Cómo funciona el efecto Venturi

El efecto Venturi lleva el nombre de su descubridor Giovanni Battista Venturi, quien en 1797

detecto un cambio en la presión de un fluido, cuando este aumentaba o disminuía su velocidad.
Este descubrimiento tuvo grandes aplicaciones, llegando a ser uno de los mas importantes en
la termodinámica.

Que es el efecto Venturi?

Efecto Venturi: «Cuando aumenta la velocidad de un fluido, su presión disminuye.»
El efecto Venturi es un fenómeno físico que consiste en que cuando un fluido en movimiento dentro
de un tubo o conducto de determinada sección, atraviesa una sección menor, inevitablemente este
aumenta su velocidad. Al aumentar su velocidad se descubrió que disminuye su presión. A esto se
lo llama efecto Venturi.
Hay veces en donde el aumento de velocidad es muy grande, haciendo que se produzcan presiones
negativas. Por lo que si se conecta otro tubo a este a través de un conducto, se generara
una aspiración del fluido tubo donde se genero la depresión.

Como funciona el efecto Venturi?

El efecto Venturi como mencionamos es la disminución de la presión de un fluido al aumentar la
velocidad. Esto se demostró a través de la ecuación de Bernoulli y el principio de continuidad
de masa.
El principio de continuidad de masa afirma que si el caudal de un fluido es constante, pero la
sección disminuye, la velocidad necesariamente aumenta. Luego por la teoría de conservación de
la energía, si la energía cinética aumenta, la energía potencial a la cual esta atada la presión
debe necesariamente disminuir.

Tubo Venturi
El  tubo de Venturi consiste en un tubo, formado por dos secciones cónicas, unidas por un
tubo estrecho en donde el fluido pasa a mayor velocidad. Luego cuenta con un tubo en
posición vertical, que tiene forma de U, el cual esta conectado una parte a la región ancha
y la otra a la región estrecha.

En los comienzos este tubo se utilizaba con el fin de determinar la velocidad del fluido.
Conociendo la velocidad inicial, y midiendo la diferencia de presión a través del valor h en
la figura anterior, podemos conocer la velocidad del fluido en el punto B.
Otros casos para los que se utiliza es para aumentar la velocidad de un fluido haciéndolo
pasar por una sección mas estrecha.

Aplicaciones del efecto Venturi

Luego del descubrimiento del efecto Venturi, las aplicaciones de este fenómeno fueron
incrementando y hoy en día se convirtió en uno de los descubrimientos mas importante de la
dinámica de fluidos.

Efecto Venturi – Aplicación en hidráulica

La depresión generada por el efecto Venturi, se utiliza en hidráulica para la fabricación de
maquinas que en una conducción hidráulica, proporcionan determinados aditivos.

Efecto Venturi – Aplicación en aeronáutica

El efecto Venturi en la aeronáutica se utiliza para proveer de succión a instrumentos que trabajan
con vacío en los aviones. Ademas es el efecto que explica la sustentación en el aire de las alas de
los aviones.

Efecto Venturi – Aplicación en el Hogar

A la hora de ozonizar el agua se utilizan los equipos ozonizadores. El efecto Venturi se utiliza en el
hogar en estos equipos con el fin de succionar el ozono de un recipiente de vidrio y mezclarlo con
el flujo de agua que va saliendo de la canilla.