RAM LED AÑIV

Palta Reina
Palta Compadre
E N T RA D A S

Rellena de machas. camarones y ostiones

$8.950
$9.950 agregados
P E S C A D O S
*Reineta Frita o Grille con $9.650

*Congrio frito o Grille con $10.900

Machas a la parmesana $14.200 agregados
Locos en salsa verde, Mayo o Apanado $15.200
*Congrio / Reineta a lo pobre $12.900
Ostiones Parmesanos $14.200
*Salmón Frito o Grille con $12.650
Erizos en Salsa Verde $14.200
Agregados
Jardín de Mariscos al Ajillo $25.500
Salteado en Aceite de Oliva y ajo con locos, machas. *Albacora Frita o grille con $12.650
camarones, ostiones, almejas, piure.
Ceviche de Reineta $10.900 Agregados

Ceviche de Reineta y Salmón $11.900 *Congrio, Albacora, Reineta o $12.650

Ceviche Colomba $15.200 Salmon con Salsa Margarita.
Salmón, cebolla morada, pimentón y palta

Los
E M P A N A D A S
Marisco o Queso
Macha/Queso Compadres 2 $2.900
$2.900

Del Mar a su$2.900

Paladar
Camarón/Queso $2.900
Loco/Queso
Jaiba/Queso
$2.900
Ostión/Queso
$2.900

REPARTO A DOMICILIO -SÁBADO Y

DOMINGO DE 10:00 - 18:00 HRS
Sin costo a Viña del Mar, Valparaíso, Reñaca, Concon, Jardin del Mar,
Quilpue, Villa Alemana

Escríbenos 56971358635
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S O P A S D E M A R I S C O S
Paila Marina
Paila Especial
$7.950
$11.950
*Arroz Graneado
*Puré
A G R E G A D O S
$3.200
$3.200
Caldillo de Congrio $9.900
*Ensalada Surtida $2.800
Mariscal Caliente o Frío $9.250
*Papas Fritas $3.600
Curanto Individual $11.900
*Papas Duquesas $3.600
CARNES Y AVES *Esparrago/palmito/palta $3.900
Lomo con agregado $11.900
Lomo a lo pobre $13.900
Lomo Naire D´Hdif $13.900
Lomo a la plancha, mantequilla, perejíl
picado. Acompañado con papas chauchas
Suprema de Pollo con agregado $6.800
Suprema de Pollo a lo pobre

Los
$7.200

C H U PE S

Mariscos
Compadres 2 $13.900

Del Mar a $13.900

su Paladar
Locos $13.900
Jaiba
Camarón $13.900
Camarón/Macha $13.900

REPARTO A DOMICILIO -SÁBADO Y

DOMINGO DE 10:00 - 18:00 HRS
Sin costo a Viña del Mar, Valparaíso, Reñaca, Concon, Jardin del Mar,
Quilpue, Villa Alemana

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S U G E R E N C I A S D E L C H E F
Reineta Laura
Reineta a la plancha, bañada con salsa de limón,
champiñones naturales y esparragos salteados
$11.950 Copa de Helado
Copa Compadre
P O S T R E S

$5.800
$6.800
a la mantequilla.
Reineta Daisy Papayas al jugo $5.800
$11.950
Reienta a la plancha con salsa de ostiones, Acaramelado de $7.900
acompañada de papas chauchas.
Papaya/Durazno
Congrio Bella Menier
$11.950 Celestino con Helado $7.900
Congrio a la plancha con champiñones y
camarones salteados al ajo. Tiramisú $6.200
Salmón Sebastián Banana Split $7.950
$11.950
Salmón a la plancha, salteado con camarones,
palmitos y esparragos al ajillo o al Pil pil
Albacora Mar y Tierra
$11.950
Albacora a la plancha con camarones,
machas y ostiones al arriero o al Pil pil.
Reineta Braulio
Los
Reineta a la plancha con salsa bechamel, machas
$11.950

Compadres 2
picadas, queso fundido y goteado al cognac.
Reineta Yerko
$11.950

Del Mar a su Paladar

Reineta acompañada con locos, salsa
roquefort, nueces y crema natural.

