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La conductividad eléctrica del agua proporciona una evaluación de la concentración total de iones
disueltos en el agua y es una propiedad importante del agua que se mide con frecuencia en los
sistemas de acuicultura.
Medida de conductividad
Un medidor de conductividad para uso en agua es una modificación del puente de
Wheatstone tradicional que se usa para determinar la resistencia de una
resistencia de resistencia desconocida. En un medidor de conductividad para
agua, la resistencia desconocida es la del agua en la que se inserta la sonda del
medidor. El componente de puente de Wheatstone del medidor determina la
resistencia a través de un cubo de agua de 1 cm 3 .
A diferencia de un puente de Wheatstone que muestra resistencia, un medidor de
conductividad muestra la conductividad del agua en mhos / centímetro (mhos /
cm). Este valor es un número muy pequeño en agua débilmente mineralizada y,
para evitar engorrosos puntos decimales, los conductímetros también suelen
mostrarse en micromhos / centímetro (mmhos / cm). Hoy en día, muchos
medidores de conductividad muestran en la unidad científica internacional (SI) de
conductancia siemens. La lectura en unidades SI de microsiemens por centímetro
(mS / cm) es, para todos los propósitos prácticos, equivalente al tradicional
micromhos por centímetro.
Conductancia
Normalidad de KCl mg / L de KCl
(u-mhos / cm)
0,001 75 147,0
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Tabla 1. Conductancias específicas de soluciones de cloruro de potasio de diferentes
normalidades a 25 ° C.
Sodio 2.18
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Tabla 2. La conductancia equivalente (contribuciones a la conductancia específica) de
diferentes iones principales.
Autor
CLAUDE E. BOYD, PH.D.
boydce1@auburn.edu
Propiedades termales
Los puntos de congelación y ebullición, 0 grados C y 100 grados C,
respectivamente, del agua a presión atmosférica normal son mucho más altos que
los de otros compuestos de hidrógeno de bajo peso molecular. El agua se congela
cuando su contenido de energía disminuye y el movimiento molecular se ralentiza,
de modo que se forman enlaces de hidrógeno para producir la estructura cristalina
del hielo. El hielo se derrite cuando aumenta su contenido de energía, aumenta el
movimiento molecular y rompe suficientes enlaces de hidrógeno para provocar el
colapso de la estructura cristalina del hielo.
Sin embargo, el agua no tiene que alcanzar los 100 grados C para evaporarse. A
temperaturas más bajas, el agua cambia de líquida a vapor de agua porque
algunas moléculas de agua tienen más energía que otras y escapan de la
superficie para evaporarse. Este hecho no cambia los requisitos energéticos para
evaporar el agua.
Fig. 1: Fases del agua. Fuente: Cmglee (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)], a través
de Wikimedia Commons.
Vapor de agua
Si un agua superficial se expone al aire seco, las moléculas de agua ingresan al
aire hasta que se satura. La presión de las moléculas de agua en el aire que actúan
sobre la superficie del agua es la presión de vapor del agua. La presión de vapor
aumenta a medida que aumenta la temperatura, y cuando se iguala a la presión
atmosférica, se forman burbujas que empujan la atmósfera hacia atrás: el agua
hierve.
Las fuerzas de cohesión entre las moléculas de agua tienden a ser mayores que la
atracción de las moléculas de agua hacia una superficie sólida; el agua saldrá de
dicha superficie y no la mojará; dicha superficie se llama hidrofóbica. Por ejemplo,
la madera en bruto se moja fácilmente, pero una capa de pintura provocará que la
madera derrame agua. Si la adherencia es mayor que la cohesión, la superficie es
hidrofóbica.
Las moléculas de agua en la superficie del agua están sujetas a una fuerza
cohesiva hacia adentro de las moléculas debajo de la superficie, pero no existe tal
atracción sobre la superficie. Esto hace que las moléculas de la superficie actúen
como una piel, un fenómeno conocido como tensión superficial. La tensión
superficial es lo suficientemente fuerte como para permitir que ciertos insectos y
arañas caminen sobre la superficie del agua y permitir que las agujas y las hojas
de afeitar floten.
Como todo el mundo sabe, el agua fluye cuesta abajo, de la cabeza más alta a la
más baja. El agua tiene viscosidad o resistencia interna al flujo resultante de la
cohesión entre las moléculas de agua, el intercambio de partículas entre capas de
diferentes velocidades y la fricción entre el fluido y las superficies sólidas. En el
flujo laminar, el agua se mueve en capas con poco intercambio de moléculas entre
capas. Cuando el flujo se vuelve turbulento, las moléculas ya no fluyen en capas y
el movimiento del agua se vuelve más complejo.
