Compost Mejorado Fosfocompost
_________________________________________________________________________________________________________________________

1
1. INTRODUCCIÓN
Compost Mejorado: Fosfocompost
Freire Ederson1; Páez Oswaldo2; Viracocha Byron3
1
Escuela Politécnica Nacional, Facultad de Ingeniería Química y
Agroindustrial, Quito, Ecuador
Resumen: El objetivo del trabajo es elaborar un compost
mejorado o fosfocompost debido a que fue enriquecido
con tierra de rio para aumentar la cantidad de
microorganismos y fósforo al añadir 40.56 g harina de
hueso de tierra en una de sus capas. La elaboración
consistió en añadir en un cajón de madera distintas
capas: la primera con ramas y hojas secas que es la base
del compost seguido de una capa de tierra y posteriormente
una capa de material orgánico residual (material vegetativo,
cascaras de frejol, cascaras de huevo, cascaras de maíz, entre
otros), también se tomo en cuenta sus parámetros de
elaboración para que cumpla con la función de mejorar las
propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo. Los
parámetros tomados en cuenta fueron tiempo de cultivo,
disponibilidad de riego, fertilización, pH, temperatura,
humedad y material orgánico a utilizar.
Palabras clave: Fosfocompost, parámetros,
materia orgánica
Improved Compost: Fosfocompost
Abstract: The objective of the work is the composting of
an improved compost or phosphocompost because it was
enriched with river soil to increase the amount of
microorganisms and phosphorus by adding 40.56 earth
bone meal in one of its layers. The elaboration consisted
in adding in a wooden box different layers: the first with
branches and dry leaves which is the basis of the compost
followed by a layer of soil and then a layer of residual
organic material (vegetative material, bean peels, peelings
of eggs, corn husks, and others), also took into account
the processing parameters to comply with the function of
improving the physical, chemical and biological
properties of the soil. The parameters considered were
cultivation time, irrigation availability, fertilization, pH,
temperature, humidity and organic material to be used.
Keywords: Fosfocompost, parameters, fertility, organic
matter
1Colocar el correo electrónico del autor de correspondencia.
Compost Mejorado Fosfocompost
El suelo es considerado como un recurso no renovable
debido a la dificultad de su renovación y recuperación como
suelo fértil. Es considerado como un suelo fértil a todo aquel
sustrato que posee un equilibrio entre Materia Orgánica
(M.O), Material Mineral, Agua y Aire. Un suelo fértil
además debe proveer a la planta de todos los nutrientes
necesarios durante cada una de las etapas de su desarrollo,
por ende, es importante retribuir todos los nutrientes que los
cultivos absorben del suelo y que la incorporación de los
residuos de cosecha no recompensa [ CITATION FAO00 \l
3082 ].
La mayoría de los nutrientes reciclados hacia el suelo
provienen de las raíces, o de las hojas que caen de la planta
durante su estadio en el terreno. Todo este M.O es
aprovechado por los organismos pertenecientes a la biota del
suelo (lombrices, insectos, hongos) que convierten este M.O
en humus el cual provoca que la capa inferior del suelo se
torne de un color marrón oscuro mejorando la estructura de
las partículas. El humus que se obtiene de forma natural a
pesar de tener varias ventajas suele perderse rápidamente si
se mantiene expuesto al aire por mucho tiempo sin ninguna
protección [CITATION Ric02 \l 3082 ]. Para compensar las
pérdidas nutricionales de un suelo se realiza la aplicación de
