.

1.4 PROPIEDADES DE UN SISTEMA

Cualquier característica de un sistema se llama propiedad. Se considera que

las propiedades son intensivas o extensivas. Las propiedades intensivas son
aquellas independientes de la masa de un sistema, como temperatura,
presión y densidad. Las propiedades extensivas son aquellas cuyos valores
dependen del tamaño o extensión del sistema. La masa total, volumen total
y cantidad de movimiento total son algunos ejemplos de propiedades
extensivas.

1.5 DENSIDAD Y DENSIDAD RELATIVA

La densidad se define como la masa por unidad de volumen

m
Densidad
ρ=
V

El recíproco de la densidad es el volumen específico v, que se define como

el volumen por unidad de masa.

V
Volumen específico
v=
m

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Algunas veces la densidad de una sustancia se da como relativa a la

densidad de una sustancia bien conocida. Entonces, se llama gravedad
específica o densidad relativa.

ρ
Densidad Relativa
SG=
ρH 2O

1.6 ESTADO Y EQUILIBRIO

En un sistema que no experimenta ningún cambio, todas las propiedades se

pueden medir o calcular en el sistema, lo cual da un conjunto de
propiedades que describe por completo la condición o el estado del sistema.
En un estado especifico, todas las propiedades de un sistema tienen valores
fijos, e incluso si cambia el valor de una propiedad, el estado cambia a otro
diferente.
En un estado de equilibrio no hay potenciales desbalanceados dentro del
sistema, y éste no experimenta cambios cuando es aislado de sus
alrededores.
Hay muchos tipos de equilibrio y un sistema no ésta en equilibrio
termodinámico a menos que se satisfagan las condiciones de todos los tipos
necesarios de equilibrio. Los tipos de equilibrio son equilibrio térmico,
equilibrio mecánico y equilibrio químico.

1.7 PROCESOS Y CICLOS

Cualquier cambio de un estado de equilibrio a otro experimentado por un

sistema es un proceso, y la serie de estados por los que pasa un sistema
durante este proceso es una trayectoria del proceso. Cuando un proceso se
desarrolla de tal manera que todo el tiempo el sistema permanece
infinitesimalmente cerca de un estado de equilibrio, estamos ante un
proceso cuasiestático o de cuasiequilibrio.

El prefijo –iso se usa con frecuencia para designar un proceso en la que una
propiedad particular permanece constante. Por ejemplo, un proceso
isotérmico, es aquel durante el cual la temperatura T permanece constante;
un proceso isobárico es en el que la presión P se mantiene constante, y un
proceso isocórico es aquel donde el volumen especifico V permanece
constante.
Se dice que un sistema ha experimentado un ciclo si regresa a su estado
inicial al final del proceso.

PROCESO DE FLUJO ESTACIONARIO

En ingeniería, un gran número de dispositivos operan por largos periodos

bajo las mismas condiciones y se clasifican como dispositivos de flujo
estacionario. Los procesos en los que utilizan tales dispositivos se pueden
presentar razonablemente bien mediante un proceso un poco idealizado,
llamado proceso de flujo estacionario, que es posible definir como un

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proceso durante el cual un fluido fluye de forma estacionaria por un

volumen de control.

1.8 TEMPERATURA Y LEY CERO DE LA TERMODINÁMICA

La temperatura definida como una medida del “calor” y “frío”, aunque no es

fácil ofrecer una definición exacta de este concepto. Con base en nuestras
sensaciones fisiológicas, se expresa el nivel de temperatura de modo
cualitativo con palabras frío congelante, frío tibio, caliente y al rojo vivo.
Cuando un cuerpo se pone en contacto con otro que está a una
temperatura diferente, el calor se transfiere del que ésta caliente al frio
hasta que ambos alcancen la misma temperatura, en este punto se detiene
la transferencia de calor y se dice que los cuerpos han alcanzado el
equilibrio térmico.

La ley cero de la termodinámica establece que si dos cuerpos se encuentran

en equilibrio térmico con un tercero, están en equilibrio térmico entre sí.}

ESCALAS DE TEMPERATURA

Las escalas de temperatura usadas actualmente en el SI y en el sistema

inglés son la escala Celsius y la escala Fahrenheit.
1.9 PRESIÓN

La presión se define como una fuerza normal que ejerce un fluido por
unidad de área. Tiene como unidad los newtons por metro cuadrado (N/m 2),
también conocida como Pascal (Pa).

La presión real en una determinada posición se llama presión absoluta, y se

mide respecto al vacío absoluto. Sin embargo, la mayor parte de los
dispositivos para medir la presión se calibra a cero en la atmosfera, por lo
que indican la diferencia entre la presión absoluta y la atmosférica local;
esta diferencia es la presión manométrica. Las presiones absoluta,
manométrica y de vacío son todas positivas y se relacionan mediante

PMANOMÉTRICA = PABS - PATM

PVACIO = PATM - PABS

1.10 MANÓMETRO

Un manómetro se usa para medir diferencias de presiones pequeñas y

moderadas. Un manómetro consta de un tubo en U de vidrio o plástico
que contiene uno o más fluidos como mercurio, agua, alcohol o aceite.