Los iones negativos atraen los sitios positivos en varias moléculas de agua y los
iones positivos atraen los sitios negativos de otras moléculas de agua, un proceso
llamado hidratación. Esta atracción de moléculas de agua aísla las cargas de los
iones y disminuye el grado de atracción entre ellos. Por tanto, el agua es un
excelente disolvente para la mayoría de las sales inorgánicas y muchas sustancias
orgánicas.
Las aguas naturales, sin embargo, contienen más iones disueltos y conducen muy
bien la electricidad. La conductividad aumenta en proporción directa a las
concentraciones de iones disueltos y proporciona una forma sencilla de estimar
las concentraciones de iones (salinidad del agua). Esta medida se usa a menudo
en acuicultura.
Izquierda: La luz solar es importante en los sistemas de acuicultura al aire libre, y la porción
variable que penetra en el agua se ve afectada por varios factores y parámetros, incluida la
turbidez. Foto de Darryl Jory. Derecha: Comprobación de la turbidez del agua. Fuente: Agencia de
Protección Ambiental de la USEPA a través de Wikimedia Commons.
Luz y turbidez
Parte de la luz solar que incide sobre los cuerpos de agua naturales no penetra en
la superficie. Se refleja una parte de la luz y la cantidad depende de la rugosidad de
la superficie del agua y del ángulo de los rayos del sol. Cuanto más lisa es la
superficie y más cerca de la vertical de los rayos del sol, mayor es el porcentaje de
luz que penetra en la superficie del agua.
Los aireadores mecánicos mezclan agua en estanques de acuicultura y pueden ayudar a prevenir y
modificar la estratificación del agua. Foto de Darryl Jory.
Estratificación térmica
La temperatura del agua sigue de cerca la temperatura del aire en los estanques y
cambia notablemente con la estación. Al final del invierno, la columna de agua de
un lago o estanque tiene una temperatura y densidad relativamente
uniformes. Aunque el calor se absorbe en la superficie en los días soleados, hay
poca resistencia a la mezcla por el viento y todo el volumen de la masa de agua
circula y se calienta de manera uniforme. A medida que avanza la primavera, el
estrato superior se calienta más rápidamente de lo que el calor se distribuye desde
el estrato superior al estrato inferior mediante la mezcla.
Las aguas del estrato superior se vuelven considerablemente más cálidas y ligeras
que las del estrato inferior. Si el estanque tiene una profundidad máxima de más
de 2 a 3 metros, los vientos que normalmente disminuyen en velocidad a medida
que el clima se calienta ya no son lo suficientemente poderosos como para
mezclar los dos estratos debido a la diferencia de densidad.
El ciclo hidrológico
El movimiento familiar y continuo del agua de la tierra en el ciclo hidrológico se
muestra en la Fig. 3. Este ciclo ha sido reconocido desde hace mucho tiempo. Un
pasaje del Antiguo Testamento se refiere a los ríos que desembocan en el océano,
pero el océano no está lleno. El agua se evapora del océano, lagos, estanques y
arroyos y del suelo húmedo; el agua también es transpirada por las plantas.
El sol proporciona energía para convertir el agua líquida en vapor de agua, por lo
que la radiación solar es el motor que impulsa el ciclo hidrológico. El vapor de
agua es atrapado en la circulación atmosférica general, y en lugares donde el aire
se eleva y se enfría, el vapor de agua se condensa en agua sólida o líquida y
regresa a la superficie de la tierra en forma de rocío, escarcha, aguanieve, nieve,
granizo o agua. lluvia.
Una parte del agua que llega a la superficie de la tierra se evapora de nuevo a la
atmósfera casi de inmediato, pero otra parte corre sobre la superficie de la tierra
como escorrentía de tormentas, se acumula en arroyos, ríos y lagos y finalmente
ingresa al océano. El agua se evapora continuamente a medida que la escorrentía
fluye hacia los océanos y se evapora continuamente del océano.
Parte del agua se infiltra en el suelo y se convierte en agua del suelo o llega a
estratos saturados para ingresar a los acuíferos subterráneos. El agua del suelo
puede volver a la atmósfera mediante la transpiración de las plantas. El agua
subterránea se filtra en arroyos, lagos y el océano, y puede ser extraída por pozos
para uso de la humanidad, con frecuencia para la acuicultura.
Autor
boydce1@auburn.edu