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AUTORAS:
ASESOR:
LÍNEA DE INVESTIGACIÓN:
LIMA - PERÚ
2021
DEDICATORIA
Dedico este estudio de investigación de
manera especial a Dios, por haberme
dado la vida y permitirme llegar hasta
esta faceta de mi vida profesional tan
importante.
Liz.
Sthefannie.
II
AGRADECIMIENTO
En este trabajo de investigación, en
primer lugar, quisiera a Dios por
bendecirme hasta donde he llegado.
III
Sthefannie.
ÍNDICE
Resumen .............................................................................................................. ix
Abstract ................................................................................................................. x
I. INTRODUCCIÓN ............................................................................................1
V. DISCUSIONES ..........................................................................................71
REFERENCIAS ........................................................................................77
ANEXOS ...................................................................................................82
IV
ÍNDICE DE TABLAS
V
Tabla 26. Resultados de eficiencia .....................................................................55
Tabla 42. Regla de decisión de los datos de la eficiencia pre test y post test.....67
Tabla 46. Regla de decisión de los datos de la eficiencia pre test y post test.....69
VI
ÍNDICE DE FIGURAS
VII
RESUMEN
La presente investigación cuyo título es: “Aplicación de la metodología 5´S para
mejorar la productividad en los servicios de metalmecánica de la empresa
contratista Thicegen S.R.L., 2020”. Se desarrolló mediante el diseño
experimental de tipo pre- experimental debido a que se determinó la mejora
mediante la aplicación de diversos aportes teóricos, siendo explicativa debido a
que se describe la situación de estudio y se trata de dar respuesta al porqué del
objeto que se investiga. La población estuvo representada por los servicios de
metalmecánica efectuados en la empresa contratista Thicegen S.R.L durante un
periodo de 8 semanas antes (enero y febrero 2020) y 8 semanas después
(noviembre y diciembre del 2020), considerando la población igual a la muestra.
Se recolectó la información en las fichas de recolección de datos y se procesó la
información a través de software SPSS versión25.
VIII
ABSTRACT
The present investigation whose title is: "Application of the 5´S methodology to
improve productivity in the metalworking services of the contractor company
Thicegen S.R.L., 2020". It was developed through the pre-experimental type
experimental design because the improvement was determined through the
application of various theoretical contributions, being explanatory because the
study situation is described and it is about giving an answer to the reason for the
object under investigation. . The population was represented by the metalworking
services performed in the contractor company Thicegen S.R.L during a period of
8 weeks before (January and February 2020) and 8 weeks after (November and
December 2020), considering the population equal to the sample. The information
was collected in the data collection sheets and the information was processed
using SPSS software version25.
Finally, the statistical processing was done using the T-student statistician since
theprocessed data were parametric, achieving the acceptance of the general and
specific hypotheses raised by the researcher, achieving that the average
productivity increases by 27.72%, of the efficiency in 24.36% and of the efficiency
in 6.27%.
IX
I. INTRODUCCIÓN
Aquí desarrollaremos la problemática a nivel global, latinoamericano, nacional y tal
que se direcciona a la entidad, considerando la formulación del problema,
justificación, hipótesis y objetivos.
A nivel mundial se han desarrollado estudios en empresas del rubro de
metalmecánica como ALUMEX quien señala que en el área de matricería la
situación se había tornado crítica, ya que de manera directa depende del nivel de
calidad de los productos (perfiles de aluminio) y el número de matrices (alrededor
de 3000) de los cuales nos encuentran registrados correctamente.
Además, se habían presentado otros problemas que afectaba directamente la
productividad de la empresa habiéndose acumulado de materiales no necesarios,
pérdida de tiempo y otras herramientas laborales, deficiente control por carencia de
registro y documentación de los procesos clave, deficiente hábitoal limpiar, así como
otros casos.
A nivel latinoamericano según lo manifestaron que hay evidencias de estudiosen
empresas Mypes tal que se hizo importante el uso de las 5S para solucionar los
problemas existentes en tanto se asignaron recursos para este fin y se tuvo que
adaptar la cultura empresarial a las necesidades y requerimientos habidos para
mejorar las labores productivas, logrando una mejora en el uso de casi el 50% del
espacio disponible siendo importante para que las empresas puedan laborar sin
interrupciones mejorando el flujo de los trabajadores en la planta de producción
A nivel nacional, el sector de manufactura en el Perú, es considerada como uno de
los rubros importantes del país siendo los motores primordiales para avanzar
económicamente, tal que la gestión de operaciones es un área clave en una
empresa, puesto que la producción representa procesos generadores de mayores
costos en cualquier organización de manufactura. Y precisamente, según Produce
para el año 2019, el sector de estructuras metálicas tuvo un crecimiento de 17,9%
al inicio del cuatrimestre del año (de enero a abril) comparado con el periodo del
2018, dado el idóneo desempeño en sector minero y el destrabe de proyectos de
inversión, (El Comercio 2019).
1
Aunque estas cifras son alentadoras, el constante crecimiento industrial las
entidades en el Perú y el mundo obligan a las empresas a mejorar continuamente la
productividad y los procesos productivos buscando la que la empresa sea
competitiva. Es relevante para la productividad el ambiente de trabajo, debido que
es en este ambiente donde se originan las actividades productivas, este ambiente
de trabajo deberá ser susceptible a condiciones negativas para la salud y buen
estado de trabajadores. En este se consideran aspectos como los tecnológicos,
psicosociales, ambientales, propios de la organización o la ordenación del trabajo.
De mejorar en estos aspectos se puede mejorar la productividad laboral.
Además, las empresas, en el caso del rubro de metalmecánica, para mantener su
participación en el mercado competitivo deben tomar decisiones en base al análisis
de sus procesos productivos a fin de identificar aquellos procesos críticos que estén
generando pérdidas y buscar mecanismos de mejora continua cuyas herramientas
que las componen buscan las mejoras de los procesos productivos al reducir
diversos desperdicios haciendo posible que la producción cubra lo demandado por
los clientes.
La empresa THICEGEN S.R.L, ubicada en San Juan de Marcona-Ica, dedicada a
dar servicios de fabricación, reparación, recuperación de partes y mantenimiento
de equipos pesados y livianos en metalmecánica, proyectos de construcción de
mediana y gran envergadura, así como instalaciones eléctricas en general para la
empresa Shougang Hierro Perú, actualmente existe un problema de orden en el
taller de reparaciones y trabajos de metalmecánica, además de problemas con la
ubicación del almacén de suministros el cual está ubicado en el fondo del taller.
