UNIVERSIDAD NACIONAL DE CAJAMARCA

“Norte de la Universidad Peruana”

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA

SANITARÍA SEDE CELENDÍN

 “AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE

INDEPENDENCIA”

 CURSO:

 MICROBIOLOGIA SANITARIA
 TEMA:

 TRATAMIENTO FISICO Y QUIMICO DE AGUAS

RESIDUALES

 ALUMNOS:
 GARCIA AGUILAR EVER JIMY
 RIMACHE TERRONES LUIS MIGUEL
 SOLIS SALAZAR ROBERTO
 VERA ESCOBRDO INGRID
 DOCENTE:

 ALCALDE VARGAS LUIS CARLOS

CELENDÍN – CAJAMARCA - PERÚ

2021

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 INDICE

 TRATAMIENTO FISICO Y QUIMICO DE AGUAS RESIDUALES……….…3

 3.1 AGUAS RESIDUALES……………………………………………….…3
 3.1.1 ¿DE DONDE PROVIENEN?.............................................................3
 3.1.2 TRATAMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES…………………… 3
 3.1.4 CONTAMINANTES DE IMPORTANCIA EN EL TRATAMIENTO DEL
AGUA RESIDUAL………………………………………………………………..3
 MUESTREO ……………………………………………………………………...4
 TIPOS DE MUESTREO………………………………………………………….4
 TRATAMIENTO FISICO DE AGUAS RESIDUALES…………………………5
 ETAPAS DEL TRATAMIENTO FISICO DE AGUAS RESIDUALES………..5
 MALLAS O BARRERAS…………………………………………………………5
 ELIMINACIÓN DE ACEITES Y GRASAS……………………………………. 6
 SEDIMENTACIÓN……………………………………………………….....……7
 TRATAMIENTO QUÍMICO DE AGUAS RESIDUALES………………………8
 NEUTRALIZACIÓN……………………………………………………………….9
 COAGULACIÓN…………………………………………………………………..9
 PRECIPITACIÓN QUÍMICA …………………………………………………….9
 DESINFECCIÓN …………………………………………………………………9
 CONCLUSIONES…………………………………………………………………9
 BIBLIOGRAFIA……………………………………………………………………9

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 TRATAMIENTO FISICO Y QUIMICO DE AGUAS RESIDUALES

3.1 AGUAS RESIDUALES

Son aquellas aguas que han sido modificadas por actividades humanas y que
por su calidad requieren un tratamiento previo, antes de ser reusadas, vertidas
a un cuerpo natural de agua o descargadas al sistema de alcantarillado.
3.1.1 ¿DE DONDE PROVIENEN?
Provienen de diferentes fuentes, como pueden ser las industrias y las
zonas habitacionales, por lo que están compuestas de partículas muy
variadas, tanto en tamaño y en composición
3.1.2 TRATAMIENTO DE LAS AGUAS RESIDUALES

Existe una gran variedad de métodos para tratar las aguas

residuales, dichos métodos se basan en el tratamiento que se le dará
a las aguas residuales.
 MÉTODOS FÍSICOS: No generan sustancias nuevas, sino que
concentran los contaminantes al evaporar el agua o filtrar los
sólidos de tamaño considerable
 MÉTODOS QUÍMICOS: Dan como resultado la formación de
nuevas sustancias, se utilizan agentes químicos
 MÉTODOS BIOLÓGICOS: Utilizan organismos vivos, para
provocar cambios químicos, este tipo de tratamiento es visto como
una modalidad de los métodos químicos
3.1.3 CARACTERÍSTICAS DE LAS AGUAS RESIDUALES

• PROPIEDADES FÍSICAS: Color, olor, sólidos, temperatura

• CONSTITUYENTES QUÍMICOS: Grasas animales, pesticidas,
fenoles, metales pesados, cloruros, azufre
• CONSTITUYENTES BIOLÓGICOS: Animales, plantas, Virus,
bacterias
3.1.4 CONTAMINANTES DE IMPORTANCIA EN EL TRATAMIENTO
DEL AGUA RESIDUAL

• SÓLIDOS EN SUSPENCIÓN: Pueden dar lugar al desarrollo de

los depósitos de fango y de condiciones anaerobias cuando se
vierte agua residual sin tratar al entorno acuático
• PATÓGENOS: Pueden transmitirse enfermedades contagiosas
por medio de los organismos patógenos presentes en el agua
residual.

