PRUEBAS DE IDENTIFICACIÓN DE

ENTEROBACTERIAS

AISLAMIENTO

Agar MacConkey
Agar Salmonella Shiguella

Composición del medio:

Pluripeptona…………..……….5 g
Extracto de carne……….……..5 g
Lactosa……….………………10 g
Mezcla de sales biliares……..8.5 g
Citrato de sodio………………10 g
Tiosulfato de sodio…………..8.5 g
Citrato férrico………………….1 g
Verde Brillante…………0.00033 g
Rojo neutro…………….….0.025 g
Agar………………………….15 g
pH final: 7.0±0.2

Enterobacterias fermentadoras de lactosa o lactosa (+) En Agar Salmonella – Shigella

(SS), colonias color rosa de diversos tonos, pequeñas a medianas, con desarrollo pobre o
totalmente inhibidas. Algunas cepas de Escherichia coli pueden presentar desarrollo.
Bacterias no fermentadoras de lactosa o lactosa (-) en Agar Salmonella Shigella (SS):
colonias incoloras o ligeramente coloreadas de beige. Pueden presentar centro negro por
efecto de producción de H2S. Algunas cepas de Proteus pueden presentar desarrollo.
PRUEBAS BIOQUÍMICAS

1
2
ACTIVIDAD:
1. Describa la función de cada uno de los componentes de los medios utilizados para
el aislamiento y la identificación bioquímica de enterobacterias.
2. Describa y relate el fundamento de por lo menos otras 3 pruebas bioquímicas
utilizadas para la identificación bioquímica de enterobacterias.
3. Según la imagen a que especie de enterobacterias corresponde el resultado en cada
tubo.

BIBLIOGRAFÍA.
1. Sanz Cervera S. PRÁCTICAS DE MICROBIOLOGÍA. 2° Ed. Universidad de
la Rioja. 2011.
2. Laboratorios Britania S.A. Salmonella-Shiguella Agar. 2020.