SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO

ANALISIS DE RIESGOS POR OFICIO

NOMBRE DEL OFICIO: FECHA DE ELABORACIÓN DEL ARO:

MOLIDA 5 OPERARIOS GUAYABAL XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
EQUIPO DE TRABAJO DE ELABORACION DEL ARO: RESPONSABLE DEL ARO:

SIGESS S.A.S:

BREVE DESCRIPCION DEL OFICIO:

APLASTA LA CARNE PARA EMPACAR

EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL NECESARIOS: GUANTE DE ACERO, GUANTE DE NITRILO, DOTACION (TEMPERATURA 8 Y 10°) TAP
SUELA ANTIDELISANTE.
HERRAMIENTAS Y EQUIPOS REQUERIDOS: MAQUINA MAJADORA, MARTILLO
TIPOS DE ACCIDENTES: CAIDAS, ATRAPAMIENTO, GOLPES, HERIDAS.

TIPOS DE ENFERMEDADES LABORALES: NO SE HA PRESENTADO NINGUNA, LAS PRINCIPALES QUE SE PUEDAN PRESENTAR EL TUNEL D
BRAZO, ESPASMOS MUSCULARES, DESVIO DE COLUMNAS, TENDINITIS, VIROSIS (GRIPA), POSTURA

PROCESO DESCRIPCION PELIGRO ENUMERA

1. Prepara la maquina, 2. recogen al
porcionador la mp 3. la ubican en la
maquina 4 operan la maquina 5 la
empacan 6 entregan para que sellen y
etiqueten
2. Preparar las herramientas
3. Cambiar su ropa habitual por
3. Prepararse para iniciar a laborar
1.1. Sobreesfuerzos.
1.2. Caídas al mismo nivel.
2.1. Heridas
2. Verifican estado de las 2.2. Golpes
herramientas
2.3. Atrapamiento
3.1. Heridas.
3.2. Caídas a un mismo nivel.
3.3. Golpes, atrapamientos.
ropa de trabajo (dotacion) e
3.4.
utilizar los EPP
Abrasiones en la cornea
3.5. Caidas a otro nivel
1.1.1. Utilice los EPP.
1.1.2. Verifique se cuente con la disponi
1.1.3. Amoholar el cuchillo
1.1.4. Empujan , arrastran, cargan la MP
1.2.5 Ponen sobre la mesa la MP.1.2.6
2.1.1. Chequeo de las herramientas, se
correcciones y mantenimientos preventi
3.1.1.Utilice adecuadamente la dotacion
3.1.2. Todos los colaboradores deben c
3.1.3. Todos los colaboradores deben c
como prevenirlos.
3.1.4. Estar atento a la postura que se a
como portar los EPP.
3.1.5. Retirar de su cuerpo cualquier acc
trabajo. como aretas, anillos, reloj, entre
Notificar deterioro o daño de los EPP pa
reunion de 5 minutos antes de iniciar la
previniendo accidentes.

4. Se procede a elaborar el
4. Iniciar a cabar
hueco removiendo la tierra
4.1. Volcamiento.
4.2. Atrapamiento
4.3. Lesiones de diferente tipo en
caso de materializarse una
emergencia y evacuación
4.1.1. Use los elementos de protección
4.1.2. Verifique la estabilidad del terreno
4.2.1. Verifique que el sitio de desplazam
que impidan el paso.
4.2.2. Verifique que el equipo se encuen
4.3.1. Decienda con precaucion y costan
4.3.2.

6.1.1. Use los elementos de protección

5. Terminación de la jornada, orden, 6. Volcamiento o deslizamiento 6.1. Golpes. 6.1.2. Cerciórese del estado en el que q
aseo del área de tierra 6.2. Atrapamiento. 6.2.1. Ubique las herramienta de trabajo
6.2.2. Deje el espacio libre de tierra y de
 CODIGO:
VIGENICIA DESDE:XXXXXXXXXXXXXX
RABAJO PAGINA:
ELABORADO POR: SIGESS S.A.S
VERIFICADO POR:

:
XXX

ATURA 8 Y 10°) TAPA BOCA, COFIA, BOTA CON PUNTERA

SENTAR EL TUNEL DEL CARPIO, MANGUITO ROTADOR DEL

ENUMERAR LOS PROCESO

PP.
cuente con la disponibilidad de MP
cuchillo
rrastran, cargan la MP hasta el puesto de trabajo
la mesa la MP.1.2.6 Inicio de porcionar

las herramientas, se verifica el estado de las mismas realizando

ntenimientos preventivos.

