ENLACE

IÓNICO O
Practica de Laboratorio 5

COVALENTE
Objetivos
1. Conocer por medio de diferentes imágenes, el
concepto y los tipos de enlace químico.
2. Explicar las características de los diferentes tipos
de enlace: iónico, covalente y metálico.
3. Clasificar mediante la realización de tres pruebas
sencillas: punto de fusión, solubilidad y
conductividad eléctrica; diferentes sustancias como
iónicas o covalentes.
4. Valorar por medio de distintos ejemplos de la vida
cotidiana, la importancia de las sustancias de origen
iónico y covalente.
ENLACE QUÍMICO
Nuestro maravilloso mundo y todo
lo que percibimos con nuestros
sentidos está formado mediante
enlaces químicos los cuales
constituyen una fusión de átomos y
moléculas para formar
compuestos químicos más grandes
y complejos dotados de
estabilidad.
ENLACE QUÍMICO

Wikipedia, Internet, 10 de julio 2020 Portaleducativo.net.2020

Quimicas.net, mayo 2015

ENLACE QUÍMICO
En este proceso los átomos o
moléculas alteran sus propiedades
físicas y químicas, constituyendo
nuevas sustancias homogéneas,
inseparables a través de
mecanismos
físicos.

Curiositi.info, 2016
 TIPOS DE ENLACES

Curiositi.info, 2016
Lifeder.com, julio 2020

Lifeder.com, julio 2020

 TIPOS DE ENLACES

Curiositi.info, 2016
Catzin, V., Internet, 10 noviembre 2016

Catzin, V., Internet, 10 noviembre 2016

 ENLACE METÁLICO
Un enlace metálico es un enlace químico que mantiene unidos
los átomos (unión entre núcleos atómicos y los electrones de
valencia, que se juntan alrededor de éstos como una nube) de
los metales entre sí.
Es característico de los elementos metálicos. Es un enlace
fuerte, primario, que se forma entre elementos de la misma
especie. Al estar los átomos tan cercanos unos de otros,
interaccionan sus núcleos junto con sus nubes electrónicas,
empaquetándose en las tres dimensiones, por lo que quedan los
núcleos rodeados de tales nubes. Estos electrones libres son
los responsables de que los metales presenten una elevada
conductividad eléctrica y térmica, ya que estos se pueden
mover con facilidad si se ponen en contacto con una fuente
eléctrica
Ecured, 2020

Ecured, 2020
Ecured, 2020 Ecured, 2020 Temasfantasticos S.A. Imágenes: sololos,
20 julio 2019

Temasfantasticos S.A. Imágenes: sololos,

20 julio 2019
VIDEO: TIPOS DE ENLACES

• https://youtu.be/0begZ3vxyGw
• Duración: 2.56 minutos.
 Iónica Covalente Metálica
Partículas Cationes y Moléculas Cationes y
constituyentes aniones electrones
Tipos de Enlace iónico Uniones Enlace metálico
uniones Fuerzas intermoleculares Fuerzas
electrostáticas electrostáticas
Propiedades Duras y Duros o blandas, Duras o blandas
mecánicas quebradizos flexibles
Propiedades Conductoras No conducen Conductoras
eléctricas cuando están electricidad
disueltas en
agua
Puntos de Altos Bajos Moderados o
fusión altos
Solubilidad Solubles en Son menos Insolubles en
agua solubles en agua todos los
disolventes
Curiositi.info, 2016
 PARTE PRÁCTICA

Es.vecteezy,com, Internet, julio 2020

ENSAYOS A DESARROLLAR

1. Punto de fusión.
2. Solubilidad
3. Conductividad
eléctrica
 PUNTO DE FUSIÓN

Es la temperatura a
la cual la materia
pasa de estado
solido a estado
liquido, es decir, se
funde

Raffino, M. E., contepto.de. Internet, Argentina 14 de junio 2020

 CARACTERÍSTICAS DEL PUNTO DE
FUSIÓN
1. Es un criterio de pureza.
2. Es una constante.
3. No se afecta
prácticamente con
cambios moderados de
la presión.
4. Se altera sensiblemente
con la presencia de
impurezas.
Timplaru, E.,es.dreamstime.com, Internet,
julio 2020
SOLUBILIDAD
Capacidad que posee
determinada sustancia
para disolverse en otra y
formar un sistema
homogéneo.
La solubilidad que
determinaremos en esta
práctica es en agua.
Peña, C. Que salud.com. Internet. Enero 2020.
CONDUCTIVIDAD ELÉCTRICA
Es la medida de la
capacidad de un
material o sustancia
para dejar pasar la
corriente eléctrica a
través de él. La
conductividad
depende de la
estructura atómica y
molecular del material.
León. E., Hogar Cósmico. Steemit.com.Internet. 2018.
 PROCEDIMIENTOS

SuperedTV. 100cia.site. Internet. Mayo 2018.