Parrillada de Mariscos
$39.500
Concha de ostiones, camarones, machas, jaibas,
locos, choros, almeja, vino blanco, sal, pimienta y
salsa cabulee al ajo.
Albacora Luckas
$11.950
Albacora a la plancha, salsa de camarones
aromatizada en romero, platano y whisky,
salteado a la mantequilla
Congrio Camila
Congrio a la plancha, salsa de camarones $11.950 Escríbenos 56971358635
aromatizada en romero, platano y whisky,
REPARTO A DOMICILIO -SÁBADO Y
salteado a la mantequilla DOMINGO DE 10:00 - 18:00 HRS
Salmón Española
Salmón a la plancha, cebolla, tomate, choricillo,
$11.950 Sin costo a Viña del Mar, Valparaíso, Reñaca, Concon, Jardin del Mar,
Quilpue, Villa Alemana
ají de color, queso fundido

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A P E R I T I V O S
Pisco Sour

Pisco Sour Compadre

$3.200

$3.800
C E R V E Z A S

Royal / Heineken / Kunstmann

Kunstmann Miel
$2.800
$2.800
Pisco Sour Peruano $3.900 Cristal Cero / Cristal /Escudo $2.800
Austral $2.800
Vaina $3.200

Amaretto Sour $3.800 C A F E T E R Í A

Caipiriña $5.800 Té o Café $950

Jugo Natural $2.950
Clavo Oxidado $7.800
Bebidas gaseosas $1.950
Tequila Margarita $5.800
Nectar $2.100
Whisky Sour $5.500 Express $1.800
Chardonnay Sour $3.900

Los
B A J A T I V O S

Compadres 2
Jhonnie Walker Negro $6.500

Johnnie Walker Rojo $5.500

Del Mar a su Paladar

$4.200
Combinado Mistral

Ron Bacardi $5.800

Campari $5.200

Baileys $5.800

Cuba Libre $5.800

Combinado Alto del $4.200 Escríbenos 56971358635

Carmen
REPARTO A DOMICILIO -SÁBADO Y
DOMINGO DE 10:00 - 18:00 HRS
Sin costo a Viña del Mar, Valparaíso, Reñaca, Concon, Jardin del Mar,
Quilpue, Villa Alemana

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V I N O S
SAUVIGNON
BLANC
B L A N C O S

Santa Ema Select Terroir Reserva $9.900

CABERNET
SAUVIGNON
V I N O S

Terrapua Reserva
T I N T O S

$8.500
Casas Patronales Reserva $9.900 Toro de Piedra Gran Reserva $14.000
Apaltahua Reserva $9.900 Santa Ema Terroir Reserva $9.900
Terra Pura Reserva $8.500 Casas Patronales Reserva $9.900

CHARDONNAY CARMENERE
Santa Ema Select Terroir Reserva $9.900 Santa Ema Select Terroir Reserva $9.900
Apaltahua Reserva $9.900 Casas Patronales Reserva $9.900
Terra Pura Reserva $8.500 Terra Pura Reserva $8.500

ESPUMOSOS MERLOT
Cono Sur Sparkling Brut 375 cc $4.900 Santa Ema Reserva $12.000

Los $9.900 $9.900

Cono Sur Sparkling Brut Casas Patronales Reserva
Freixenet Cordon Negro Brut $12.000

Compadres 2
BOTELLAS 375 CC / 187 CC
BOTELLAS
375 CC

Del Mar a su Paladar

Santa Ema Select Terroir Reserva $4.900
Apaltagua Reserva Chardonnay $4.900
Cabernet Sauvignon
Santa Ema Terroir Reserva $4.900 Santa Ema Select Terroir Reserva
$4.900
Sauvignon Blanc
Cabernet Sauvignon
Santa Ema Terroir Reserva $4.900 Botellin 187 cc $2.800
Chardonnay

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REPARTO A DOMICILIO -SÁBADO Y
DOMINGO DE 10:00 - 18:00 HRS
Sin costo a Viña del Mar, Valparaíso, Reñaca, Concon, Jardin del Mar,
Quilpue, Villa Alemana

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