Debido a estos problemas muchas veces se retrasan las tareas en el taller lo que
perjudica el desempeño y la productividad del taller, de seguir con este problema
de desorganización en el taller la productividad y la calidad del servicio brindado
podrían seguir viéndose afectados, así como también el ambiente laboral del taller,
debido a que los contratiempos ocurridos muchas veces interfieren tareas de
metalmecánica y reparación, por lo que esto agrega presión al trabajo de los
empleados para terminar la tarea a tiempo, originando una mayor probabilidad
de alguna ocurrencia en las tareas. Se considera importante aplicar la
metodología 5´S al taller de la empresa debido a que por los principios manejados
en esta herramienta de gestión se considera la adecuada para afrontar la
2
problemática mencionada, a su vez mejorar la productividad laboral y el ambiente
de trabajo.
3
GERENTE GENERAL
ING RESIDENTE
JEFE DE
ADMINISTRACION JEFE DE SSOMA JEFE DE LOGÍSTICA
OPERACIONES
SUPERVISOR SUPERVISOR
ALMACENERO
MECANICO SSOMA
- SOLDADOR
- MECANICO ASIST. SSOMA
-AY. MECANICO
4
Figura 2. Diagrama de Ishikawa
Como se aprecia según la figura 2 el diagrama causa efecto permite evidenciar la existencia de problemas asociados al
proceso de producción y operatividad empresarial.
5
Tabla 1. Tabla de causas que generan baja productividad
TABLA DE CAUSAS
P-01 Ausencia de repuestos
P-02 Inadecuada ubicación de materiales
MATERIA PRIMA
P-03 Materiales en mal estado
P-04 Carencia de materiales
P-05 Iluminación deficiente
MÉTODO P-06 Deficiente control de calidad
P-07 Supervisión deficiente
P-08 Espacio con uso inapropiado
MAQUINARIA P-09 Inadecuada ubicación del almacén de suministros
P-10 Orden y limpieza deficiente
P-11 Equipos con fallas frecuentes
MEDIO
P-12 Ausencia de equipos
AMBIENTE
P-13 Carencia de maquinara para almacenamiento
P-14 Entrega tardía de repuestos
MEDICIÓN P-15 Ausencia de Kardex de repuestos
P-16 Deficiente de indicadores de gestión
P-17 Información incorrecta de stock
P-18 Personal no comprometido
MANO DE OBRA
P-19 Sobre carga de trabajo
P-20 Personal no capacitado
De la tabla según resumen de las causas que generan baja productividad siendo
utilizadas para encontrar las causas vitales que son relevantes para la propuesta
de mejora.
Ponderación Valor
Ninguno 0
Poco Frecuente 1
Frecuente 2
Muy Frecuente 3
6
Tabla 3. Matriz de correlación de causas
Baja productividad C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 C11 C12 C13 C14 C15 C16 C17 C18 C19 C20 TOTAL
368
Fuente: Elaboración propia
7
Mediante la matriz de correlación, con las causas, las cuales se encuentran en el
diagrama causa efecto. Con los puntajes obtenidos en las causas se observa
causas que tiene mayor relación con las demás, comprobando que son relevantes
para el presente estudio.
Porcentaje
Causas Frecuencia Porcentaje
Acumulado
Materiales en mal estado 53 14.4% 14.4%
Inadecuada ubicación de materiales 51 13.9% 28.3%
Espacios con uso inapropiado 49 13.3% 41.6%
Ausencia de Kardex de repuestos 48 13.0% 54.6%
Información incorrecta de Stock 46 12.5% 67.1%
Orden y limpieza deficiente 44 12.0% 79.1%
Inadecuada ubicación de almacén de suministros 10 2.7% 81.8%
Equipos con fallas frecuentes 10 2.7% 84.5%
Ausencia de equipos 9 2.4% 87.0%
Personal no capacitado 8 2.2% 89.1%
Entrega tardia de repuesto 7 1.9% 91.0%
Ausencia de repuestos 7 1.9% 92.9%
Deficiente indicadores de gestión 6 1.6% 94.6%
Supervisión deficiente 5 1.4% 95.9%
Carencia de maquinaria para almacenamiento 4 1.1% 97.0%
Personal no comprometido 3 0.8% 97.8%
Deficiente control de calidad 3 0.8% 98.6%
Carencia de materiales 2 0.5% 99.2%
Iluminación deficiente 2 0.5% 99.7%
Sobrecarga de trabajo 1 0.3% 100.0%
Total 368
En la Tabla 4 se observa las frecuencias de causas vitales que son aquellas que
representan el 80% de todas las causas que generan la baja productividad en los
servicios de metalmecánica de la empresa contratista Thicegen S.R.L.
8
Figura 3. Diagrama de Pareto
Fuente: Elaboración propia
9
Se observa en el diagrama de Pareto presentado que los principales problemas de
la empresa son las 6 primeras causas: materiales en mal estado, inadecuada
ubicación de materiales, espacios con uso inadecuado, ausencia de Kardex,
información incorrecta de stock, orden y limpieza deficiente, en donde los
principales efectos hacen referencia, de esta manera cumplimiento con el principio
de la regla de Pareto ya que las causas vitales representan el 80%, según la regla
80-20.
10
Tabla 5. Matriz de criticidad
MATRIZ DE CRITICIDAD
MAN NIVEL TOTAL
MATE MEDIO
MEDICI O DE MAQUINA METO DE DE PROCENT IMPAC CALIFICACI PRIORID
RIA AMBIEN
ON OBR RIA DO CRITICID PROBLE AJE TO ON AD
PRIMA TE
A AD MAS
GESTION 68 12 0 93 4 10 ALTO 187 51% 10 1870 1 5S
PROCESOS 46 0 106 10 9 0 MEDIO 171 46% 8 1368 2 PHVA
PLAN DE
MANTENIMIE
0 0 0 0 10 9 BAJO 10 3% 6 60 3 MANTENIMIE
NTO
NTO
TOTAL
114 12 106 103 23 10 368
CAUSAS
Fuente: Elaboración propia
Según la tabla 5 al hacer la comparación de las tres áreas de gestión, proceso y mantenimiento, se concluye que la calificación
mayor se da en la gestión cuya herramienta sugerida para la mejora es las 5S, siendo elegida como variable independiente para
mediante ella, establecer las mejoras que permita mejorar la productividad en los servicios de metalmecánica.