 TABLA DE RESPUESTAS
Sustancia ¿El ¿Se disuelve en ¿La solución Clasificación
compuesto se agua? conduce la (Iónico o
funde? electricidad? covalente)

Manual de Laboratorio Quimica General LQ-103, UNAH. Julio 2020.

 REACTIVOS
• Azúcar • Aspirina

Castro. C., El independiente. Internet. Junio

2017.
Morales. J., El Ibérico. Internet. Noviembre 2017
• Candela (parafina)
• Sal de mesa (NaCl)

Saldemesa.com, Internet. Julio 2020 Aliexpress.com. Julio 2020

 REACTVOS
• Urea • Bicarbonato de
sodio (NaHCO3)

Conceptodefinicion.de, Internet. Julio 2020

• Cloruro de potasio
(KCl)

Muyintersante.com. Internet. Julio 2020.

Wikipedia: La Enciclopedia Libre. Julio 2020

 REACTIVOS
• Agua destilada

Ecured.cu. Internet. julio 2020.

MATERIAL DE LABORATORIO
• Beakers o frascos de • Espátula
boca ancha

Carolina.com. Inernet. Julio 2020 Solquifar.com. Julio 2020

MATERIAL DE LABORATORIO
• Estufa • Una tapadera de
aluminio

Amazon.es. Internet. Julio 2020 Tramontina.com.Internet. Julio 2020

MATERIAL DE LABORATORIO
• Termómetro • Una varilla de
agitación de vidrio

TP.laboratorioquímico.termómetro.Internet. Julio Pinterest.co.uk. Guardado desde

2020 Bangood.com. Internet. Julio 2020
MATERIAL DE LABORATORIO
• Una Probeta de
vidrio de 50 ml

Aliexpress.com. Julio 2020

MATERIAL DE LABORATORIO
• Circuito o aparato de
micro conductividad
eléctrica

Facebook – Facultad de Química y Farmacia –

UNAH. Fotografía: circuitos de micro
conductividad Laboratorio de Quimica general
LQ-103/206. Internet. 30 de julio 2019.
 Parte I: Punto
1. Con un crayón trace varias
líneas en la tapa en forma de
queso. Rotule cada parte con
letras a, b, c, d… para identificar
cada sustancia.
de Fusión
3. Coloque la tapa en la estufa y
empiece a calentar.
4. Coloque un termómetro sobre la
tapa que se alcance a una
temperatura e 130 °C apro. Unos 6
min. Observe y anote cada
sustancia que se haya fundido.

Manual de Laboratorio Quimica General LQ-103,

UNAH. Julio 2020.

2. Con una espátula tome

pequeñas cantidades de cada
sustancia y colóquelas en cada
parte del queso.

Amazon.es. Internet. Julio 2020

 TABLA DE RESPUESTAS
Sustancia ¿El ¿Se disuelve ¿La solución Clasificación
compuesto s en agua? conduce la (Iónico o
e funde? electricidad? covalente)

Manual de Laboratorio Quimica General LQ-103, UNAH. Julio 2020.

 Parte I: Punto
de Fusión

Video del procedimiento

Punto de fusión
 Parte II:
Solubilidad

1. En cada frasco, colocar aproximadamente 5ml de agua destilada y luego

agregar cantidades iguales de cada sustancia.
2. Agitar con la varilla de vidrio y anotar si se disolvió o no.

León. E., Hogar Cósmico. Steemit.com.Internet. 2018.

 TABLA DE RESPUESTAS
Sustancia ¿El ¿Se disuelve en ¿La solución Clasificación
compuesto se agua? conduce la (Iónico o
funde? electricidad? covalente)

Manual de Laboratorio Quimica General LQ-103, UNAH. Julio 2020.

 Parte II:
Solubilidad

Video del procedimiento

Solubilidad
 Parte III:
conductividad

1. Con un aparato de micro conductividad, prueba en cada sustancia la

presencia de electrolitos.
2. Limpie los extremos de los alambres antes de cambiar de solución. Anote
cuales de ellas actuan como conductor eléctrico. Como medio se va a
utilizar el agua.

León. E., Hogar Cósmico. Steemit.com.Internet. 2018.

 TABLA DE RESPUESTAS
Sustancia ¿El ¿Se disuelve en ¿La solución Clasificación
compuesto se agua? conduce la (Iónico o
funde? electricidad? covalente)

Manual de Laboratorio Quimica General LQ-103, UNAH. Julio 2020.

