3º E.S.O. Biología y Geología - Unidad 4.

- Aparatos digestivo y respiratorio

Actividades de clase para realizar con ordenador: http://iessuel.org/ccnn/

Alumno/a .................................................................................................... Fecha .........................
1.- Lee todas las diapositivas y escribe en los espacios para completar el texto:

El digestivo es el encargado de transformar el que ingerimos en

asimilables por nuestro . Tras la digestión, los nutrientes pasan a la que los
transporta hasta las de nuestro cuerpo. El aparato está formado por el tubo
y unas glándulas. El digestivo comienza en la y termina en el
.

2.- Ordena los bloques de palabras:

Solución:
la transformación de La función del
…................................................................................
Aparato digestivo es las células del
organismo. los alimentos en ....................................................................................
sustancias simples y las complejas
....................................................................................
moléculas de el organismo. Estos
compuestos fácilmente utilizables ....................................................................................
por nutritivos simples son
....................................................................................
absorbidos y pasan a la sangre,
nutriendo todas y cada una de ....................................................................................
....................................................................................
....................................................................................
3.- Lee todas las diapositivas antes de responder a las preguntas:
Escribe el nombre del órgano situado inmediatamente a Señala los tres nombres de las glándulas salivales:
continuación de la boca y comprueba el resultado:
1. Submaxilares
2. Palatinas
3. Amígdalas
Señala qué componentes tiene la saliva: 4. Tonsilectomía
1. Mucina (mucus) 5. Úvulas
2. Glucosa 6. Papilas gustativas
3. Sales minerales disueltas 7. Epiglotis
4. Ptialina o amilasa salival 8. Parótidas
5. Almidón 9. Sublinguales
6. Agua 10. Tonsilas
7. Lisozima
8. Vitaminas
9. Penicilina
10. Albúmina
 ¿Cuál es la acción de la ptialina o amilasa salival? ¿Sirve para algo la úvula o campanilla?
1. Digiere el almidón, descomponiéndolo en 1. No: no sirve para nada
moléculas de glucosa 2. Sí: evita que pase parte del bolo alimentio
2. Digiere las proteínas de alimentos como la hacia la faringe
carne o el pescado 3. Sí: evita las infecciones, ya que es un órgano
3. Sirve de protección frente a microorganismos con tejido linfoide o linfático (donde terminan
patógenos, evitando infecciones de madurar los linfocitos)
4. Coagula la sangre 4. Sí: evita que pase parte del bolo alimentio
hacia las fosas nasales
¿Qué huesos sostienen el denominado paladar duro?
Señálalos:
1. Los mismos que en el paladar blando Escribe el otro nombre de la "campanilla":

2. Hueso maxilar inferior

3. Hueso palatino
4. Los cornetes Escribe el otro nombre que reciben las amígdalas y
comprueba:
5. Hueso maxilar superior
6. Hueso nasal
7. Los occipitales
8. Los huesos malares ¿Qué glándulas se inflaman cuando hay paperas o
parotiditis?:
9. Los dientes
1. Las glándulas salivales parótidas
10. Los huesos vomerianos 2. Las amígdalas o tonsilas (provocando una
amigdalitis)
¿Qué es una tonsilectomía? 3. Las glándulas salivales sublinguales
1. La extirpación quirúrgica de las úvulas 4. Las glándulas salivales submaxilares
2. La extirpación quirúrgica de las amígdalas
3. La extirpación quirúrgica de la parotiditis
4. La glándula que forma los glóbulos blancos

4.- Lee las diapositivas (pulsa Full si quieres ver a pantalla completa) y después completa el texto:

Debemos el alimento para hacerlo fácilmente asimilable por nuestro .

La de un humano adulto está formada por piezas: incisivos,

caninos, 8 y molares. La corona de cada diente está revestida por el

. La del diente está inmersa en el .

Los y la lengua participan en la , y también intervienen una serie de

mandibulares.