adamente la dotacion y los EPP descritos en el ARO

olaboradores deben contar con capacitacion de EPP
olaboradores deben conocer los riesgos a los que estan expuestos y

a la postura que se adopta a la hora de realizar el cambio de ropa y

PP.
u cuerpo cualquier accesorio que no haga parte de su EPP y ropa de
as, anillos, reloj, entre otros 3.1.6
o daño de los EPP para proceder al cambio correpondeniente.
3.1.7. Realizar una
tos antes de iniciar la labor informando incidentes que se presenten
entes.
mentos de protección personal.
estabilidad del terreno.
e el sitio de desplazamiento este despejado y libre de objetos o rocas
so.
e el equipo se encuentre libre de personas alrededor.
on precaucion y costante chequeo de su equipo de altura.

mentos de protección personal

del estado en el que queda el terreno
herramienta de trabajo en el lugar adecuado (bodega-almacen)
acio libre de tierra y de cualquier sustancia que pueda caer en la Pila.
 SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
ANALISIS DE RIESGOS POR OFICIO

NOMBRE DEL OFICIO: FECHA DE ELABORACIÓN DEL ARO:

MOLIDA (2 OPERARIOS AGUACATALA) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
EQUIPO DE TRABAJO DE ELABORACION DEL ARO: RESPONSABLE DEL ARO:

SIGESS S.A.S:

BREVE DESCRIPCION DEL OFICIO:

MOLER LA CARNE

EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL NECESARIOS: GUANTE DE ACERO, GUANTE DE NITRILO, DOTACION (TEMPERATURA 8 Y 10°) TAP
SUELA ANTIDELISANTE.
HERRAMIENTAS Y EQUIPOS REQUERIDOS: MAQUINA MOLINO
TIPOS DE ACCIDENTES: CAIDAS, ATRAPAMIENTO, GOLPES, HERIDAS.

TIPOS DE ENFERMEDADES LABORALES: NO SE HA PRESENTADO NINGUNA, LAS PRINCIPALES QUE SE PUEDAN PRESENTAR EL TUNEL D
BRAZO, ESPASMOS MUSCULARES, DESVIO DE COLUMNAS, TENDINITIS, VIROSIS (GRIPA), POSTURA

PROCESO DESCRIPCION PELIGRO ENUMERA

1.Arman el molino, 2. Van por a la
cava de produccion por la mercancia
3. Inician a moler desde la canasta
4.empacan 5 entregan a empaque
para sellar y etiquetar
2. Preparar las herramientas
3. Cambiar su ropa habitual por
3. Prepararse para iniciar a laborar
1.1. Sobreesfuerzos.
1.2. Caídas al mismo nivel.
2.1. Heridas
2. Verifican estado de las 2.2. Golpes
herramientas
2.3. Atrapamiento
3.1. Heridas.
3.2. Caídas a un mismo nivel.
3.3. Golpes, atrapamientos.
ropa de trabajo (dotacion) e
3.4.
utilizar los EPP
Abrasiones en la cornea
3.5. Caidas a otro nivel
1.1.1. Utilice los EPP.
1.1.2. Verifique se cuente con la disponi
1.1.3. Amoholar el cuchillo
1.1.4. Empujan , arrastran, cargan la MP
1.2.5 Ponen sobre la mesa la MP.1.2.6
2.1.1. Chequeo de las herramientas, se
correcciones y mantenimientos preventi
3.1.1.Utilice adecuadamente la dotacion
3.1.2. Todos los colaboradores deben c
3.1.3. Todos los colaboradores deben c
como prevenirlos.
3.1.4. Estar atento a la postura que se a
como portar los EPP.
3.1.5. Retirar de su cuerpo cualquier acc
trabajo. como aretas, anillos, reloj, entre
Notificar deterioro o daño de los EPP pa
reunion de 5 minutos antes de iniciar la
previniendo accidentes.

4. Se procede a elaborar el
4. Iniciar a cabar
hueco removiendo la tierra
4.1. Volcamiento.
4.2. Atrapamiento
4.3. Lesiones de diferente tipo en
caso de materializarse una
emergencia y evacuación
4.1.1. Use los elementos de protección
4.1.2. Verifique la estabilidad del terreno
4.2.1. Verifique que el sitio de desplazam
que impidan el paso.
4.2.2. Verifique que el equipo se encuen
4.3.1. Decienda con precaucion y costan
4.3.2.