 Parte III:
Conductividad

Video del procedimiento

Conductividad eléctrica
VIDEO: IMPORTANCIA DE LOS ENLACES
QUÍMICOS

https://youtu.be/wXTRpl_YhJY
Duración:1.32 minutos.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Fundamentación Teórica
• Whitten Keneth, David Raymond, Peck Larry, Stanley George.
Química General. 8va Edición. Mc Graw-Hill Interamericana Editores
2008
• Burns, Ralph A. Fundamentos de Química. Cuarta Edición. Pearson
Educación, México, 2003.
• Zita A. Enlace Iónico. Toda Materia. Contenidos escolares. [Internet]
[Revisado el 13 mayo 2020]. Disponible en
https://www.todamateria.com/enlace-ionico/
• Zita A. Enlace Covalente. Toda Materia. Contenidos escolares.
[Internet] [Revisado el 19 noviembre 2019]. Disponible en
https://www.todamateria.com/enlace-covalente/
• Wikipedia: La Enciclopedia Libre. [Internet] [Revisado el 15 mayo
2020]. Disponible en
https://es.wikipedia.org/wiki/Enlace_met%C3%A1lico
• Woodfield F. Briam, Laboratorio Virtual de Química. Brigham Young
University. Edición Pearson Prentice Hall, 2005. Estados Unidos.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Imágenes
• Wikipedia: La Enciclopedia Libre. Enlaces químicos [Internet] [Revisado el 10 julio
2020]. Disponible en https://es.wikipedia.org/wiki/Enlace_qu%C3%ADmico
• Quimicas.net: Ejemplos de enlaces quimicos. [Internet] [Revisado el 10 julio 2020].
Disponible en https://www.quimicas.net/2015/05/ejemplos-de-enlace-quimico.html
• Portaleducativo.net: Enlace quimico. [Internet] [Recuperado julio 2020]. Disponible
en https://www.portaleducativo.net/primero-medio/51/enlace-quimico
• Curiositi.info:Tipos de enlace. [Internet] [Revisado 2016]. Disponible en
https://curiositi.info/tipos-de-enlaces-quimicos/
• Ecured: Enlace metalico. [Internet] [Recuperado 2020]. Disponible en
https://www.ecured.cu/Enlace_met%C3%A1lico
• Temasfantasticos S.A. Imagenes sololos: Para acercarnos a la enseñanza interactiva
que ofrecen las TIC’s [Internet] [Revisado el 20 junio de 2019]. Disponible en
http://quimicatandil.blogspot.com/2016/06/union-metalica.html
• Lifeder.com: Enlace ionico: Caracteristica, como se forma y ejemplos. [Internet]
[Recuperado julio de 2020]. Disponible en https://www.lifeder.com/enlaces-ionicos/
• Catzin V.: Characteristics y ejemplos de enlace covalente. [Internet] [Revisado el 10
noviembre 2016]. Disponible en
• http://latablaperiodicayenlaces.blogspot.com/2016/11/caracteristicas-y-ejemplos-
de-enlace_10.html
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Imágenes
• Es.vecteezy.com, [Internet] [Recuperado julio 2020]. Disponible en
• https://es.vecteezy.com/arte-vectorial/160608-cientifico-trabajando-laboratorio-ilustracion
• Raffino, M. E., Concepto.de: Concepto de punto de fusion. [Internet] [Revisado el 14 junio 2020].
Disponible en https://concepto.de/punto-de-fusion/
• Timplaru, E., Es.dreamstime: Un ejemplo hermoso de la vela de fusion. [Internet] [Recuperado julio 2020].
Disponible en https://es.dreamstime.com/un-ejemplo-hermoso-de-la-vela-fusi%C3%B3n-image110003297
• Peña, C., Quesalud.com. Bienestar. Permanganato de potasio: caracteristicas y usos. [Internet]
[Revisado el 29 enero 2020]. Disponible en
• https://quesalud.com/permanganato-potasio-caracteristicas-usos/
• Leon, E., Hogar Cósmico. Steemit.com: Biología y química de la mano: Conductividad eléctrica,
práctica de laboratorio, en el marco de las enseñanzas de las ciencias. [Internet] [Revisado 2018].
Disponible en https://steemit.com/stem-espanol/@hogarcosmico/biologia-y-quimica-de-la-mano-
conductividad-electrica-practica-de-laboratorio-en-el-marco-de-la-ensenanza-de-las-ciencias
• 100cia.site. SuperedTV. Quimica. Como prepararse para el laboratorio de quimica. [Internet] [Revisado
el 10 mayo 2018]. Disponible en https://100cia.site/index.php/quimica/item/7770-como-prepararse-para-