11
En relación al problema de investigación se tiene como problema General: ¿En qué
medida la aplicación de la metodología 5S mejora la productividad en los servicios
de metalmecánica de la empresa contratista Thicegen S.R.L., 2021?
12
metodología de las 5´S constituye un apoyo a la gestión, que con frecuencia se
aplica las operaciones al fabricar o producir. Aplicar herramientas de
mejoramiento continuo en procesos hace posible que la organización salga del
esquema de ensayo y error afrontando los problemas habituales en la empresa
en estudio.
13
II. MARCO TEÓRICO
La presente investigación tuvo antecedentes internacionales y nacionales. Así
como conceptos que permiten el sustento de la investigación, teniendo en cuenta
las variables en mención.
Antecedentes internacionales:
14
Medrano, Hinojosa, Basilio y Becerril (2019), en su tesis implementa la metodología
5S en un almacén de refacciones para conseguir el título de Ingeniero industrial, la
cual su objetivo principal fue implementar dicha metodología en el almacén de
refacciones donde incremento sus actividades y permite realizar sus labores de
manera organizada, ordenada y limpia. La investigación fue aplicada, experimental,
con resultados antes y después de la metodología. La población lo conformó el
almacén de refacciones. Los productos fueron provechosos, por lo que se
consiguió un 93% de efectividad de esta metodología: ahora se hallan situados e
identificados estostangibles y racks, lo cual amenora los tiempos de rastreo, de
modo que esta prestación brindada en las áreas que solicitan, sea lo más ágil y
también eficiente; consecuentemente se obtuvo encajar la parte del sistema con
elementos físicos del área, se solicita por medio del sistema las órdenes de compra
cabalmente, se reducen la cantidad de fallas en los ingresos y salidas del material,
los inventarios máximos y mínimos incrementaron, sin desabastecimiento ni con el
desproporción de material.
Antecedentes nacionales:
15
Para optar por el título de Ingeniero Industrial. Su objetivo principal yació en
determinar cómo la implementación de las 5’s mejora la productividad en el
almacén de la organización. Esta investigación es de tipo aplicada y explicativa,
también el diseño de investigación es pre experimental, la población estuvo en
todas las actividades comerciales ofrecidos a los clientes en un lapso de 30 días.
Se obtuvo como resultado que la implementación de las 5’s incremento la
productividad del almacén de la organización, incrementando la productividad de
50,47% a 72,91%, y se logró una eficiencia de un 71,02% a 84,29% y una eficacia
de 71,10% al 86,56%.
Marín (2017) por otro lado, en su tesis Implementa las ‘’5S’’ con el objetivo de
incrementar la productividad de la empresa líder Quim S.R.L. Esta tesis fue
desarrollada para optar el título de ingeniero empresarial; el autor consideró como
objetivo general el poder mejorar la productividad, mediante la aplicación esta
metodología. Esta investigación es de tipo cuantitativa, de un tipo explicativo de
diseño experimental, llegando a la conclusión que la implementación de las 5s
produjo una mejora del 34,95% en todas las áreas, la eficiencia tuvo una mejora de
21,4% respecto a la atención al cliente y de un 14,15% de eficacia. El aporte de
esta tesis ayuda a comprender como las 5s se enfoca en diversas áreas, dando
resultados positivos.
16
Tinoco, Tinoco, y Moscoso (2016) presentó el artículo donde describe como la
aplicación de las 5S mejora el nivel perceptivo de la calidad en entidades
confeccionistas del sector textiles de la zona Norte de Lima, su objetivo fue adoptar
las 5S eficazmente. Su muestra conformó 12 trabajadores de la entidad, logrando
que la cultura de la calidad aumente desde 115,17 a 151,17. En conclusión mediante
las 5S se logró la mejora de la cultura de calidad a nivel del sector producción,
considerando estudio aplicado y cuyo diseño pre experimental, tal que su aporte es
relevante con lo que se pudo lograr mejor calidad a nivel productivo en la entidad
en estudio.
Metodología 5S
Gutiérrez (2010, p.110), precisó ser metodología que participando los vinculados,
hace posible la organización del área labora con fines de mantener funcionalidad,
limpieza, ordenamiento, que sean amigables y seguros. Este métodoes proveniente
de Japón resaltando el orden, limpieza y disciplina. De esta forma se fusca resolver
problemas de oficinas, lugares de trabajo, así como en la vida diaria, donde hay
desperdicios frecuentes y son ocasionados por la desorganización de útiles y
equipos, documentos, herramientas de trabajo, etc., tal que están localizados
17
incorrectamente que están en desorden y combinados inadecuadamente.
Por otra parte, Manzano y Gisbert (2016), preciso que las 5S tiene que ver con
establecer y estandarizar acciones de orden y limpieza en el lugar de labores.
Considerando la visión de futuro al implantar las herramientas lean en una Pyme se
considera que las 5S da inicio al uso de otras herramientas conocidas.De esta forma
se lograr mejorar el área laboral trabajo y la eficiencia y eficacia en labores
efectuadas, por ello, es preciso poner en marcha con fines de mejorarlas.
Por su parte Erceg, Dotlić y Milohnoja (2017, p. 7), en su artículo precisaron que 5S
es uno de los primeros y esenciales pasos que emprenden las empresas para
implementar mejora continua en sus operaciones y se considera útil no solo para
mejorar el entorno de oficina y empresa, sino también procesos de pensamiento.
Por su parte Czifra (2017, p. 80), en su artículo precisó que es uno de los métodos
de mejora de la productividad ampliamente utilizados. El objetivo principal se puede
definir de manera muy simple: trabajando cómodamente, limpia y alegremente.
18
Traslado de mercadería
Inventarios
Movimiento de trabajo
Espera
Sobreproducción
Reprocesos
Fallas de calidad
Exceso de reuniones y mensajes
Derroche cognitivo
Las 5S busca eliminar los desperdicios implantando un estándar de orden ylimpieza
en punto de labores, fijando rutinas del mantenimiento en el lugar de trabajo.
(Manzano y Gisbert 2016).
19
implantación y mantenimiento.