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 • CONTAMINANTES PRIORITARIOS: Son compuestos orgánicos
o inorgánicos determinados en base a su toxicidad aguada
conocida o sospechada. Muchos de estos compuestos se hallan
presentes en el agua residual.
• METALES PESADOS: Frecuentemente, añadidos al agua
residual en el curso de ciertas actividades comerciales e
industriales, y puede ser necesario eliminarlos si se pretende
reutilizar el agua residual.
• MATERIA ORGÁNICA REFRACTARIA Esta materia orgánica
tiende a resistir los métodos convencionales e tratamiento.
Ejemplos típicos son los agenten tenso - activos, los fenoles y
pesticidas agrícolas
• SÓLIDOS INORGANICOS DISUELTOS Los constituyentes
inorgánicos tales como el calcio, sodio y los sulfatos se añaden al
agua de suministro como consecuencias del uso del agua, y es
posible que se deban eliminar si se va a reutilizar el agua residual

MUESTREO

 El objetivo del muestreo es obtener una parte representativa del

material bajo estudio (cuerpo de agua, efluente industrial, agua
residual, etc.) para la cual se analizarán las variables fisicoquímicas
de interés.
 En algunos casos, el objetivo del muestreo es demostrar que se
cumplen las normas especificadas por la legislación.

TIPOS DE MUESTREO

 MUESTRA SIMPLE: Es la muestra recolectada en un sitio

específico durante un periodo corto, de minutos a segundos. Sólo
representa la composición del agua para ese tiempo y lugar
específicos.
 MUESTRA COMPUESTA: Es una combinación de muestras
sencillas o puntuales tomadas en el mismo sitio durante diferentes
tiempos. Se emplean para observar concentraciones promedio,
usadas para calcular las respectivas cargas o la eficiencia de una
planta de tratamiento de aguas residuales.
 MUESTRA INTEGRADA: Consisten en el análisis de muestras
instantáneas tomadas en diferentes puntos simultáneamente o tan
cerca como sea posible

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 TRATAMIENTO FISICO DE AGUAS RESIDUALES
Los tratamientos para las aguas de desecho pueden reconocerse en
base a su ubicación en el proceso de limpieza, como primarios,
secundarios y avanzados
ETAPAS DEL TRATAMIENTO FISICO DE AGUAS RESIDUALES
 Los sistemas primarios son los más sencillos en la limpieza del agua
y ¨tienen la función de preparar el agua, limpiándola de todas
aquellas partículas cuyas dimensiones puedan obstruir o dificultar los
procesos consecuentes¨.

Estos tratamientos son:

• el cribado o las mallas de barreras
• la flotación o eliminación de grasas
• la sedimentación

MALLAS O BARRERAS

• Estas mallas, también llamadas cribas, tiene que ser diseñadas de

un material anticorrosivo para evitar el desgaste con la fricción del
paso de agua.

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 • Las cribas se fabrican dejando una abertura entre sus barras
dependiendo del propósito que se busque
• Unos ejemplos serian mallas que evitaran el paso de desechos
grandes acarreados por el cauce del rio, por lo que tendrán
separación de 10 cm.

ELIMINACIÓN DE ACEITES Y GRASAS

 Es importante tener presente que llegan a la planta de tratamiento de
aceite y grasas provenientes de la basura producida por el hombre
 Las grasas grasas pueden causar daños en los procesos de limpieza
por su viscosidad, obstruyendo rejillas , ductos o impidiendo la
correcta aireación en los sistemas.
 Para solucionar este problema, se colocan trampas para aceites, que
pueden ser tan sencillas como tubos horizontales abiertos en la parte
superior dispuestos en la superficie de los tanques, con el fin de
captar la película de aceite que flota en el agua.

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SEDIMENTACIÓN
 La función básica de la sedimentación es separar las partículas
suspendidas del agua.
 Los sistemas de decantación pueden ser simples, es decir trabajar
únicamente con la gravedad, eliminado las partículas más grandes y
pesadas
 La decantación simple trabaja junto con otros factores como son la luz
solar, la aireación y la fricción que existe entre los elementos

 Los tanques de decantación tienen un flujo constante el cual puede

provenir de abajo, de arriba o ser horizontal como en algunos
tanques rectangulares.

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  Parte del sistema de decantación está apoyado por canales ubicados
en la superficie de los tanques reteniendo los sólidos pequeños.