5.- Indica los nombres correspondientes a los números del dibujo:

6.- Indica los nombres correspondientes a los números del dibujo:

7.- Indica los nombres correspondientes a los números del dibujo:

1..............................................................................
2..............................................................................
3..............................................................................
4..............................................................................
5..............................................................................
6.............................................................................
7..............................................................................
8..............................................................................
9..............................................................................
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11............................................................................
12............................................................................

8.- Completa:

Cuando , los alimentos no están en una forma que el cuerpo pueda sus
componentes para . Los alimentos y muchas que consumimos deben
transformarse en moléculas más pequeñas de nutrientes antes de ser absorbidos hacia la sangre y transportados a
las células de todo el cuerpo. Sólo algunas sutancias que tomamos con los , como el
, las sales , las vitaminas y la , son capaces de
asimilarse sin sufrir una previa. Los demás alimentos tienen que sufrir una
progresiva que llamamos digestión.
La digestión es un en el que se descomponen los alimentos en sus
básicos. Primeramente la comida es y tranformada en una "papilla", el
alimenticio. De la boca y la garganta esta "papilla" pasa al , y de ahí al ,
donde se mezcla con el jugo .
9.- Completa:

El alimenticio no llega al estómago por simple gravedad. Hay una acción mecánica, es decir, hay
unos musculares que empujan hacia abajo. Los movimientos ,(
y dilataciones) de los músculos de la pared del , hacen avanzar el bolo
hacia el estómago. Este tipo de movimientos peristálticos o ocurre también
en el estómago e intestinos, provocando el siempre en dirección hacia el .

10.- Indica las respuestas correctas:

¿Por qué tubo va el bolo alimenticio hasta el estómago? ¿Qué "papilla a medio digerir" se forma en el estómago?
1. Por la tráquea 1. El jugo gástrico
2. Por el esófago 2. La enzima digestiva
3. Por el duodeno 3. El bolo alimenticio
4. Por el píloro 4. El quimo
5. Por el quimo 5. El píloro
¿Qué nombre recibe la primera parte del intestino ¿Qué nombre recibe el líquido con ácido clorhídrico y
delgado? enzimas digestivas que produce el estómago?

¿Qué nombre recibe el líquido con enzimas digestivas ¿Dónde es vertido el jugo pancreático?
producido por el páncreas?
1. Es vertido al duodeno
2. Es vertido al páncreas
3. Es vertido al hígado
¿La digestión finaliza en el estómago? 4. Es vertido al estómago
5. Es vertido a la vesícula biliar
1. Sí, porque cuando el quimo sale del estómago
ya se ha realizado todo el proceso digestivo ¿Qué son las enzimas digestivas del jugo gástrico?
2. Sí, el estómago es el único órgano encargado 1. Son la suma del jugo pancreático y el líquido
de digerir biliar
3. Depende, a veces sí, a veces no 2. Son sustancias producidas por las glándulas
4. No. En el estómago ocurre una parte de la gástricas para digerir
digestión, pero ésta termina de hacerse en el 3. Son sustancias del alimento
intestino 4. Son células que digieren el bolo alimenticio
¿Cómo se forma el quimo? ¿Qué nombre recibe "la salida" del estómago que puede
1. Se forma en el estómago abrirse y cerrarse?
2. Por la acción del hígado
3. Por la acción del jugo pancreático y los
movimientos del estómago
4. Por la acción de la bilis o líquido biliar
5. Por la acción del jugo gástrico y los
movimientos del estómago

11.- Ordena los bloques de palabras:

el estómago. Este quimo se
mezcla en amilasa salival),
continúa en una "papilla" a
medio digerir que se forma en
el intestino delgado. El quimo
es el duodeno con la bilis y el
jugo pancreático. La digestión
comienza en la boca (gracias a la
el estómago y finaliza en
Solución:
…........................................................................................................
............................................................................................................
............................................................................................................
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............................................................................................................
............................................................................................................
............................................................................................................
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12.- Relaciona con flechas:

13.- Indica los nombres correspondientes a los números del dibujo:

14.- Relaciona con flechas:

15.- Relaciona con flechas:

16.- Completa:

Durante la , las moléculas de se descomponen en aminoácidos, los

complejos o polisacáridos como el se descompone en glúcidos sencillos
coma la , y las se descomponen en glicerina y ácidos . Todos
estas sencillas pasarán al aparato para ser transportadas.
Las digestivas más importantes son las glucidasas, lipasas y , que
descomponen respectivamente los glúcidos, (grasas) y las . La
es la glucidasa más importante, pues nos permite obtener glucosa a partir de alimentos como
el , el arroz y la patata.

17.- Completa:

Los son los componentes de las proteínas. Cuando una se digiere se

descompone en aminoácidos.
El es un polisacárido que, al ser digerido, se descompone en moléculas de un tipo de
llamado glucosa. La glucosa es un importante "combustible" que "queman" nuestras
.
La digestión de una molécula de grasa da lugar a tres ácidos y una molécula de
.

18.-Completa:

Las enzimas digestivas son producidas por nosotros mismos, en nuestro jugo
, jugo intestinal y pancreático. Estas digieren las
moléculas complejas, como proteínas, y almidón. Las enzimas que las
proteínas son las ; las que digieren las grasas se denominan , y la
denominada digiere el almidón (un glúcido complejo o polisacárido).

19.- Ordena:
Tras la digestión, la absorción de los nutrientes ocurre en el último tramo del intestino delgado, el íleon. La
superficie de al final las heces fecales, que serán células del organismo. En el intestino grueso a la sangre y la
linfa, para ser llevados a todas las intestinales. De ahí pasan expulsadas en la defecación. absorción es muy
grande debido a las vellosidades se absorben sólo el agua y las sales minerales, formándose
Solución actividad 19:
…...................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................

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20.- Responde a las preguntas:

¿Qué dientes hay detrás de los incisivos y antes de los ¿Qué nombre recibe la última porción del intestino
premolares? grueso?
1. Los molares 1. Colon
2. Los caninos 2. Duodeno
3. Los preincisivos 3. Apéndice
4. Los premaxilares 4. Recto
¿Dónde se produce la mezcla del quimo con la bilis, el ¿Sabes qué nombre recibe la capa que recubre la corona
jugo intestinal y el jugo pancreático? de un diente?
1. En el duodeno, que es la primera parte del 1. Encía
intestino delgado 2. Dentina
2. En ningún lugar, porque esas cuatro cosas no 3. Cemento
se mezclan nunca 4. Esmalte
3. En el duodeno, que es la primera parte del
intestino grueso ¿Para qué sirve el estómago?
4. En el colon, que es la primera parte del 1. Es el órgano donde se absorben los nutrientes
intestino delgado hacia la sangre
¿Cuántos dientes tiene un adulto (si no ha perdido 2. Sólo sirve para retener la comida y soltarla
ninguno y le han salido todas las "muelas del juicio")? poco a poco hacia el duodeno, que es el
verdadero órgano digestivo
1. En total 23 dientes 3. Es el órgano encargado de hacer la digestión
2. En total 32 dientes 4. Hace una parte de la digestión, proceso que
3. Hay 8 dientes verdaderos (los incisivos). continúa en el duodeno
Además, están las muelas o molares
4. En total 20 dientes Submaxilares, sublinguales y parótidas... ¿qué son?