Estructura de la Metodología
Manzano y Gisbert (2016) el cual establece una línea metodológica para la
aplicación e integración de las 5´S en las empresas.
Es importante enfatizar que la metodología 5S los objetivos la limpieza y
ordenamiento en el puesto laboral, logrando estándares al delimitar las zonas,
tarjetas de uso, de aparatos, etc. Se integra las 5S incentivando a colaboradores
con el cambio visual favorable en el trabajo, mejorando la eficiencia de procesos
eliminando fallas.
20
Liberar espacio útil en la zona de almacén.
Optimizar el control de stocks de herramientas e insumos
Eliminación de pérdidas de productos por almacenamiento inadecuado.
21
Figura 7. Aplicación SEITON
22
ahora. Permite mantener los logros alcanzados con la aplicación de las tres
primeras “S”
Mayor estándar en la seguridad laboral.
Mejor calidad.
Productividad
23
las horas máquinas, número de colaboradores, tiempo total empleado, etc.
24
Esta figura plantea alternativas para mejorar la productividad: con eficiencia con
menor tiempo desechado por paradas de máquinas, carencia de materiales,
inadecuada capacidad, mantenimientos no programados, atrasos suministros y lo
que es el ordenamiento en las compras.
Dimensiones de la Productividad
Gutiérrez (2014, p. 21), en su libro titulado Calidad Total y Productividad, precisó:
sobre productividad que es medible mediante los resultados alcanzados con el manejo
óptimo de los recursos utilizados al producir y/o lograr resultados valorativos.
Eficiencia
La eficiencia es el esfuerzo de lograr lo que se busca en el proyecto con menos
recursos, es decir, logrando objetivos a menos costo. (Pérez, 2010.p.157)
La eficiencia es la razón del número de tareas cumplidas a tiempo y el total de
tareas. (Gutiérrez 2010, p.42).
La fórmula es la siguiente:
25
Scott (2010, p. 1), al respecto preciso que es una terminología que busca hacerlas
cosas eficientes siendo ello más determinante. Si se busca mayor eficiencia, es
preciso hacer un seguimiento en qué medida somos eficientes.
Eficacia
Es la contribución de los objetivos de labores, operaciones y/o procesos de la
entidad o proyecto específico. Es eficaz si se logra la finalidad específica. (Pérez
2010.p.157).
Así mismo Gutiérrez (2010.p.42) la eficiencia es la razón de las unidades producidas
y el tiempo útil.
𝑁° 𝑑𝑒 𝑡𝑎𝑟𝑒𝑎𝑠 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡𝑎𝑠
𝐸𝑓𝑖𝑐𝑎𝑐𝑖𝑎 = 𝑋 100
𝑁° 𝑑𝑒 𝑡𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜𝑠 𝑡𝑜𝑡𝑎𝑙
Mejorar la productividad no es algo fácil. Es preciso saber cómo reducir los insumos
de entrada y/o lograr aumento de producción. Los buenos resultados se dan al
considerar los insumos de entrada como la producción. Es preciso elegir áreas
importantes a intervenir. (OIT, 2016)
Se considera factores de la productividad los que afectan positiva o negativamente
lo siguiente:
Los insumos al ingreso (material, salario, energía, etc.) válidos al lograr nivel
productivo (cantidad de productos o servicios que se producen o vencen).
Cantidad producida (precisar productos a producir y vender según el precio
logrando el objetivo que se vende).
26
III. METODOLOGÍA
27
3.2 Variables y Operacionalización:
Variable Independiente: Metodología 5s
Definición Operacional
Las 5s se evalúa de acuerdo a los criterios de clasificar, ordenar, limpiar,
estandarizar y disciplina estableciendo en escala razón.
Clasificación. - su fórmula es la siguiente:
Mantenimiento ejecutado
Disciplina X 100
mantenimiento programado
28
Definición Matriz Operacional
La Productividad se evaluó con la eficacia y la eficiencia. La productividad asocia
lo que se produce y medios utilizados para producir bienes o servicios. A
continuación, las fórmulas:.
Eficiencia. - su fórmula es la siguiente:
N° de trabajos a tiempo
Eficiencia X 100
N° de trabajos total
Operacionalización de variables
3.3.1. Población
Hernández (2018), manifiesta que: “La población es conjunto y/o total de
individuos de los casos de los cuales corresponden a determinadas
características y/o especificaciones que se desean estudiar (p. 198).
Según Revine, Krehbiel y Berenson (2012, p.8), indicaron que las poblaciones
integran objetos o individuos de los cuales se obtienen conclusiones. Se tomó
una población representativa de 29 trabajadores de la empresa Thicegen, donde
se aplicó el estudio considerando 8 semanas antes de la implementación y 8
semanas después.
3.3.2. Muestra
Se considera un grupo representativo de la población de los cuales se estiman
valores, (Hernández et al., 2014, p.205).
La muestra se consideró igual al de la población, considerando servicios
29
metalmecánicos por la contratista Thicegen S.R.L durante el periodo de 8
semanas en participación de 29 trabajadores de la empresa.
3.3.3. Muestreo
Se selecciona un conjunto de elementos para estudiarlos según los detalles
poblacionales (Quezada, 2010, p,154). Se consideró al respecto no
probabilístico por conveniencia.
La unidad de análisis se considera lo que se estudia en la investigación
(Valderrama 2013, p.221). Por lo tanto, la unidad de análisis será los servicios
de metalmecánica de la empresa contratista Thicegen S.R.L.
30
Validez y confiabilidad:
Confiabilidad
La confiabilidad implica demostrar exactamente y precisando procedimientos de
medición. (Mohammad Namkforoosh, 2000) Para la confiabilidad del estudio,
logró documento que la entidad autorizó obteniendo datos reales y acceso a
información confidencial de la empresa, con archivos y documentos originales,
permitiendo realizar estudios al mejorar la productividad mediante metodología
5s.(p.83).
3.5. Procedimientos
Se efectuó acuerdos para obtener datos, solicitando al jefe de área para obtener
información precisa. Por lo expuesto, se contó con la autorización del
responsable. Luego se recolecto la información antes y después en las fichas
respectivas consolidándolas en la base de datos para luego procesarlas.
También al implementar las 5S se consideró con las fases y luego se
complementó con aspectos financieros.