TRATAMIENTO QUÍMICO DE AGUAS RESIDUALES

• Este tipo de tratamiento es el procedimiento más completo para tratar

el contenido de las aguas residuales, pero no ha sido ampliamente
adoptado por ser muy caro Este tratamiento consiste en un proceso
físico- químico para reducir drásticamente.
• Las aguas residuales con tratamiento secundario, y posteriormente
desinfectadas, como ya se ha mencionado, pueden descargarse a ríos
o al medio ambiente sin riesgo alguno, pero existen algunas
restricciones:
• Si el cuerpo receptor es un acuífero estancado, abierto al aire libre,
como puede ser un lago, un estanque o una laguna, existe el riesgo de
causar eutrofización en el acuífero
• Si en el agua residual tratada que se vierte en el cuerpo receptor, el
contenido de nitrógeno y fósforo excede ciertos límites establecidos.
se tienen los siguientes métodos de eliminación:
 Neutralización
 Coagulación
 Precipitación
 Desinfección

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 NEUTRALIZACIÓN
 Antes de la descarga de aguas residuales en un medio receptor: La razón
para la neutralización es que la vida acuática es muy sensible a variaciones de pH
fuera de un intervalo cercano a 7.
 Antes de la descarga de aguas residuales industriales al alcantarillado
municipal
 Antes del tratamiento químico o biológico: Para los tratamientos
biológicos el pH del sistema se mantiene en un intervalo comprendido
entre 6.5 y 8.5 para asegurar una actividad biológica óptima.

COAGULACIÓN

 La coagulación consiste en la adición de ciertos reactivos químicos para

favorecer el aumento del tamaño y densidad de las partículas. En muchos casos parte
de la materia en suspensión puede estar formada por partículas de muy pequeño
tamaño (10-6 µm – 10-9 nm), lo que conforma una suspensión coloidal o coloides.
 La coagulación es una operación que se utiliza a menudo, tanto en el
tratamiento de aguas residuales urbanas y potables como en industriales
PRECIPITACIÓN QUÍMICA
 Este proceso consiste en la eliminación de una sustancia disuelta (indeseable)
en las aguas residuales, por adición de un reactivo que forme un compuesto insoluble
en el agua, facilitando así su eliminación por cualquier método físico de separación.
DESINFECCIÓN
 La desinfección de aguas residuales se define como el proceso integrante
que tiene como objetivo la inactivación de microorganismos presentes en
el medio, minimizando la probabilidad de transmisión hídrica de
enfermedades y el manejo del agua tratada.

CONCLUSIONES
 Los tratamientos de aguas escogen dependiendo de las características del
agua a tratar. En el caso de las ciudades, los sistemas, deben de incluir los tres
tratamientos para poder limpiar el agua de desecho.
 Por otro lado el tratamiento de un rio es menos complejo si tomamos en cuenta
la alta carga de agua que tiene en comparación con los contaminantes que son
vertidos. Para desarrollar un sistema que trate el agua de los ríos se necesita
pensar en un flujo mayor y que debe de ser retenido en menos tiempo para
darle paso a la siguiente carga, por lo que
 Si bien el tratamiento de aguas es un área tradicional de la Ingeniería Química,
está siempre vigente. Las normativas ambientales estrictas, la presión social, y
en muchos casos la escasez de agua de una región, obligan a incrementar

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 cada vez más los niveles de tratamiento para efluentes industriales y
municipales.
 Los ingenieros en ejercicio disponen de un amplio conjunto de tecnologías
para alcanzar las metas de tratamiento requeridas para cada aplicación
particular. El estudio y conocimiento de estas tecnologías es fundamental para
tomar decisiones acertadas en cada proceso.

BIBLIOGRAFIA

  REGENERACIÓN Y REUTILIZACIÓN DE AGUAS RESIDUALES:

DOCTRINA DEL GRUPO AGBAR. Centro de Estudios e Investigación del
Medio Ambiente. Fundación Agbar (1999).
  
 TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES. R.S. Ramalho. Ed. Reverté
(1996).
  
 TRATAMIENTO DEL AGUA POR PROCESOS DE MEMBRANA.
Principios, procesos y aplicaciones. American Water Works Association
Research Foundation, Lyonnaise des Eaux, Water Research Comisión of
South Africa. Ed. Mc Graw-Hill (1998).
  
 MANUAL PRÁCTICO DE RIEGO CON AGUA RESIDUAL MUNICIPAL
REGENERADA. Mujeriego, R. Ed. de la UPC (1990).
 DEPURACIÓN DE AGUAS RESIDUALES. Aurelio Hernández Muñoz.
Colección Seinor. Servicio de publicaciones de la escuela de Ingenieros de
Caminos de Madrid (1998).
 INGENIERÍA DE AGUAS RESIDUALES. Tratamiento, vertido y
reutilización. Metcalf & Eddy. Ed. Mc.Graw-Hill (1998).

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