distintos abonos orgánicos: Estiércol, Guano de Isla, Humus
de lombriz, Abonos verdes, Compost, Compost Mejorado
(Fosfocompost), Compost de cacao, Compostaje de
gramíneas, compost de bosque, Bocashi, Biol, Purín, etc
[ CITATION Ing08 \l 3082 ].
El trabajo presente tiene como objetivo y enfoque principal
describir la elaboración, importancia, ventajas, desventajas y
el manejo del Compost Mejorado (Fosfocompost). El
Compost Mejorado frente a otro tipo de abonos tiene por
fertilidad, característica la finalidad de incorporar hasta 4 veces la
cantidad de fósforo disponible que será utilizado por las
plantas principalmente en sus etapas iniciales de desarrollo.
2. MARCO TEÓRICO/METODOLOGÍA
Marco Teórico
Existen suelos que naturalmente son fértiles y presentan una
buena condición nutricional tales como los suelos cercanos a
un rio o también tierras volcánicas. Por otro lado, también
existen suelos con una baja condición nutricional o esta
condición ha sido alterada por diferentes factores como el
arado excesivo del suelo, la quema de los residuos de cosecha
e incluso la producción misma de cultivos sin ninguna
aplicación de fertilizante [ CITATION FAO00 \l 3082 ].
Durante décadas, se han ido desarrollando varias alternativas
en cuanto a abonos orgánicos se refiere, alternativas mediante
las cuales los agricultores pueden fertilizar sus suelos y
compensar de este modo la perdida de nutrientes además de
ayudar a mejor las condiciones físicas, químicas y biológicas
del suelo. Dentro de las alternativas consideradas se
encuentra lo que es la elaboración de un Compost Mejorado a
base de Fósforo (Fosfocompost) [ CITATION Ing16 \l
3082 ].
 Compost Mejorado Fosfocompost
_________________________________________________________________________________________________________________________
Para la elaboración del Fosfocompost se tomaron en cuenta
los siguientes parámetros [ CITATION Ped05 \l 3082 ]:
 Tipo de cultivo
 Disponibilidad de riego
 Fertilización
 Material Orgánico Residual a utilizar
 pH
 Temperatura
 Humedad
 Concentraciones
Tipo de cultivo: Para la mayoría de cultivos, el
requerimiento de P es bajo. Las hortalizas, por ejemplo,
poseen una alta demanda de P principalmente en su fase
inicial de desarrollo, y, debido a que este es un
macronutriente es de suma importancia que la planta lo
absorba durante estas primeras etapas.
Disponibilidad de Riego: El P ayuda a las plantas a resistir a
las sequías, de existir cultivos en zonas en las cuales la
disponibilidad de agua está limitada por distintos factores, la
adición de Fosfocompost ayudaría al cultivo a sobrellevar y
resistir de mejor manera este requerimiento.
Fertilización: El Fosfocompost además de proveer mayores
cantidades de fósforo al suelo también proporciona materia
orgánica lo que ayuda en la fertilidad y el mejoramiento
estructural del suelo.
Material Orgánico Residual a utilizar y pH: El material
orgánico para la elaboración de compost puede ser cualquier
residuo de cocina, huerto, etc. Por lo general, lo más deseable
es tratar de obtener un compost con un pH cercano al neutro
para evitar de este modo modificaciones de pH indeseables
por lo que se evita el uso de restos cítricos (pH’s ácidos) o
residuos como cenizas de madera o leñas (pH's alcalinos).
Temperatura: Debido a que el compostaje es un proceso
biológico realizado por hongos, bacterias, la actividad de
estos organismos sobre los materiales pueden llegar a elevar
la temperatura. Temperatura que no debería superar los 65-
70ºC.
Humedad: Los organismos encargados de la descomposición
de la materia orgánica en sus fases iniciales requieren