31
Figura 9. Diagrama de flujo para la selección
Fuente: Manual de implementación del programa 5´S.
De acuerdo con la metodología 5´s se deberán utilizar dos formatos para realizar
la selección de los elementos, el primero es la tarjeta roja (figura 6), la cual será
colocada a los artículos innecesarios, estos serán anotados posteriormente en el
formato de control de tarjetas rojas, desde el cual se podrá gestionar su retiro del
taller.
A continuación, se muestra la lista de elementos innecesarios ubicados en el
taller de la empresa Thicegen, con su respectiva acción para gestionar su retiro.
32
Tabla 6. Elementos innecesarios ubicados en el taller
33
Figura 10. Plano de reubicación de las áreas del taller Thicegen
34
3ª S: Seiso (Limpiar, Sanear, Anticipar):
35
Se deberán respetar la frecuencia de las actividades esto con el objetivo de
mantener un estándar de limpieza en el taller, además también se deberán respetar
los horarios programados para que las actividades de limpieza no se crucen con
el horario de trabajo de los administrativos y los operarios en el taller. Esta tabla
deberá ser impresa y pegada en la entrada del taller.
Debido a que el trabajo de limpieza no es solo del personal a cargo, se
implementaron nuevos tachos de basura en los cuales se clasificara la basura para
posteriormente reciclarla, todos los trabajadores deberán respetar la clasificación
ala hora de arrojar cualquier tipo de basura. A continuación, se muestra una foto
de la clasificación de los tachos por tipo de desperdicio.
Este principio tiene como objetivo conservar las medidas aplicadas anteriormente
con las 5`s, creando hábitos para conservar el lugar de trabajo en perfectas
condiciones. Mediante la aplicación de reglas y parámetros que contribuyan a la
medida ya aplicada. Para esto se marcaron con una cinta amarillas los pasillos, así
como los espacios designados para equipos, estantes de herramientas, insumos
y estantes de almacén, a continuación, se muestra la foto de referencia.
36
Figura 12. Marcado de áreas designadas, ubicación de herramientas
37
Figura 14. Organización de herramientas 2
Análisis descriptivo:
Hernández y Mendoza (2018), consideraron “permite hacer la descripción y análisis
de datos, sin llegar a concluir (inferencia) sobre la población de origen”. (p. 311)
Por lo que se valoran las tablas midiendo la media, mediana, desviación estándar
38
y las frecuencias para conocer el comportamiento de datos mediante el Excel
y SPSS.
Análisis inferencial:
Hernández, Fernández y Baptista (2014), mencionaron que “mediante esta
estadística se da validez a las hipótesis”. (p.299)
En este caso se hace un análisis previo de los datos según la prueba de normalidad
y se precisa el estadígrafo requerido. Mediante el SPSS se busca lograr lo
esperado.
39
4. RESULTADOS
40
Procesos operacionales.
Variable independiente: 5S
Dimensión Clasificar
41
La tabla contiene los datos que son utilizados para obtener el porcentaje por
semanas. Y como promedio nos da el 69% por las 8 semanas.
Dimensión: Ordenar
Tabla 9. Datos de la dimensión ordenar
Total de artículos ordenados Total de artículos en
Semana %
debidamente taller
1 624 1038 60%
2 620 1214 51%
3 525 1152 46%
4 950 1088 87%
5 902 1032 87%
6 533 950 56%
7 620 997 62%
8 650 866 75%
Promedio 66%
Fuente: Elaboración propia.
Dimensión Limpiar
42
Dimensión Estandarizar
Tabla 11. Datos de la dimensión estandarizar
Procedimientos
Semana Procedimientos estandarizados %
Identificados
1 820 1038 79%
2 840 1214 69%
3 900 1152 78%
4 869 1088 80%
5 903 1032 88%
6 845 950 89%
7 887 997 89%
8 750 866 87%
Promedio 82%
Dimensión Disciplina
Tabla 12. Datos de la dimensión disciplina
Mantenimiento
Semana Mantenimiento ejecutado %
programado
1 402 424 79%
2 249 276 69%
3 302 332 78%
4 427 458 80%
5 347 372 88%
6 665 698 89%
7 470 493 89%
8 489 513 87%
Promedio 82%
43
Variable dependiente: Productividad
Dimensión Eficiencia
Para el diagnóstico de la eficiencia se evaluaron los datos de las durante 8
semanas. A continuación, se muestra la tabla de resultados obtenidos en el
diagnóstico.
Tabla 13. Resultados de la eficiencia.
Dimensión Eficacia
Al igual que en el diagnóstico de la eficiencia se evaluaron los datos de las tareas
realizadas del mes de octubre al mes de enero. A continuación, se muestra la tabla
de resultados obtenidos en el diagnóstico.
44
Tabla 14. Resultados de la eficacia
Tareas con
ocurrencia Tareas Tareas sin
Semanas Eficacia
totales ocurrencias
1 35 410 375 91.46%
2 47 395 348 88.10%
3 31 405 374 92.35%
4 52 420 368 87.62%
5 33 410 377 91.95%
6 44 395 351 88.86%
7 29 405 376 92.84%
8 50 420 370 88.10%
Promedio total 90.16%
45
Como se observa en la tabla mostrada la productividad promedio total fue de
59.94%, es importante mencionar que la menor productividad lograda fue de
57.23%. Debido a estos resultados es importante y de forma inmediata la
metodología 5`s al taller de metalmecánica de la empresa THICEGEN.
1 ¿todas las cosas que mantiene en su zona de trabajo son necesarios? 2 Valores Descripción
2 ¿Están en condiciones seguras todos los materiales que se utilizan? 0 0 Muy mal
CLASIFICAR
3 ¿los pasillos se encuentran libres de obstáculos? 1 1 Mal
(SEIRI)
4 ¿Se encuentran señaladas las áreas de trabajo? 1 2 Promedio
5 ¿Existen Dificultad para encontrar los objetos? 1 3 Bien
subtotal 5 4 Muy bien
1 ¿Existe un lugar delimitado para cada artículo y debidamente identificado? 1
2 ¿Las cosas se colocan nuevamente en su lugar después de usarlas? 0
ORDENAR
3 ¿Dispone de acceso rápido a elementos que se requieren en el trabajo? 1
(SEITON)
4 ¿Ruta del tránsito de camiones marcados y señalizados? 1
5 ¿Existe información en su zona de trabajo para evitar acciones de riesgo? 1
subtotal 4
¿Se utilizan elementos apropiados para realizar la limpieza de Maquinas y con
1 1
el mantenimiento al día?