1.11 BARÓMETRO Y PRESIÓN ATMOSFÉRICA

La presión atmosférica se mide mediante un dispositivo conocido como

barómetro; así, la presión atmosférica se denomina por lo común presión
barométrica.

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1.12 TÉCNICA PARA RESOLVER PROBLEMAS

Cuando haya que resolver un problema, se recomienda usar los pasos

siguientes según sea pertinente, ya que esto ayudará a evitar algunas de
las más comunes dificultades que suelen presentarse.
PASO 1: ENUNCIADO DEL PROBLEMA
PASO 2: ESQUEMA
PASO 3: SUPOSICIONES Y APROXIMACIONES
PASO 4: LEYES FISICAS
PASO 5: PROPIEDADES
PASO 6: CÁLCULOS
PASO 7: RAZONAMIENTO, COMPROBACIÓN Y ANÁLISIS

CAPÍTULO 2
ENERGÍA, TRANSFERENCIA DE ENERGÍA Y ANÁLISIS GENERAL DE
ENERGÍA

2-1 INTRODUCCIÓN
El principio de conservación de la energía expresado por la primera ley de
la termodinámica es un concepto con el que se está familiarizado y
siempre se hace hincapié en que durante el proceso, la energía no se crea ni
se destruye, sólo cambia de una forma a otra. Esto parece bastante simple,
pero sería necesario verificar qué tanto se comprende en realidad este
principio.

2-2 FORMAS DE ENERGÍA

La suma de todas las formas de energía de un sistema se llama energía
total, que costa de energías interna, cinética y potencial para sistemas simples
compresibles. La energía interna representa la energía molecular de un sistema
y puede existir en las formas sensible, latente y química y nuclear.
El flujo másico se define como la cantidad de masa que fluye por una sección
transversal por unidad de tiempo, y se relaciona con el flujo volumétrico, el
cual es el volumen de un fluido que fluye por una sección transversal por
unidad de tiempo.

m = Pv = pAtVpromedio
La tasa de flujo de energía relacionado con un fluido que fluye en m es
E=me
La energía mecánica se define como la forma de energía que se puede
convertir completamente en trabajo mecánico de modo directo mediante un
dispositivo mecánico como una turbina ideal.

2-3 TRANSFERENCIA DE ENERGÍA POR CALOR

La energía puede cruzar fronteras de un sistema cerrado en la forma de
calor o trabajo. Para volúmenes de control, la energía también puede
transportarse mediante la masa. Si la transferencia de energía se debe a una
diferencia de temperatura entre un sistema cerrado y sus alrededores, es calor,
de lo contrario es trabajo.

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2-4 TRANSFERENCIA DE ENERGÍA POR TRABAJO

El trabajo es la energía transferida cuando una fuerza actúa sobre un
sistema a lo largo de una distancia. Existen varias formas de trabajo:
TRABAJO ELÉCTRICO
TRABAJO DE FLECHA
TRABAJO DE RESORTE

2-6 LA PRIMERA LEY DE LA TERMODINÁMICA

La primera ley de la termodinámica es en esencia una expresión el principio

de conservación de la energía, conocido también como balance de energía. El
balance de masa y el balance de energía generales de cualquier sistema que
experimenta cualquier proceso.

2-7 EFICIENCIA EN LA CONSERVACIÓN DE ENERGÍA

La conservación de energía de una forma a otra se relaciona con frecuencia
con efectos adversos en el medio, y el impacto ambiental debe ser una
consideración importante en la conversión y utilización de energía

CAPÍTULO 4
ANÁLISIS DE ENERGÍA DE SISTEMAS CERRADOS

4-1 TRABAJO DE FRONTERA MÓVIL

Una forma de trabajo mecánico muy común en la práctica es aquella que
está relacionada con la expansión o compresión de un gas de un dispositivo de
cilindro-émbolo. Durante este proceso, parte de la frontera se mueve en
vaivén; por lo tanto, el trabajo de expansión y compresión suele llamarse
trabajo de frontera móvil o simplemente trabajo de frontera.

El trabajo de frontera en la forma diferencial es igual al producto de la presión

absoluta P y el cambio diferencial en el volumen Dv del sistema.

PROCESO POLITRÓPICO

Durante procesos reales de expansión y compresión de gases, la presión y el

volumen suelen relacionarse mediante PVn=C, donde n y c son constantes. Un
proceso de esta clase se llama proceso politrópico.

