UNIDAD EDUCATIVA CURTINCAPAC

Integrantes: Vinicio Chamba, Andy Torres, Tamara Mejicano

Curso: 3BGU
Profesor: Dr. Henry Fabián Román
NECESIDADES

Tienda de víveres

Mercado

Insecticidas

Abonos orgánicos

Peluquería

Restaurante

Ecoturismo

Librería

Mecánica

Sembríos de verduras
 TEMA
Elaboración y comercialización de un insecticida
orgánico a base de ajo, ají y aguardiente en la
parroquia Curtincapac en el periodo 2021-2022.
 RESUMEN
El ajo ha sido utilizado desde hace años como insecticida
por el ser humano para mejorar su alimentación y estilo
de vida al alejar insectos que pueden llegar a producir
enfermedades, actualmente existen muchos métodos
para alejar estos animales pero por desgracia a pesar de
la buena efectividad de esos productos generan un daño
enorme al medio ambiente degradando y destruyendo la
efectividad del suelo. Por este motivo, decidimos recrear
un insecticida natural a base de ajo, ají y aguardiente que
no destruye el ambiente, y perjudicar la efectividad del
producto.
 INTRODUCCION
Los insecticidas son compuestos químicos que
causan un alivio a los productores agrícolas, pero a
su vez son los principales causantes de
enfermedades dermatológicas y respiratorias en el
ser humano, así como contaminación al ambiente,
debido a que, sus componentes tóxicos por lo
regular se dispersa en el aire y su tiempo de
disipación es muy prolongado. Por esto es necesario
buscar, planear y aplicar alternativas para
contrarrestar sus defectos, una de esas alternativas
en las cuales hemos pensado es: elaborar un
insecticida a base de ajo, ají y alcohol, para ser
utilizado como un sustitutivo de los insecticidas
químicos. Se puede afirmar que el empleo de este
insecticida es un aporte a los nuevos estudios que
se están efectuando acerca de tecnologías y
químicas sostenibles en vías de desarrollo.
 METODOLOGIA
La metodología utilizada para la realización de este
proyecto ha sido la investigación, análisis de
necesidades del entorno, además de un estudio
persuasivo y la aplicación de encuestas a nuestra
comunidad para obtener más información necesaria
que nos permita conocer las opiniones y
recomendaciones de las personas, para así realizar
un mejor análisis deductivo y tomar buenas
decisiones.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
En la actualidad tenemos en manifiesto un problema que es de suma
importancia para la comunidad como lo es la proliferación en exceso de
insectos que se reproducen en más cantidad de lo normal por la
acumulación de aguas estancadas y por la contaminación.
La falta de un manejo integrado de plagas e insectos dañinos se ha
tornado un gran problema difícil de controlar en los cultivos.
Por ende muchas personas por la necesidad de combatir estas plagas y
enfermedades usan productos quimios que afectan a la naturaleza.
Los insecticidas orgánicos son de gran utilidad y de fácil manejo sin causar
daño alguno al ambiente.
 OBJETIVOS
Objetivo general
 Elaborar un insecticida natural utilizando como
materia prima el ajo, ají y aguardiente para la
utilización en cultivos de ciclo corto.
Objetivos específicos
 Comercializar el insecticida en el sector rural
del cantón.
 Comprobar la efectividad del insecticida.
 Evaluar el comportamiento agronómico de los
cultivos frente al insecticida orgánico.