LIMPIAR 2 ¿Los equipos se mantienen en buenas condiciones? 1
(SEISO) 3 ¿El piso está en buenas condiciones? 2
4 ¿Existe personal responsable de verificar la limpieza? 0
5 ¿Se incentiva la limpieza y el cuidado en los equipos de trabajo? 0
subtotal 4
1 ¿Están asignadas las funciones de limpieza? 1
¿Los trabajadores disponen de información necesaria, como normas y
2 1
procedimientos para realizar su trabajo?
STANDARIZAR
3 ¿Existe un plan de sostenibilidad para mejoramiento del área? 0
(SEIKETSU)
4 ¿Se realizan mejoras tanto para los procesos y lugar del trabajo? 2
¿Existe una persona asignada para verificar el orden y el buen uso de los
5 0
formatos de trabajo?
subtotal 4
1 ¿Se cumple las otras etapas anteriores? 0
2 ¿Ha iniciado control de inventarios? 1
DISCIPLINA
3 ¿Respetan los procedimientos de Seguridad todos los trabajadores? 1
(SHITSUKE)
4 ¿Entre todos los colaboradores existe una cultura de respeto y comunicación? 1
5 ¿Se utiliza uniforme de trabajo? 1
subtotal 4
TOTAL 21
46
total obtenido es de 21, resultando bajo por las deficiencias presentes en el taller
de metalmecánica.
Presupuesto de la implementación
Según las 5S, se toma en cuenta los materiales según costos respectivos.
47
Tabla 18. Costo de materiales
1 Estantes 250.00
2 Trapeadores 40.00
3 Escobas 70.00
4 Conos 20.00
5 Mascarillas 500.00
6 Mangas 120.00
7 Pistola de etiquetado 70.00
8 Etiquetas de colores 25.00
9 Señalizaciones 50.00
10 Cintas de embalaje 48.00
11 Bolsa de basura 40.00
12 Marcadores 180.00
13 Mural para 5S 80.00
14 Utensilios de limpieza 75.00
15 Plumones 60.00
16 Tablero de madera 12.00
17 Impresiones 20.00
TOTAL (S/.) 1660.00
48
Cronograma de actividades
En seguida, se realiza en diagrama de Gantt para la implementación de las 5S en
la que se detalla las actividades a realizar, siendo el periodo de implementación
losmeses de setiembre y octubre del 2020.
49
mejora: presentando a los responsables (coordinador y supervisor), los que serán
encargados de viabilizar la ejecución y se difunde su plan de ejecución.
Fase 2: Ejecución
Se realiza la capacitación al personal del área en las 5s. cuya labor se efectúa
previo acuerdo con el responsable del área al inicio de la jornada laboral por un
tiempo promedio de 1 hora. En esta fase de capacitación se toca temas asociados
a compromiso laboral, puntualidad en el trabajo, disposición para el cambio,
participación constante, dominio del tema, así como lealtad con los compañeros de
trabajo.
50
Recolección de datos luego de la mejora
Variable independiente: 5S
Dimensión: Clasificar
La tabla contiene los datos que son utilizados para obtener el porcentaje por
semanas. y como promedio nos da el 82% por las 8 semanas.
Dimensión: Ordenar
51
Dimensión Limpiar.
Tabla 23. Datos de la dimensión limpiar
Dimensión Estandarizar
Tabla 24. Datos de la dimensión estandarizar
Procedimientos
Semana Procedimientos estandarizados %
Identificados
1 699 709 97%
2 880 893 99%
3 704 712 99%
4 700 721 97%
5 800 806 99%
6 698 711 96%
7 807 830 97%
8 785 801 98%
Promedio 98%
52
Dimensión Disciplina
Tabla 25. Datos de la dimensión disciplina
Mantenimiento
Semana Mantenimiento ejecutado %
programado
1 678 687 99%
2 870 878 99%
3 684 693 99%
4 691 703 98%
5 777 785 99%
6 685 699 88%
7 795 803 99%
8 780 786 99%
Promedio 99%
Eficiencia.
Se tiene el resultado de la dimensión eficiencia recolectado en los meses de
noviembre y diciembre del 2020.
53
Se obtuvo en los meses indicados con la metodología 5`S se tiene la mejora
significativa de la eficiencia, resultando un promedio de 90.90%.
Eficacia.
A continuación, se muestra los resultados de la eficacia
Tareas con
ocurrencias Tareas Tareas sin
Semanas Eficacia
totales ocurrencias
12 16 358 342 95.53%
3 12 315 303 96.19%
4 15 336 321 95.54%
5 9 369 360 97.56%
6 15 358 343 95.81%
7 11 315 304 96.51%
8 12 336 324 96.43%
8 369 361 97.83%
Promedio total 96.42%
54
Según la tabla se tiene los resultados de la productividad siendo el promedio
alcanzado luego de las 5`S el 87.66%.
55
Para la valoración del área metalmecánica en cuanto a la metodología de las 5S,se
implementó un formulario de evaluación a fin conocer cómo está el almacén antes
de la aplicación de las 5S. El formato tiene una escala de 0 a 4, donde 0 indica “muy
mal”, 1 indica “mal”, 2 indica “promedio”, 3 indica “bien” y 4 “muy bien”, el puntaje
total obtenido es de 77, comprobando unamejora significativa lograda en el taller de
metalmecánica.
1 Estantes 250.00
2 Trapeadores 40.00
3 Escobas 70.00
4 Conos 20.00
5 Mascarillas 500.00
6 Mangas 120.00
7 Pistola de etiquetado 70.00
8 Etiquetas de colores 25.00
9 Señalizaciones 50.00
10 Cintas de embalaje 48.00
11 Bolsa de basura 40.00
12 Marcadores 180.00
13 Mural para 5S 80.00
14 Utensilios de limpieza 75.00
15 Plumones 60.00
16 Tablero de madera 12.00
17 Impresiones 20.00
TOTAL (S/.) 1660.00
56
Se consideran los costos de materiales para la implementación de las 5S, siendolos
materiales necesarios para realizar las mejoras en el almacén de la empresa,cuyo
presupuesto total asciende a S/.1660.00
Capacitación de las 5S
Costo por hora Costo total
Tema Integrantes Horas
(S/.) (S/.)
