BASES DEL PRIMER CONCURSO DE COCTELERIA

“ALFATEC”
I.- OBJETIVOS:
1. Contribuir a fortalecer la conciencia regional promoviendo la preparación de
cócteles que contengan necesariamente uno o más ingredientes regionales.
2. Incentivar el desarrollo de aptitudes y capacidades de personas que laboran en
bares, aficionados y/o estudiantes, buscando innovación en la preparación y
presentación de cócteles.
3. Resaltar la importancia de la calidad en el servicio y la atención del cliente en el
área de Bar.
II.- DEl ORGANIZADOR:
Los organizadores del primer concurso de coctelería ALFATEC son:
INSTITUTO SUPERIOR ALFATEC
III.- REGLAS Y REGULACIONES:
1. El presente concurso es libre y se desarrollará en dos categorías:

Categoría Profesional. - sólo podrán inscribirse empresas hoteleras, restaurantes,

bares, discotecas y afines, con un participante.

Categoría Principiante. – Para estudiantes y aficionados.

Los concursantes, para poder participar, deben presentar una “Ficha de

inscripción” entregado por la institución “ALFATEC” de 9 – 12 am. Y de 2 – 6 pm
En el Jr. José Gálvez N° , y la las inscripciones se realizaran hasta el día viernes 6
de Diciembre.