mantenerse con una humedad en torno al 60% para poder
realizar sus actividades de manera adecuada.
Concentraciones: Este parámetro esta específicamente
ligado al uso del fósforo dentro del compost. Las cantidades
de fosforo que se deben añadir al compost deben medirse
según los requerimientos del cultivo y del terreno para evitar
provocar daños por exceso.
APLICACIÓN DEL FOSFOCOMPOST
La aplicación del fosfocompost o del compost en general se
realiza al voleo en cultivos extensivos o se puede aplicar
directamente sobre las praderas previa la siembra, otro
Compost Mejorado Fosfocompost
método de aplicación tiene que ver con la colocación del
compost alrededor del pie de cada planta, otra forma de
aplicar es colocar el abono justo en los cursos de agua que se
dirigen hacia el cultivo [ CITATION INN04 \l 12298 ].
No se debe aplicar bajo las siguientes condiciones:
 Épocas de lluvia
 Lugares de inundación seguida
 Riberas, orillas de lagos, lagunas, etc.
Metodología
Para la elaboración de Fosfocompost se hizo uso de los
siguientes materiales:
Tabla 1. Materiales requeridos en la elaboración de
Fosfocompost
MATERIALES
Tierra
Material Orgánico seco
Material Residual
Tierra de rio
Harina de hueso
Antes de realizar la preparación del abono, primero se realizó
una limpieza de la zona destinada para la elaboración del
abono, posteriormente, se procedió con la colocación de la
primera capa base para el abono (ramas y hojas secas)
(Figura 1, 2) sobre la cual se ubicó una capa de tierra y
posteriormente una capa de material orgánico residual
(material vegetativo verde, cascaras de frejol, cascaras de
huevo, cascaras de maíz, cascaras de papa, restos de
naranjilla, cascaras de zanahoria) (Figura3, 4, 5), adicional a
esto se realizó la añadidura de la harina de hueso mezclada
con tierra en las proporciones requeridas bajo el
dimensionamiento de las camas, que se muestra en la tabla
siguiente:
Tabla 2. Proporciones de Fosfocompost aplicado
Abono Cama Requerimiento
0.000676 ha 1 ha
Harina de hueso 40.56 g 60 kg
Se elaboraron dos capas de Fosfocompost por lo que la
elaboración de la segunda capa se realizó siguiendo la
secuencia ya explicada anteriormente.
Al término de la segunda capa de Fosfocompost se procedió a
realizar un riego sobre toda la composta proporcionando de
este modo el agua requerida para que los microrganismos
presentes en la tierra empiecen a procesar los residuos. Días
después, se realizo la mezcla de las capas y además se añadió
2 kg de tierra de rio rica en microorganismos (Hongos
Xilófagos – Hongos de descomposición blanca) [ CITATION
DrO06 \l 12298 ].
3. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
 Compost Mejorado Fosfocompost
_________________________________________________________________________________________________________________________
Ausencia de Fosfocompost Presencia de Fosfocompost
en el suelo. en el suelo.
 Propiedades edáficas del  Mejoramiento de las
suelo deficientes. propiedades edáficas del
 Escases de materia suelo, debido a la
orgánica. adsorción de P a las
 Baja productividad del partículas de arcilla y/o
suelo. materia
 Baja actividad biológica orgánica[ CITATION
en el suelo. Bal15 \l 1033 ].
 Aumento de materia
orgánica en el suelo, de
esta manera se
incrementa la capacidad
de absorción y retención
de elementos nutritivos. [
CITATION Gon09 \l
1033 ]
 Con la presencia del
fósforo en el suelo se
espera que aumente la
productividad de este,
contribuyendo al
crecimiento y desarrollo
de las plantas.
[ CITATION Gon09 \l
1033 ]
 Incremento de la
actividad biológica por la
adición de hongos