6.1.1. Use los elementos de protección

5. Terminación de la jornada, orden, 6. Volcamiento o deslizamiento 6.1. Golpes. 6.1.2. Cerciórese del estado en el que q
aseo del área de tierra 6.2. Atrapamiento. 6.2.1. Ubique las herramienta de trabajo
6.2.2. Deje el espacio libre de tierra y de
 CODIGO:
VIGENICIA DESDE:XXXXXXXXXXXXXX
RABAJO PAGINA:
ELABORADO POR: SIGESS S.A.S
VERIFICADO POR:

:
XXX

ATURA 8 Y 10°) TAPA BOCA, COFIA, BOTA CON PUNTERA

SENTAR EL TUNEL DEL CARPIO, MANGUITO ROTADOR DEL

ENUMERAR LOS PROCESO

PP.
cuente con la disponibilidad de MP
cuchillo
rrastran, cargan la MP hasta el puesto de trabajo
la mesa la MP.1.2.6 Inicio de porcionar

las herramientas, se verifica el estado de las mismas realizando

ntenimientos preventivos.

adamente la dotacion y los EPP descritos en el ARO

olaboradores deben contar con capacitacion de EPP
olaboradores deben conocer los riesgos a los que estan expuestos y

a la postura que se adopta a la hora de realizar el cambio de ropa y

PP.
u cuerpo cualquier accesorio que no haga parte de su EPP y ropa de
as, anillos, reloj, entre otros 3.1.6
o daño de los EPP para proceder al cambio correpondeniente.
3.1.7. Realizar una
tos antes de iniciar la labor informando incidentes que se presenten
entes.
mentos de protección personal.
estabilidad del terreno.
e el sitio de desplazamiento este despejado y libre de objetos o rocas
so.
e el equipo se encuentre libre de personas alrededor.
on precaucion y costante chequeo de su equipo de altura.

mentos de protección personal

del estado en el que queda el terreno
herramienta de trabajo en el lugar adecuado (bodega-almacen)
acio libre de tierra y de cualquier sustancia que pueda caer en la Pila.
 SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
ANALISIS DE RIESGOS POR OFICIO

NOMBRE DEL OFICIO: FECHA DE ELABORACIÓN DEL ARO:

EMPAQUE (2 OPERARIOS AGUACATALA) Y (2 GUAYABAL) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
EQUIPO DE TRABAJO DE ELABORACION DEL ARO: RESPONSABLE DEL ARO:

SIGESS S.A.S:

BREVE DESCRIPCION DEL OFICIO:

EMPACAN EL PRODUCTO EN BOLSA AL VACIO, SELLA Y LIQUIDA (ETIQUETA) Y UBICAN EN CANASTILLA Y LO ALMANACENAN EN LOGISTIC

EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL NECESARIOS: GUANTE DE ACERO, GUANTE DE NITRILO, DOTACION (TEMPERATURA 8 Y 10°) TAP
SUELA ANTIDELISANTE.
HERRAMIENTAS Y EQUIPOS REQUERIDOS: MAQUINA SELLADORA
TIPOS DE ACCIDENTES: CAIDAS, ATRAPAMIENTO, GOLPES.

TIPOS DE ENFERMEDADES LABORALES: NO SE HA PRESENTADO NINGUNA, LAS PRINCIPALES QUE SE PUEDAN PRESENTAR EL TUNEL D
BRAZO, ESPASMOS MUSCULARES, DESVIO DE COLUMNAS, TENDINITIS, VIROSIS (GRIPA), POSTURA

PROCESO DESCRIPCION PELIGRO ENUMERAR

1. Toman de la mesa del porcionador
el producto listo para empacar, 2
Empacan en bolsa según
requerimiento del cliente 3 sellan 4.
Ponen la etiqueta 5 ubican en canasta
y llevan almacenar a logistas
2. Preparar las herramientas
3. Cambiar su ropa habitual por
3. Prepararse para iniciar a laborar
1.1. Sobreesfuerzos.
1.2. Caídas al mismo nivel.
2.1. Heridas
2. Verifican estado de las 2.2. Golpes
herramientas
2.3. Atrapamiento
3.1. Heridas.
3.2. Caídas a un mismo nivel.
3.3. Golpes, atrapamientos.
ropa de trabajo (dotacion) e
utilizar los EPP
3.4. Abrasiones en la cornea
3.5. Caidas a otro nivel
1.1.1. Utilice los EPP.
1.1.2. Verifique se cuente con la disponibil
1.1.3. Amoholar el cuchillo
1.1.4. Empujan , arrastran, cargan la MP h
1.2.5 Ponen sobre la mesa la MP.1.2.6 Inic
2.1.1. Chequeo de las herramientas, se ve
correcciones y mantenimientos preventivos
3.1.1.Utilice adecuadamente la dotacion y
3.1.2. Todos los colaboradores deben cont
3.1.3. Todos los colaboradores deben cono
como prevenirlos.
3.1.4. Estar atento a la postura que se ado
como portar los EPP.
3.1.5. Retirar de su cuerpo cualquier acces
trabajo. como aretas, anillos, reloj, entre ot
Notificar deterioro o daño de los EPP para
reunion de 5 minutos antes de iniciar la lab
previniendo accidentes.

