ENCUESTA A 20 PERSONAS

1. Si: 19 personas
No: 1 persona

2. Alto valor nutritivo: 20 SI

Bajo contenido de grasa: SI 19 NO 1
Cerdo de colesterol: SI 20
Es carne orgánica: SI 20

3. De 1 a 2 veces por semana: 3

De 1 a 2 veces por mes: 10
Cuando hay la oportunidad: 7

4. En el mercado moshoqueque: 9
En un mercado: 5
En lugares de crianza casera: 4
Centros de explotación: 2

5. Vivo: 5
Abastecido: 15

6. Tamaño del cuy SI 20 NO

El peso del cuy SI 20 NO
El color de pelo SI 20 NO
Numero de dedos SI 5 NO 15
Tipo de pelo SI 9 NO 11
Cuy viejo SI 14 NO 6
Cuy joven SI 16 NO 4
Otros

7. S/. 10: 7
S/. 13: 3
S/. 15: 10

8. Joven (de 2 meses ½ a 3 meses): 15

Cuy maduro de 1 años a más: 5

9. Cabeza: 9
Miembros anteriores: 4
Miembro posterior: 5
Hígado, corazón, riñones, etc.: 2