xilófagos, estos ayudarán
a la descomposición de
materia orgánica,
especialmente de
elementos conformados
por lignina. [ CITATION
Lun10 \l 1033 ]
El compost es una enmienda orgánica con un gran potencial
en lo labores de terreno. Las ventajas al aplicar el
fosfocompost son varias:
 Acondicionamiento del suelo debido a que la
materia orgánica formada mejora la estabilidad
estructural de los agregados del suelo agrícola,
incrementa la permeabilidad hídrica y gaseosa.
 Mejora las propiedades químicas del suelo al aportar
macro y micronutrientes, en este caso aporta con una
mayor cantidad de P, además se mejora la capacidad
de intercambio catiónico.
 Mejora la actividad biológica del suelo esto se debe
a que la materia orgánica sirve como fuente de
energía y nutrición a los microorganismos del suelo,
garantizando un suelo fértil.
 El compost es mucho más fácil de manejar y
almacenar en comparación frente a otros abonos
como el estiércol que genera olores fuertes y atrae
insectos.
Compost Mejorado Fosfocompost
 El compost disminuye una elevada relación
carbono/nitrógeno a niveles aceptables para la
aplicación al suelo.
 El fósforo orgánico en el compost que procede
generalmente de vegetales o que se le agrega al
mismo es más fácilmente descompuesto para liberar
un orto-fosfato disponible para las plantas esto se da
porque el fósforo del compost se encuentra
disponible en un 20-40% mientras que el fósforo
aprovechable en el suelo es normalmente del 1%.
 Ayuda a cerrar el ciclo de cultivo y usa y utiliza
estos desechos vegetales evitando contaminación y
desperdicio.
(Márquez, et al. 2005).
Desventajas del uso de Fosfocompost como
abono.
 Necesita un espacio o terreno grande para su
elaboración debido a que debe moverse
constantemente.
 Se requiere un buen control de temperatura ya que si
el clima es muy frio termina alargando el proceso a
causa de la baja temperatura.
 Si el proceso de compostaje no está completo o no
es debidamente monitoreado puede existir peligro de
pérdidas de nitrógeno como nitratos que se lixivian
y contaminan aguas subterráneas.
 Si no se elige correctamente los desechos orgánicos
el proceso puede causar acidez un ejemplo es al
añadir naranja o puede tardar más meses en
descomponerse.
(Márquez, et al. 2005).
 La elaboración de Fosfocompost resulta mucho más
fácil bajo condiciones anaerobias debido a que los
ácidos orgánicos producidos en el proceso facilitan
la solubilización de fosfatos tricálcicos. Además, la
aplicación de este en el suelo reduce la actividad de
bacterias fijadoras de nitrógeno, esto disminuye la
fijación de este elemento de la atmósfera hacia el
suelo [ CITATION Ric02 \l 1033 ]
 El exceso de fósforo en el suelo reduce la absorción
de hierro en las plantas, estas presentan clorosis en
las hojas. [ CITATION Ger12 \l 1033 ]
La forma más común de mejorar el fosfocompost es un
control adecuado de los parámetros que se toman en cuenta
para realizar el compost. Se puede mejorarlo también
manteniendo una buena relación C/N que ayuda a
crecimiento de microorganismo y obtención de biomasa
(Villa et al. 2000).
Por otra parte, para acelerar la degradación de los desechos se
puede agregar tierra rica en microorganismo como las que se
encuentran en bosques, o como para el caso de este compost
se agregó tierra de los alrededores de un río (Villa et al.
2000).
El ultimo parámetro para mejorar el compost es mezclarlo
con abonos orgánicos como una capa de estiércol que
 Compost Mejorado Fosfocompost
_________________________________________________________________________________________________________________________