4. Se procede a elaborar el
4. Iniciar a cabar
hueco removiendo la tierra
4.1. Volcamiento.
4.2. Atrapamiento
4.3. Lesiones de diferente tipo en
caso de materializarse una
emergencia y evacuación
4.1.1. Use los elementos de protección per
4.1.2. Verifique la estabilidad del terreno.
4.2.1. Verifique que el sitio de desplazamie
que impidan el paso.
4.2.2. Verifique que el equipo se encuentre
4.3.1. Decienda con precaucion y costante
4.3.2.

6.1.1. Use los elementos de protección per

5. Terminación de la jornada, orden, 6. Volcamiento o deslizamiento 6.1. Golpes. 6.1.2. Cerciórese del estado en el que que
aseo del área de tierra 6.2. Atrapamiento. 6.2.1. Ubique las herramienta de trabajo en
6.2.2. Deje el espacio libre de tierra y de cu
 CODIGO:
VIGENICIA DESDE:XXXXXXXXXXXXXX
TRABAJO PAGINA:
ELABORADO POR: SIGESS S.A.S
VERIFICADO POR:

:
XXX

ACENAN EN LOGISTICA

ERATURA 8 Y 10°) TAPA BOCA, COFIA, BOTA CON PUNTERA

RESENTAR EL TUNEL DEL CARPIO, MANGUITO ROTADOR DEL

ENUMERAR LOS PROCESO

PP.
cuente con la disponibilidad de MP
cuchillo
rrastran, cargan la MP hasta el puesto de trabajo
la mesa la MP.1.2.6 Inicio de porcionar

las herramientas, se verifica el estado de las mismas realizando

ntenimientos preventivos.

adamente la dotacion y los EPP descritos en el ARO

olaboradores deben contar con capacitacion de EPP
olaboradores deben conocer los riesgos a los que estan expuestos y

a la postura que se adopta a la hora de realizar el cambio de ropa y

PP.
u cuerpo cualquier accesorio que no haga parte de su EPP y ropa de
as, anillos, reloj, entre otros 3.1.6
o daño de los EPP para proceder al cambio correpondeniente.
3.1.7. Realizar una
tos antes de iniciar la labor informando incidentes que se presenten
entes.
mentos de protección personal.
estabilidad del terreno.
e el sitio de desplazamiento este despejado y libre de objetos o rocas
so.
e el equipo se encuentre libre de personas alrededor.
on precaucion y costante chequeo de su equipo de altura.

mentos de protección personal

del estado en el que queda el terreno
herramienta de trabajo en el lugar adecuado (bodega-almacen)
acio libre de tierra y de cualquier sustancia que pueda caer en la Pila.
 SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO
ANALISIS DE RIESGOS POR OFICIO

NOMBRE DEL OFICIO: FECHA DE ELABORACIÓN DEL ARO:

PORCIONADOS (18 OPERARIOS AGUACATALA) Y (5 GUAYABAL) XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
EQUIPO DE TRABAJO DE ELABORACION DEL ARO: RESPONSABLE DEL ARO:

SIGESS S.A.S:

BREVE DESCRIPCION DEL OFICIO:

SE CORTA LA CARNE EN PORCIONES

EQUIPOS DE PROTECCION PERSONAL NECESARIOS: GUANTE DE ACERO, GUANTE DE NITRILO, DOTACION (TEMPERATURA 8 Y 10°) TAP
SUELA ANTIDELISANTE.
HERRAMIENTAS Y EQUIPOS REQUERIDOS: CUCHILLO Y CHAIRA
TIPOS DE ACCIDENTES:
HERIDAS, CAIDAS, ATRAPAMIENTO, GOLPES.
TIPOS DE ENFERMEDADES LABORALES: NO SE HA PRESENTADO NINGUNA, LAS PRINCIPALES QUE SE PUEDAN PRESENTAR EL TUNEL D
BRAZO, ESPASMOS MUSCULARES, DESVIO DE COLUMNAS, TENDINITIS, VIROSIS (GRIPA)