4-2 BALANCE DE ENERGÍA PARA SISTEMAS CERRADOS

La primera ley de la termodinámica es en esencia una expresión del
principio de conservación de la energía, llamado también balance de energía.
Es posible expresar los balances de energía generales para cualquier sistema
que experimenta algún proceso como

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EENTRADA – ESALIDA = ΔESISTEMA

Si se toma como cantidades positivas la transferencia de calor hacia el sistema
y el trabajo realizado por el sistema, el balance de energía para un sistema
cerrado también se puede expresar como:

Q – W = ΔU + ΔEC + ΔEP
4-3 CALORES ESPECÍFICOS
La cantidad de energía necesaria para elevar en un grado la temperatura
de una masa unitaria de una sustancia se llama calor especifico a volumen
constante CV para un proceso a volumen constante y calor específico a presión
constante CP para otro a presión constante. Se define como

Cv = ( ∂T
∂u
) v y CP = ( ∂T∂ h ) p

CAPÍTULO 5
ANÁLISIS DE MASA Y ENERGÍA DE VOLÚMENSE DE CONTROL (SISTEMAS
ABIERTOS)

5-1 CONSERVACIÓN DE MASA

El principio de conservación de la masa establece que la transferencia
neta de masa hacia o desde un sistema durante un proceso es igual al cambio
neto (incremento o disminución) en la masa total del sistema durante ese
proceso, y se expresa como

mentrada – msalida = Δmsistema

mentrada – msalida = dmsistema/dt

donde = Δmsistema = mfinal – minicial es el cambio en la amsa del sistema durante el

proceso de mentrada y msalida son las tasas totales del flujo másico que entran y
salen del sistema y dmsistema/dt es la tasa de cambio de la masa dentro de las
fronteras del sistema. Las relaciones anteriores se conocen también como
balance de masa y son aplicables a cualquier sistema que experimenta alguna
clase de proceso.
La cantidad de masa que fluye por una sección transversal por unidad de
tiempo se llama flujo másico, y se expresa como:
m = pVA

donde p es la densidad del fluido, V es las velocidad promedio de un fluido

normal a A, y A es la sección transversal normal a dirección de flujo. El volumen
del fluido en movimiento a través de una sección transversal por unidad de
tiempo se denomina flujo volumétrico y se expresa como:

V= VA=m/p

5-2 TRABAJO DE FLUJO Y ENERGIA DE UN FLUIDO EN MOVIMIENTO

El trabajo requerido para empujar una unidad de masa de fluido hacia
dentro o hacia fuera de un volumen de control se llama trabajo de flujo o
energía de flujo, y se expresa como wflujo=Pv. En el análisis de volúmenes de

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control es conveniente combinar en la entalpia a las energías de flujo e interna.

Entonces la energía total de un fluido en movimiento se expresa como:

Ѳ= h + ec + ep = h + V2/2 + gz

La energía total que transporta un fluido en movimiento de masa m con

propiedades uniformes es mѲ. La tasa de transportación de energía mediante
un fluido con un flujo másico. Cuando son insignificantes las energías cinética y
potencial de una corriente de fluido, la cantidad y la tasa de transportación de
energía se convierte en Emasa = mh y Emasa = mh., respectivamente.

5-3 ANÁLISIS DE ENERGÍA DE SISTEMAS DE FLUJO ESTACIONARIO

La primera ley de la termodinámica es en esencia una expresión del
principio de co9nservacion de la energía, conocida también como balance de
energía. Los balances generales de masa y energía para cualquier sistema que
experimenta cualquier proceso se puede expresar como:

EENTRADA – ESALIDA = ΔESISTEMA

Los procesos termodinámicos relacionados con volúmenes de control se

pueden considerar en dos grupos: procesos de flujo estacionario y de flujo no
estacionario. Durante un proceso de flujo estacionario, el fluido pasa por el
volumen de control de forma estacionaria sin experimentar cambios con el
tiempo en una posición fija. El contenido de masa y energía del volumen de
control permanecen constantes durante un proceso de flujo estacionario. Si se
considera que la transferencia de calor hacia el sistema y el trabajo realizado
por el sistema son cantidades positivas.

5-4 ALGUNOS DISPOSITIVOS DE INGENIERÍA DE FLUJO ESTACIONARIO

Para sistemas de una sola corriente (una entrada y una salida) como
toberas aceleradoras, difusores, turbinas, compresores y bombas, las
ecuaciones se simplifican a

1 1
m1 = m2  V 1 V1 A1 = V 2 V2 A2

5-5 ANÁLISIS DE PROCESOS DE FLUJO NO ESTACIONARIO

La mayor parte de los procesos de flujo no estacionario se pueden modelar
como un proceso de flujo uniforme, el cual requiere que el flujo del fluido e
cualquier entrada o salida sea uniforme y estacionario, así que las propiedades
del fluido no cambian con el tiempo o con la posición en la sección transversal
de una entrada o salida. De lo contrario, se promedian y se tratan como
constantes durante todo el proceso.
Al resolver los problemas termodinámicos, se recomienda usar para todos los
problemas la forma general de balance de energía y simplificarla para los
problemas particulares en lugar de usar las relaciones específicas dadas aquí
para procesos diferentes.

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