proporciona microorganismos y ayuda al proceso de

degradación y compostaje (Borrero, 2008).

4. CONCLUSIONES

La elaboración de compost mejorado (Fosfocompost) tiene

como parte fundamental la adición de un componente rico en
fósforo como es la harina de hueso, esto con el fin de mejorar
las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, con
consecuencias positivas en los cultivos, ya que ayuda al
crecimiento, desarrollo y productividad de las plantas.
Es fundamental cuidar la cantidad de abono que se incorpora
Figura 3. Cascaras de huevo
al suelo para los cultivos, este podría originar efectos
negativos en la producción y a nivel ambiental.
El uso de microorganismos de descomposición ayuda con la
disponibilidad de nutrientes de origen orgánico que
incrementa la fertilidad del suelo.

ANEXOS

Figura 4. Material vegetativo verde (Kikuyo)

Figura 1. Material seco base

Figura 5. Cascaras de Maíz

Figura 2. Primera capa seca del Fosfocompost

Figura 6. Adición de tierra mezclada con harina de hueso

Compost Mejorado Fosfocompost

 Compost Mejorado Fosfocompost
_________________________________________________________________________________________________________________________

Compost Mejorado Fosfocompost

 Compost Mejorado Fosfocompost
_________________________________________________________________________________________________________________________

Compost Mejorado Fosfocompost

 Compost Mejorado Fosfocompost
_________________________________________________________________________________________________________________________

REFERENCIAS

Compost Mejorado Fosfocompost

 Compost Mejorado Fosfocompost
_________________________________________________________________________________________________________________________

Baldoncini. (2015). Efectos de la aplicación de fertilizantes. Obtenido de

https://rdu.unc.edu.ar/bitstream/handle/11086/1849/Baldoncini%20-%20Efectos%20de%20la%20aplicaci%C3%B3n
%20de%20fertilizantes%20sobre%20el%20pH.pdf?sequence=1
Borrero, I. A. (2008). InfoAgro. Obtenido de Abonos Orgánicos: http://www.infoagro.com/documentos/abonos_organicos.asp
Camozzi, I. M. (2016). Proyecto Fertilizar INTA Pergamino. Obtenido de Importancia y Maneja del Fósforo en Cultivos
Hortícolas: http://www.fertilizando.com/articulos/Importancia%20y%20Manejo%20del%20Fosforo%20en
%20Cultivos%20Horticolas.asp
FAO. (2000). MEJORANDO LA NUTRICIÓN A TRAVÉS DE HUERTOS Y GRANJAS FAMILIARES. Roma: Roma.
Germán, M., & Meza, D. (2012). Repositorio UTP. Obtenido de PROGRAMA DE TECNOLOGIA QUIMICA:
http://repositorio.utp.edu.co/dspace/bitstream/handle/11059/5248/el%20fosforo%20elemento.pdf
González, L. (2009). EVALUACIÓN DE DIFERENTES DOSIS Y FRECUENCIAS DE APLICACIÓN DE COMPOST.
INN. (2004). Compost-Clasificación y Requisitos. Obtenido de Instituto Nacional de Normalización:
http://www.sag.cl/sites/default/files/pauta-tecnica-aplicacion-de-compost-conc.1-2-3_region_atacama.pdf
Luna, Holmquist, Cadenas, Pietrantonio, Maggiorani, & Bracamonte. (2010). Hongos xilófagos causantes de la pudrición de la
madera del caucho, Hevea brasiliensis, en Venezuela. Revista Forestal Venezolana, 155-160.
Márquez, P. B., Blanco, M. J., & Capitán, F. C. (2005). Departamento de Ingeniería Química, Química Física y Química
Orgánica. Universidad de Huelva. Facultad de Ciencias Experimentales. Campus El Carmen. 21071. Huelva.
Obtenido de Factores que afectan al proceso de Compostaje : http://digital.csic.es/bitstream/10261/20837/3/Factores
%20que%20afectan%20al%20proceso%20de%20compostaje.pdf
Pineda, R. (2002). CEPES. Obtenido de Efectos del fosfocompost y humus de lombriz en la fijación de nitrógeno atmosférico
de tres leguminosas bajo condiciones de campo en Piura:
http://www.cepes.org.pe/pdf/OCR/Partidos/manejo_ecologico_de_suelos/manejo_ecologico_de_suelos-12.pdf
Popoff, D. O., & Gonzalez, D. A. (2006). Institución de Botánica del Nordeste. Obtenido de Hongos Xilófagos:
http://www.biologia.edu.ar/fungi/xilofagos.htm

Villa, F.; Negro M.; Alarcón R.; Ciria P. (2000). Producción. y Gestión del Compost. Obtenido de
http://digital.csic.es/bitstream/10261/16792/1/2000%20Compost%20CIEMAT.pd

Compost Mejorado Fosfocompost