Gerente
Importancia
Supervisor 400.00 4 1600.00
de las 5S
Operarios
Gerente
Implementación
Supervisor 500.00 4 2000.00
de las 5S
Operarios
Auditoría externa
Auditor 500.00 4 2000.00
Total (S/. ) 5600.00
57
Tabla 33. Flujo de caja
Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12
COSTOS de operación PRE 100,050 100,050 100,050 100,050 100,050 100,050 100,050 100,050 100,050 100,050 100,050 100,050
Materia prima 96,450 96,450 96,450 96,450 96,450 96,450 96,450 96,450 96,450 96,450 96,450 96,450
Merma (productos desechados) 2,400 2,400 2,400 2,400 2,400 2,400 2,400 2,400 2,400 2,400 2,400 2,400
CIF 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200
COSTOS de operación POST 89,400 89,400 89,400 89,400 89,400 89,400 89,400 89,400 89,400 89,400 89,400 89,400
Materia prima 86,400 86,400 86,400 86,400 86,400 86,400 86,400 86,400 86,400 86,400 86,400 86,400
Merma (productos desechados) 1,800 1,800 1,800 1,800 1,800 1,800 1,800 1,800 1,800 1,800 1,800 1,800
CIF 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200 1,200
Beneficio 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650
Inversiones Tangibles 7,260
Repuestos y accesorios 1,660
Bienes y servicios 2,000
Papelera y útiles de oficina 3,600
Inversiones Intangibles 19,650
Servicio de agua y desagüe 315
Servicio de suministro de 270
energía
Viáticos y asignaciones 3,150
Otros gastos 15,915
Imprevistos (5%) 1,346
TOTALES NETOS -28,256 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650 10,650
Fuente: Elaboración propia
60
Tabla 34. VAN, TIR, costo beneficio
En la tabla 34 se tiene los resultados del cálculo del VAN y el TIR, con un VAN de
S/. 87908.43 y un TIR de 36.82%, (es superior a la tasa esperada por la empresa
que es de 12%), lo que nos confirma la viabilidad de la inversión ya que la inversión
proyectada se observa que es recuperable desde el tercer mes de aplicación.
Respecto al costo beneficio se tiene el resultado que es de 4.11 0mayor que 1, lo
cual demuestra que se tiene beneficio económico que favorece a la empresa,
gracias a la implementación de las 5S.
4.3 Análisis descriptivo
Índices de la Productividad
61
Productividad antes (1) vs
Productividad después (2)
87.66%
100.00% 59.94%
50.00%
0.00%
1 2
Figura 17. Representación gráfica de Índices de la Productividad
Análisis Comparativo de
Eficiencia
Eficiencia Eficiencia
Meses Periodo Antes (%) Meses Periodo Después (%)
Sem 1 65,12% Sem 9 90,22%
Sem 2 70,13% Sem 10 87,62%
Ene- 2020 Nov - 2020
Sem 3 61,98% Sem 11 91,37%
Sem 4 68,10% Sem 12 93,22%
Sem 5 65,37% Sem 13 90,78%
Sem 6 70,38% Sem 14 88,25%
Feb- 2020 Dic- 2020
Sem 7 62,47% Sem 15 91,96%
Sem 8 68,81% Sem 16 93,77%
Promedio 66,54% 90,90%
Promedio
62
Eficiencia antes (1) vs
Eficiencia después (2)
90.90%
100.00%
66.54%
80.00%
60.00%
40.00%
20.00%
0.00%
1 2
Índices Eficacia:
Análisis Comparativo de
Eficacia
Eficacia
Meses Periodo Eficacia antes Meses Periodo
después
Sem 1 91,46% Sem 9 95,53%
Sem 2 88,10% Sem 10 96,19%
Ene - 2020 Sem 3 92,35% Nov - 2020 Sem 11 95,54%
Sem 4 87,62% Sem 12 97,56%
Sem 5 91,95% Sem 13 95,81%
Sem 6 88,86% Sem 14 96,51%
Feb - 2020 Sem 7 92,84% Dic- 2020 Sem 15 96,43%
Sem 8 88,10% Sem 16 97,83%
Promedio 90,16% Promedio 96,42%
63
Eficacia antes (1) vs Eficacia
después (2)
100.00% 96.42%
95.00%
90.16%
90.00%
85.00%
1 2
Como se observa en la tabla y figura los resultados obtenidos del índice de eficacia
en el taller de metalmecánica de la empresa THICEGEN S.R.L. en las 8 semanas
de diagnóstico y las 8 semanas posteriores a la aplicación de la metodología 5´S,
se pudo constatar que sin la metodología 5`S, el promedio de eficacia fue de
90.16% mientras que con el promedio después de las 5S fue de 96.42%,
comprobando quehubo una variación porcentual a favor de 6.27%.
64
Si la P- valor < 0.05, no provienen de una distribución normal, se acepta la Ha.
Pruebas de normalidad
Kolmogórov-Smirnov Shapiro-Wilk
Estadístico Gl Sig. Estadístico gl Sig.
Productividad
0,166 8 ,200* 0,971 8 0,908
Antes
Productividad
0,181 8 ,200* 0,944 8 0,654
Después
Fuente: Elaboración propia
65
Tabla 41. Diferencias emparejadas, Índices de Productividad
Prueba de muestras emparejadas
Diferencias emparejadas
95% de intervalo de Sig.
Desv. Desv. t gl (bilateral)
confianza de la
Media Error
Desviación diferencia
promedio
Inferior Superior
Productividadad
Después -
Par 1 Productividad 27,722 3,65 1,292 24,666 30,778 21,452 7 0
ad Antes
Fuente: Elaboración propia
Tabla 42. Regla de decisión de los datos de la eficiencia pre test y post test.
Nivel de Productividad pre Productividad post
Conclusión Estadígrafo
significancia test test
Sig. > 0.05 SI SI Paramétrico T-Student
Sig. > 0.05 SI NO No paramétrico Wilcoxon
Sig. > 0.05 NO SI No paramétrico Wilcoxon
Sig. > 0.05 NO NO No paramétrico Wilcoxon
Flores, Muñoz & Sánchez (2019), mencionan: “La mayoría de pruebas de hipótesis
paramétricas están sujetas al cumplimiento de normalidad.” (p.1).