La bilis es un líquido verdoso, fabricado por el hígado y 1. Son las glándulas orales
almacenado en la vesícula hasta que se mezcla con el 2. Son las glándulas salivíferas
alimento a medio digerir (el quimo), cuando sale del 3. Las dos primeras forman la saliva. Las
estómago. Pero... ¿sabes para qué sirve la bilis? parótidas producen moco en la nariz
4. Son las glándulas salivales
1. Para digerir los glúcidos
2. Para ayudar a digerir las grasas Cuál es la función del hígado en la digestión?
3. Para digerir las proteínas 1. Almacena la bilis, un líquido que se fabrica en
4. Para nada en especial la vesícula y que se mezcla con el quimo
Por su interior va el bolo alimenticio, desde la faringe 2. En el hígado se almacena el jugo pancreático y
hasta el estómago. ¿De qué se trata? allí se mezcla con la bilis
3. Fabrica la bilis, un líquido que se almacena en
1. Del esófago la vesícula hasta que se mezcla con el quimo
2. Del tubo digestivo 4. El hígado está cerca del estómago, pero no
3. Del píloro tiene nada que ver con la digestión
4. De la tráquea

21.- Responde a las preguntas:

¿Qué es el duodeno? ¿Qué tienes entre la boca y el esófago?
1. El intestino delgado 1. La tráquea
2. La primera porción del intestino delgado 2. La nuez
3. La última parte del estómago 3. La laringe
4. Un fistro 4. La faringe
 ¿Qué Aparatos o Sistemas se relacionan con la Función ¿Cómo llegan a todo tu cuerpo los nutrientes que
de Nutrición? resultan de la digestión?
1. El tubo digestivo 1. Por el estómago
2. Sólo el aparato digestivo 2. A través de la sangre
3. El digestivo y el respiratorio 3. Por el intestino grueso
4. El digestivo, el respiratorio, el circulatorio y el 4. A través de las mitocondrias
excretor
¿Qué piezas reciben el nombre de "dientes"?
¿En qué parte de tu cuerpo tienes el hígado?
1. Todas las piezas son dientes: incisivos,
1. En la cavidad abdominal, en la parte izquierda caninos, premolares y molares
2. En la cavidad torácica, en la parte izquierda 2. Todas menos los molares o muelas
3. En la cavidad abdominal, en la parte derecha 3. Sólo dos: los incisivos y caninos
4. En la cavidad abdominal, en el centro 4. Sólo los incisivos pueden llamarse así
¿Qué es la digestión? ¿Dónde se produce la absorción de nutrientes que
resultan de la digestión de glúcidos, lípidos y proteínas?
1. Es lo mismo que la absorción de nutrientes
2. Es la disgregación física y química del 1. En el colon
alimento 2. En el recto
3. Es la trituración del alimento 3. En el intestino delgado
4. Es lo que hace el estómago 4. En el intestino grueso
Cuando tragas tu laringe sube y la epiglotis impide que ¿Qué número corresponde al estómago?
entre alimento a las vías respiratorias inferiores. ¿Qué
camino sigue entonces el bolo alimenticio? 1. El 1
2. El 4
1. Baja por la laringe 3. El 5
2. Continúa hacia la tráquea 4. El 3
3. Hacia las fosas nasales
4. Continúa por el esófago

22.- Indica los nombres correspondientes a los números del dibujo:

23.- Completa:

El aparato respiratorio tiene como función obtener del aire y expulsar

producido por el metabolismo celular (*).
Las vías respiratorias comunican el exterior con los pulmones. En cada , el aire que penetra
atraviesa las fosas nasales. Después pasa a la , la , la y los
hasta alcanzar la profundidad del tejido pulmonar. En los alvéolos, se produce el
entre el aire y la sangre.
(*) Metabolismo celular: conjunto de reacciones químicas que ocurren dentro de las células.

24.- Indica los nombres correspondientes a los números del dibujo:

25.- Indica los nombres correspondientes a los números del dibujo:

26.- Ordena:

Solución:
27.- Completa:

La respiración es el mediante el cual el capta oxígeno del aire y libera

dióxido de carbono. En ella se pueden distinguir tres fases:
1) pulmonar e intercambio en los alvéolos.
2) de transporte de por la sangre
3) de respiración en las .
La ventilación consta de dos fases: inspiración y . El intercambio de gases
aire-sangre ocurre en los pulmonares, al final de los .
El de oxígeno en la lo realizan los hematíes o rojos.
También se transporta el dióxido de carbono que producen las células en su , hacia los
alvéolos pulmonares.

