5.

3 Precio

El precio es la cantidad de dinero que el cliente paga por tener un producto, su

valor es la suma de beneficios que traslada al consumidor por usar o tener el producto,
esta variable que genera un impacto real en los resultados de la empresa. [ CITATION
Kot12 \l 10250 ]. Por lo tanto, el precio tiene un trasfondo filosófico que orienta el
accionar de los directivos de las empresas u organizaciones para que utilicen el precio
como un valioso instrumento para identificar la aceptación o rechazo del mercado hacia
el "precio fijado" de un producto o servicio. De esa manera, se podrá tomar las
decisiones más acertadas.

5.3.1 Objetivos de a políticas de Precio

Los objetivos para el periodo 2021 serán aplicados al mercado meta principal y
secundario.

 Proporcionar a Caldos Doris brinde un servicio de calidad en sus

platillos y que estos tengan un alto valor nutricional para los
consumidores.
 Mantener los mismos precios de los platillos para la fidelización de
nuestra clientela, así como captar nuevos consumidores.

5.3.2 Precio

CALDOS PRECIO
Caldo de gallina S/ 15.00
Caldo de cordero S/ 20.00
Caldo de mote S/ 20.00
Sancochado S/ 20.00
Menestrón S/ 20.00
Patasca S/ 20.00

5.3.3 Estrategia de Precio

La estrategia de precios implementadas por Caldos Doris para su línea de

platillos, es orientada a la competencia, con diferenciación por precio superior, al ser
sopas con gran valor nutricional hace que una gran diferenciación con la competencia y
con precios accesibles paras las familias.
5.3.4 Comparación de la competencia

La competencia en el rubro de las sopas o caldos y especialmente en la pequeña

empresa Caldos “Doris” es muy notable ya que alrededor se encuentran otros
restaurantes especializados en sopas también, pero la diferencia con Caldos “Doris” es
que brinda los platillos a un precio al alance de las familias a diferencia de la
competencia.

5.4 Promoción – comunicación

La comunicación consiste en informar al cliente sobre el valor del producto y sus

beneficios con elementos de comunicación que persuaden y crean relaciones duraderas

con el mercado meta [ CITATION Kot12 \l 10250 ].

5.4.1 Objetivos de la comunicación

Consumidores

1.- Lograr que el 50% de los clientes identifique a Caldos “Doris” como el mejor
restaurante en caldos y sopas.

Medios

2.- Tener un impacto trascendente con publicaciones en los diarios locales más
importantes de Lima.

3.- Lograr 5000 “Me gusta” en la pagina oficial de Caldos “Doris” en Facebook.

5.4.2 Publicidad

La publicidad que necesita Caldos “Doris” debe ser regular para reapertura tras
la pandemia para así atraer nueva clientela para que así se viera beneficiada el
restaurante de sopas y tener más ingresos.

Acciones en las redes sociales: Estas acciones busca estar interactivos con los
clientes en donde se pueden expresar las quejas y reclamos de la calidad de servicio que
brinda el restaurante Caldos “Doris” para así el restaurante mejore en algunos aspectos
según la información recabada en las redes sociales ya que estas plataformas son de uso
cotidiano facilitando la interacción en tiempo real y sin costo.
5.4.3 Publico objetivo

El restaurante de sopas Caldos Doris con sus exquisitos platillos se dirige a todo
el publico consumidor de niños, jóvenes, madres, padres que les gusta disfrutar de los
tipos de sopas como el caldo de gallina, caldo de cordero, caldo de mote, menestrón,
patasca entre otros.

5.4.4 Objetivo de posicionamiento

El posicionamiento que posee Caldo Doris actualmente esta basado en sus

diferentes platillos de sopas, en el valor nutricional de cada platillo, la calidad de
servicio brindada por todo el personal con el que cuenta el restaurante, así como la
salubridad y hechos con productos de primera calidad.