el-laboratorio-de-quimica
• Manual de Laboratorio de Química General LQ-103/LQ-206, Departamento de Química, Facultad de
Química y Farmacia, UNAH. Revisado por Bueso, A. 2015. Editado por Iscóa, N. y Villeda, M. 2018.
Estrada, M. y Villeda, M. julio 2020.
• Morales, J., El Ibérico. El periódico español en reino Unido: ¿Por qué comer azúcar te hará engordar más
que comer grasas? [Internet] [Revisado el 23 noviembre 2017]. Disponible en
https://www.eliberico.com/comer-azucar-te-hara-engordar-mas-comer-grasas/
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Imágenes
• Castro. C., El Independiente: Los riesgos de tomar una aspirina al dia. Vida Sana [Internet]
[Revisado el 14 junio 2017]. Disponible en https://www.elindependiente.com/vida-
sana/2017/06/14/los-riesgos-tomar-una-aspirina-al-dia/
• Saldemesa.com. Sal: Quienes somos. [Internet] [Revisado julio 2020]. Disponible en
https://www.saldemesa.com/quienes-somos/
• Aliexpress.com [Internet] [Revisado julio 2020]. Disponible en
https://es.aliexpress.com/i/32902162245.html
• Conceptodefinicion.de, Redacción. (Última edición:18 de julio del 2019). Definición de
Urea. Recuperado de: htpps://conceptodefinicion.de/urea/. Consultado el 11 de julio del
2020
• Muyinteresante.es: Bicarbonato de sodio contra las enfermedades autoinmunes. [Internet]
[Revisado julio 2020]. Disponible en
• https://www.muyinteresante.es/salud/articulo/bicarbonato-de-sodio-contra-las-
enfermedades-autoinmunes-131524736717
• Wikipedia: La Enciclopedia Libre. Cloruro de potasio [Internet] [Revisado el 23 abril 2020].
Disponible en https://es.wikipedia.org/wiki/Cloruro_de_potasio
• Ecured.cu: Agua destilada. [Internet] [Recuperado julio 2020]. Disponible en
https://www.ecured.cu/Agua_destilada
• Carolina.com [Internet] [Recuperado julio 2020]. Disponible en
https://www.carolina.com/lab-beakers/pyrex-griffin-glass-beaker-low-form-measuring-100-
ml-case-of-48/721207A.pr
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Imágenes
• Solquifar.com. Soluciones químicas y farmaceuticas [Internet] [Recuperado julio 2020].
Disponible en https://www.solquifar.com/producto?id=167#.XwqY0SgzaDI
• Amazon.es. [Internet] [Recuperado julio 2020]. Disponible en
https://www.amazon.es/SISHUINIANHUA-Laboratorio-Ajustables-el%C3%A9ctricamente-
Calentamiento/dp/B082NXS3QF
• Pinterest.com. [Internet] [Recuperado julio 2020]. Disponible en
https://www.pinterest.com.mx/pin/721209327797657342/
• Tramontina.com: home. Cocina. Asaderas y moldes. [Internet] [Recuperado julio 2020].
Disponible en https://www.tramontina.com.br/es/p/20058030-28-molde-para-pizza-en-
aluminio-con-revestimiento-interno-en-antiadherente-o30cm
• TP.Laboratorioquímico.termómetro. Portal de Conte. [Internet] [Recuperado julio 2020].
Disponible en https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-
instrumentos-de-un-laboratorio-quimico/termometro.html
• Pinterest.co.uk. Guardado desde Bangood.com: Varilla de agitación de vidrio de 150 mm
x 5 mm para uso en laboratorio [Internet] [Recuperado julio 2020]. Disponible en
https://www.pinterest.co.uk/pin/597430706792428903/
• Aliexpress.com [Internet] [Recuperado julio 2020]. Disponible en
https://es.aliexpress.com/item/32483853110.html
• Fotografia circuitos de microconductividad Laboratorio de Quimica general LQ-103/206.
[Internet] [Recuperado julio 2020]. Disponible en Facebook - Facultad de Quimica y
Farmacia – UNAH.
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Videos
• PruebaT, #Química #Enlaces, Youtube.com: “Enlaces químicos”
[Internet] [Recuperado 28 febrero 2020]. Disponible en
https://www.youtube.com/watch?v=0begZ3vxyGw&feature=youtu.
be
• Mendoza, V., Youtube.com: La importancia de los enlaces
quimicos. [Internet] [Recuperado 28 febrero 2020]. Disponible en
https://www.youtube.com/watch?v=wXTRpl_YhJY&feature=youtu.b
e