28.- Completa:

En la entra el aire oxigenado, y cuando espiramos aire enriquecido en

de carbono.
Los se ensanchan cuando inspiramos, lo que ocurre en buena medida gracias a que el
baja. Cuando se produce la , el diafragma sube.
El diafragma es un aplanado que separa la cavidad torácica de la cavidad .
Los pulmones se alojan en la cavidad , sobre el diafragma.

29.- Ordena:
expulsamos en la espiración. en oxígeno, pasa por la faringe, carbono abandona la sangre en los alvéolos para ir al aire
que gases ocurre en la tráquea, los bronquios y bronquiolos la laringe, los alvéolos pulmonares. El aire inspirado, rico
las fosas nasales, alvéolos pulmonares. Allí, el oxígeno del aire pasa a la sangre. En la sangre se une a moléculas hasta
llegar a los microscópicos de Hemoglobina (Hb). Al mismo tiempo, el dióxido de El intercambio de
Solución:
…...................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................
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30.- Completa:

El intercambio de ocurre en los alvéolos . El aire inspirado, rico en

, pasa por las fosas nasales, la faringe, la laringe, la , los bronquios y
hasta llegar a los microscópicos alvéolos pulmonares. Allí, el oxígeno del
pasa a la . En la sangre se une a moléculas de Hemoglobina (Hb). Al mismo tiempo, el dióxido
de abandona la sangre en los para ir al aire que expulsamos en la
31.- Responde:

¿Qué hay entre los dos pulmones? ¿Qué crees que es una bronquitis?
1. El diafragma 1. Un síntoma
2. La epiglotis 2. Una inflamación de los bronquios
3. El corazón 3. Lo mismo que la tos
4. Nada 4. Las múltiples ramificaciones de los bronquios
¿Qué son los bronquiolos? ¿Qué nombre recibe la pieza que tapona la entrada a la
laringe, impidiendo el paso de alimento hacia ésta
1. Son los alvéolos pulmonares cuando tragas?
2. Son dos tubos que entran en los pulmones
3. Las numerosas ramificaciones de los 1. Tiroides
bronquios 2. Campanilla
4. Lo mismo que los bronquios 3. Tráquea
4. Epiglotis
¿Qué hay entre la laringe y los dos bronquios?
Están al final de las últimas ramificaciones de los
1. La epiglotis bronquiolos. En ellos se produce el intercambio de gases
2. La garganta con la sangre. ¿Que son?
3. El esófago
4. La tráquea 1. Los alvéolos pulmonares
2. Los sacos bronquiales
¿Dónde se localizan los pulmones y el corazón? 3. Los glóbulos pulmonares
1. En la epiglotis 4. Los bronquios
2. En la cavidad torácica ¿Dónde están tus cuerdas vocales?
3. En la cavidad abdominal
4. Bajo el diafragma 1. En la laringe
2. En la tráquea
¿Qué representan estos dibujos? 3. En la garganta
1. Las fases de la 4. En la faringe
inspiración ¿Por donde baja el bolo alimenticio?
2. A inspiración y B
espiración 1. Por el esófago
3. B inspiración y A 2. Por el píloro
espiración 3. Por la laringe
4. Las fases de la 4. Por la tráquea
espiración

32.- Escribe correctamente las palabras en los huecos. No olvides poner las tildes.

El proceso de de aire en los se denomina inspiración. El aire cede

a la en los alveolos . La salida de aire rico en dióxido de
al exterior es la . La se produce por el aumento del
de los pulmones.

33.- Investiga en Internet y elabora en estas líneas un resumen de dos enfermedades, una relacionada con el
Aparato Digestivo y otra con el Aparato Respiratorio.
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