MARCO TEORICO
Ají
También conocido como chile o guindilla, el ají es un alimento básico en las cocinas ya
sea en su versión dulce o picante. Aunque su origen está en América Latina, el fruto,
con forma de pimiento pequeño y colores rojizos y anaranjados, se ha extendido por
todo el mundo para sazonar comidas o dejar sin aliento a los amantes del picante.
Ajo
Es una planta perenne con hojas planas y delgadas, de hasta 30 cm de longitud.
Las raíces alcanzan fácilmente profundidades de 50 cm o más. El bulbo, de piel blanca,
forma una cabeza dividida en gajos que comúnmente son llamados dientes. Cada
cabeza puede contener de 6 a 12 dientes, cada uno de los cuales se encuentra
envuelto en una delgada capa de color blanco o rojizo. Cada uno de los dientes puede
dar origen a una nueva planta de ajo, ya que poseen en su base una yema terminal que
es capaz de germinar incluso sin necesidad de plantarse previamente. Este brote
comienza a aparecer después de los tres meses de cosechado, dependiendo de la
variedad y condiciones de conservación. Las flores son blancas, y en algunas especies
el tallo también produce pequeños bulbos o hijuelos.
¿Qué es una plaga?

¿Qué son enfermedades?

VARIABLES
Variables cualitativas.
 Color: rojizo claro.
 Aroma: picante.
 Sabor: amargo, agrio.
 Empleo: el emprendimiento va a tener como objetivo dar
empleo a un grupo de personas.
 Mejorar condiciones de vida: este producto va a ayudar a
pequeños agricultores de la zona y también a mujeres con sus
huertos en casa.
 Competencia: no existe este producto similar en nuestra
comunidad.
Variables cuantitativas.
 Costos de producción: ½ lb de ají $1.00 – 1 lb de ajo $ 1.50 –
1 lt de alcohol $ 1.50.
 Precio del producto: $5.00 el litro.
 Costos de inversión: el costo invertido seria de un total de
$10.00.
 Edad: mayores de 18 años.

Encuesta
Hipótesis
Los insecticidas son sustancias químicas para matar o
mantener alejadas a las plagas de los cultivos, huertos entre
otros que perjudican tanto a la vegetación, al suelo hasta el
agua, el uso excesivo de insecticidas químicos son
perjudiciales en la producción de cualquier tipo de cultivo,
puesto que hace que la producción disminuya y halla perdidas
económicas. Por eso nosotros buscamos con este proyecto
dar a conocer otro método para el control de plagas y
enfermedades que va a tener mayor rentabilidad y dar mejores
resultados para los productores así mismo que ayudara la
conservación del medio ambiente, que es de fácil manejo y no
corres mayor riesgo alguno de ocasionarte daños en tu salud.

CRONOGRAMA
 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
ACTIVIDADES MAY JUN JUL AGO SEP
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Observación del x X
entorno
Búsqueda de x X
necesidades
Análisis de las x X
necesidades y
selección
Planteamiento del x
problema.
Elaboración del tema x
Resumen
Introducción

Metodología
Elaboración de x x
objetivos( General y
especifico)
Marco teórico

Variables (cualitativa X
y cuantitativa)
Encuesta
Hipótesis x x
Cronograma
Presupuesto

Conclusiones x
Recomendaciones

Anexos
Bibliografía

Ejecución

Presupuesto
 Presupuesto
Costos

C .fijos
Mano de obra $ 20 diarios

C .variables

Materia prima
Ajo 1 lb $ 1.50
Aji ½ lb $1.00
alcohol 1 lt $ 1.50

Conclusiones

 El alcohol etílico impactos al entorno. es el complemento ideal para realizar

bioinsecticidas más efectivos ya éste cumple la función de extraer las sustancias o
 propiedades de las plantas, concentrando así sus componentes y aumentando su
efectividad en comparación a los realizados con agua.
 En este tipo de bioinsecticidas su acción repelente contra insectos se debe gracias a
las propiedades conferidas por ajo, mientras que su acción insecticida a las
propiedades del ají.
 El uso de insecticida a base de ajo, ají y alcohol controla plagas y enfermedades
agrícolas, mejorando el rendimiento del cultivo, además es una alternativa de
minimizar el uso de insecticida altamente tóxicos que perjudican el ambiente y la
salud del agricultor.
 Este producto de origen natural es de fácil elaboración y manejo permitiendo que los
cultivadores o agricultores tengan un mayor control contra plagas y enfermedades
evitando así perdidas en su economía.

Recomendaciones