Así mismo nos dicen que:
66
Tabla 43. Prueba de normalidad de los índices de Eficiencia
Pruebas de normalidad
Kolmogórov-Smirnov Shapiro-Wilk
Estadístico Gl Sig. Estadístico gl Sig.
Eficiencia
8 ,200* 0,908 8 0,341
Antes 0,182
Eficiencia
8 ,200* 0,955 8 0,756
Después 0,138
67
Interpretación: Según tabla 44 se observa que la eficiencia antes se tenía una media
de 66,54%, y después se tiene 90.89%, tal que, se rechaza la hipótesis nula y se
acepta la hipótesis alterna.
Tabla 46. Regla de decisión de los datos de la eficiencia pre test y post test
Nivel de Productividad pre Productividad post
Conclusión Estadígrafo
significancia test test
Sig. > 0.05 SI SI Paramétrico T-Student
Sig. > 0.05 SI NO No paramétrico Wilcoxon
Sig. > 0.05 NO SI No paramétrico Wilcoxon
Sig. > 0.05 NO NO No paramétrico Wilcoxon
68
Pruebas de normalidad
Kolmogórov-Smirnov Shapiro-Wilk
Media N Desv.
Desv. Error
Desviación promedio
69
Tabla 49. Diferencias emparejadas, Índices de Eficacia
Prueba de muestras emparejadas
Diferencias emparejadas
95% de intervalo de
Desv. confianza de la
Desv.
Media Error diferencia Sig.
Desviación t gl
promedio (bilateral)
Inferior Superior
Eficacia
Par 1 6,265
Después - 2,87785 1,01747 3,85906 8,67094 6,157 7 0
70
IV. DISCUSIONES
71
Frente a la productividad se afirma la teoría sostenida por Bawa (2017) ya que un
buen logro hace que en las empresas tengan un mejor manejo de los recursos,
más aún si son relevantes en la concreción de los logros productivos y servicios
brindados, pues de esta forma se cumple con atender lo requerido por los clientes,
que finalmente son los más importantes con fines del sostenimiento de la entidad
en el mercado. De esta manera se logra dinamizar la labor y eso tiene un impacto
favorable en la imagen de la empresa y a la larga permitirá un sólido
posicionamiento en el mercado que hoy en día es competitivo y subsisten aquellas
empresas que son capaces de lograr fidelizar sus clientes.
En tal sentido lograr una productividad integral constituye como lo menciona el autor
Gutiérrez (2014), tener labores que optimizan los recursos evitando gastos
excesivos y al mismo tiempo regulando mejor los tiempos de trabajo en la empresa,
es fundamental que en una empresa de servicio se tenga definido las labores que
el personal realiza estandarizando los procedimientos operativos, asimismo en una
empresa productiva es preciso se regule las labores de producción poniendo
énfasis en el flujo de procesos, el tiempo de producción, los métodos de fabricación,
el uso de insumos, el manejo de los almacenes, la dinámica en la logística y
finalmente la calidad de los productos que son importantes para que en el mercado
se logre su comercialización.
72
reduciendo costos tal que reafirma la mejor eficiencia a nivel de la entidad en
estudio.
La teoría descrita por Scott (2010) es afirmada también ya que precisa que es vital
la eficiencia en una empresa, pues favorece económicamente y operativamente
debido a que se hace uso racional de todos los recursos siendo determinante el
desempeño del personal que labora y como tal es preciso se le brinde las
facilidades y se reconozca su esfuerzo ya que de ellos depende el buen
funcionamiento del negocio.
73
el logro de objetivos mediante labores eficientes, ya que a nivel de empresa la
eficiencia y eficacia tienen un vínculo significativo, ya que ambas contribuyen a
lograr una mejor productividad que finalmente es el motivo de la investigación.
Se afirma de igual forma la teoría sostenida por García (2006) donde siendo
eficientes podemos proyectar producción y servicios con menos recursos y siendo
eficaces podremos cumplir con los compromisos empresariales haciendo posible
de esta manera que los clientes tengan la confianza en nuestra empresa de manera
que sigan con nosotros requiriendo nuestros servicios. Finalmente se destaca en el
presente estudio la labor de los trabajadores que contribuyeron a lograr las mejoras
alcanzadas.
74
V. CONCLUSIONES
75
VI. RECOMENDACIONES
76
REFERENCIAS
77
CABEZAS, E., ANDRADE, D. y TORRES, J. 2018. Introducción a la
metodología de la investigación científica. Universidad de las Fuerzas
Armadas ESPE. Ecuador.
78
HERNÁNDEZ, R., FERNÁNDEZ, C., Y BAPTISTA, P. 2014, Metodología de
la investigación, (6ª ed.), México: McGraw – Hill. Hernández y Mendoza
2018, Metodología de la investigación. Editorial Mc GrawHill.
79
and performance of the public sector. 4 (2010).132-147.
https://www.ilo.org/wcmsp5/groups/public/---ed_emp/---emp_ent/---
ifp_seed/documents/instructionalmaterial/wcms_553925.pdf
SCOTT, M. 2010. The efficiency theory, All rights reserved, ISBN: 1-4563-
2007- 6.
80
A review. Uncertain Supply Chain Management. 22014155–162
81
ANEXOS
ANEXO 1: Matriz de Consistencia
ANEXO 2: Matriz de Operacionalización
ANEXO 3: Certificado de Validación 1
Certificado de validez de contenido del instrumento que mide: “Aplicación de la metodología 5´S para mejorar la productividad
en los servicios de metalmecánica de la empresa contratista Thicegen S.R.L., año 2021”
Certificado de Validación 2
Certificado de validez de contenido del instrumento que mide: “Aplicación de la metodología 5´S para mejorar la productividad
en los servicios de metalmecánica de la empresa contratista Thicegen S.R.L., año 2021”.
Certificado de Validación 3
Certificado de validez de contenido del instrumento que mide: “Aplicación de la metodología 5´S para mejorar la productividad
en los servicios de metalmecánica de la empresa contratista Thicegen S.R.L., año 2021”.
ANEXO 4: Formato de Evaluación 5´S
Pasillos obstaculizados.
Estantes desordenados.
ANEXO 6: Fotos de reunión de 5 minutos
ANEXO 7: Capacitaciones
Anexo 8. Base de datos
César Vallejo.