PROCESO DESCRIPCION PELIGRO ENUMERA


1. Desplazarce a la cava por la materia
prima
2. Preparar las herramientas
3. Cambiar su ropa habitual por
3. Prepararse para iniciar a laborar
1.1. Sobreesfuerzos.
1.2. Caídas al mismo nivel.
2.1. Heridas
2. Verifican estado de las 2.2. Golpes
herramientas
2.3. Atrapamiento
3.1. Heridas.
3.2. Caídas a un mismo nivel.
3.3. Golpes, atrapamientos.
ropa de trabajo (dotacion) e
3.4.
utilizar los EPP
Abrasiones en la cornea
3.5. Caidas a otro nivel
1.1.1. Utilice los EPP.
1.1.2. Verifique se cuente con la disponi
1.1.3. Amoholar el cuchillo
1.1.4. Empujan , arrastran, cargan la MP
1.2.5 Ponen sobre la mesa la MP.1.2.6
2.1.1. Chequeo de las herramientas, se
correcciones y mantenimientos preventi
3.1.1.Utilice adecuadamente la dotacion
3.1.2. Todos los colaboradores deben c
3.1.3. Todos los colaboradores deben c
como prevenirlos.
3.1.4. Estar atento a la postura que se a
como portar los EPP.
3.1.5. Retirar de su cuerpo cualquier acc
trabajo. como aretas, anillos, reloj, entre
Notificar deterioro o daño de los EPP pa
reunion de 5 minutos antes de iniciar la
previniendo accidentes.

4. Se procede a elaborar el
4. Iniciar a cabar
hueco removiendo la tierra
4.1. Volcamiento.
4.2. Atrapamiento
4.3. Lesiones de diferente tipo en
caso de materializarse una
emergencia y evacuación
4.1.1. Use los elementos de protección
4.1.2. Verifique la estabilidad del terreno
4.2.1. Verifique que el sitio de desplazam
que impidan el paso.
4.2.2. Verifique que el equipo se encuen
4.3.1. Decienda con precaucion y costan
4.3.2.

6.1.1. Use los elementos de protección

5. Terminación de la jornada, orden, 6. Volcamiento o deslizamiento 6.1. Golpes. 6.1.2. Cerciórese del estado en el que q
aseo del área de tierra 6.2. Atrapamiento. 6.2.1. Ubique las herramienta de trabajo
6.2.2. Deje el espacio libre de tierra y de
 CODIGO:
VIGENICIA DESDE:XXXXXXXXXXXXXX
RABAJO PAGINA:
ELABORADO POR: SIGESS S.A.S
VERIFICADO POR:

:
XXX

ATURA 8 Y 10°) TAPA BOCA, COFIA, BOTA CON PUNTERA

SENTAR EL TUNEL DEL CARPIO, MANGUITO ROTADOR DEL

ENUMERAR LOS PROCESO

PP.
cuente con la disponibilidad de MP
cuchillo
rrastran, cargan la MP hasta el puesto de trabajo
la mesa la MP.1.2.6 Inicio de porcionar

las herramientas, se verifica el estado de las mismas realizando

ntenimientos preventivos.

adamente la dotacion y los EPP descritos en el ARO

olaboradores deben contar con capacitacion de EPP
olaboradores deben conocer los riesgos a los que estan expuestos y

a la postura que se adopta a la hora de realizar el cambio de ropa y

PP.
u cuerpo cualquier accesorio que no haga parte de su EPP y ropa de
as, anillos, reloj, entre otros 3.1.6
o daño de los EPP para proceder al cambio correpondeniente.
3.1.7. Realizar una
tos antes de iniciar la labor informando incidentes que se presenten
entes.
mentos de protección personal.
estabilidad del terreno.
e el sitio de desplazamiento este despejado y libre de objetos o rocas
so.
e el equipo se encuentre libre de personas alrededor.
on precaucion y costante chequeo de su equipo de altura.

mentos de protección personal

del estado en el que queda el terreno
herramienta de trabajo en el lugar adecuado (bodega-almacen)
acio libre de tierra y de cualquier sustancia que pueda caer en la Pila.